قدر الضغط متعدد الطهي البطيء Steba DD2 / DD2 XL

إذا كنت تعاني ، فأنت بحاجة إلى المزيد من الماء.
والوقت ، حسنًا ، 6 ساعات بالتأكيد. من الأفضل وضعه في الليل.

[ماسينين ،]

ماسينين ،آها ، ماشينكا ، أنا هنا في الليل وأسأل. هذا مقابل كوب واحد من الحنطة السوداء ، فما مقدار الماء الذي يجب أن تتناوله؟ وما درجة الحرارة لضبط؟ شكرا لك يا ماشينكا !!!
أود أن أحصل على مثل هذا المذاق اللذيذ والعاطفي.

1 كوب حنطة سوداء و 2.5 كوب ماء
درجة الحرارة 90 و بين عشية وضحاها

مرحباً بالجميع ، حسنًا ، أريد حقًا DD2 ، لكن للأسف ، لا يبيعون مثل هذا في ألمانيا. إذا كان akazia ، فمن المخيف أنه إذا كانت هناك بعض المشاكل التي لا يمكن إرجاعها

الفتيات ، من فضلك أنور. أضع الكومبوت للطهي: الحساء ، الضغط 3 ، الوقت 5 دقائق. قام جهاز الطهي المتعدد بسد الغطاء ، بعد بضع دقائق بدأ الزر الموجود على الحساء في الوميض ، وبعد دقيقتين أخريين أضاء ، بعد دقيقتين أخريين))) بدأ بالوميض مرة أخرى. لقد أوقفت البرنامج. شغلت الحساء مرة أخرى ، 4 دقائق ، لكن الضغط كان 7 ، بعد دقيقة بدأ العد التنازلي. كيف نفهم كل هذا؟))

[أ-ليونا]

أ-ليونا، آلان ، لماذا قاموا بإيقاف تشغيله.
هكذا يجب أن يومض الضوء ، قدر الضغط يكتسب الضغط ودرجة الحرارة.

[ماسينين ،]

ماسينين ،Mashenka ، شكرًا جزيلاً لك على النصيحة بشأن الحنطة السوداء المطهية. لقد عانت معي طوال الليل. اليوم حاولت ذلك في الصباح. ممل جدًا: ناعم ، متفتت ، عبق!
شكرا جزيلا لك!
بالأمس كنت أحضر يخنة الخضار. جمعت كل الخضروات التي لسبب ما فجأة في الثلاجة. لقد غسلته ، نظفته ، قطعته بخشونة. على "قلي" في زيت الزيتون ، اقلي لمدة 25 دقيقة ، ووزع على مراحل. مملح. قليلا من الأعشاب البروفنسية و "الخضروات" وضع 15 دقيقة 0.3 ضغط بدون إضافة سائل. كانت درجة الحرارة عند المخرج بالضبط 100 درجة. أوه ، ما هو لذيذ اتضح! لقد فعلت ذلك من قبل في رسوم كاريكاتورية أخرى ، لكن بصراحة ، لم تنجح في مثل هذه الأشياء الجيدة.

مارينا ، ناتا ، شكرا لك. فهمت. هل يمكنك طهي العصيدة في وعاء فولاذي؟ اليوم ، ذهبت مرة أخرى إلى المتجر للحصول على فنجان ، مرة أخرى في خدوش ((لا يُعرف متى سأجد الكوب الكامل ، وقد أعطيت البرانديكا لأمي ، فقد اعتادوا على العصيدة في الصباح.
أيضًا ، عندما يكون الغطاء مغلقًا ، توجد فجوة أكبر في جانب واحد ، هل هذا طبيعي؟ أخاف منها)))))))

[أ-ليونا]

أ-ليونا، في عصيدة الصلب يمكنك طهيها. أطبخ كل شيء في وعاء فولاذي.

