شاي مخمر مصنوع من أوراق الحدائق والنباتات البرية (فئة رئيسية)

[ماري بوبينز]

ماري بوبينز، هل هي حقا بالقرب من موسكو ؟! أنا أحب التوت السحابي جدًا ، خاصة في فصل الشتاء - منقوع تحت غطاء لحاء البتولا ، قوي! ممممم! ..
هذا كان قبل زمن طويل....

[YaTatiana]

YaTatiana، لا ، إنه بالقرب من سانت بطرسبرغ ، لقد جئت إلى هنا لقضاء الصيف في القرية. لا توجد مثل هذه المستنقعات بالقرب من موسكو
لم أتناول الطعام المنقوع أبدًا ، لقد طهينا دائمًا المربى والكومبوت الملفوف. لا يزال لدي مربى ، أريد أن أصنع مشروب السحاب هذا العام. لقد أحضروني من فنلندا ، والتي لا أحب المشروبات الكحولية ، لكن كلاودبيري لا يضاهى

اليوم تذوقنا irgu-mono (محبب ، 14 ساعة من التخمير ، والقلي عند 150 ، ثم 100 ، والتجفيف في مجفف عند 70). حسنًا ، لذلك ... مقبول. رائحة خفيفة ، لطيفة ، طعم أقوى قليلاً (خمنت ذلك) ، لون الشاي غير مشبع. الحكم - ضعيف نوعا ما للأحادية. سأستخدمه بالتأكيد في المزيج.

[رادوشكا]

حسنًا ، لذلك ... مقبول.

رادوشكا، وجدت الكلمة بالضبط - مقبول. انا ايضا اظن ذلك. يمكنك القيام بذلك ، ولكن إذا كانت هناك خيارات أخرى ، فمن الأفضل استخدامها.

ذهبت مؤخرًا إلى الغابة من أجل توت السحاب.

ماري بوبينز، وأنا لم أر قط سحابة. الآن أنا ذاهب إلى Yandex ، انظر واقرأ. ثم أخبرنا كيف حدث ذلك.

و 7 كيلوغرامات من الحشيش ... سخنت في أكياس حتى وصلنا إلى المنزل ؛ تم سكب عبوة واحدة في حوض للتبريد.

يولي, جوليا، إذا أمكن ، لا تجمع في حزم ، خاصة إذا مر وقت طويل من الاستلام إلى منزل التوصيل. الآن أختار الأعشاب النارية مع صندوق خوص سعة 20 لترًا ، على الرغم من أنني قريب جدًا مني. لكنني متأكد من أن الأوراق لن تبخر.

[ماري بوبينز]

أنا لم أر قط سحابة. الآن أنا ذاهب إلى Yandex ، انظر واقرأ. ثم أخبرنا كيف حدث ذلك.

ماري بوبينز، ذهب ونظر إلى السحاب. يحتوي على الكثير من العفص ، لذلك يجب أن يتحول الشاي النبيل ، بالنظر إلى التركيبة الغنية.

[lappl1]

lappl1, لودميلانعم ، لقد فهمت بالفعل أنني بحاجة إلى شيء للتنفس. أعتقد أننا بحاجة إلى خياطة الأكياس. لقد تحولت إلى ورقتين ، لفة ، لا يوجد مكان لتجف كثيرًا. يبدو أنه لم يسخن بعد.

[جوليا]

جوليا، ثم أخبرنا بما حدث. حظا سعيدا!

ليودميلا ، أنت متخصصنا الذي لا يمكن الاستغناء عنه ، وقد تمكنت بالفعل من التحقق من التكوين)) الآن سأفكر - لكن هل يجب أن أذهب بشكل منفصل لأوراق Cloudberry
ستكون في غير المطاط بعد الصيف - تعال لشاي كلودبيري .. أو ليكيور .. وسأعاملك بالمربى

قرأت Temka وكذلك الشاي الجاف ، جربته من الجوز ، ولم أكن معجبًا ، ولا توجد رائحة. لكن ماذا كنت تنتظر؟ رائحة اليود كانت رائحتها كثيرا في البداية. أعتقد دعه يستلقي لفترة من الوقت. مصنوع من الخوخ ، يكاد يختنق من أقوى رائحة لوز ، حتى رأسي يؤلمني. حتى أشعر برائحة الخوخ ، ليس لدي رغبة في المحاولة بعد هذه الرائحة القوية.

