دخان المنزل مع ختم المياه

طعمها مر قليلًا ، ولا شيء ، لكن المرارة تفسد الطعم كله ، ربما كان من الضروري التهوية

المرارة من حقيقة أن الدهون أو العصير من الطعام تقطر وتحترق على الرقائق
قبل التمديد ، يتم تجفيف المنتجات ودرجة الحرارة منخفضة.
ينفجر الجلد أيضًا من التمزق في وضع درجة الحرارة

المرارة من حقيقة أن الدهون أو العصير من الطعام يسيل ويحرق على رقائق البطاطس قبل وضعه ، يجفف الطعام وتظل درجة الحرارة منخفضة.

ليس من الضروري! احتفظ بها في مسودة لبضعة أيام (على شرفة زجاجية ، على سبيل المثال) - وسيختفي كل شيء. حسنًا ، إن لم تكن محترقة تمامًا. عن طريق التكنولوجيا - هذه هي الطريقة التي يتم بها ذلك ، لا ننفجر على الفور ، ننتظر قليلاً. تنفجر بشرتي (بمعنى الإسقمري) في كل مرة - ولكن لديّ دخان بدون مقياس حرارة لكن سمك سمك السلمون يتصرف بشكل لائق - هناك جلد أرق وأكثر مرونة على ما يبدو

من الضروري لفه بقطعة قماش قطنية ، سيكون هناك القليل من السخام ، ولن يتغير الطعم وسيكون اللون جيدًا. نحن دائما نفعل هذا.

لم أفعل شيئًا أبدًا ، ولم تفعل جدتي ذلك أيضًا. كل شيء نظيف وجميل. تلتف حماتها في تول قطني قديم ، وكل شيء دائمًا في السخام

لذلك أعتقد أنه يمكنني تثبيت مقياس حرارة في المدخن ، بحيث يطن كل شيء. أخبرني ماذا؟

زوجي يضع يده على الغطاء. إذا كانت اليد هادئة وليست ساخنة ، فهذا يعني أنها لم تطغى عليها بالحرارة

لقد طلبت قارورة فنلندية. شيء أشك في أصلها بالطبع. لماذا كل الإعلانات القليلة لبيع هؤلاء المدخنين (واثنين من المواقع ذات المحتوى نفسه) - من الواضح أنها بعيدة عن سانت بطرسبرغ. وأين ، إن لم يكن في سانت بطرسبرغ ، هل يحترمون كل شيء فنلندي؟)))
حسنًا ، دعنا ننتظر ، يعدون بتسليمها عن طريق البريد في 4 أيام.
اشترك في الموضوع.

إنه لأمر مؤسف أن التدخين البارد لا يمكن تصويره. لكنني سأحاول الحفاظ على t-ru عند 40 درجة كحد أدنى.

سفيتيك ، أخبرني لاحقًا أي نوع من الحيوانات هو هذا المدخن الفنلندي.
هي أيضا أحببتني.

لا أعرف الطعم ، لكن خمسة منهم غير راضين عن الجمال ، الذي لا أفهمه جيدًا ، فلن يأخذ اللون ، ثم غامق جدًا

قلل من إطلاق النار ، يمكنك أن ترى على الجلد أن الكفوف مطبوخة أكثر من اللازم. حجم المدخن صغير ، لذا ترتفع درجة الحرارة بسرعة وتظل مرتفعة ، أو تقلل الوقت

شكرا لك ، سوف أخذ نصيحتك في المرة القادمة.

سفيتيك ، أخبرني لاحقًا أي نوع من الحيوانات هو هذا المدخن الفنلندي.
هي أيضا أحببتني.

