شوايات كهربائية اتصل بـ Steba

[أولغا]

أولغاهل جربت شواء الخضار؟ كانت ابنتي ، وهي تلميذة ، ترفع أنفها من الباذنجان والكوسا ، وبظهور شتيبة ، كانت تحترمها حقًا. ويا له من فلفل مخبوز لذيذ. لا تستسلم ، حاول التعلم!

المحاولة الأولى - لحم ، مقلي لمدة 5 دقائق - جف كل شيء ، طعم اللحم المسلوق ، ضع اللحم النيئ في الداخل لفترة أقصر. جربت لحم الخنزير ولحم البقر ، مخلل مسبقًا.
لا شيء عالق ، تم غسل الأطباق بقوة! لكن الطعم. باختصار ، إنها تقف في الخزانة ، آسف على الأموال التي أنفقت.
تستخدم كمكواة وافل - لا شكاوى - لذيذة. وبحسب وصفته (الكل بالعين). ولكن من أجل الفطائر ، فإن الاحتفاظ بهذه الوحدة يعد رفاهية. اشتريته في يناير في OZONE 6400.
قبل ذلك اشتريت جهازًا متعدد الطهي ، كل شيء على ما يرام معها ، بناءً على توصية من 3 أصدقاء تم شراؤها ، وهم أيضًا راضون جدًا. أمر البذر على Shtebu بفشل الشواية (. الآن أنا في انتظار الموقد. زوجي سيقتلني)))

ملاحظة. لم أجرب الخضار - خارج الموسم (

[أولغا]

أولغاهنا الموضوع اكتب إعلانك هنا عن التخفيضات

https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=309962.0

نعم ، بالمناسبة ، كان لدي هذا مع آخر شواية ثم تبين أن هناك مشاكل مع العشرة.
ربما يمكنك اصطحابه إلى الخدمة لإجراء فحص.
من الصعب تصديق أن اللحم ينضج في 4.4.

مع الشواية ، يبدو لي أن كل شيء على ما يرام! تحولت الفطائر. ربما الأيدي تنمو من المكان الخطأ))
شكرا للإشارة - لقد نشرت إعلانا. إذا لم أقم بالبيع ، سأحاول تحسين العلاقات.

[أولغا]

أولغا، ولكن إذا كان العكس هو الصحيح: جرب الخضار أولاً ، ولكن إذا لم ينجح الأمر ، فحاول البيع فقط؟ لم أتذوق قط مثل هذه البطاطا اللذيذة والفلفل الحلو والكوسا والباذنجان ، كما في هذه الشواية. والصيف على الأبواب ...

[جالينا]

جالينا، أنا أؤيد بالكامل!
البطاطا والخضروات رائعة !!

[ماريا]

ماريا، ولم أعمل مع اللحم على هذه الشواية أيضًا. نعم ، ولم يضر. لدينا خصوصية طعامنا. في البداية أحببت الأسماك حقًا ، لكنني الآن أحبها كثيرًا في أفوشكا. لكن بالنسبة للخضروات - لا يمكن مقارنة هذه الشواية بأي شيء!

وأنا أحب اللحم عليها. أنا فقط أقلي 4.4

حسنًا ، يا فتيات ، سأعطي فرصة أخرى في المساء ، هناك بالتأكيد بطاطس في المنزل. والجميع يحترمها.

لقد طلبت على أمل كل الملذات ، بما في ذلك الفطائر الفيينية

Oira-oira ، لن تعمل بسكويتات الوفل الفيينية على الشواية ، فهناك خلايا صغيرة. ولكن بعد ذلك (إذا قررت شراء الألواح بشكل منفصل) ستحصل على لوحات أخرى رائعة - مقرمشة!

المالكة ستيبا ، أنصحني ، أنا في موقف حرج. جاءت جائزتي ، لكن بدلاً من 4.4 المعلن ، أحضروا شواية 4.3. لا توجد أطباق وافل في الطقم ، وهناك لوح أملس إضافي ... هل تكتب؟ أم يسكتون بشكل متواضع؟ وقد قمت بالفعل بلف شفتي ، وابتكرت طبقًا جميلًا ...

[دوبلتا]

دوبلتا، لدي 4.3 ، على جانب واحد من لوحة الشواء ، على الفطائر الأخرى ، أكثر نعومة على أحدها ، على الشواية الأخرى. هل هذا خطأ معك؟

[ايكوم]

نعم نعم، ايكوم، برزت بالفعل! نحن هنا نفد صبرنا ، انظر أولاً ، ثم اقرأ التعليمات! هل الفرق بين 3 و 4 كبير؟ من تعرف؟

في رأيي ، فقط في لون القضية.

نعم ، تانيا ، هذا صحيح ، شكرًا.