[ماري بوبينز]

ماري بوبينزعزيزي شكرا على كلماتك الرقيقة ودعوتك. إن شاء الله نراكم.
مارهيل، كل شيء واضح مع الشاي الخاص بك. غير محظوظ لقد اخترت نباتات الشاي. الجوز (لقد فهمت هذا بالفعل) ليس مناسبًا للشاي ، ولا يحتوي الخوخ على العفص ، ويتم إعطاء الأوراق رائحة لطيفة من الزيوت الأساسية ، والتي تختفي أثناء التجفيف في درجات حرارة عالية. لذلك اتضح ما حدث. تحاول صنع الشاي من النباتات الموجودة في الوصفة - التفاح والكمثرى والكرز والتوت والكشمش. ومن الأفضل أن تصنع مزيجًا ، وليس شايًا أحاديًا. ستفهم على الفور أن الشاي يستحق صنعه. يمكن صنع الخوخ ، لكن حاول تجفيفه على درجة حرارة منخفضة حتى لا تفقد نكهته.

[لودميلا]

لودميلا، صباح الخير عليك!
أول شيء فعلته في الصباح هو فحص لفاتي ، كانت الأسطح تحتها مبللة. الآن قامت بفك كلتا الملاءات ، ووضعت مكانها حيث تستطيع - واحدة على السرير ، والأخرى على البطانية على الأرض ، وتشغيل المروحة للسرعة. بشكل عام ، ذبلت الأوراق فقط في الطبقة الرقيقة العليا ؛ الداخل مبلل ، في قطرات ، ومبهج. في نسيج أكثر كثافة (مثل الوافل الذي تم تسليمه) ، تكون الأوراق بالداخل دافئة قليلاً ، وهناك بالفعل أوراق مظلمة (بالعين حوالي 5٪ من الإجمالي) ، في القطع المظلمة الثانية ، يكون هناك حرارة أقل. أنا في انتظار أن يجف. أنا سعيد ، بالطبع ، للحصاد ، لكنني لم أكن مستعدًا أخلاقياً لمعالجة مثل هذا المبلغ

[ليودوتشكا ،]

لماذا تبحث عن مشاكل لنفسك؟ أنت دافئ الآن. سوف يتخمر بشكل رائع في درجة حرارة الغرفة. أو لف القدر بسترات منقوشة.

ليودوتشكا ، أردت أن أحاول ، لأن ليس لدي الكثير من الأواني لأضع كل شيء في التخمير! وهنا القدر مجاني ...
حسنًا ، كل شيء ، مقتنعًا ، لن أفعل!
أمس دفعت الأوراق المجففة في الفريزر: الفراولة ، التوت ، التوت الأسود ، الكشمش. آمل أن أغادر. حضر الشاي.

[Natusichka]

... لأنني لا أملك الكثير من الأواني لأضع كل شيء في التخمير! وهنا القدر مجاني ...

Natusichka، يمكن استخدام قدر من متعدد بدون متعدد. نحن نشعر بالأسف لعملك. أنا متأكد من أنك تقوم بعمل رائع. انت ذكي!

لم يكن مثل هذا المبلغ مهيأ للمعالجة أخلاقيا

يولي، نعم ، هذه نقطة مهمة للغاية - لجمع أكبر عدد ممكن من الأوراق. حسنًا ، لا شيء ، لكن الكثير من الشاي في كل مرة. ذهبت لبعض الاعشاب النارية أمس. كانت هناك أيضًا رغبة في جمع صندوق ممتلئ - كان من السهل والسريع التجميع. لكنني أوقفت نفسي في الوقت المناسب ، لأنني علمت أنني سأضيف المشاكل لنفسي فقط.

