6 Gingerbread Christmas - Mcooker: أفضل الوصفات

الرئوية

أوكسانا ، شكرا لك على الرد. الآن سوف أنام بسلام على الأقل. في العام السابق ، صنعت قاطرة خبز الزنجبيل وفقًا لوصفة Teskoma ، لذلك لا تزال المقطورات ملقاة في الصندوق. كان من المستحيل أكلهم.

كولوباشكا

عذراء ، هل أنت مستعدة لوضع العجين؟
لقد عجن بالفعل دفعة مزدوجة.

أنتونوفكا

كولوباشكا,
متنوع ، لكنني اكتشفت ما سأضعه في نهاية نوفمبر لأخبزه في نهاية ديسمبر؟ أو انا مخطئ؟

كولوباشكا

نعم جيد. سوف أخبز في وقت مبكر.

أنتونوفكا

كولوباشكا,
أرى) سأضعه في غضون أسبوعين بعد ذلك

فيريك

شكرا جزيلا على الوصفة لك. اتضح أنه لذيذ جدا. لقد صنعت العجين بالكامل على دقيق الجاودار. تنضج العجينة لمدة أسبوعين. بالأمس خبزت وفاتت. اليوم نحاول بالفعل كل شيء.

إيكاترينا بوزنياك

انضممت إلى الوظيفة السابقة. الزنجبيل رائعة. إنه لأمر مؤسف ، لقد فعلت القليل ، "فقط" معيار واحد ونصف: girl_pardon: إنهم يأكلون بالفعل

Medunika

خبز الزنجبيل اللذيذ! العجين ل hw. ينضج الدقيق لمدة 3 أسابيع في الثلاجة. صحيح أنه لم يزد في الحجم. في الفرن أيضًا تقريبًا لم يرتفع. خرجت ملفات تعريف الارتباط بالزنجبيل طرية ثم صلبة. وبعد أسبوع .. طرية ، ممتلئة الجسم ، ثقيلة الوزن. لدينا رطوبة. تمكنت فقط من قطع المنزل ، ولم يأت للزينة - لقد أكلوه. الآن نحن بحاجة لعمل بعض العجين السريع. وهذا على الطريق. سأفعل ذلك بالتأكيد لمدة عام ، فقط بحجم مزدوج. شكرا على الوصفة!

إيكاترينا بوزنياك

الفتيات ، نيجني نوفغورود ، يمكنني مشاركة الفواكه المسكرة ، لقد حصلت على الكثير)))

شوكو 11

أوكسانابعد خمس سنوات أتت مرة أخرى بامتنان. لقد فعلت ذلك بمعدل كامل ، ولكن على خليط من دقيق الجاودار / القمح. مع مربى البرقوق ، خبز الزنجبيل رائع ، مع وضع ذلك في الاعتبار ، لقد قمت بطهيه عن قصد في الخريف. الزنجبيل يطير بالفعل.

كليسكوكس 35

Elvira ، في غضون خمس سنوات أصبح الأمر أكثر متعة))) ، وأنا أفعل ذلك أيضًا كل عام وأنا سعيد جدًا لأن الوصفة ذهبت للناس))) هذه حقًا وصفة قديمة لخبز الزنجبيل. طعمها رائع. سنة سعيدة لكم جميعا !!!!

شوكو 11

وسنة جديدة سعيدة لك! شكرا لك مرة أخرى.

جيردا 1

مساء الخير!!
يا بنات ، قل لنا ما هي البهارات التي تضيفها. أنا رجل عادي مطلق في خبز الزنجبيل. لا أقوم بعمل جيد مع التوابل. أنا انتقائي للغاية بشأنهم. القليل من هذا القبيل. لذلك ، سأستخدم نسب الاسم بشكل أكثر دقة.
بسكويت الزنجبيل للولو. لكنها نفسها لم تخبز أبدا. جيد جدا هوتزا.
علاوة على ذلك وجد الطفل قوالب من رجال خبز الزنجبيل ويحتاج لعائلة)))

Elya_lug

جيردا 1أنا أحب مجموعة التوابل من هذه الوصفة
Mezeshkalach - كعكة العسل المجرية

طفلة

هنا مرة أخرى العام الجديد على الأنف). مشاركة وصفات خبز الزنجبيل؟ ربما شخص ما لديه بعض الحيل؟ وأتساءل أيضًا من الذي يصنع التزجيج ، ما هي الأصباغ التي تضيفها؟

Elya_lug

طفلة، هذا الموضوع يحتوي على الكل - روابط للوصفات ، أسرار الزخرفة ، أمثلة ، إلخ. نحن تزيين ملفات تعريف الارتباط الزنجبيل والبسكويت

سفيتلانا)))

مرحبا ، هل يمكنني الاستغناء عن الفواكه المسكرة؟ الفواكه المسكرة ، لكني ملأتهم بالروم.

شوكو 11

سفيتلانا، يمكنك ، أفعل ذلك.

سفيتلانا)))

اقتباس: shoko11

سفيتلانا ، يمكنك ذلك ، هذا ما أفعله.

Elvira ، شكرًا لك)) ثم 5 كجم من تكاليف طحين الجاودار ، كنت سأعجن كعك الزنجبيل ، لكن لا توجد فواكه مسكرة جافة ، بينما أجمع قشر البرتقال في الفريزر.

لوكسا

سفيتلانا)))لقد أوصلت أمس بدون فواكه مسكرة وبدون مكسرات. انتهت المكسرات ، لكن لا توجد فواكه مسكرة.

