جهاز تخمير أورسون FE0205D / GA

[فيرونيكا]

فيرونيكاولكن هل يوجد شيء لقياس درجة الحرارة داخل الجهاز؟ أود أن أضع مقياس الحرارة هناك وأرى
لكن على kvass درجة الحرارة ليست عالية ، أقل من درجة حرارة الجسم ، ربما ببساطة لا تشعر بها

[فيرونيكا]

فيرونيكاولكن هل يوجد شيء لقياس درجة الحرارة داخل الجهاز؟ أود وضع مقياس حرارة هناك وأرى
لكن على kvass درجة الحرارة ليست عالية ، أقل من درجة حرارة الجسم ، ربما ببساطة لا تشعر بها

ليس لدي مقياس حرارة بعد. لقد اشتريت للتو جرة سعة 3.2 لتر مع kvass ، تشبه إلى حد بعيد Ashanovskaya ، كما هو موضح هنا. بطبيعة الحال ، لم أكن مناسبًا تقريبًا. ولكن بعد ذلك وجدت وعاء Ikeevskaya مناسبًا بشكل مثالي للقطر تحت غطاء الدب ، ولكن أعلى. وسعيد جدا). لكن هيكل البذر لا يسخن أو هكذا يبدو لي
علاوة على ذلك ، فإن وعاء من Ikea يجاور جسم الجهاز بإحكام أكثر من وعاء أصلي.

[فيرونيكا]

فيرونيكا، درجة الحرارة على kvass منخفضة ويجب أن تكون. انظر في الموضوع ، في مكان ما كانت هناك ظروف درجة الحرارة. إذا لم أكن مخطئًا ، فإن kvass تبلغ حوالي 25 درجة. وهذا ليس دافئًا ، ولكنه بارد. هل يحدث شيء ما في البنك نفسه؟ فقاعات أو حركة أخرى.

IMHO ، علبة 3 لتر كبيرة جدًا. قد يستغرق الأمر وقتًا أطول للتخمر.

[فيرونيكا]

فيرونيكا، درجة الحرارة على kvass منخفضة ويجب أن تكون. انظر في الموضوع ، في مكان ما كانت هناك ظروف درجة الحرارة. إذا لم أكن مخطئًا ، فإن kvass تبلغ حوالي 25 درجة. وهذا ليس دافئًا ، ولكنه بارد. هل يحدث شيء ما في البنك نفسه؟ فقاعات أو حركة أخرى.

IMHO ، علبة 3 لتر كبيرة جدًا. قد يستغرق الأمر وقتًا أطول للتخمر.

لذا يجب أن تكون درجة الحرارة على kvass حوالي 35-36 درجة ، وقامت الفتيات بالقياسات ، وكان أبرد وضع هو النبيذ. لكن يمكنني أيضًا الخلط.
ظهرت فقاعات ورائحة تخمير في البرطمان.

شخص يكتب عن ارتفاع درجة الحرارة ولكن ماذا عني؟ !؟

لوحظ ارتفاع درجة الحرارة فقط في وضع اللبن ، وفي أوضاع أخرى تكون درجة الحرارة أقل بكثير. وضع Kvass هو الوضع الثالث

اليوم في Auchan على altushka اشتريت جرة سعة 1.5 لتر ، مماثلة لتلك التي تأتي مع المخمر نفسه. يكلف 36 روبل. بنس واحد. سميك. يشمل المخمر.

[ليديا]

ليديا، وصورة؟

جولنارا ، علاقتي بالصورة لن تنجح. ولكن في الشكل هو نفس الفانوس مثل العلب من المخمر نفسه. البيع مباشرة مقابل المدخل الرئيسي للمتجر نفسه. هناك عدة أنواع من العلب ، لكن من غير المرجح أن يعمل الباقي. يصنع الناس هذه الأضواء ، والشكل جيد.

[فيرونيكا]

فيرونيكا، خيار اخر. كان هناك ارتباك حول الأزرار / التعليمات في الأقساط الأولى. هل اخترت وضع Kvass؟

إذا اختفت الفقاعات ، فإن العملية جارية. انتظر 36 ساعة ، ثم يومًا في البرد.

