خبز باجيت منزلي مولينكس OW 5004

[فيرونيكا]

فيرونيكا,
حسنًا ، كما يقولون ، لكل واحد منهم ، أنا سعيد جدًا لأنك تقوم بعمل جيد!
قل لي من فضلك ، ما هو نوع الخميرة "Saf-Instant 2 in 1 with Enhancer"؟ هؤلاء ليسوا حامض الاسكوربيك؟ ومع ذلك ، إذا لم يزعجك ذلك ، يرجى الكتابة ، وفقًا للوصفات التي حاولت بالفعل خبز الجاودار في برنامج "خبز بورودينو" ...

[فيرونيكا]

فيرونيكا,
حسنًا ، كما يقولون ، لكل واحد خاص به ، أنا سعيد جدًا لأنك تقوم بعمل جيد!
قل لي من فضلك ، ما هو نوع الخميرة "Saf-Instant 2 in 1 with Enhancer"؟ هؤلاء ليسوا من حامض الاسكوربيك؟ ومع ذلك ، إذا لم يزعجك ذلك ، يرجى الكتابة ، وفقًا للوصفات التي حاولت بالفعل خبز الجاودار في برنامج "خبز بورودينو" ...

لاحظت دقة الاقتباس ، تسمى الخميرة "saf + plus" ، وأسفلها مباشرة تقول "الخميرة الجافة الفورية + محسن الخباز" ، وأنت على صواب ، تحتوي التركيبة على حمض الأسكوربيك. إليكم وصفة خبز بورودينو المجربة والمختبرة:

دقيق الجاودار -250
القمح - 250
مزيج بورودينو -100
ماء (يفضل القشدة الحامضة أو الحليب المخمر) -450 مل.
الزيت النباتي - 1.5 ملعقة كبيرة. ل.
ملح 1 ملعقة صغيرة
سكر 1.5 ملعقة صغيرة
الخميرة (Saf-Instant with محسن) -2.2 ملعقة شاي.
كمون وكزبرة - 1 ملعقة صغيرة لكل منهما

السلام عليكم ايها الخبازون!
ايريسكا نعم تعرف افضل عجين ثم البرنامج 3

فيرونيكا ، لكن في بورودينو ، أصبحت أقل ، رغم أنني من البداية
كل شيء هو بالضبط وضع الاختبار

السلام عليكم ايها الخبازون!
ايريسكا نعم تعرف افضل عجين ثم البرنامج 3

فيرونيكا ، لكن في بورودينو ، أصبحت أقل ، رغم أنني منذ البداية
كل شيء هو بالضبط وضع الاختبار

في "الأوقات" الأولى أيضًا لم أحصل على خبز مرتفع. بمعنى آخر. أريد أن أقول إنه لن يصبح طويلًا مثل HDB الأبيض ، بل سيكون أعلى من المتوسط.
أحببت صنع الخبز ، ولم أبالغ قليلاً في الحليب المخمر. أضفت سائلًا أقل بقليل مما أشرت إليه في الوصفة ، وأضيف القليل من الخميرة ... يتم الحصول على الخبز دائمًا ، والقبة محدبة بشكل لطيف. أصنع هذا الخبز كلما أردت سمك الرنجة المملح بالبصل والبطاطس أو بورشيك معطر !!! ..........
كل الاصدقاء والمعارف معجبون بهذا الخبز ويطلبون مشاركته ...

ألاحظ دقة الاقتباس ، تسمى الخميرة "saf + plus" ، وأسفلها مباشرة تقول "خميرة فورية جافة + محسن مخبز" ، وأنت على حق ، تحتوي التركيبة على حمض الأسكوربيك. إليكم وصفة خبز بورودينو المجربة والمختبرة:

دقيق الجاودار -250
القمح - 250
مزيج بورودينو -100
ماء (يفضل القشدة الحامضة أو الحليب المخمر) -450 مل.
الزيت النباتي - 1.5 ملعقة كبيرة. ل.
ملح 1 ملعقة صغيرة
سكر 1.5 ملعقة صغيرة
الخميرة (Saf-Instant with محسن) -2.2 ملعقة شاي.
كمون وكزبرة - 1 ملعقة صغيرة لكل منهما

وما هو خليط بورودينو؟

مساء الخير!