أثناء العجن ظهر السؤال التالي ، هل يتبع الجميع عملية تحضير العجين؟ إذا أضيف العسل في نهاية الدفعة فكيف يذوب السكر إلى دهون؟ لا يمكنك الغرق؟ جربته وحصلت على زبدة الكراميل! كل شيء سيكون على ما يرام ، ولكن عندما يبرد ، يبدأ بالكراميل !!!! لا يوجد عسل! كان علي أن أضيف الحليب ، وكان هناك أنف غولكين. هل يمكنك توضيح هذه النقطة؟
أخذت شحم الخنزير.

سفيتلانا)))

اقتباس: Loksa

سفيتلانا))) ، أضعها أمس بدون فواكه مسكرة وبدون مكسرات. انتهت المكسرات ، لكن لا توجد فواكه مسكرة.

غدًا سأعجن 2 كجم من الدقيق على الفور.

وما سمك خبز الزنجبيل النهائي؟

شوكو 11

اقتباس: سفيتلانا)))

خلاف ذلك يكلف طحين الجاودار 5 كجم

أفعل ذلك على خليط من الجاودار والقمح ، لم نقدر الجاودار النقي.
أقوم بتدويرها ، كما ينصح المؤلف ، 1-1.5 سم لكل منها ، أثناء عملية الخبز يكبرون بالسنتيمتر بالضبط.
في الآونة الأخيرة ، لم أصنع كعكات خبز الزنجبيل المقسمة ، ولكن في طبقة كبيرة في شكل مستطيل ، ثم محاط بالمربى ، وقبل الاستخدام بقليل قمت بتقطيعها إلى قطع.

لوكسا

الفيراوكيف تصنع العجين؟ : girl_romashka: قرأت في Katarzhinka أنه ليس من الضروري الاحتفاظ بها حتى يذوب السكر ودرجة الحرارة الموصى بها هناك 70! فهمت بشكل خاطئ

شوكو 11

أوكسانا، هذه المرة قمت بتسخين العسل والسكر والزبدة معًا. بعد تسخينه قليلاً ، لم يذوب السكر تمامًا.

لوكسا

الفيراشكرا فهمت!

سفيتلانا)))

لقد عجن العجين في جزء مزدوج ، بدون فواكه مسكرة بالمكسرات ، فعلت كل شيء حسب الوصفة ، لكن العجين لم يكن سائلاً كثيرًا في كرة لم أتمكن من جمعها ، أخذت بيضًا منتقى ، ربما بسبب هذا العجين مائي ؟! لم تضف الدقيق ، بل وضعته في الثلاجة. سوف انتظر

جيردا 1

أخبرني ، من فضلك ، في أي نقطة يجب أن تضيف العسل إذا لم تقم بتسخينه؟ متى يكون البيض لبن ثم العسل؟ وطيني كثيف جدًا لدرجة أنني أشك في قدرتي على التدخل بشكل طبيعي.
أخبرنا من تدخل كثيرا ، كيف هو))))

سفيتلانا)))

جيردا 1جمعت العسل بملعقة ووضعته على الفور في كوب كان على الميزان ، وكان عسلي كثيفًا أيضًا ، لكنني قمت بعد ذلك بإذابه مع السكر والزبدة في حمام مائي.

جيردا 1

سفيتلانا ، شكرا لك!
بالأمس عجن العجين ، إنه مجنون اللذيذ

لم يسخن العسل في فهمه الكامل ، لكنه أضاف عندما أزلت الزبدة بالسكر عن الموقد. السكر لم يذوب حسناً أعتقد أنه سيتشتت في العجين))
ضعه على شرفة زجاجية مع نافذة كبيرة مفتوحة ...

ساعد الطفل بجد ..... لعق الملاعق ...

جيردا 1

هل أنا وحدي هذا العام مع خبز الزنجبيل ؟؟

سفيتلانا)))

عجينتي في الثلاجة ، وأنا لا أحسم أمري))

سفيتلانا)))

اليوم أخبز كعك الزنجبيل ، إنه لأمر مؤسف أنه لم يتم تحديد وقت الخبز التقريبي ، أخبز لمدة 16-18 دقيقة عند 180 ، بني من الأسفل وباهت من الأعلى. أخشى تجفيفها بسمك 1 سم

أضع البهارات حسب المعتاد ولا أشعر بها على الإطلاق

كليسكوكس 35

يجب أن يستلقي خبز الزنجبيل) سيظهر الطعم ، لا تتردد

ميري

سفيتلانا)))، سفيتوشكا ، خبزت شيئًا سميكًا ، بسنتيمتر! مزين؟

دانا يوكر 777

هنا أحاول وضع كعكة الزنجبيل في عيد الميلاد مرة أخرى ... في البداية لم أفهم الأزرار وصالات العرض

لا أفهم شيئًا ... صوري معلقة في معرض الصور الخاص بي ... يختارون ، أرسل ، لكن لا يمكنني رؤية أي شيء!؟ نكز أنفك يا فتيات ما الخطأ الذي أفعله أين؟

ويكي

تضغط على الصورة في المعرض ، ثم عندما تظهر - تحتها نقش "لمن لا تعمل أزرارهم" - انقر على هذا النقش - سيكون هناك نوعان من عرض الصور: صورة أو معاينة. انسخ ما تحتاجه والصقه في نص الرسالة. ثم ، كالعادة: أرسل.

دانا يوكر 777

شكر!!!! سأحاول الآن ، نعم!