كب كيك Stolichny في صانع الخبز جورينيه BM1400E

كب كيك Stolichny في صانع الخبز جورينيه BM1400E

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
زبدة	205 جرام
بيض الدجاجه	3 قطع.
سكر حبيبات	200 جرام
الفانيليا السكر	10 جرام
ملح	قرصة
مسحوق الخبز	10 جرام
زبيب	100 جرام
طحين	265 جرام

طريقة طهو

• النسبة الأصلية مأخوذة من 🔗 - "Stolichny Cupcake" مع وصفة خطوة بخطوة. تكيفت مع صانع الخبز الخاص بها من Gorenje BM1400E. اتضح أنها تشبه Stolichny الكلاسيكية. كلما زادت نسبة الدهون في الزبدة ، كلما كانت الكعكة متفتتة. في الجزء السفلي من القالب ، أضع الزبدة الطرية مقطعة إلى قطع ، ومطرقة في البيض ، وسكب كل السكر ، وسكر الفانيليا ، والملح ، وكل الدقيق في الأعلى ، ومسحوق الخبز فوق الحفرة. بعد الصافرة ، أضفت الزبيب. مع الزبيب كما نصح مؤلف الوصفة المذكورة أعلاه - صببت الماء المغلي لمدة 2-3 دقائق ، وجففته ولفته في الدقيق. سكر بودرة - غير مرشوشة. ... هذه هي الطريقة التي هو كامل. أود أن يكون الأمر أكثر تفتتًا ، لكنني أعتقد أن النقطة تكمن في الزبدة - كان علي أن آخذ 73٪ ، وإذا تناولت 83٪ على الأقل أو سمنًا ، فستحصل على Stolichny حقيقي. أنا لا أستخدم المارجرين من حيث المبدأ.

الطبق مصمم ل

850 جرام

وقت الطبخ:

ساعتان و 15 دقيقة

برنامج الطبخ:

قابل للبرمجة

ملحوظة

يتألف البرنامج من 12 برنامجًا قابلًا للبرمجة: الدفعة 1 - 15 ، الارتفاع 1 - 20 ، الدفعة 2 - 20 ، المخبوزات - 80 ، اللون - متوسط.

كب كيك لطيفة ولذيذة على الأرجح
لدي نفس الشكل ، ولكن الآن ، مع شراء جهاز طهي متعدد الوظائف ، أخبز فيه فقط ولا أشعر بسعادة غامرة على الإطلاق!