خذني إليك ...
لقد كنت أتجول في المنتدى لفترة طويلة. بفضلك ، قررت شراء بغل 5004. مثل الكثيرين ، لم أستطع تحديد هذا أو باناس.
آمل حقًا أن أكون قد اتخذت القرار الصحيح ...
بالفعل أسبوع مع موقد. أنا أخبز كل يوم ، أنا سعيد ، لكن ليس الجميع. تشفرات عند الخلط. غير سارة للغاية.
بعد الفحص ، أدركت أن الدبوس (أو مدى صحته. بتلات التثبيت ، التي على الجسم ، حيث يتم تثبيت الدلو ، تتدلى ، والجزء الأمامي يجلس بثبات ، ويتحرك الجزء الخلفي بسهولة باليد.
انا حزين ... ماذا افعل؟ لكي ترجع؟

الخبازين ، أتوسل إليكم ، لا تكن كسولًا ، ألقوا نظرة على أفرانكم. كيف هي الأمور معك؟
اكتب لي سطرين.
ساكون ممتنا جدا...
لقد نظرت أيضًا ... البتلة العلوية تتذبذب ... اشتريت الموقد منذ 3 أيام (هل هناك خطر من حدوث صرير؟) لقد كنت أتحقق منه منذ أسبوعين ، وأخبزه كل يوم. خبز الخبز "البسيط" ، "الخبز بالحليب" - كل شيء جيد ، لذيذ.لقد خبزت "كعكة خثارة" - نوع من المحترقة ، على الرغم من أنني اخترت قشرة متوسطة. بينما لا شيء يصرخ.
لا أعرف من أين أشتري دقيق الجاودار ...

مزيج بورودينو هو مزيج خاص لصنع خبز بورودينو. الاسم الدقيق هو خليط "بورودينو".
المكونات: طحين الجاودار المنتفخ ، تخمير الجاودار الجاف ، مستخلص القرون ، جلوتين القمح ، دقيق القمح ، دقيق الشعير المقلي. السعر 112 روبل / كغ.

نحن لا نبيع طحين الجاودار بالبيع المجاني أيضًا ، لذلك أشتريه من مطحنة دقيق ، لدينا تقريبًا في وسط المدينة ، دائمًا في الطريق ...............

مساء الخير!

لم أكن أعرف حتى أنه من الصعب الحصول على دقيق الجاودار في مكان ما.

لأول مرة أسمع عن خليط من بورودينو. بحاجة للنظر ...

[كروشيه]

كروشيه، نظرت إلى بورودينسكي - قطعة خبز رائعة. الآن فقط لا أعرف من أين يمكنني الحصول على Agram و Panifarin وما إلى ذلك ، وما إلى ذلك ، بالتأكيد لم أحاول البحث عن هذا القدر. يمكنك أن تسأل في المخبز ، يوجد متجر به.

الظل... فما هو مبدأ خبز الجاودار. أنا أفهم أنه يحتاج إلى دفعة طويلة. بالإضافة إلى ذلك ، في البرنامج 3 ، يؤدي العجن الأخير إلى تدهور نمو العجين. أي ، من الأفضل أن نخبز مباشرة بعد ارتفاع طويل؟

[الظل]

الظلشاهدت براغي السحابات اليوم. تلك التي أراها داخل الموقد لا تؤثر على هذا.
تحدث معي زوجي أيضًا اليوم عن المزلاج ، لكن لا يمكن الوصول إليه بشكل عشوائي. لذلك ليس خيارا

قل لي ، من فضلك ، لا أستطيع معرفة ذلك بنفسي.
الآن أحاول صنع خبز الباجيت. يعجن العجين ، والآن يرتفع. عندما تنتهي عملية الصعود ، هل ينتقل HP نفسه إلى وضع الاستعداد (ساعة للتكوين) ، أم يجب إيقاف البرنامج بطريقة ما؟

أنا لست مستشارا في هذا الأمر. لم يصنع الباغيت. لكنني قرأت ، إذا لم أكن مخطئًا ، أنها ستتوقف عن نفسها ، ولست بحاجة إلى لمس أي شيء