[لودميلا]

لودميلا، هذه كلها أشياء صغيرة يمكننا التعامل معها. لكنني سأعرف كيف أكون جشعًا ولكن ما هي الرائحة الآن في الشقة من فايرويد والزيزفون! والمشي في الغابة ممتع دائمًا ، والآن تفوح منه رائحة الزيزفون ، وقد ذهب الفطر. إنها معجزة! لحظات السعادة هذه ثمينة للغاية. وكذلك بالأمس ولأول مرة في حياتي في الغابة رأيت البيش ، لم أكن أعرف حتى أنه كان ينمو في مكان ما (نبات سام للغاية ، لا أوراق منه!)

[جوليا]

جولياسعيد جدا لك! في الواقع ، صحيح أن شاينا يبدأ في الغابة أو في المرج. وهذه لحظات لا تقدر بثمن - يتم تذكرها لفترة طويلة!

ليودميلا ، جمعنا اليوم أوراق توت العليق ونشرناها وذبلت. بعد أن لم تحسب الصفحة الأولى ، هل أدركت أننا ما زلنا نجمد أوراق التوت؟ بشكل صحيح؟

[زنبق]

زنبق، كل شيء صحيح. يذبل أولاً ، ثم يتجمد. بالمناسبة ، من الأفضل تجميد جميع صلصات الحديقة بعد الذبول. سوف تلتف بسهولة أكبر.

[لودا]

لوداurraaa! لقد فعلتها! ليودوتشكا ، أنا ممتن جدًا لك على الشاي! أكتب هذا أثناء شرب شاي التوت. أعلم أنه ممنوع ، لكن لا يمكنني مساعدة نفسي ، إنه لذيذ جدًا! لكنني جربته للتو ، لقد قمت بالفعل بإخفاء الجرة عن عيني. رائحة العسل واضحة بالفعل ، الشعور الكامل بأنك تشرب الشاي مع العسل ، ولكن ليس حلوًا جدًا.

يوم الأربعاء ، قمت بتخفيف توت العليق ، وجمعت حوالي 650 جرامًا من الأوراق ، وجففت في الهواء لمدة لا تزيد عن ساعة ، ثم وضعوا في أكياس بلاستيكية في المطبخ لمدة 18 ساعة ، ثم تم إيقاف تشغيل مفرمة اللحم والتخمير في الميكروويف ، بالطبع ، لمدة تزيد قليلاً عن 6 ساعات. عندما فتحت المقلاة بعد التخمير ، كانت هناك رائحة فاكهية خفيفة ، بطريقة ما لم ألاحظ تسخين الكتلة.

جففته على موقد غاز ، على أقل حرارة في 4 أحواض. كانت جميع الأحواض سميكة ومصنوعة من مواد مختلفة ، ولم أحب الصلب حقًا ، فهو يلتصق به. كنت أخشى أن يحترق ، كنت أقلبه كثيرًا ، لذا أصبحت الحبيبات من الحبيبات الكبيرة صغيرة
لكن ما بدأت الرائحة تظهر ، لم أصدق نفسي! من الفاكهة ، تحولت تدريجياً إلى عسل ، حسنًا ، أين يمكنني أن أقاوم ولا أتخمّر ، بالطبع ، لقد صنعته ، لذلك استمتعت بشاي جديد طوال الليل.

اتضح أن التسريب جميل ، داكن جدًا ، بالذهب. عندما تشرب - شعور العسل وخفة ومرارة لطيفة. لقد التقطت الصور ، مرة أخرى لا يمكنني إرسالها

تحول كل شيء ، بلا شك ، بفضل الأجواء الودية لموضوعات الشاي ، شكرًا يا فتيات! حسنًا ، وربما ، نجح الحظ "للوافد الجديد" ، حتى لا تثبط الرغبة

بالأمس ذهبت للأعشاب ، لم أحب شاي إيفان ، هناك الكثير من الأوراق في بقع بنية اللون ، جمعت القليل جدًا ، فقط جففها. التقطت المروج ، النبات الأكثر قيمة ، لكنه سيغادر قريبًا ، يارو صغير ، نبتة سانت جون ، نبتة الأم. لذا كانت الرائحة في المنزل مجنونة بالفعل ، ثم كان هناك شاي