الكتان ، أعتقد أنني قطعت هذا الدخان. لم يتم تسليمها بعد. بالأمس اتصلت بالرقم الذي تم تأكيد طلبي منه لمعرفة موعد انتظار التسليم. وعدت السيدة على الطرف الآخر بمعرفة ذلك وإعادة الاتصال بي. لم يتصل أحد. بعد ساعة أطلبها مرة أخرى - لا تلتقط الهاتف.
ثم كتبت على الإعلان (في المجمل ، وجدت موقعين مع مدخنين ، اتضح أنهما متجر واحد ، وإعلان على لوحة على الإنترنت) ، ووعدوني أيضًا بهذا المدخن الأسبوع الماضي. ردت الفتاة بأنها تحققت من طلبي (بشكل عام ، اتضح أن هذا إعلان من نفس المتجر ، بائع واحد فقط يبيع هذا المدخن على الإنترنت بالكامل) ، وعندما يصل المدخنون إلى المستودع ، سيرسلونه إلي. وبحسب قولهم ، فإنهم يتوقعون الدخول الأسبوع المقبل. من الصعب تصديق.
مضطراب. وكان زوجي مستاء جدا! كان لديه بالفعل جدول زمني كل يوم من أيام الأسبوع ماذا يدخن)))
لا اريد واحدة مستطيلة. ولا أريد دورق بدون ختم ماء. وقد وقعت في حب Suomi هذه.

لم أستطع البحث عن قارورة ، لقد طلبت واحدة مستطيلة. مع ختم الماء ، ولكن بدون مقياس حرارة. أكد الزوج أنه لإدخال ميزان حرارة ثنائي المعدن في الغطاء - 500 روبل و 20 دقيقة من الوقت.
لقد طلبت المستطيل الموجود بالفعل في سانت بطرسبرغ ، وآمل أن يأخذوه)))
ظاهريًا ، مثل Lena ، أصغر فقط - 30x25x24.

لم أستطع البحث عن قارورة ، لقد طلبت واحدة مستطيلة. مع ختم الماء ، ولكن بدون مقياس حرارة. أكد الزوج أنه لإدخال ميزان حرارة ثنائي المعدن في الغطاء - 500 روبل و 20 دقيقة من الوقت.
لقد طلبت المستطيل الموجود بالفعل في سانت بطرسبرغ ، وآمل أن يأخذوه)))
ظاهريًا ، مثل Lena ، أصغر فقط - 30x25x24.

مساء الخير!
أنا أعيش أيضًا في منطقتك وأود أن أخبرك أن تنظر إلى مداخن الدخان في سوق السيارات في الشارع. فوتشيك. اشتريناه هناك في الخريف ، الجودة جيدة (السعر كان أقل من المتاجر عبر الإنترنت) وهناك الكثير من الأحجام المختلفة ، لدينا غطاء مستطيل الشكل وقبة ، في هذا الخيط عرضته (ص 46). قد تحتاج معلوماتي

[فوتينا]

فوتيناهنا لا يهدأ!
بمجرد أن كنت سأهدئها على حساب المدخن الفنلندي ، طلبت بالفعل آخر!

ومن لديه معلومات عن نظام درجة الحرارة في المدخن عند طهي اللحوم والأسماك وما إلى ذلك؟ سألت أعلاه ، لكن لم يجب أحد. تم بالفعل توصيل مقياس الحرارة ثنائي المعدن بالغطاء ، ولم يستغرق الأمر سوى 5 دقائق

ايرينا ، شكرا على المعلومات!

[فوتينا]

فوتينا، هذا لا يهدأ!
بمجرد أن كنت سأهدئها على حساب المدخن الفنلندي ، طلبت بالفعل آخر!

هل أنا شنيتسا أم أين؟
لماذا تهدئ؟ هل تخليت عنك بعد؟

ومن لديه معلومات عن نظام درجة الحرارة في المدخن عند طهي اللحوم والأسماك وما إلى ذلك؟ سألت أعلاه ، لكن لم يجب أحد. تم بالفعل توصيل مقياس الحرارة ثنائي المعدن بالغطاء ، ولم يستغرق الأمر سوى 5 دقائق

أوه ، ورأيت المعلومات في مكان ما .. إذا وجدتها ، فسأرسلها بالتأكيد. ولكن إذا لم تخذلني ذاكرتي ، فإن شيئًا مثل 85 درجة مئوية لجميع أنواع اللحوم.
لكن يمكنني أيضًا الخلط.

