الكعك والفطائر الهوائية

الفئة: منتجات المخبز

طريقة طهو

الوصفة مأخوذة من موقع الويب الخاص بالطاهي. رو ، تغيرت قليلا. اتضح أنها معجنات ممتعة ولذيذة ومتجددة الهواء. يمكنك صنع الكعك والفطائر وما إلى ذلك))
يذوب كيس الخميرة في الحليب الدافئ ويضاف الملح والسكر والزبدة المذابة + الدقيق. إذا كان الحليب دهنيًا ، يمكنك تخفيفه بقليل من الماء الدافئ (وهو ما فعلته).
نغطي العجينة بمنديل وفي مكان دافئ ، مع طباخ متعدد ، يمكنك وضع الزبادي للارتفاع. في غضون ساعة ارتفعت ثلاث مرات)))
نقطع ونقلي كالعادة بأي حشوة.
بالنسبة لي ، على سبيل المثال ، ذهب جزء من العجين لفطيرة في الفرن مع التفاح ، وجزءًا للفطائر مع النقانق (أنا مغرم جدًا).
أنا سعيد بالاختبار - يا هلا)))