ليديا ، وصورة؟
والصورة هنا: https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=393444.1540 في الصفحة 78 من هذا الموضوع

[غلاديس]

غلاديسشكرا للمساعدة ، هذا هو. لقد نسيت بالفعل أنه قد تم شراؤها بالفعل وعرضها بصريًا.

شيء من الصمت في الموضوع ... ربما وضع الجميع النبيذ لمدة أسبوع

[مارينا ك]

مارينا كلم أضعه بعد لكني فقط وضعت الزبادي من Vivo مرة أخرى ، أعدت تخميره ثلاث مرات ، النتيجة ممتازة. الآن أضع الخميرة الطازجة.

[أناستاسيا ك]

أناستاسيا ك، وبدأت أخيرًا في الحصول على الزبادي أيضًا. أفعل ذلك على Evitalia. دعونا نرى ما سيحدث بعد ذلك. ربما كان الحليب رديء الجودة من قبل؟ على الرغم من أن تاريخ انتهاء الصلاحية بدا دائمًا

[مارينا ك]

مارينا ك، الآن ، في فصل الصيف ، أصبح الحليب جيدًا ، بالنسبة لي ، يتم خفقه بشكل مثالي في رغوة الحليب من أجل كابتشينو ، والرغوة ثابتة وكثيفة ، وستبقى في الكوب حتى بعد الانتهاء من قهوتك. حسنًا ، وفقًا لذلك ، أصبح الزبادي رائعًا.

لذا السبب هو شيء آخر

الفتيات ، رأيت بالأمس شبل دب برتقالي في موسكو غلوب مقابل 2000 = ، إذا احتاجه أحد ...

[مارينا ك]

مارينا كلم أضعه بعد لكني فقط وضعت الزبادي من Vivo مرة أخرى ، أعدت تخميره ثلاث مرات ، النتيجة ممتازة. الآن أضع الخميرة الطازجة.

ناستيا ، هل تضع شيئًا تحت البرطمان؟

[كيرش]

كيرش، تأكد من وضع حامل بلاستيك ، وكل شيء على ما يرام ، يسخن بالتساوي من جميع الجوانب.

ولا يمكنني التفكير في شيء أضعه. وضعت قطعة قماش في عدة طبقات ، على أي حال الجزء السفلي ساخن

[كيرش]

كيرشإذا كان هناك من طباخ متعدد أو كانت الشبكة منخفضة من الشوايات وما شابه ذلك ، فقد تعمل.

أضع حصيرة سيليكون مستديرة ، لا يحدث ارتفاع درجة الحرارة بدونها

[كيرش]

كيرشإذا كان هناك من طباخ متعدد أو كانت الشبكة منخفضة من الشوايات وما شابه ذلك ، فقد تعمل.

ناستيا ، هل تتحدث عن الباخرة السفلية من فجل صغير؟ أضعه ، إنه يستيقظ جيدًا هناك ، من 02 ريدموند

[فيرنيساج]

فيرنيساج، بالضبط! لدي من Redik 02 صغير ، ومن Stadler ، الحامل أكبر في القطر.

ولا يمكنني التفكير في شيء أضعه. وضعت قطعة قماش في عدة طبقات ، كل نفس القاع ساخن

أنا أضع حصيرة سيليكون للأطباق الساخنة (اشتريتها لهذه المناسبة في Pyaterochka مقابل 59 روبل). أبعادها 17 * 17 سم ، الزوايا منحنية قليلاً عندما وضعتها في التخمير ، لكنني لم أقطعها حتى لا تفسد مثل هذا الجمال:

أقراص العسل الخاصة به ذات وجهين (فوق وتحت) ، مما يعني أن فجوة الهواء أكبر

بالضبط!

وتحصل على الزبادي على مثل هذه الغلاية المزدوجة ، أليس كذلك؟ كم ساعة على العجين المخمر وكم العجين المخمر الذي تحصل عليه؟

بالضبط!

حسنًا ، أين أنت تاما شليسي ، علي أن أضع الزبادي ندى! على المنصة

[فيرنيساج]

فيرنيساج، ركض إلى المتجر). اتضح! إعادة تحمض لمدة 3 ساعات ، والساعة الرئيسية - 6 ساعات! آسف! أحضر الحليب أولاً إلى درجة الحرارة المرغوبة ، حتى 37 درجة.

