فطر محشي

الفئة: مطبخ احتفالي

مطبخ: أمريكي

مكونات
الفطر	12 قطعة
ثوم	1 فص
بصلة	1/2 رأس
زيت الزيتون	للقلي
فتات الخبز	1/2 ملعقة كبيرة.
عصير ليمون	1 ملعقة صغيرة
ملح	المذاق
فلفل	المذاق
البقان (لدي لوز)	1/2 ملعقة كبيرة.
أخضر البصل والفلفل (لدي الجبن المبشور)	من اجل للتزيين

طريقة طهو

لقد انحرفت قليلاً عن الوصفة ، في الوصفة ، تم تزيين الفطر بالبصل الأخضر والفلفل الحلو ، ورشتها بالجبن المبشور. الوصفة الأصلية نباتية ، لكنني أردت الفطر والجبن.
لقد صنعت 8 فطر ، لكنني لم أحسب الوصفة ، لقد صنعت بقية الكتلة مثل السندويشات.
1. نأخذ الفطر ، نظيفة ، فصل بعناية الساقين من القبعات
2. ضعي اللوز في كيس (البقان لا يباع في مدينتنا) ، افرميها بمطرقة مطبخ.
3. تقطع أرجل الفطر والثوم
4. قطع البصل.
5. ننشر القبعات مع تجويف الساق لأسفل ونرسلها إلى الفرن (أقوم بذلك في الميكروويف أسفل الشواية) لمدة 5 دقائق.
6. نضع المقلاة على النار ، نسكب زيت الزيتون. نحن نسخن.
7. نضع البصل في المقلاة ويقلى حتى ينضج.
8. أضيفي أرجل الفطر المفرومة ، والمكسرات المقطعة ، والبسكويت ، والثوم ، وعصير الليمون ، والملح والفلفل حسب الرغبة. إذا رأيت أن الخليط جاف ، أضف القليل من الزيت.
9. مع التحريك المستمر ، يقلى لعدة دقائق.
10. تحشى القبعة بالخليط
11. نرسل الفطر إلى الفرن / الميكروويف لمدة 8-10 دقائق. في هذه المرحلة ، رشتهم بالجبن المبشور.
12. التزيين بالأعشاب (اختياري)
صورة أقرب:
أتمنى لك وجبة شهية!