إيرينا ، هل جاء دخانك بخرطوم؟ الشخص الذي طلبته بدون خرطوم متضمن. سأشتري مجموعة الحقن وأقطع الخرطوم هناك. آمل أن يكون ذلك مناسبًا) قطر الفوهة في المدخن 7 مم.

هل تخليت عنك بالفعل؟

تشويتا ، مهجور ، لا على الإطلاق. لا يمكنك إلقاء مثل هذا الوزن. إنها تخيفني بقدر ما أحب.

تشويتا ، مهجور ، لا على الإطلاق. لا يمكنك إلقاء مثل هذا الوزن. إنها تخيفني بقدر ما أحب.

لفترة طويلة لم يقبل زوجي أي شيء بحماس مثل المدخن))

صحيح! في ذلك ، يتم الحصول على هذه المنتجات المدخنة الرائعة التي لا يمكنك تخيلها بشكل أفضل. لم يسبق لي أن حصلت على مثل هذا الشيء الذي لم ينجح. شيء رائع ، خاصة إذا أخذنا في الاعتبار أن كل شيء يتم تدخينه بطريقة طبيعية ، لكن لا يوجد دخان.

الضوء ، الدهون تبين أنها مجرد شرسة! موصى بة بشدة.
آخذ لحم الصدر (كان هناك Schaub مع خطوط اللحم) - ط ط ط ط ... OTPAD !!!

إيرينا ، هل جاء دخانك بخرطوم؟ الشخص الذي طلبته بدون خرطوم متضمن. سأشتري مجموعة الحقن وأقطع الخرطوم هناك. آمل أن يكون ذلك مناسبًا) قطر الفوهة في المدخن 7 مم.

فوتينا ، لا ، دخاني جاء بدون خرطوم ، في الجناح التالي اشتريناه مقابل فلس واحد.

أوه ، ورأيت المعلومات في مكان ما .. إذا وجدتها ، فسأرسلها بالتأكيد. ولكن إذا لم تخذلني ذاكرتي ، فإن شيئًا مثل 85 درجة مئوية لجميع أنواع اللحوم.
ولكن يمكنني أيضًا الخلط.

إذا قمت بنشره ، فسأكون ممتنًا ، وإلا فلن أجده.

يمكن رفع خرطوم الدخان من خرطوم الدش عن ​​طريق سحبه من الجديلة المعدنية

لين ، لقد قتلتني بمدخن انتوي. كانت الهوية مدروسة وعلى الفور أسئلة. لدي موقد كهربائي ، كيف سأدخن عليه؟ وأين تحصل على الرقائق؟

لدي موقد كهربائي ، كيف سأدخن عليه؟

ناتاشا ، لقد أجرينا بالفعل محادثات حول المواقد الكهربائية ، ولكن بصراحة ، لم أعرف أيها مسموح به وأيها غير مسموح به. شاهدت مقطع الفيديو على موقع يوتيوب ، حيث يضع رجل مثل هذا الدخان على موقد كهربائي "ذو شعلتين" ، وكل شيء كان على ما يرام بالنسبة له. لا أعرف شيئًا عن السيراميك الزجاجي ، ولكن إذا كان لديك موقد قديم مع تسخين "الفطائر" ، فيمكنك استخدام هذا الموقد.
وجلبت لي رقائق الخشب أولاً مع المدخن ، ثم أحضر مانكا حقيبة أخرى. أوه ، إلى متى سيستمر ذلك بالنسبة لي.
بشكل عام ، يتم بيعها في نفس المكان مثل جميع أنواع الأشياء المخصصة للشواء (حسنًا ، هناك أسياخ وحفلات شواء وكل شيء للنزهات) ، وهناك أقسام من هذا القبيل في عشان.