المحدودة! حتى على المنصة اتضح بسرعة! واعتقدت أنه سيكون 8 ساعات أطول. ^{بينما كنت تمشي في المتاجر}
شكرا Nastenka!

[فيرنيساج]

فيرنيساج، نعم ، هناك ، بالطبع ، اتضح بسرعة حتى على الوقوف ، يسخن ، يكون بصحة جيدة. لقد وضعت العجين المخمر الطازج منذ 3.5 ساعة ، وقد أمسك الآن بالفعل ، ساعة أخرى ، 1.5 ساعة ، وهذا يكفي!

لا أستخدم هذا الكارتون الصغير ، على الرغم من أن المنصة دخلت حيز التنفيذ
أضع نوعًا من البيفيدوم (الزبادي) ، يتم كتابته من 6 إلى 11 ساعة بشكل طبيعي ، والفرق هو 5 ساعات ، كم يجب أن أراهن؟ يعرف فيك

جميع التعليمات ليست مكتوبة للمخمر وليست كلها لصانعي الزبادي ، لذلك تحتاج إلى التركيز على التعليمات ، لكن ليس من الضروري اتباعها بوضوح ، لأنها مكتوبة من قبل الأشخاص الذين لم يعملوا معهم

[فيرنيساج]

فيرنيساجلماذا لا تستخدمه؟ تحرثني كل يوم ، عليها عصيدة الصباح.
في غضون 5 ساعات ، أصبح زبادي Vivo جاهزًا الآن على المنصة. نظرت - السطح لامع ، المحتويات لا تتأرجح ، كثيفة ، أعتقد أنها جاهزة. ثم اعتدت أن أمسكها لفترة أطول ، وتبين أنها حامضة لذوقي.
مارينا ك، أوافق ، نحن ننظر ، نحاول ، نتكيف مع ذوقنا. في المرة الأولى التي اتبعت فيها التعليمات بصرامة ، اتضح أنها حامضة ، وحتى بعد 8 ساعات ، وإلا لكان هناك زبادي مع مصل اللبن. والآن يعجبني حقًا ، الزبادي رائع جدًا ، يبدو مثل الآيس كريم.

كما هو مكتوب من قبل هؤلاء الناس الذين لم يعملوا معهم

صحيح

لماذا لا تستخدمه

ربما ضاعت البرامج ، أي عصيدة بها فانتان عبر الصمام بدأت في غسل الرسوم المتحركة وكل شيء حولها

لدينا اشبال الدب لعام 1790. 🔗

مرحبا جميعا! قل لي - هل صنع أي شخص الخبز كفاس في هذا المخمر؟ لقد جربته - اتضح أنه لذيذ ، لكن ناتج kvass هو 0.5 لتر من جرة 2 لتر. تم امتصاص كل ما تبقى من الطين في القشور. كيف تضغط عليهم؟ أم أنني أفعل شيئًا خاطئًا؟ قل لي من يعرف.

تضغط من خلال غربال بشاش

شكر! في المرة القادمة سوف!

لقد صنعت الخبز كفاس حسب وصفة من كتاب. الناتج ضئيل.لقد ضغطت على الرواسب بأفضل ما يمكنني وركضت مرتين أخريين على فتات الخبز هذه لكنني لم يعجبني هذا الخبز ، قالوا إنه من قبل بدون مخمر في برطمانات 3 لترات أصبح ألذ. في رأيي ، لم يتم التفكير في الوصفة - 500 جرام من الخبز و 2 لتر من الماء لا تتناسب مع الجرة.

