صانعي البيتزا Princess 115000 ، Travola SW302T ، Fagor MG-300

فطيرة مخبوزة على ورقة تفلون مع التفاح.



وصفة من كتاب كنجيس


لقد صنعت منتجًا نهائيًا مقابل 500 جرام.
كوبان في الوصفة 300-320 غرام من الدقيق.

أحب فطائر أوسيتيا ، فهي لذيذة وسهلة التحضير!

كل شيء ، وأنا معك ، لم أستطع تحمله ، لكنني فعلت ذلك لفترة طويلة رشتني من خلال تنوع هذا الجهاز
إذا لم يكن الأمر صعبًا ، فيرجى تذكيري بالقطر والارتفاع الذي يجب أن يؤخذ القالب وهل صينية الكيك مناسبة له؟ أو فقط بقاع مسطح؟
شكر

[Lyudochkin-lappl1]

وأنا خبزت بالأمس Lyudochkin-lappl1
ذكرت في الوصفة في التعليقات.

لم أحدد الوقت ، لكن ليس بسرعة ، لمدة 20 دقيقة تقريبًا. جيد الشكل ، صعب الخبز. الكبيرة منها لم تلمس الغطاء ، فهي ليست عالية ، كما هو الحال في متجر ، مثل "تولسكيخ. دحرجت حوالي 0.5 سم ، ثم المربى ، وغطيتها بطبقة ثانية.
---
أضع صفيحة خبز باردة مع خبز الزنجبيل في الفرن الساخن. بشكل عام ، أعتقد أنه لا فرق.

حارس!!! لم يكن لدي وقت للابتهاج عند الموقد ، لكنه لم يعد يخبز. في الصباح ، قمت بخبز فوكاتشيا ، ووضعت الثانية ، وهذا كل شيء ... أخبرني ، لدى Ozon نوع من الضمان أو يمكنك التخلص منه على الفور

يقبلون العودة دون مشاكل ، كما ينبغي ، هناك فترات ضمان.
---
بدون إشعارات ، يمكنك نقله على الفور إلى المكان الذي تلقيته فيه ، وكتابة بيان هناك وهذا كل شيء ...

إيلينا ، ترافولكا جيد ، يجب أن نأخذه!

إلينا ، العشب جيد ، عليك أن تأخذه!

أجل ، أنا أقود سيارتي لليوم الثاني. دعاها زوجها مقلاة كهربائية. بالأمس ، لولا الموقت ، لكان كل شيء قد احترق ، وصرفني عن أشياء أخرى ، كدت أنسي. تسخينها أقل من برينسيس ، لكن الغطاء يرتفع عند الطهي ، إذا لزم الأمر. فحصها زوجي أولاً أثناء الفحص. لذلك كل صانع بيتزا له إيجابياته وسلبياته. في الغالب الإيجابيات. أعتقد أن كل واحد منهم جيد بطريقته الخاصة ، كل هذا يتوقف على ما يوجد فيه وكيفية الطهي

بالأمس خبزت فطائر أوسيتيا في ترافولكا ، أحبها أكثر من الأميرة.

واليوم ، قمت بخبز خاشبور كبير ، لأنه كان ضروريًا بسرعة ، وفي الثلاجة يوجد عجين ، وجبن سولوجوني وجبن ، وبيض (دائمًا). هنا ، تم تسخين العجين لمدة 10 دقائق ، بينما كنت أعبث بالحشوة وأخبز لمدة 20 دقيقة - ufff ، تم إطعام الجميع في 30 دقيقة!


الوصفة التي أصنعها دائمًا في الصفحة الأولى "عجينة لفطرتين". شيء واحد فقط في الحال ، والثاني في الثلاجة.

[تانيوليا]

تانيولياما هذا جراسوالكرأين يأخذونها؟

العشب هو نفسه في Ozone ، صانع بيتزا منخفض الطاقة ، لكن لا يخبز أسوأ.

هنا kutabiki من Princeska




فطيرة العشب

تريد أيضًا chtoli - Travola أرخص مرتين

[تانيوليا]

تانيولياحسنًا ، كل شيء ، أنا جاهز لهذا الجمال من Travola !!!

وثم !!! حسنًا ، أنا جرو ، يتم الحصول على الفطائر الرائعة !!! جاءت أمي للزيارة اليوم وقالت: كيف تجعل الفطائر جميلة جدًا ؟؟؟
لذلك لا أفعل هذا ، لكن المقالي الخاصة بي ، هم منفردين ، وأنا في متناولهم تمامًا

تريد أيضًا chtoli - Travola أرخص مرتين

ناتاشا ، العشب للخبز مفيد للشرحات ، وأحيانًا لا يكفي عمق الغطاء العلوي للفطائر الحلوة. ولذا فهي جيدة جدا !!!

