المعكرون العجاف

المعكرون العجاف

الفئة: منتجات المخبز

مطبخ: الإنجليزية

مكونات
دقيق لجميع الاغراض (مايدا)	1/2 كوب
اللوز (أو البدام)	1/3 كوب
السكر	1/2 كوب
عسل	1 ساعة ل.
زيت نباتي	1/4 كوب + 1 ملعقة كبيرة. ل.
خلاصة الفانيلا	1/4 ح ل.
قليل من الملح
رشة من صودا الخبز

طريقة طهو

• يُسكب الدقيق في وعاء واسع ويُضاف إليه رشة ملح ناعم ، ورشة من صودا الخبز وربع ملعقة صغيرة. خلاصة الفانيليا. بدلاً من مستخلص الفانيليا ، أضفت القليل من سكر الفانيليا.
• يُسكب اللوز في المقلاة ويُقلى قليلاً حتى تنبعث منه رائحة وطقطقة.
• 
• دع اللوز المحمص يبرد. اطحن اللوز في الخلاط إلى مسحوق.
• 
• أضف السكر وامزج جيدا.
• 
• 
• يُسكب مسحوق اللوز في الدقيق ، ثم العسل ثم يُضاف الزيت النباتي.
• 
• 
• 
• تخلط جيدا حتى تصبح طرية.
• 
• العجين متفتت الهيكل.
• 
• سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية في وضع الحمل الحراري.
• نشكل كعكات صغيرة الحجم من العجين بأيدينا ، وقد تظهر تشققات صغيرة في نفس الوقت (نظرًا لأن العجين متفتت) ، نملسها بأصابعنا. ننشر ملفات تعريف الارتباط على ورقة خبز مبطنة بورق الخبز ، على فترات صغيرة ، ستزيد قليلاً عند الخبز.
• 
• اخبز لمدة 20-22 دقيقة. بعد الخبز مباشرة ، تصبح ملفات تعريف الارتباط طرية جدًا ، ومن الأفضل تركها تبرد ثم إزالتها فقط من ورقة الخبز.
• 
• 
• الوصفة مأخوذة من هنا: 🔗

الطبق مصمم ل

10 ملفات تعريف الارتباط

برنامج الطبخ:

فرن

ملحوظة

طحين لجميع الأغراض (مايدا) - نوع خاص من الطحين ، أخذت المعتاد
بادام جزء لا يتجزأ من اسم عدد من الحلويات الشرقية. استخدمت اللوز الكامل بدلاً من ذلك.

شكرا على الوصفة الشيقة!

بادام جزء لا يتجزأ من اسم عدد من الحلويات الشرقية. استخدمت اللوز الكامل بدلاً من ذلك.

حتى بادام (بودوم) لوز.

[فاسيليكا]

فاسيليكاشكرا ، سأعرف الآن أنني كنت أبحث وأبحث عن ولم أجد أي شيء سوى أنه جزء لا يتجزأ

طيب المذاق!

[شاهزودا]

شاهزودا، شكر