بالنسبة للشاي ، بينما كنت أفعله ، فكرت ، ألا يمكنني استخدام لوح الغسيل لفرد الأوراق ، تذكر هذا؟ الآن تم العثور على الأحواض مع لوحة "مدمجة".
أو حاملات القفازات المصنوعة من السيليكون ، فهي مموجة

[YaTatiana]

YaTatiana، تانيشكا ، مبروك على أول شاي لك. مثل هذا التقرير! هناك متعة في كل سطر! كما أفهمها. تانيا ، تحضر الشاي من أجل الصحة. أنا متأكد من أن كل شيء سيظهر أيضًا ، وسيكون هناك العديد والعديد من أنواع الشاي المختلفة واللذيذة.

[تاتيانا]

هل من الممكن استخدام لوح غسيل لتجعيد الأوراق ، تذكر هذا؟

تاتيانا، جربنا الغسيل. هناك الكثير من المتاعب ، ولكن لا توجد نتيجة. من الأفضل أن تجمدها فقط ، ثم تساعد نفسك في استخدام الشوبك. و بعد. عادة ما تكون ألواح الغسيل من الألومنيوم. لا أريد أن تتلامس أوراقنا مع الألومنيوم.
بعد كل شيء ، فإن الأعشاب النارية تستحق المحاولة.

[YaTatiana]

YaTatiana، لقد لويت بساط سيليكون ، اتضح جيدًا ، أفضل من راحة يدي.
ولدي أيضًا أسئلة - هل قام أي شخص بتجفيف الشاي المحبب على الشباك ، وما هي الحبوب الموضوعة على الموقد (من قبل ، كان الفطر والتفاح يجففان)؟ أخشى ألا يكون لدي ما يكفي من المجففات والمقالي ، والفرن من أجل لا شيء.
ومع ذلك - هل يمكن استخدام أواني الفولاذ المقاوم للصدأ للتخمير؟ على الرغم من أنه بعد السكاكين المعدنية في مفرمة اللحم ، ربما لم يعد الأمر مهمًا بعد الآن ...

[جوليا]

جوليا,

هل يمكنني استخدام أحواض الفولاذ المقاوم للصدأ للتخمير

وليس لدي آخرين ، فقط الفولاذ المقاوم للصدأ. إنه معدن صالح للطعام. ولا يتأكسد نفسه ، مما يعني أنه لا يمكنه أكسدة المحتويات أيضًا.

[يولي]

يولي، لا ، لم نواجه مثل هذه الشبكات حتى الآن. وما عيب الفرن؟
يمكنك التخمير في الفولاذ المقاوم للصدأ. هذا المعدن محايد ولا يتأكسد فيه. وفي مطاحن اللحوم اليوم أيضًا ، الأجزاء مصنوعة من مواد غير مؤكسدة.

الشرفة الأرضية المدنية الخاصة بي للوجبات الصيفية (مغطاة ، ولكن غير مزججة) مع طاولة صيفية ضخمة تحت مفرش المائدة ، مع الإنترنت والإضاءة التي تحولت إلى مزرعة جماعية "مسار الضوء")): مجفف Isidri يحرث (أكثر من 100 قطعة من فطر البورسيني وفطر البوليتوس ، الفقراء ، العمليات ؛ ثم الأعشاب النارية ، ثم الفراولة في عناقيد - للشاي - وهكذا كل شيء في دائرة) ؛ الأعشاب النارية والأشياء الأخرى التي يجب تجفيفها أو ملقاة على الطاولة يتم تجفيفها على الطاولة))) ، في نفس المكان نقوم أنا وأمي بالفرز والتنظيف ووضع المجفف ...

بالأمس قمت بتكديس أوراق الفراولة البرية مع الأعشاب النارية (كان لا يزال هناك القليل من الفراولة ، لكن تبين أن الحشيش الناري ينمو بالقرب من منزل غير مأهول 50 مني حتى أختبئ برأسي هناك). قررت اليوم اختيار أوراق غابة التوت وأيضًا دمجها مع الأعشاب النارية ...