يا فتيات ، لقد أصلحت المؤقت في ترافولا ، لقد عملت معي من 30 إلى 20 وتوقفت. قمت بسحبها وسحبتها للخارج ، كتب أحدهم هنا ، سامحني ، لا أتذكر من ، وهناك نتوء نقي ، قمت بتنظيفه بسكين وكل شيء يعمل الآن. لكن في صانع الزبادي ، لا يدق حتى ، كيف يصلحه ...
لماذا تمتلك ترافولا نوعًا من مؤقتات القص؟

فتيات ، فهل الأفضل أن تأخذي ترافولا أم الأميرة؟ الفرق كبير في السعر! أنا فقط أريد نفسي وصديقي يريد.الآن بدأت أفكر بعد المراجعات الأخيرة حول Travola.

[فينوشيك]

فينوشيكيا Zhenya ، الأميرة لا تقبل المنافسة! جهاز عالمي متعدد الأغراض. لكن السعر فقط ارتفع بقوة ... وهذا أمر مؤسف. تحقق مع محفظتك.

واستشرت ووجدت واحدة أرخص في موسكو)))) المحفظة الحالية ليست لي - ستكون هدية بالنسبة لي لـ DR))))

مرحبا يا فتيات! أنا هنا مع الأميرة ، لقد وصلت للتو من Yulmart ، وطلبت أمس - أخذتها اليوم ، لكن السعر هو 3200. سؤال الفتاة - هل الغطاء لا يسقط عند فتحه؟

عذراء! أتذكر أنه تم الإشادة هنا مرارًا وتكرارًا شرحات من الأميرات. يقولون ، كلاهما خصب ولا يتقلص ، إلخ.
لم أحصل على لحم الخنزير المفروم ولحم البقر 50 | 50. أضعها في فرن بارد ، في شكل رقائق يمكن التخلص منها. لقد تقلص حجمها بشكل كبير ، وقد ذابت كل الدهون ، واتضح أن الشرائح كانت طرية ، وتشكلت القشرة بشكل طفيف (أحببتها) ، ولكنها جافة إلى حد ما. أي خطأ ارتكبت؟ ربما كان من الضروري وضعها في فرن شديد الحرارة؟

ظهرت نسخ من أميرة تدعى Eupa على موقع aliexpress. اللون أصفر شاحب. السعر غير إنساني ، ربما هناك أسعار أرخص ، لم أتحقق منها.

وبنفس التصميم ، صانع الكريب (أعتقد أنه بالإضافة إلى الكعك ، يمكنك تكييف أجزاء أو كعك الكيك لأربع بيتزا صغيرة.



أنا بالتأكيد أريد هذا ، لكني لا أحب هذه الابتسامات. أفضل سطح مستو.

وكذلك الغطاء لا ينفتح 180 درجة. ((

أي خطأ ارتكبت؟

كان من الضروري في واحدة ساخنة.
وهكذا يبرز السائل والدهون ، ويتم طهي الشرحات في عصيرها تقريبًا.
(بالمناسبة ، يُقلى البصل أيضًا في الزيت الساخن ، ولا يُرمى في مقلاة باردة ، وإلا ستطهو البصل ، ولن يكون الزيت كافيًا).

[mur_myau]

mur_myau، والقوة أقل مرتين من قوة Princeski ، 640W مقابل 1500W. لكني أحببت الفطائر والسعر معقول

و هذا؟ أيضا الغطرسة !!!

هنا تم الإشادة بشرائح من الأميرات مرارًا وتكرارًا. يقولون ، كلاهما خصب ولا يتقلص ، إلخ.
لم أحصل على لحم الخنزير المفروم ولحم البقر 50 | 50. أضعها في فرن بارد ، في شكل رقائق يمكن التخلص منها. لقد تقلص حجمها بشكل كبير ، وقد ذابت كل الدهون ، واتضح أن الشرائح كانت طرية ، وتشكلت القشرة بشكل طفيف (أحببتها) ، ولكنها جافة إلى حد ما. أي خطأ ارتكبت؟ ربما كان من الضروري وضعها في فرن شديد الحرارة؟

الآن قمت بقلي شرحات وأدهشت مرة أخرى - لا يوجد عصير منها والشرائح غنية جدًا

أضعها في مكان بارد ، ورشها بالزيت. قمت بضبط المؤقت لمدة 10 دقائق ثم أنظر وأقلبه. ثم أطفئه لمدة 5-7 دقائق ، وما زالوا يصلون إلى هناك.