قل لي ، من فضلك ، لا أستطيع معرفة ذلك بنفسي.
الآن أحاول صنع خبز الباجيت. يعجن العجين ، والآن يرتفع. عندما تنتهي عملية الصعود ، هل ينتقل HP نفسه إلى وضع الاستعداد (ساعة للتكوين) ، أم يجب إيقاف البرنامج بطريقة ما؟

عندما ينتقل الموقد إلى وضع الاستعداد ، يبدأ الضوء في الوميض ، مما يعني أن الوقت قد حان لتشكيل الرغيف الفرنسي. ستكون قيمة المؤقت حوالي 47-50 دقيقة ، لا أتذكر بالضبط. كانت خائفة لأول مرة مع خبز الباجيت))

[يوكا]

أنا لست مستشارا في هذا الأمر. لم يصنع الباغيت. لكنني قرأت ، إذا لم أكن مخطئًا ، أنها ستتوقف عن نفسها ، ولست بحاجة إلى لمس أي شيء

عندما يدخل الموقد في وضع الاستعداد ، يبدأ الضوء في الوميض ، مما يعني أن الوقت قد حان لتشكيل الرغيف الفرنسي. ستكون قيمة الموقت حوالي 47-50 دقيقة ، لا أتذكر بالضبط. كانت خائفة لأول مرة مع خبز الباجيت))

يوكا, فلايرسا، شكر!
نعم ، بالضبط ، ينتقل إلى وضع الاستعداد نفسه.
تأسست تجريبيا
أنا الآن أنتظر - لا أستطيع الانتظار ... لمحاولة ...

Casalinga ، أنا متأكد من أنه سيكون لذيذًا) أنا حقًا أحب خبز الباجيت الفييني - إنه مثل الكعك تمامًا ، ناعم وطري)

كاسالينجا ، كيف؟ لذيذ؟
تفاخر ، فجأة سأحسم أمري. وبعد ذلك بطريقة ما لن أجرؤ. بسبب انخفاض العائد. يوجد حوالي 400 غرام ؟.

اليوم أخبزت خبز الباجيت وفقًا للوصفة من التعليمات ، وخرجت منها البلوط .. (القشرة صلبة ، مقرمشة ، ناعمة من الداخل - هل يمكن أن تكون كذلك؟ ثم لا أحب 0 ، أريد أن يكون كل شيء طريًا وقشورًا ومتوسطًا. تم صنع باكيت فيينا وفقًا لوصفة من مواقد؟

[الظل]

أخذت الوصفة من الكتاب (أبسط وصفة هي الماء والملح والدقيق والخميرة) ، لكنني قرأت النصائح في التعليمات وأضفت السكر والخس. نفط. لم أتعرض للتعذيب (لأنهم أخافوني) ، بل على العكس ، لقد أحببت ذلك ، وسرعان ما قمت بتشكيله. تم لف زوجان في السمسم ، والثاني رش بذور الكمون. وأعطته للوقوف على التوصية الظل هنا https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=5046.0
اتضح ما كنت أتوقعه! في الواقع ، ليس لدي ما أقارن به حتى الآن ، هذا هو ترسيمي ، لكن هذا ما ينبغي أن يكون عليه ، على ما أعتقد. القشرة صلبة ، لكن ليست من خشب البلوط ، الوسط ناعم. التهموا بذور السمسم على الفور ، واقطفوا بذور الكراوية ، ولكن ليس من أجل هذه الرغيف الفرنسي.
بشكل عام ، كان الظهور الأول ناجحًا

على الأرجح ، يعمل كلا عنصري التسخين في 5004 في جميع الأوضاع ، ولكن ليس في وقت واحد ، ولكن كما لو كان بالتناوب ، لذلك إذا لم تنظر هناك كثيرًا ، فقد يكون لديك انطباع بأن عنصر التسخين العلوي لا يعمل عند خبز الخبز.

بعد الإطلاق الأول لصانع الخبز في وضع البرنامج الأول ، من الملاحظ أن مثبتات عنصر التسخين السفلي "مكلسة" ، لكنها بقيت في الجزء العلوي "بمجرد خروجها من المصنع". على الأرجح ، لم يشارك الأول في الخبز.

السلام عليكم ايها الخبازون!