لا أفهم سبب وجود مثل هذا الاختلاف في السعر 4.3 و 4.4 ، اللذان يختلفان في اللون فقط ...

لاريسا ، هل هي حقاً بلون الفولاذ؟ الألمان لديهم صندوق واحد لطرازين. لديها نقوش و 4.3 و 4.4.

نعم ، اللون فولاذي ، لكن لا يهم على الإطلاق ، على أي حال ، لا أقوم بتخزين المعدات في أماكن بارزة ، فأنا أخرجها فقط في لحظات الاستخدام. الشيء الرئيسي هو أن الوظيفة هي نفسها. شكر! سأطبخ شيئًا لطيفًا قريبًا!

[يالو]

يالو,
هنا قبل ذلك بقليل ، اشتكى أحد المستخدمين من أن اللحم مطهو على البخار بدلاً من أن يابس.
يتم الحصول عليها في وضع شواء الاتصال (على كلا الجانبين). عادة ما أشوي لحم الخنزير مثل هذا.

خذ شريحة لحم البقر (معبأة في جو غازي). يمكنك استخدام بريانسك ، فهم يصنعون لحم بقر جيد مع العروق. وتقلى على شواية مفتوحة في وضع "حفلة الشواء". تسخين بحد أقصى 5.
يمكنك أيضًا وضع اللحم ثم قليه بسرعة لمدة دقيقة بنفس الطريقة على شواية مفتوحة أو مغلقة (لم أر الفرق في القشرة هنا ، ربما يكون أسرع في الشواية المغلقة).

يمكن صنع الأواني الساخنة (اللوحة العلوية مرفوعة).
يمكنك خبز البيتا ، الشاورما ، البانيني (مثبّت بألواح ، قلى تلامس).

الباذنجان والفلفل والكوسا استثنائية بشكل عام! أقلي ، ولكن ليس حتى طريًا ، ومتوسطًا ، ثم أضعه في وعاء مع الصلصة وقم بتغطيته ، واطهيه تحت حرارتي. ثم أضع الدفعة الثانية أو الثالثة هناك. عادة ما تكون الصلصة: زيت زيتون ، خل نبيذ أو بلسمك ، فلفل ، أعشاب حسب الرغبة ، يمكنني رش الجبن المبشور أو تنهار بعض الجبن غير الناضج.

سعر الشواية هو أنهم سيشترونها منك على الفور ، لكني أنصحك بالتكيف ، جهاز رائع. لدي غاز ، لكن الشواية كانت جيدة.

الفتيات ، اشتريت نفسي بعد 4.4 بعد حرق GF على الفور. بشكل عام ، أنا سعيد جدًا بكل شيء ، لكن لسبب ما تتدفق الدهون في المركز ، حيث يوجد المقبض. علاوة على ذلك ، أقلي بدون زيت وأختار اللحم الأكثر جفافاً ... لا بد لي من وضع صفيحة خبز من الأسفل ، وإلا ستعمل على الطاولة مباشرة. هل اى احد لديه هذه المشكلة؟

[AlisaG]

AlisaG، والشواية بالضبط يستحق كل هذا العناء؟

[حفل 10]

حفل 10نعم ، هذا بالضبط ما يحيرني. بالأمس وضعته مائلاً قليلاً (أضع حاملًا تحت جانب واحد) ، مثل ، لم يتدفق بالأمس ...

[AlisaG]

AlisaG، باستخدام المستوى ، تحتاج إلى التحقق من مدى سلاسة سطحك. أو أن هناك خطأ ما في ارتفاع أرجل الشواية. على أي حال ، إذا كان يعمل بشكل جيد ، فلا بأس بذلك. تحتاج فقط إلى ضبط التثبيت.

[حفل 10]

حفل 10، شكر! أعتقد أيضًا أنه لا بأس. لقد فكرت للتو ، ربما تم بالفعل العثور على حل لهذا. لذا ، فإن قراري بالاحتواء تحت الساقين صحيح. الجدول مستوي ، تم فحص المستوى بعد الإصلاح.

نظرًا لأنك لا تضع شواية ، أولاً وقبل كل شيء ، يجب أن يكون هناك تدفق من الزاوية (من الفوهة) لا يوجد جانب. كيف يمكن أن تتدفق في المركز ، لا أفهم.

[إس تي]

إس تيتظهر لك؟ في المرة القادمة سأطبخ ، سأقوم بتصويره. هل سيكون من الممكن العرض هنا؟ هناك في المكان الذي تتصاعد فيه اللوحة (في الوسط) وتتدفق ...