الآن قمت بطهي كومبوت. وضع الحساء 1 دقيقة. اتضح أنه ألذ بكثير من أي جهاز آخر متعدد الطهي. لا أفهم لماذا؟

مارينا شكرا لك. ماذا عن الفجوة؟

[اليونا]

اليونا، أنا مريم)))
نعم ، يجب أن تكون هناك فجوة.

ماريا ، أعلم ، لكني لا أعرف لماذا كتبتها بهذه الطريقة. لكن لدي فجوة أكبر في جانب واحد. الآن أقوم بطهي الحساء ، مع العد التنازلي ، بدأ الزر الموجود على الحساء في الوميض ، وبقيت 8 دقائق ، توقف الضوء عن الوميض. بعد دقيقتين ، يومض مرة أخرى. الفتيات ، لا تضحك ، أنا حقًا لا أفهم. هل تعتمد على عمل العشرة أي على درجة حرارة السائل؟

[اليونا]

اليونا، لذا فإن الفجوة في أحد الجوانب أكبر للجميع.
بصراحة ، عندما أطهو تحت الضغط ، لا أنظر إلى المصباح الكهربائي.

بشكل عام ، إذا لم أكن مرتبكًا ، فعندما يسخن ، يومض الضوء ، وعندما يتوقف عن التسخين ، لا يومض.

ماشا ، ماذا تطبخ في وعاء مغلف؟ قراءة عدة وصفات ، لا يتم كتابتها دائمًا في أي وعاء لطهي الطعام؟ ب- الخبز ، كما أفهمه ، يمكن أن يتم فقط في وعاء مغطى. أي خبز؟

الخبز مغطى أيضًا.
أقلي أيضًا في وعاء تفلون ، وكل شيء آخر في وعاء فولاذي.

لقد فعلت ذلك من قبل في رسوم كاريكاتورية أخرى ، لكن بصراحة ، لم تنجح في مثل هذه الأشياء الجيدة.

اتضح أنه ألذ بكثير من أي جهاز آخر متعدد الطهي. لا أفهم لماذا؟

أعتقد أنه بسبب أنها طنجرة ضغط. الصمام مغلق ولا يطير جزيء عطري واحد ، نحصل على كل شيء.
في الوقت نفسه ، كان هناك فحص لجودة المنتج - بمجرد أن توقفت عن طهي اللحم ، والذي بدا أنه تم شراؤه مؤخرًا وبدا ورائحته طبيعية ، ولكن تم طهيه - أصبح من الواضح أنه "منتهي الصلاحية".

ديفولي ، أخبرني ، من فضلك ، أريد طهي مرق الدجاج. على أي برنامج وكم يتم وضعه في الوقت المحدد ، حتى لا يتم هضمه؟

ريتا ، التعليمات تقول: شوربة 30 دقيقة.
ماشا ، شكرا لك.

[اليونا]

اليوناواو ، أخشى أنه في غضون 30 دقيقة سيغلي الدجاج في العصيدة. أريد أن يتحول المرق إلى نظام غذائي ، لكن مع لحم مرن.

إذا كان الدجاج عبارة عن حساء ، فستحتاج إلى 25-30 دقيقة. لقد طبخت عدة مرات - 20 دقيقة لا تكفي ، لا يمضغ اللحم.

إذا كان الدجاج عبارة عن حساء ، فستحتاج إلى 25-30 دقيقة.

لا ، ليس حساء. يكتبون أنهم مثل "دجاج مقلي".

[ماسينين]

ماسينين، مشون ، أريد أن أبدأ طاجن الجبن. هل يجب أن أفعل ذلك عند 110 درجة مئوية أو أكثر؟ وما هي المدة (أخطط لحوالي 50 دقيقة)؟

[ريتوسليا]

ريتوسليا,
ريتا ، أطبخ الدجاج اللاحم لمدة 15 دقيقة في الحساء ، كل شيء على ما يرام. حسنًا ، إذا كانت الوركين ، فإن 10 دقائق كافية

[لينادوك]

لينادوكأجل 110 جرام ، حسنًا ، ضعي 50 دقيقة. لا أكثر.