Yukka ، إذا لم يكن الترباس متاحًا ، فلا يوجد شيء لتجربته ، وإلا فسوف يلاحظون خدوشًا في ورشة العمل ، وسوف يلومونك على انهيار الموقد ، وسيتعين عليك قراءته بسبب ما كسبته بشق الأنفس

ايريسكا كل الحق في عجن طويل
لكن على حساب 3 برامج ، لم يكن كل شيء واضحًا ، فعادة ما كنت أقوم بسحب أدوات التحريك قبل الدفعة الأخيرة ، ثم نظرت إليها بطريقة ما ، لكن لم يكن هناك فرق. ثم قمت بسحب أدوات التقليب بشكل خاص بعد الخلط \ لا يمكنك سحب الثقوب فقط غير مرئية \ النتيجة هي نفسها
اعجن العجينة ثم برمجي 3

بيشر لطيف!

الظل ، شكرا على الإجابة.
لقد أرهقت نفسي بالفعل بالأفكار ...
حتى أنشأت Temko منفصلة.
تخيل ، بمجرد أن اشتكيت لك ، اختفى الصرير. ماذا علي أن أفعل؟
حقيقة أن الحامل يدور ليس جيدًا ...
ومن ناحية أخرى ، تدور Rosevnichka أيضًا. إنها تخبز ولا تهتم.
أتساءل ما إذا كان زواجًا أم نوعًا مختلفًا من القاعدة؟

السلام عليكم ايها الخبازون!
يوكا أكرر الآن صريرًا وتدور ، ثم ينكسر ، وينتهي الضمان بحلول هذا الوقت
إذا كانت الخدمة متاحة ، أي لست بحاجة للذهاب إلى الشيطان يعرف أين ، فأنت بحاجة إلى أخذه لتظهر ، كما يقولون ، لا يأخذون المال مقابل الطلب.

الظل ، شكرا. يبدو أنك بحاجة إلى حمل. ولكن ليس للخدمة ، ولكن إلى المتجر. في الواقع ، في غضون أسبوعين ، لدي الحق في استبدال أو استرداد (لا أريده).

مرحبا جميعا! أنا أطلب المساعدة! بالأمس اشتريت صانع الخبز لدينا ، وقد اشتريت بالفعل الرغيف الثاني لسبب ما تفوح منه رائحة الارتجاف ، لماذا؟ وقل لي وصفة أبسط لكن بدون حليب. وما هو الدقيق الكامل ومن أين يأتي؟ نسيت أن أقول أنه في المرة الأولى التي خبزت فيها "خبزًا بسيطًا" من تعليمات البرنامج 1 ، وفي المرة الثانية أخبز "الخبز الأبيض" في الصفحة 64 وما زالت النتيجة مؤسفة!

السلام عليكم ايها الخبازون!
إدراج djuliiis في الملف الشخصي - من أين أنت وما نوع الموقد
ثم كان علي أن أكتب أي نوع من الخميرة وكم يضعون
حول الحبوب الكاملة ، يوجد مظهر Temka منفصل يشاركه الأشخاص من اشترى وأين وكم \ اكتب في البحث \
يوجد الخبز الخالي من المشاكل في الصفحة 6 في التعليمات
لكن استبدل عباد الشمس بالسمن ، سيرتفع الكعك إلى أعلى

مرحبا جميعا! أنا أطلب المساعدة! بالأمس اشتريت صانع الخبز لدينا ، وقد اشتريت بالفعل الرغيف الثاني لسبب ما تفوح منه رائحة الارتعاش ، فلماذا؟ وقل لي وصفة أبسط لكن بدون حليب. وما هو الدقيق الكامل ومن أين يأتي؟ نسيت أن أقول أنه في المرة الأولى التي خبزت فيها "خبزًا بسيطًا" من تعليمات البرنامج 1 ، وفي المرة الثانية أخبزت للتو "خبزًا أبيض" في الصفحة 64 وما زالت النتيجة مؤسفة!