كانت أمي تشرب مني. ماذا تفعل أحاديًا ، وليس مختلطًا. لكن لا يبدو أن الفراولة دواء ، وليس لديهم قيود معينة على الشرب. ولم يكن هناك الكثير من الأوراق للتجول معهم بشكل منفصل. التوت ، بالطبع ، هي مصانع مستغلة للعمال. لكننا نأكل توت العليق العادي بدون نزلات برد ، على الرغم من أنها معرق أيضًا. أم أنا لست على حق؟

باختصار شكرا لك أعزائي لقد سمموا الفتاة المسكينة. امسكني سبعة.

[جوليا]

جوليا، لدي لوح غسيل ، على ما يبدو ، مصنوع من السيليكون ، اشتريته للتلبيد ، وهو ينحني بشكل ملحوظ. بمعنى أنه يمكن أن يكون بمثابة بساط ، وحتى مموج ، ربما يستحق النظر؟

تاتيانا ، فتاة ذكية! مبروك على طفلك الأول! إنه لطيف جدًا عندما يعمل كل شيء ، أليس كذلك؟ ولماذا تكتب أنه ممنوع المحاولة على الفور؟ ولا حتى على الإطلاق. جربها! لكن يحدث أن الناس يجربون الشاي من الرائحة على الفور ، ولا يعجبهم لأنه غير ناضج ، وإما يرمي هذا النبات دون استحقاق ، أو الأسوأ من ذلك ، يتوقف عن صنع الشاي تمامًا.وسوف تفتح التوت أكثر إثارة للاهتمام في غضون شهر. ويبدو لي أن هذا سيكون أحد أنواع الشاي المفضلة لديك ، إذا أعجبك الآن.
أمس قطعت أيضًا نبتة العرن المثقوب ، فهو الآن في أوج عطائنا. لقد أعددت بالفعل الكثير من الأشياء الضرورية ، ولا يزال هناك الكثير أمامنا. نحن نتلقى العلاج ...

Uraaaa! Natusya دخلت فيه على وجه التحديد! أنا مسرور.

[فيرونيكا]

فيرونيكا,

لقد أعددت بالفعل الكثير من الأشياء الضرورية ، ولا يزال هناك الكثير أمامنا.

نعم. لقد قطعت اليوم نبات الأم ووجدت مقاصة رائعة باستخدام الرمل سم. وغدًا سأذهب إلى القرية من أجل الأوراق (إذا هطلت الأمطار ، ماذا لو لم تذهب) وأجمع بعض الأشجار.

[فيرونيكا]

لكن الأعشاب النارية ، مع ذلك ، تستحق المحاولة

ليودوتشكا ، ليس هناك !!! ينمو قليلاً في الحديقة ، لكن من الواضح أنه لا يكفي لتناول الشاي ، وفي الحقل موجود

فيرونيكا، شكر! لذا أخفيته ، سأنتظر لأرى ما سيحدث بعد ذلك - بالنسبة لي ، إنه جميل جدًا الآن!
من الصعب (لكن من الممكن) العثور على نبتة سانت جون معنا ، فهناك أكثر من أي نبتة أخرى ، عليك البحث طوال الوقت

نبتة سانت جون مثل ملمع الأحذية ... ووجدت أيضًا خلف السياج الخاص بي (لا تضحك الآن) ... شجرة الزيزفون. تزهر. وهذا يعني حرفيا خلف السياج - على بعد مترين. هناك لدي غابة بلوط قديمة ، كل شيء كثيف ، وأشجار بلوط منتشرة للغاية. طائر الكرز ، الحور الرجراج ، ولم أنظر عن كثب منذ 11 عامًا. أن هناك شجرة زيزفون. في السعال ...)))

[YaTatiana]

الفرن غاز ، مع درجة حرارة غير منظمة (أو بالأحرى ، إمداد الغاز غير منظم ، شيء ما معطل - الفرن إما مغلق أو قيد التشغيل ، لا توجد خيارات). بالإضافة إلى ذلك (كتبت بالفعل) كانت هناك تجربة حزينة لتجفيف براعم الكشمش (اتضح مع طعم الكبد) وتجفيف الباستيل. أنا أخبز الخبز فيه فقط في قوالب من الألومنيوم تحت غطاء ، كان علي أن أنسى لفائف البسكويت وكعك الكاسترد والمرينغ. أنا فقط أخشى إفساد الشاي.
YaTatiana، لم أر مثل هذه الألواح للتلبيد ، لكنني أعتقد أنك بحاجة إلى المحاولة. إذا قمت بلف الورقة ، فسوف آخذ بالتأكيد حصيرة السيليكون الخاصة بي.