اليوم أنا أيضا مقلي شرحات ، العصير لم يبرز على الإطلاق ، أضعه في مسخن مسبق. تبين أن الكستليتات كانت طويلة ومثيرة ، إذا كنت قد قرأت الموضوع من قبل ، لكنت التقطت الصور معهم.

الفتيات ، أقوم دائمًا بقلي الشرحات في مقلاة ساخنة حتى تتشكل قشرة ، ثم أضع كل شيء في وعاء وفي الفرن. أو أخفض الحرارة وأغلق الغطاء. يتحولون دائمًا إلى خصبة وحساسة للغاية. أعتقد أن المبدأ هو نفسه.

وأنا أقلي كل شيء في الأميرات من حالة البرد.

الضوء ، كنت أفعل كل شيء دائمًا في البرد ، لكن اليوم قررت أن أحمي الأميرة مسبقًا ، لقد أحببتها. مقلي لمدة ثلاث دقائق ونصف على كل جانب ، ثم لم يقفوا لفترة طويلة في الحارة.

ولم تنجح شرحاتي جيدًا. مقلي ساخن. على الفور تقريبا محترق. تبدو جيدة. الآن أخشى أن تقلى

يمكن أن تعتمد أيضًا على الخبز. أنا أقلي في فتات الخبز. كل شيء جيد.

ودعونا نطلب من الفتيات اللواتي ينجحن في قلي شرحات في الأميرات أن يخبرن بالتفصيل العملية برمتها (ما تمت إضافته إلى اللحم المفروم ، على الأقل النسب التقريبية ، حيث تم خبزهن بطريقة ما)

أنا أقلي في برينسيس. أضعها باردة ، غالبًا بدون خبز ، لكنها لا تحترق أيضًا في الخبز. تقلب تقلب.

العملية برمتها بالتفصيل (ما أضيف إلى اللحم المفروم ، على الأقل بنسب تقريبية ، ما كان مخبوزًا ، بطريقة ما)

لقد قمت بقلي كل من شرحات المتجر والشرحات محلية الصنع ، فقد تحولوا بشكل متساوٍ دون سائل في المقلاة ، وظلوا كما هو في الارتفاع ، الخصبة.تم تجميد المخازن ، واضطررت إلى استحضارها قليلاً ، بيدي اتضح أن المقلية أسرع قليلاً ، لأن إزالة الجليد لم تكن مطلوبة.

تقلب تقلب.

وأنا أستدير وأعتني بهم ، حتى لا أحترق ، لا يزال prYntseska ذكيًا جدًا.

[سفيتلانا]

سفيتلاناو بريدينج؟ المقرمشات؟ ببساطة ، بمجرد قلي الدقيق ، اتضح أنه محترق. صحيح أنهم كانوا من الثلاجة. لم افهم لماذا.

لقد قليت في فتات الخبز.

أقلي في فتات الخبز - في مطحنة أقوم بصنع فتات الخبز الكبيرة من اللفائف الطازجة وألفها. كانت المتاجر مخبوزة أيضًا.

سووو. أجاب كل من يستطيع القلي: لول: ومن لديه مشاكل ، هم صامتون

حتى أدركت شيئًا واحدًا - يجب أن تقلى في فتات الخبز ، وليس الدقيق. نظرًا لأنه لا يوجد أحد غير مشترك في تكوين اللحم المفروم ، سأفترض أن التكوين يمكن أن يكون موجودًا

يا هلا يا فتيات ، تحولت فوكاتشيا إلى معجزة ، وفقًا لوصفة Linadoc ، الآن سأضع صدور الدجاج ، ثم سأكشف الصورة!

أنا أيضا لم يكن لدي شرحات رقيقة. تدفقت العصير كلها وجفت.

بنات ، نعم أنتم! يتم الحصول على القطرات المضغوطة والعصير إذا تدفق قطرة ، لا أكثر.

حتى أدركت شيئًا واحدًا - يجب أن تقلى في فتات الخبز ، وليس الدقيق.

وأنا لا أدفن شرحات على الإطلاق. هل تستحق ذلك؟ ربما بعد ذلك سوف يكون هروب العصير أقل.