مرحبا ! أنا أيضًا بدأت للتو ، لكنني أريد أن أخبرك أنه من الوصفات التي قدمها مولينيكس للموقد ، لم يعجبني واحدًا 100 ٪ ظاهريًا ، لكن طعمه إما مالح جدًا أو القشرة تحترق ، خبز كعكة ... من الموقع - تحول خبز SOOOCHCHEN اللذيذ. و وسيم! لقد خبزت الحليب من المنجم ... لم أجد الجاودار بعد ، لأنني لم أجد دقيق الجاودار. جرب الحليب ، ستشعر بما تحتاج إلى أن تسترشد به)))) واتضح أنه لذيذ !!!! محاولة
خبز بالحليب من لاريسا
أشارك أيضًا وصفة لمولينكس 3000. البرنامج 1. وصفة من كتاب ، مجربة ، لذيذة. خبز بالحليب من لاريسا

750 جم 1000 جم

خففت. زيت 50 جم 60 جم
ملح 1.5 كوب. 2cof. ل
سكر 2 ش. ل 2.5 ملعقة كبيرة. ل
حليب سائل 260 مل 310 مل
طحين 400 جم 470 جم
خميرة 1 كيلو. ل. 1.5cof. ل

بعد التشغيل الأول لآلة الخبز في وضع البرنامج الأول ، من الملاحظ أن مثبتات عنصر التسخين السفلي "مكلس" ، لكنها بقيت في الجزء العلوي "بمجرد خروجها من المصنع". على الأرجح ، لم يشارك الجزء العلوي في الخبز.

أعترف برش الرماد على رأسي - كنت مخطئا. بالأمس ، عند خبز الرغيف الفرنسي ، كان عنصر التسخين العلوي ، من الأحمر إلى الأحمر ، مرئيًا بوضوح ، لكن مثبتاته ظلت رائعة المظهر ...

هل يمكنني أن أسأل أيضا ؟؟؟

اليوم خبزت لأول مرة.
يصدر الموقد صريرًا ويصدر ضوضاء أثناء العجن.
لا أعرف ، هل هذا هو المعيار؟ هل تعمل بهدوء من أجلك؟

ساعدني من فضلك.

تحية طيبة! أنا على وشك اليأس! اليوم أخبز "خبزًا تقليديًا" كل شيء بدقة وفقًا للوصفة ، واشتريت خميرة طازجة ، الشيء الوحيد الذي لم أفرحه هو الدقيق ، والخبز جميل ، لكنه كثيف جدًا ، وليس مساميًا ، وليس جيدًا لي ... لكن لا يمكنني تجربة الحليب بعد ، لأنني الآن صائم. غدًا سأجرب وصفة من موقع "خبز فرنسي بالبصل" ربما ستنجح. بالمناسبة ، تبين أن kolobok هو نفسه كما وصفه المسؤول على الموقع.

مرحبا جميعا ! ..... في اليوم الثاني اشترينا صانع خبز. مندهش من قبل الكثيرين ، ربما يعرف الخبراء كل شيء. لكني أود أن أشارك انطباعاتي. في اليوم الأول حاولت صنع الرغيف الفرنسي. أضفت 1 ملعقة كبيرة من الحليب المجفف و 2 ملاعق كبيرة من الزبدة إلى الوصفة القياسية (هذا بناءً على نصيحة الأرنب ، وشاهدت تشكيل كعكة من المسؤول - نصيحتهم ساعدت كثيرًا) .. بعد الخبز مباشرة ، كانت القشرة صلبة ، وفتات الخبز تكون ضعيفة عندما تكون الباجيت باردة ثم اتضح أن الفتات مختلفة ، لكن القشرة لا تزال صلبة ، على الرغم من أن لون القشرة أحمر ، فقد صنعت الدفعة الثانية تمامًا وفقًا للوصفة ، وكانت النتيجة أسوأ. الفتات كان أكثر كثافة .. كيف نتعامل مع القشرة الصلبة ؟؟ .. جربت اليوم الوصفة التي وجدتها هنا خبز عادي تم صنعه في البرنامج الثاني ،

خبز ابيض:
ماء دافئ - 400 مل
دقيق قمح -700 جرام (تم غربله لاحقا)
ملح - 2.5 ملعقة صغيرة (مثل ملح البحر)
سكر - 1 ملعقة كبيرة. ل
الخميرة الجافة - 1.5 ملعقة صغيرة
عندما مرت الدفعة الثانية أضافت 2 ملعقة كبيرة. لتر من زيت الزيتون وبدا أن العجين نفد ، أضفت ملعقة من دقيق المائدة

النتيجة مذهلة! .. ولذيذ وإسفنجي باعتدال ، وبإعتدال في التورد ، مشكلة واحدة لم تستطع على الفور إخراجها من القالب .. شكرا لكم جميعا. من يساعد المبتدئين! بدون نصيحتك. الذي قرأته في المنتدى ، ربما سأكون مستاء للغاية ، لأنه لا يعمل كل شيء على الفور!