هناك معجزات ، لكن هذه هي المرة الأولى التي أقرأ فيها عن مثل هذه المشكلة. افحص قوائم الشواية واللوحات ... لا ينبغي أن يكون من السهل على السائل القفز فوق الجانب أكثر من التدفق إلى الفوهة.

لهذا طلبت أنني لم أسمع بهذا في أي مكان آخر. الشواية رائعة ، لكن الدهن المتساقط ليس ممتعًا للمسح. وعندما أضعها بزاوية ، لا يبدو أنها تتدفق.

[AlisaG]

AlisaG، وقمت بقطع الطبق جيدًا

وأنا في رأيي فهمت السبب ... لقد التقطت صورة. على اللوحة الموجودة في منطقة الشق ، يتداخل الضلع مع قسم. هنا الدهون لا تتدفق من خلالها ، بل تتباطأ وتندمج حيث يكون الجانب في الأسفل ... لا أفهمها ، لكني أعتقد أنها ستكون واضحة في الصورة ...
🔗
🔗

[سيلينا]

سيلينا، لقد كنت أطبخ منذ أكثر من شهر ، أعتقد أنني كنت سألتقطها بشكل صحيح مرة واحدة على الأقل. أضع فوق الصورة حيث تتدفق من ...

ولدي حفلة شواء اليوم)
بالمناسبة ، الخريف رائع لقلي اللحم هكذا)
يعد صحيحًا)

سناك جيلي "مخطط" (Grill Steba PG 4)

جبنة ستيبا مشوية وكعك بيكون. (دوبلتا)

مساعدة! مستخدمي المنتدى الأعزاء! مشكلة كبيرة! جهاز
ستيبا ص 4.4. تم شراؤها بشكل أساسي لطهي شرائح اللحم. حضر المسابقة: لحم البقر الرخامي الأسترالي ، ولحم البقر الرخامي ليبيتسك ، ولحم البقر الجيد ، سواء كان رخاميًا أو عاديًا من مختلف الصانعين. تم اختيار وصفة الطهي بعناية على الشبكة ، وليس على مصدر واحد.
نتيجة لذلك ، في جميع الحالات ، تم الحصول على وحيد أو شبه وحيد. حاولت أن ألعب مع وقت الطهي ، والنتيجة هي نفسها. امتنان كبير للمساعدة المؤهلة.

[سابورو 6262]

سابورو 6262، لم أعد أشتري اللحوم الرخامية ليبيتسك! تمتص! بغض النظر عن كيفية تحضيره ، فإنه يحتوي دائمًا على شمعة!
سوف أنصحك بشراء Miratorg Roast Beef. لا يمكنك تخيل مدى لذيذ اللحم البقري! ناعم !! حسنًا ، لا توجد كلمات لوصفها!

الفتيات ، أنا لكم من أجل النصيحة!
لقد اشتريت مؤخرًا شواية ، ليست Stebu ، ولكن أيضًا ألمانية ، 2000Wt. بسرعة يبصقون.
ما هي المدة التي تستغرقها في طهي شرائح اللحم في شتيبة؟ شيء ما لدي اليوم جيد ، لذا فإن شرائح اللحم المتبل في 6-7 دقائق تجف جيدًا.

مساعدة! مستخدمي المنتدى الأعزاء! مشكلة كبيرة! جهاز
ستيبا ص 4.4. تم شراؤها بشكل أساسي لطهي شرائح اللحم. حضر المسابقة: لحم البقر الرخامي الأسترالي ، ولحم البقر الرخامي ليبيتسك ، ولحم البقر الجيد ، سواء كان رخاميًا أو عاديًا من مختلف الصانعين. تم اختيار وصفة الطهي بعناية على الشبكة ، وليس على مصدر واحد.
نتيجة لذلك ، في جميع الحالات ، تم الحصول على وحيد أو شبه وحيد. حاولت أن ألعب مع وقت الطهي ، والنتيجة هي نفسها. امتنان كبير للمساعدة المؤهلة.

على الأقل صف كيف طهيت شيئًا ما. أنا أفهم أن الوصفة تم اختيارها بعناية من بين كثيرين ، ولكن أين هي؟ ما هو سمك شريحة لحم؟ كيف تم فك تجميد اللحم؟ هل استخدمت ميزان حرارة للطبخ؟

شيء ما لدي اليوم جيد ، لذا فإن شرائح اللحم المتبل في 6-7 دقائق تجف جيدًا.

انها تساعدني كثيرا 🔗 وجدول جاهزية المنتجات المختلفة حسب درجة الحرارة. تضعها في منتصف قطعة من اللحم وتراقب القراءات. في الوقت المناسب ، أخرج كل شيء من الشواية - لقد انتهى الأمر!
على الأقل يمكنك الطهي بالدم.