وأنا لا أدفن شرحات على الإطلاق. هل تستحق ذلك؟

لقد توصلت إلى هذا الاستنتاج من المنشورات التي ظهرت فيها القطع الصغيرة الناجحة. وأنا شخصياً كنت أقلي دائمًا في مقلاة بالدقيق ولفت الكستليت. مؤخرًا بدأت في الخبز في فتات الخبز. لسبب ما ، لم أحب فتات الخبز من قبل (ربما لأنها لم تكن لذيذة في المقاصف ، وبعضها دهني). وأنا أحب لا شيء خاص بي.

ضحك وأكثر! من لديه العصير كله ، ومن عليه أن يسكب بعض الماء - هذا هو حبيبي. قررت أن أخبز شرحات على شكل حتى لا تتسخ الأميرة كثيرًا ، لكنني نسيت أن أدهنها بالزبدة. أعتقد أنه لا شيء سيبرز من اللحم المفروم (بدا سمينًا قليلاً) ، نظرت تحت الغطاء ، وهناك كان جافًا. اضطررت إلى دهن الشرحات بالزبدة على كلا الجانبين وإضافة بعض الماء إلى القالب حتى يخترقها البخار للحصول على دقة أكبر. سأذهب وألقي نظرة أخرى وأقلبها.
---
حسنًا ، الآن الأمر مختلف ، لقد بدأت العملية ، لقد أصبح لونها بنيًا قليلاً. نعم ، لم أذكر أنني دحرجت شرحات الشوفان في الطحن الثاني وأضفتها إلى اللحم المفروم مع الحليب بدلاً من اللفة.

أضعه في الدقيق وأضعه في موقد ساخن ، كل شيء زيرغوت - خصب ، قلبته مرة واحدة.

سووو! من هذا المكان بمزيد من التفاصيل pliz. النسب وكيفية الاختلاط. أحلم بعجة خضراء مقرمشة.

20 بيضة (الآن أصنع 16 بيضة ، وإلا فقد اتضح أنها عالية).
4 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من الدقيق
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
يمكنك سكب الحليب أو الكريمة قليلاً (لكن يمكنك أيضًا بدونهما ، في ذلك الوقت فعلت بدونهما)
مخفوق في خلاط كوري قوي (ثلاثة أحصنة).
سكب في أميرة ساخنة مدهونة بالزيت (تسخن لمدة 6-7 دقائق حتى إشارة ضوء المؤشر).
أغلق الغطاء على الفور وانتظر تدفق البخار. لا تفتح!!! سيصبح الزوج أصغر - في غضون 5-6 دقائق يمكنك التحقق منه بالفعل.

إذا وضعت شيئًا ما في عجة بكميات كبيرة ، فقم بطرح 1-2 بيضة (بالتبادل). الجبن ، ولحم الخنزير ، والفطر ، وما إلى ذلك ، أضيف بعد الخفق أو رش العجة المصبوبة مباشرة في القالب وإغلاقها.
1 بيضة = تقريبا. 50 غ

هل تحتاج إلى وصفة عجة "الطعام العام" من غرفة الطعام؟ هذا ، طويل القامة ، رطب ، مع قشرة داكنة ، مقطعة إلى قطع. على مسحوق البيض.

هل أنت بحاجة إلى وصفة عجة "طعام عامة" من غرفة الطعام؟ هذا ، طويل القامة ، رطب ، مع قشرة داكنة ، مقطعة إلى قطع. على مسحوق البيض.

الحاجة ، الحاجة. أنا أبحث عن هذا. في وقت من الأوقات ، تكيفت للقيام بذلك في غلاية مزدوجة (توجد حاوية مريحة مع قارب) ، ولكن لبدء غلاية مزدوجة في كل مرة لأن العجة ليست ساخنة جدًا. والأهم من ذلك - لا قشرة! وبدون قشرة بالنسبة لي ، العجة ليست عجة. وأن تكون مبللاً عالياً مع "الماء". الآن يبقى معرفة مكان الحصول على مسحوق البيض.

هنا كنت أعرض شرحات الدجاج. دجاج مفروم مع بصل ، بيضة واحدة ورغيف أبيض. خبز الخبز المطوي في قالب بارد مدهون بالزيت النباتي ، يوضع في أميرة باردة. لقد قلبتها مرة واحدة.تقريبا لم يخرج عصير.

تحولت تاتيانا شرحات باردة
يلعب الخبز دورًا مهمًا للغاية ، فقد صنعت شيئًا مثل لفة في عجة من صدور الدجاج ، وغمسها في بيضة مخفوقة وملفوفة في فتات الخبز. اتضح أنه لذيذ جدا ، كثير العصير وجميل.

[ايرينا]

ايرينا، شكر! قالت عائلتي إنه لم يعد هناك حاجة للقيام به في المقلاة. فقط في الأميرات ...