اقترحت Lenuska بالفعل ليست مشكلة في العثور على الرقائق
ونستخدم الموقد الكهربائي بنجاح حتى بالنسبة لمدخن قديم بدون مانع تسرب المياه. نضعه في فناء المنزل ، نحب أن ندخن. إنه يعمل بشكل رائع على البلاط أيضًا

بشكل عام ، يتم بيعها في نفس المكان مثل جميع أنواع الأشياء المخصصة للشواء (حسنًا ، هناك أسياخ ، حفلات شواء ، كل شيء للنزهات)

يمكن طلب رقائق كثيرة ومختلفة في الأوزون

إنه يعمل بشكل رائع على البلاط أيضًا

في ، أنا جرو ، رأيت كيف يفعلون ذلك على البلاط.
ولكن هنا ، في مكان ما من الموضوع ، كان هناك محادثة تبدو مستحيلة مع السيراميك الزجاجي. لذلك ذكرت ذلك فقط في حالة.

يمكن طلب رقائق كثيرة ومختلفة في الأوزون

شكراً لك يا تانيوش ، لم أفكر في الأوزون. على الرغم من أنني كان يجب أن أعتاد عليه منذ فترة طويلة أن كل شيء موجود ، كما هو الحال في كريزيا.

أنا لا أعرف عن السيراميك الزجاجي

لدي هذا والآن ليس لدي دخان؟

في السيراميك الزجاجي العادي ، يمكنك استخدام دخان ، لكننا نستخدم أواني من الفولاذ المقاوم للصدأ. هنا نفس القدر ، فقط كبير)
ربما يحتوي موقد الحث على بعض الميزات الخاصة؟

سفيتلانا ، شكرا لك. أعطيتني الأمل. وبعد ذلك يضايق البعض ، لكنهم لم يدرسوا جميع جوانب الاستخدام ، ويختنق الناس باللعاب.

في السيراميك الزجاجي العادي ، يمكنك استخدام دخان ، لكننا نستخدم أواني من الفولاذ المقاوم للصدأ. هنا نفس القدر ، فقط كبير)

لذا أعتقد ذلك أيضًا ، لكن هنا حاولوا ثني ...
لذلك ، أنا ببساطة لا أتعهد بتأكيد أي شيء ، لن يشتري Schaub موقدًا جديدًا لناتاشا لاحقًا.

قد تكون مشكلة السيراميك الزجاجي مختلفة ... إذا كان سمك المعدن ليس سميكًا بدرجة كافية وعند تسخينه ، يُطلق على المدخن اسم "الرصاص" ، ولكن بالنسبة للغاز ، فإن تغيير هندسة القاع ببضعة ملليمترات ليس مخيفًا ، ولكن إذا لم يكن للسيراميك الزجاجي لمسة كاملة الجزء السفلي ، ثم إما لا يمكن للرقائق أن تحترق أو قد لا يكون السيراميك الزجاجي جيدًا. حسنًا ، إنه كذلك .... الافتراض.

لم أفكر حتى في الأوزون. على الرغم من أنني كان يجب أن أعتاد على ذلك منذ فترة طويلة أن كل شيء موجود ، كما هو الحال في Chrezia.

لكنني ، لمدة أسبوع كامل ، بحثت في الإنترنت بالكامل ... ولا يوجد مكان بالنسبة لي هو مدخن أنوكا ... وكل خطؤك ، إذا جاز التعبير ... ، أنت تعرف كيف تغري ... أولاً رأيت ما يكفي من المقالي الكهربائية ... اشتريت ترافولا ، ثم أختها بغطاء مفصلي ، ثم بدأت ، نقانق ، مجموعة من الشجاعة لقد كتبت بطريقة مختلفة ... الآن جاء لحم الخنزير ولا يواكب شهيتنا. كيف نعيش وكيف نعيش ثم بدون لحوم مدخنة

كيف نعيش وكيف نعيش أكثر دون اللحوم المدخنة

أوه ، مبيعات مباشرة وأنا لا أعرف ، استلقي وتموت.
لا أعرف كيف تسير الأمور مع جودة اللحوم المدخنة المباعة ، لكننا بالتأكيد لا نستطيع أكلها - إنها تهدد الحياة.
ولا يمكن مقارنة الطعم بالذوق محلية الصنع.