[ناتا]

ناتا، حيث الجمال! ولدينا شجرة زيزفون في الشارع المجاور بالقرب من البيوت ... زرعتها العام الماضي ، لكن بينما تنتظرها ، كم سنة ستمضي!

لقد قرأت بالفعل الصفحة 153 من هذا الموضوع ... افعلوا معي ما تريدون ، لكن عندما أتيت إلى هنا ، تظهر كلمة "الحي الصيني" في رأسي. أفهم أن هذا ليس نفس الشيء على الإطلاق ، لكن لا يمكنني مساعدته
بالمناسبة ، جربت تجربتي مع أوراق فيجوا. لقد نجح كل شيء تمامًا ، على الرغم من الأوراق 8. طعم توت فيجوا ، قليل من الحموضة ، القليل من الحلاوة ، وشيء من البابونج محسوس. سأحاول نشر صورة لاحقًا.

[جوليا]

جوليا، هذا في الواقع ليس للتلبيد ، ولكن لغسل السبورة ، ولكن للتلبيد أردت تكييفه

[ناتا]

ناتا، بالطبع ، من المفيد الاستماع إلى أمي ، لكنها مخطئة بشكل أساسي فيما يتعلق بالمزيجات. الشاي الأحادي رائع ، لكن الخلطات أفضل ألف مرة. ما لا تضعه فيها (مناسب للشاي بالطبع) سيكون رائعًا!
لا تقلق كثيرًا بشأن الخصائص المعيقة والطبية الأخرى للرائحة المختلفة. التخمير والتجفيف يقللان ويغيران هذه الخصائص بشكل كبير. فوائد البحر بالطبع على شكل مغذيات دقيقة وكبيرة وأحماض مختلفة ، ولكن ليس حتى نكون قد أعددنا الشاي الطبي. لذا اشرب بدون خوف.

Uraaaa! Natusya دخلت فيه على وجه التحديد! أنا مسرور.

لينوسيك، أنا سعيد جدًا بذلك أيضًا! ناتا، مصنع صغير في منزل منفصل في الصيف هو ما تحتاجه! لنبتهج بهدايا الصيف في الشتاء ونحمد أنفسنا بأننا لم نضيع وقتنا. لا يتم إيقاف تشغيل المجففات والفرن أيضًا.
تاتيانا، لقد قمت بتخمير نبتة سانت جون. لكن لم يعجبني حقًا. على الرغم من وجود العفص ، إلا أن الرائحة السحرية لنبتة سانت جون قد تضاءلت بشكل كبير. وتناثر الشاي جيداً. صحيح ، لم أتمكن من اختيار الكثير من نبتة سانت جون ، وكان الحجم صغيرًا. ربما إذا قمت بالمزيد ، فسوف تتحسن. وعند درجة حرارة منخفضة ، سأجففها الآن. هنا نبتة سانت جون المخمرة العام الماضي.

يبدو أن اللوح مصنوع من السيليكون ، وقد تم شراؤه للتلبيد ، وهو ينحني بشكل ملحوظ.بمعنى أنه يمكن أن يكون بمثابة بساط ، وحتى مموج ، ربما يستحق النظر؟

تاتيانا، على السيليكون ، بالطبع ، يمكنك ... إنه محايد أيضًا ، إذا لم تكن رائحته مثل الكيمياء.

الفرن غاز ، مع درجة حرارة غير منظمة (أو بالأحرى ، إمداد الغاز غير منظم ، شيء ما معطل - الفرن إما مغلق أو قيد التشغيل ، لا توجد خيارات).

جوليا، بالطبع ، من الأفضل عدم التجفيف في مثل هذا الفرن.