الصيحة !!! لقد فعلتها! استمعت لنصائحكم وأخبزوا الخبز حسب وصفة الموقع ولم أنم حتى الثانية فجرا! لكن كل شيء على ما يرام! اليوم سأحاول خبز خبز البصل الفرنسي. شكرا لكم جميعا! المعلومات من الادارية لا تقدر بثمن.

أقدم كعكة ذكر الجزر والزبيب (على أساس الجزر من Gruny). ذكر - لأنه يتطلب الحد الأدنى من حركات الجسم للطبخ.
موقد مولينكس 5004 (البرنامج 10 ، قشرة خفيفة ، الوزن 750 جرام)
المكونات:
1. البيض - 3 قطع.
2. سكر - 150 جم (3/4 كوب - 200 مل)
3. الماء - 25 مل (يمكنك عصير برتقال أو ليمون)
4. ملح - 1/2 ملعقة شاي.
5. السمن النباتي - 120 غرام (2/3 عبوة) - دافئ حتى يلين ويقطع إلى مكعبات
6. جزر - 150 جم مبشور ناعم (1 كوب - 200 مل)
7. زبيب - نصف كوب
8. جوز - نصف كوب
9. طحين - 350 جم
10. عجين مسحوق الخبز "توابل" - 2 ملعقة صغيرة.
تجهيز:
1. صب 150 جرام من السكر + 3 بيضات في وعاء واضربوا بالخلاط لمدة 5 دقائق.
2. صب البيض المخفوق مع السكر في طبق للخبز ، أضف نصف ملعقة صغيرة. ملح ، 120 جرام سمن ناعم ، 150 جرام جزر مبشور ناعماً ، نصف كوب زبيب مغسول ، نصف كوب جوز.
3. نخل 350 جم من الدقيق واسكبه في قالب ، أضف 2 ملعقة صغيرة. البيكنج بودر ونسكب عليه 25 مل من الماء
4. ضع القالب في الفرن.
5. المجموعة: البرنامج 10 (كب كيك) ، قشرة خفيفة الوزن 750 جرام
6. بعد أن يصدر مؤقت الاستعداد ، اتركي الكعكة في الفرن لمدة 20-30 دقيقة ، وبعد ذلك يمكنك إغلاق الفرن والحصول على الكعكة الجاهزة!

بعد الخبز مباشرة ، جربته ، كانت القشرة صلبة ، وفتات الخبز ضعيف ، وعندما يبرد الرغيف ، اتضح أن الفتات مختلفة ،

لا ينصح بقطع الخبز الساخن ، فالعمليات النهائية لا تزال جارية هناك ، وبالتالي فإن الفتات ، بعبارة ملطفة ، ليست هي نفسها

لا ينصح بقطع الخبز الساخن ، فالعمليات النهائية لا تزال جارية هناك ، وبالتالي فإن الفتات ، بعبارة ملطفة ، ليست هي نفسها

شكر! أنا أعرف هذا الآن ، لكن ماذا أفعل بقشرة صلبة جدًا؟ .. أضع الباغيت دافئًا في كيس ، أصبحت القشرة أكثر ليونة قليلاً ، لكن لا يزال ليس بنفس التأثير ، أريد أن أحصل على هش.

تحياتي للجميع!
شكرا لكم جميعا على ردود الفعل! أنا مبتدئ.
كل شيء مفيد للغاية ، لكني لم أجد إجابة للسؤال - لماذا القشرة في الخبز الفرنسي ذهبية ، والجزء العلوي من الخبز أصبح أبيض؟
اليوم كنت أعجن عجينة البيتزا - جمالها لذيذ !!!!! حسب الوصفة من الكتاب.

[الظل]

شكر! أنا أعرف هذا الآن ، لكن ماذا أفعل بقشرة صلبة جدًا؟ .. أضع الباغيت دافئًا في كيس ، أصبحت القشرة أكثر ليونة قليلاً ، لكن لا يزال ليس بنفس التأثير ، أريد أن أحصل على هش.