جاءني مخمر برتقالي اليوم. لقد طلبت الثانية لصديق. ملاحظاتي: لقد وضعت التخمير نفس الحاوية التي أستخدمها لصنع الزبادي ، وملأتها بالماء فقط بدلاً من الحليب (لست بحاجة إلى الزبادي اليوم). بدون البسط ، الوقايات ، الماء ، كل شيء كما ينبغي أن يكون. لأكثر من ثلاث ساعات ظلت درجة الحرارة عند 40 درجة. ... ربما هذه الحالة طبيعية؟ الأول أخضر. ما هي التجربة التي يمر بها أي شخص ، غالبًا ما ترتفع درجة حرارتها باللون الأخضر أو ​​البرتقالي؟ أو بدون مرجع اللون؟

[أناستاسيا ك]

أناستاسيا ك، لديّ برتقال كما أنه يسخن. اللون لا يهم. لم أسخن في البداية أيضًا

[مارينا ك]

مارينا ك، وكم من الوقت استغرق قبل أن يصبح شقيًا جدًا؟ ماذا يمكنك أن تتوقع؟ بشكل عام ، لقد عملت بنفسي على خوارزمية من الإجراءات مع جهاز محموم ، وأصبح اللبن رائعًا ، وأنا أستمتع به.

لقد بدأت في ارتفاع درجة الحرارة بعد عدة مرات من الاستخدام ، لم أكن أعول ، لكنني أعتقد أنه بعد الأسبوع الأول في مكان ما

[مارينا ك]

مارينا كنعم ، بضع مرات لا يكفي. حسنًا ، سأرى كم وكيف سيعمل البرتقالي. بينما تكون درجة الحرارة مستقرة لمدة 4 ساعات عند 40 درجة ، وفي الأولى خضراء ، تتجاوز درجة الحرارة 46 درجة بسرعة ، وفقط الدعم ، الذي يخلق فجوة هوائية ، يثبّت العملية.

من خلال التجربة والخطأ ، فزت أخيرًا بـ Lactoferm Yogurtslim ، لقد اتضح أنه أكثر سمكًا ، لكن ، بالطبع ، الملعقة لا تستحق العناء ، هذا منتج حليب مخمر مختلف تمامًا. كنتيجة لذلك ، أدركت بنفسي أنه في أكتيفيا ، وهي مصنوعة من العجين المخمر الجاف ، ليس من الضروري تسخين الحليب (ميلافا ، منزل في القرية). أقوم بتخمير كل شيء في الحليب في درجة حرارة الغرفة (أحيانًا أخرج النشاط من الثلاجة أيضًا). اتضح أنه زبادي سميك ولذيذ. ربما ستساعدك تجربتي في الحصول على ما تم طرحه في السوق بالضبط. أضع منديلًا في المخمر ، فقط في حالة)))

عند صنع أكتيفيا ، لا أقوم بتسخين الحليب أبدًا ، يُعتقد أن أكتيفيا والحليب يجب أن يكونا بنفس درجة الحرارة للحصول على أفضل نتيجة. وقد بدأت مؤخرًا في صنع من مزارع جافة ، ما الذي لا يمكن تسخينه حقًا؟ ويبدو أن هذا إلزامي حسب التعليمات. أقوم بالتسخين إلى الحد الأدنى المحدد (30) لدبتنا الصغيرة الساخنة

[أمل]

وقد بدأت مؤخرًا في صنع من مزارع جافة ، ما الذي لا يمكن تسخينه حقًا؟

أمل، أنا لا أسخن الحليب. لكنني أيضًا لا أخلط البرد مع العجين المخمر الجاف. في غرفتي ، تصل درجة حرارة الغرفة بنفسها ، ثم أخلطها. عند التسخين ، كانت النتيجة أسوأ

أنا دائمًا أحضر Evitalia بالحليب في درجة حرارة الغرفة. مبستر للغاية.
الشيء الرئيسي هو عدم الخروج من البرد.

نعم ، إنها في درجة حرارة الغرفة. منذ أن اشتريت الحليب طويل اللعب في عبوات ، أقوم بتخزينه في الداخل ، في الثلاجة لدي فقط عبوة مفتوحة. لذلك ، يكون الحليب في درجة حرارة الغرفة دائمًا في متناول اليد. أما بالنسبة لمزرعة البادئ الجافة Lactoferm Yogurt Slim ، فقد كانت النتيجة أفضل بكثير في المظهر في نهاية العملية على وجه التحديد في درجات الحرارة هذه ، دعنا نرى ما يحدث بعد الاستقرار في الثلاجة لمدة 10 ساعات (أثناء العمل). إلغاء الاشتراك بناءً على النتائج.