سأشتري روست بيف اليوم وأشويها. أنا بالفعل أرتدي هذه الفكرة لمدة 4 أيام ، لكنني لا أحصل على اللحم ، كل شيء مفكك في لحظة ((((

شكرا جزيلا على ردك لك!
إلى Luckyfer أنا طبخت هكذا. ريب آي بسمك 2 سم تقريبًا. أخرجها من الفراغ قبل الطهي بيوم واحد. أخرجها من الثلاجة قبل 3 ساعات من الطهي. أبقيها جافة. شوي إلى أقصى حد ، ضعه على الشواية ، أغلقه. أمسكها لمدة دقيقتين ، ثم أخلعها ، وألفها بشكل غير محكم بورق الألمنيوم ، واتركها ترتاح لمدة 5-7 دقائق. ثم أقوم بضبط الشواية على 3 وأبقيها لمدة 5-7 دقائق. أخلعه وأعطيه قسطا من الراحة قبل الأكل. شيء من هذا القبيل.

إلى ماسينين. هل يمكن أن تخبرنا المزيد عن ميراتورج روست بيف؟ ما هو واين تشتريه؟

اشتريتها في Perekrestok ، عبوة مفرغة من الهواء ، قطعة من حوالي 600 جرام ، بيضاوية كهذه)
رأيت في المترو ، لكنها أغلى بمقدار 100 روبل. كان السعر 560 ص ، وعند مفترق الطرق 460 ص (حسنًا ، تقريبًا ، لا أتذكر بالضبط)
إنه ميراتورج الذي يكتب أيضًا لحم البقر الرخامي.
لكن اللحم لذيذ !!

[سابورو 6262]

سابورو 6262عادة ما آخذ قطعة بسمك 2.5 - 3 سم ، وأقوم بإذابة الثلج من حيث المبدأ بنفس الطريقة تقريبًا. ثم على كلا الجانبين ، أسكب قطعة من صلصة Worcester (يمكنك الاستغناء عنها ، لكني أحب هذا الظل) وقم بتغطيتها بزيت الزيتون ، واتركها على طبق لمدة 5-10 دقائق. في هذا الوقت ، أقوم بتسخين الشواية إلى أقصى حد. ثم أضع اللحم على الشواية وأزيل الزيت الزائد بأصابعي وأغلق الشواية. بعد دقيقة ونصف أقلبها مع تحول (أحب "الماس" بدلاً من "المشارب") وأمسك لمدة نصف دقيقة أو دقيقة أخرى لإغلاقها بالتساوي على كلا الجانبين. ثم أفعل ذلك بطريقتين.

الطريقة الأولى - بعد ذلك أقوم بلفها في ورق القصدير ولمدة 7-20 دقيقة ، اعتمادًا على درجة التحميص المطلوبة ، أحضرها في فرن مسخن بشكل معتدل ، ثم أخرجها ، واتركها لمدة 10 دقائق في ورق القصدير ، ولفها من الأعلى بمنشفة ، حتى ينتشر التحميص بالتساوي.

الطريقة الثانية هي على الشواية بميزان حرارة: بعد "إغلاق" اللحم ، أطفئ الشواية دون فتحها ، وألصق مسبار مقياس الحرارة على الجانب بمركز القطعة وانتظر درجة الحرارة المطلوبة. ثم أخرجها وفي ورق القصدير بمنشفة لمدة 10-15 دقيقة. الحرارة المتبقية للألواح كافية لتحضيرها إلى حالة متوسطة كما أحب (50-55 درجة على مقياس الحرارة).

بالنسبة إلى Luckyfer ، فإن أساليبنا متشابهة بعض الشيء ، ولكن في نسختك ، يبدو لي أنك تعمل بلطف أكثر مع وضع درجة الحرارة. قرأت عن الفرن في مكان ما في وقت سابق ، لكن بدا لي أنه إذا كان اللحم جيدًا ، فإن الشواية ستتكيف. يبدو أنه كان مخطئا. سؤال آخر ما هو نوع اللحم الذي تستخدمه؟

إلى Masinen ، شكرًا على النصيحة! في يوم من الأيام سأبحث في مفترق الطرق.

من التاريخ. قبل خمس سنوات ، ألقاني القدر في كوزكو نيويورك ، واشترت عبوتين من اللحم البقري الرخامي هناك في فراغ ، في رأيي ، من تكساس. أحضرت إلى المنزل ، في المنزل من الأجهزة ، فقط مقلاة شواء قديمة للموقد يزن مثل فيل رضيع. لقد طبخته ، واتضح أنه في مطعم ستيك ، لكن ربما يكون مقليًا أكثر. لذا تعتقد ، ربما يكون اللحم ...

ربما يكون اللحم

هذا مؤكد تمامًا!