[الفتيات،]

الفتيات، من هذا؟
🔗
الآن أنا أبحث عن شاي إيفان في كل نبات ...

[Natusichka]

Natusichkaيشبه الفلوكس

يوم جيد للجميع! أنا كل شيء عن أوراق الفاوانيا - في التخمير الجاف تنبعث منه رائحة زهور الفاوانيا أكثر وأكثر. رأى في الليل ، ونام مثل طفل. لا أعتقد أنني سأخلط هذا الشاي ، فليكن أحاديًا.
اليوم أجفف شاي كوريل المخمر ، رائحته مثل الزهور. أوراق الفاكهة لها رائحة مختلفة. كم هو مثير للاهتمام ، أنت تصنع شاي جديد وتنتظر مفاجأة الطعم؟ عظيم !!

يشبه الفلوكس

[لاكاتا]

لاكاتاهل صنعت أوراق الفاوانيا؟ في العام الماضي حاولت صنع مربى من البتلات - اللون جميل جدًا ، لكن المذاق ... اتضح أنه مر جدًا ، ذهب كل شيء إلى الحديقة للتخصيب.

[Natusichka]

Natusichka,

أو Goldenrod. على الأرجح كان هو: إنهم متشابهون مع فايرويد ولم تتفتح الحجارة الذهبية بعد - كل شيء يناسب معًا.

lappl1,

كان لدي مصنع صغير وعملت في العام الماضي ، لكنني كنت أجف بطرق مختلفة. بعض أنواع التفاح والكمثرى - لا أستطيع حتى نطق عددها. اتضح أنه غطاء وسادة كامل (60 × 60). عملت كالنحلة ، كانت هناك أكوام من التفاح: خبزت شارلوت دون توقف ، وجففتها دون توقف (دلو يلائم إيزيدري على 10 منصات - وهكذا كل يوم). التفاح مع الكمثرى على الرغم من الكمية البرية نحن استحوذت أكلت بالفعل في فبراير))). شخصياً ، لقد أكلت كثيراً - لا في حكاية خرافية ولا في ريش ..))) بالإضافة إلى مربى (إنه مربى) ... هذا العام آمل أيضًا في التفاح (لن يكون لدينا - ليس عام تفاح ، ولكن في بليف يجب علينا be) ، تمت إضافة الفطر فقط إلى هذا والآن يوجد الشاي هنا))).

بالمناسبة ، Goldenrod يشبه إلى حد بعيد شاي الصفصاف ، لدينا الكثير منه في الحديقة ، وهو عشب. لقد قارنته على وجه التحديد بالأعشاب النارية (توجد أيضًا شجيرة في الحديقة) ، ولاحظت الفرق في الأوراق - في الأعشاب النارية ، الوريد المركزي أبيض تقريبًا ، وطرف الورقة حاد. Goldenrod له عرق أخضر ، وطرف الورقة حاد. تقريبا كتب نفسه ، توقف في الوقت المناسب.

[Natusichka]

Natusichka، ليس جيدًا ، يمكن رؤية القمم. الأوراق معاكسة بقدر ما أفهم؟ في Goldenrod ، فهي بديلة وأخف وزناً ، أضيق قليلاً ، ناعمة ، كما يبدو لي. وبالكاد الفلوكس بالطبع. أود أن أقول إنها تشبه إلى حد كبير الشجرة الرخوة ، لكنك تحتاج إلى إلقاء نظرة على القمم وتذوق المذاق أيضًا.

[يولي]

لقد قرأت بالفعل الصفحة 153 من هذا الموضوع ... افعلوا معي ما تريدون ، لكن عندما أتيت إلى هنا ، تظهر كلمة "الحي الصيني" في رأسي. أفهم أن هذا ليس نفس الشيء على الإطلاق ، لكن لا يمكنني مساعدته

يولي، ستصل قريبًا إلى وصف ليس لكيفية صنع الشاي ، ولكن للثرثرة. حتى نتمكن من القفز بأكثر من 300 صفحة بأمان. وبالنسبة للمحادثات التي لا تتعلق بالأعمال ، فقد توصلنا إلى فصل الربيع "Tea Gazebo". ولكن عندما توصلوا إلى الاسم ، اقترحوا "Chaikhana" ، لأنني من كازاخستان. ليس الحي الصيني ، ولكنه متناسق ، على الرغم من اختلاف المحتوى تمامًا. لذا ، تعال إلى Gazebo لإجراء دردشة (رابط نشط أسفل كل رسالة من رسائلي).