الفتيات ، عندما تخبزه ، يغمق الجزء العلوي بقشرة؟ أو ، كما في النموذج السابق ، القمة خفيفة؟

عندما يخبز الجزء العلوي منه يغمق بقشرة؟

لا يظلم بالنسبة لي. أضف مرة أخرى ، اتضح أن الجزء السفلي يتحول إلى اللون البني ، ويبدأ الجزء العلوي في الخبز.

مشون ، البنات ، صنعن طبق خزفي. هذا هو الشيء! لا يوجد قطع بعد. لكن صورة للمنتج النهائي (بالسنتيمتر) هنا -

يا فتيات ، كيف أحسدك ، هذا الكسل في DD1 لا يناسبني على الإطلاق ، هناك نقص في درجة الحرارة فيه ...

بنات صباح الخير جميعاً. اشتريت أيضًا dd1 cteby dd2 للمزاح. تابعنا عشيقتنا (Mashenka (Masinen)) التي توصلنا إليها جميعًا من أجل الإصدار الجديد. في البداية اعتقدت أنني سأبيع dd1 لاحقًا ، لكنهم الآن يقفون بجانب الأختين التوأم ولديهما عمل كافٍ. لا يمكنني المشاركة في dd1. شكرًا لك Mashenka. على lgor + ، ما درجة الحرارة للاختيار ، أعتقد 120 درجة؟

[ايرينا 23]

ايرينا 23,

أريد أن أخبز الخبز على لوغور + ، ما درجة الحرارة التي أختارها ، أعتقد 120 درجة؟

ايرينا 130 جم للخبز.

الفتيات ، هنا قطاعة خزفي:


لقد فعلت ذلك مع الخنصر الأسود. غنية ولذيذة!
لقد فعلت ذلك وفقًا للوصفة المعتادة - 550 جرامًا من الجبن القريش (لديّ 18٪) ، 3 بيضات (مخفوقة بمفردى ، الطازجة ، بياض منفصل) ، صودا 1/3 ملعقة صغيرة ، دقيق 1.5 mstk ، سكر 3/4 mstk ، 3 فن. ل. القشدة الحامضة (لدي 20٪).
لكنها الآن خبزت بطريقة جديدة!

[لينادوك]

لينادوكوما درجة الحرارة التي حددتها للطاجن وكم من الوقت استغرقت الخبز؟

Mannochka ، T set 110 * C ، يُخبز لمدة 50 دقيقة مع الغطاء بشكل غير مباشر. اتركه في الوعاء لمدة 15 دقيقة أخرى. لقد قلبتها على السبورة. لم تستقر عمليا ، وهو أمر غير معتاد بالنسبة لي.

[لينادوك]

لينادوك، لينا ، والجزء العلوي أحمر أو أبيض (فاتح ، كما في DD1)؟

[جالينا]

جالينا, جوليا، توجد بالفعل وصفة لـ DD1. لا شيء جديد. لا أعرف كيف ستقرر ماشا ، لذا سأفعل.
تاتيانا، الجزء العلوي ، بالطبع ، أبيض ، كما في DD1. لكني قلبتها وكل شيء على ما يرام. إذا احتجت دون التقليب ، مثل focaccia ، على سبيل المثال ، فسأعلق غلافًا من AG. لدينا بالفعل خبرة.

توجد بالفعل وصفة لـ DD1. لا شيء جديد. لا أعرف كيف ستقرر ماشا ، لذا سأفعل.

أعتقد أننا بحاجة إلى إنشاء قسم منفصل للوصفات في DD2 ووضع حتى الوصفات التي تكررها المكونات. خاصة إذا كان الطهي على Slowing +. لكبار السن - حتى لا تفكر في كل مرة في مقدار درجة الحرارة والوقت المطلوب ضبطهما ، وللمبتدئين - مساعدة جيدة في إتقان الطباخ المتعدد. لن يفكر كل مبتدئ في وصفة لـ DD2 للذهاب إلى وصفات لـ DD1. بعد كل شيء ، يفضحون نفس الوصفات لطباخ متعدد مختلف.