[يوري]

يوري، ليس لدي جدول منفصل عن ظروف درجة الحرارة ، ولكن هناك كتب بهذه المعلومات (من الضروري قراءتها)
Mezenova O. Ya.، Kim I. N.، Bredikhin S. A. - إنتاج منتجات غذائية مدخنة - 2001 (pdf)
Zonin V. - الإنتاج الحديث للنقانق والمنتجات المدخنة المملحة 2006 (pdf)
روابط لقرص Yandex:
yadi.sk/i/VqLmIy2Lnv8us
yadi.sk/i/Iee9NtFMnv96A

[يوري]

يوري، ليس لدي جدول منفصل عن ظروف درجة الحرارة ، ولكن هناك كتب بهذه المعلومات (من الضروري قراءتها)
Mezenova O. Ya.، Kim I. N.، Bredikhin S. A. - إنتاج منتجات غذائية مدخنة - 2001 (pdf)
Zonin V. - الإنتاج الحديث للنقانق والمنتجات المدخنة المملحة 2006 (pdf)
روابط لقرص Yandex:
yadi.sk/i/VqLmIy2Lnv8us
yadi.sk/i/Iee9NtFMnv96A

شكرا ، سوف أنظر.

[يوري]

يوري، ولكن لماذا تبحث عنها - انسخ الروابط والصقها في شريط العناوين وأزلها

حسنًا ، شكرًا لك ، اقرأه بالفعل ، كل شيء واضح ويمكن الوصول إليه ، ولكن فقط للإنتاج على نطاق واسع ودخان الدخان الصناعي. تختلف عملية التدخين في مداخننا عن تلك الصناعية ، وبالتالي نشأ سؤال حول نظام درجة حرارة المدخن بختم الماء. بمقارنة كل ما قرأته ، يجب أن تكون درجة الحرارة المثلى 70-100 درجة ، وبشكل أكثر دقة سيكون عليك اكتشافها عن طريق التجربة والخطأ

لا يوجد مقياس حرارة حتى الآن. في الحد الأقصى ، أحضرته إلى مظهر ضباب ، وأوقفت الطاقة بمقدار النصف ، وصمدت لمدة نصف ساعة. ثم 10 دقائق أخرى بدون نار. لقد أفرطت في تعريض نفسي قليلاً.
كانت الرقائق قاسية ، ربما أردت تجربتها على الفور ، وعدم الوقوف عليها حتى تلاشى الدخان.
لذلك ، السمكة صفراء فاتحة.
سلمون كوهو ، سمك 600 جرام لكل منهما ، 4 قطع. يمكنك أيضًا 6 ، لكننا لسنا بحاجة إلى الكثير))

جميل!
حسنًا ، كيف تحب الدخان يا لايت؟ وماذا عن السمك؟
تحول تراوت قوس قزح الخاص بي - ليموت بدون زيت ، كم هو لذيذ ومثير!

ماذا يدعى؟

سموك هاوس لشعلتين "فوييجر".

اشترينا مدخنًا فنلنديًا Suomi ، وهو دائري. لا أعرف حقيقة أنها فنلندية ، لكنها تبدو جيدة المظهر. قررنا تجربته على بطن الخنزير. ولدي سؤال لك يا لينا: ألا يكفي تمليح يوم؟ نظرت - تمليح كل مكان لمدة ثلاثة أيام أو أكثر

اشترينا مدخنًا فنلنديًا Suomi ، وهو دائري. من المثير للاهتمام أن نسمع عن هذا الدخان. اليوم فقط نظرت إليها على الإنترنت. أنا مهتم بشكل خاص بما إذا كانت هناك رائحة قوية.

[لودميلا]

لودميلا، لديّ أيام كافية دائمًا