لقد جربت تجربتي مع أوراق فيجوا. لقد نجح كل شيء تمامًا ، على الرغم من الأوراق الثمانية

نعم ... سجل! لم يسبق لأحد أن صنع الشاي من ثماني أوراق.

أنا كل شيء عن أوراق الفاوانيا - في التخمير الجاف تنبعث منه رائحة زهور الفاوانيا أكثر وأكثر. رأى في الليل ، ونام مثل طفل. لا أعتقد أنني سأخلط هذا الشاي ، فليكن أحاديًا.

لاكاتاو بالأمس قطعت زهور الفاوانيا المجففة و تذكرت عنك الأوراق كبيرة وجميلة. الشجيرات ضخمة. لكن حتى الخريف يقفون عادة كبقعة خضراء كبيرة وجميلة. يمكنك محاولة القيام بذلك في الخريف.
ولا يزال شاي كوريل صغيرًا جدًا. على الأقل اسأل جيرانك. لكن هذا غير مريح - لديهم شجيرات في فراش الزهرة المركزي ، إذا قطفتها ، فلن يكون الجليد أيضًا ... لذا سأنتظر حتى يكبر.

[Natusichka]

الفتيات من هذه؟

Natusichka، وتنمو على موقعك؟ كيف ازدهرت؟ لن تفوتك الأعشاب النارية. مرئي بشكل سيئ بالنسبة لنا. لإلقاء نظرة فاحصة.

التوت ، بالطبع ، هي مصانع مستغلة للعمال. لكننا نأكل توت العليق العادي بدون نزلات برد ، على الرغم من أنها معرق أيضًا. أم أنا لست على حق؟

هل توت العليق أوراق توت؟
الشاي المخمر المصنوع من أوراق التوت ليس له تأثير معرق. على أي حال علي

أمس قطعت أيضًا نبتة العرن المثقوب ، فهو الآن في أوج عطائنا.

كن حذرا مع نبتة سانت جون. مع استخدامه المستمر ، تزداد حساسية الجلد للشمس ، ويمكن للأشخاص ذوي البشرة الفاتحة التقاط بقع الشيخوخة. علاوة على ذلك ، تتراكم المواد الفعالة في الجسم

لا ، إنه ليس لي ... أنا أجوب القرية بأكملها ... أبحث عن شيء مشابه لعشب النار! يبدو لي أنه لم يزدهر بعد ... رغم أنني قد أكون مخطئًا.

[لاكاتا]

لاكاتا, لاريساوالفاوانيا عشبية أم شبيهة بالشجرة؟

يامي كل شيء واضح. غير محظوظ لقد اخترت نباتات الشاي. الجوز (لقد فهمت هذا بالفعل) ليس مناسبًا للشاي ، ولا يحتوي الخوخ على العفص ، ويتم إعطاء الأوراق رائحة لطيفة من الزيوت الأساسية ، والتي تختفي أثناء التجفيف في درجات حرارة عالية. لذلك اتضح ما حدث. تحاول صنع الشاي من النباتات الموجودة في الوصفة - التفاح والكمثرى والكرز والتوت والكشمش. ومن الأفضل أن تصنع مزيجًا ، وليس شايًا أحاديًا. ستفهم على الفور أن الشاي يستحق صنعه. يمكن صنع الخوخ ، لكن حاول
المزيد من التفاصيل: https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...om_smf&topic=389380.12840

ليودميلا ، أي من أجل الحفاظ على الرائحة العطرية ، فمن الأفضل أن تجف في الفرن عند 100 وليس أعلى؟ لقد لاحظت من عيناتي أن العينات صنعت في مقلاة أو عند 125 درجة. 15 دقيقة أغمق ورائحة أقوى.