الفتيات ، قل لي pliz ، كيف يمكنني طهي عصيدة هرقل بشكل صحيح؟ المربع يقول 10 دقائق. في وضع العصيدة -0.3 ، يكون الضغط 15 دقيقة ، أم أنه ألذ وأفضل استخدام لضعف +؟ أنا أقوم بالكبح بشكل مستقيم.

[الكسندرا]

الكسندرا، شيء ماشا لا يجيب. هنا، هي تطبخ.

[ريك]

ريك، انا أدعم.
اليوم أنا أطبخ الحنطة السوداء. لقد قمت بتعيينه كمعيار لمدة 4 ساعات. أتت عندما تم تسخينها لبضع ساعات. لم يلاحظ الاختلافات المحلية. سأحاول المتابعة. ضعه في الليل.

هذا الصباح قمت بطهي الحساء في المساعد الجديد. ما أدهشني ، بعد نهاية برنامج "الحساء" ، كانت درجة الحرارة على لوحة النتائج 109 * ، لكن الحبيبة لم تصدر أي صرير !!! راقبت لمدة خمس دقائق أخرى ، ثم أوقفته ، وركضت إلى العمل. لم أطبخ أي شيء آخر بعد.
السؤال هو: هل يمتلكها الجميع؟

[مارينا]

مارينا، وأنا أصرخ في رأيي ، لكنني لست متأكدًا.
يجب أن ننتبه.

صرخت ثلاث مرات ، معلنة النهاية ، ولم يعد هناك.

لكني لا أعرف ما إذا كانت تختلس النظر أم لا ، لأنني لا أنتبه على الإطلاق.
سأتحدث معها قليلاً ، ويبدو أنها تجيب بصريرها.
متوفر من شتيبكه 5 سلطانيات: 3 ستانلس ستيل و 2 غير قابله للالتصاق. قررت أن أخبز طبق خزفي ، لكن لم يكن هناك أوعية مجانية. كان علي أن أتحول.
نتيجة لذلك ، استبدلت Shtebka جميع الرسوم الكاريكاتورية الأخرى.

أوه ، وأريد ستاك 3 لتر))
وحتى أفضل لـ 2 لتر ، أريد فقط الطفل)

بالمناسبة ، لدي ثلاثة أوعية فقط لـ 2 Stacks.
في بعض الأحيان لا يكفي.

لقد خبزت طبق خزفي على Slow عند درجة حرارة 110 و 50 دقيقة. الوصفة أبسط: 500 غرام. جبن قريش ، 2 بيض ، ملح ، سكر ، خوخ واحد في الأعلى ، زبدة للتغليف.
Aaaaa! سعيد بجنون.

[ريتوسليا]

ريتوسلياسوبر خرجت !!
يجب علينا أيضًا أن نحاول الخبز بدون سميد.

[ماسينين ،]

ماسينين ،لا ، ماشون ، لقد نسيت أن أعزو أنني أيضًا قمت برش الخوخ بنشا الذرة. اهدا قليلا.
لذيذ حقا. قام الابن بالفعل بسحب كل الدراق من الأعلى ، وليس للزوج أي شكوى على الإطلاق ، والابنة تراقب الرقم ، لذلك ، كما يقولون ، تسعد الجميع. على الرغم من أنه اتضح أنه قبيح ، إلا أنه كان لذيذًا جدًا!

البنات ، ربما يكون الضغط 0.3 لكن الغطاء غير مقفل لكن العد التنازلي جار بالفعل؟
السنة التحضيرية. سي. بعد كل شيء ، لقد صنعت لي عصيدة دون أن تغلق الغطاء.

ألينا ، طائر مبكر!
لقد صنعت سمك الشبوط في Polesie في أول Shteba على Kas بنسبة 0.3. لم يتم حظر غطائي أيضًا.