هنا في هذا الموضوع الظل تحدثت عن طريقته في صنع الرغيف الفرنسي.
5004 كيس بدون مشاكل
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=5046.0

الطلب: لا تسأل نفس الأسئلة في مواضيع مختلفة

ولسؤالي حول القمة البيضاء ، أخبرني أين يمكنك أن تجد الإجابة؟

سنة جديدة سعيدة للجميع!
يرجى قبول تعليقاتي العامة حول خبز الخبز في الرغيف الفرنسي Moulinex OW 5004 Home Bread Baguette
1- استخدم زيت الزيتون فقط كلما كان أفضل ، ألذ الخبز
2. حيث لا يوجد شراب في الوصفات. يضاف الزيت 1 ملعقة كبيرة على الأقل. ملعقة رأ. زيوت
3- للمبتدئين - ضع قشرة خفيفة ، أي أنه سيكون من الأسهل التنقل مع لون القشرة في المستقبل
4 ، بعد خبز الخبز ، اتركه في الفرن لمدة 30 دقيقة في وضع التسخين التلقائي (يمكنك حتى حتى نهاية الوضع) ، سيكون الخبز أخف وزناً وأكثر تهوية + يبقى لفترة أطول ولا يفسد
هذه نصائح عامة لهذا الموقد ، وهناك العديد من الوصفات وتختار منها بنفسك
احضرها لنفسك احبائك

جميع أنواع الخبز اللذيذ والمحمر في العام الشمالي!

السلام عليكم ايها الخبازون!
نيكيسان
1 ـ لا يوجد عباد شمس مكرر لمذاق ولون صديق
له طعم محايد وإذا أردت إضافة البحر الأبيض المتوسط
ثم القليل من الزيتون
2 حيث لا يوجد زيت في الوصفات ، فأنت لست بحاجة - هذا هو بيت القصيد
الزيت المضاف تغير المذاق والقوام وهذه ليست نفس الوصفة بل تعتمد على
رقم 3 لا يزال متوسطًا ذهبيًا رغم أنه خفيف للحلوى أو الكعك
4 هنا هي الحيلة التي إذا أضاءت ، فعليك المغادرة
في الوضع وإذا كان كل شيء يتم وفقًا للعقل ، فلا داعي للقلق

p.s لا تأخذ المونولوج الخاص بي كدرس ، فالجميع أحرار في القيام بذلك
على النحو الذي تراه مناسبًا - فقط يمكن لأي شخص أن يحصي مشتركك
ملاحظات كدليل للعمل ؟؟؟ ما هو غير صحيح

بخصوص الزيت .. يجب أن أختلف معك.
لقد لاحظت أنه عند إضافة الزبدة لمدة 2-3 أيام ، فإن خبز الجاودار تنبعث منه رائحة زيتية. حاولت ألا أضيف ، بدا أنه أفضل.
وفي الوصفات ، على سبيل المثال ، الخبز حسب وصفة قديمة ، لا يوجد زبدة هناك.
إنهم لا يضعون الزبدة حتى وفقًا لـ GOST

كل الوصفات خبز ريفي حقيقي بدون سكر خميرة.
كان الخبز مع العجين المخمر ، والحلاوة أعطيت من الشعير ، في الحالات القصوى ، القليل من العسل لم يكن هناك سوى زيت القنب وزيت بذر الكتان ، وأضيف القليل.
لذا ضع هذه العوامل في الاعتبار عند الخبز ...

ربما يكون شخص ما مهتم // شبكة الاتصالات العالمية.

مرحبا الخبازين! شكراً جزيلاً لوجود مثل هذا المنتدى حول Mulya 5004. لقد اشتريت ، أحضرت ، وفتحت عبوات ، على أجنحة الفرح ، جلست على الإنترنت للبحث عن وصفات ، وبعد ذلك ، باختصار ، وصلت إلى المنتدى حيث يوجد لدى كل شخص 255 باناس ، منذ أن بدأوا SMIRING صانع الخبز الخاص بي. : "(كنت في البكاء ، أخبرت زوجي أننا اشترينا الموقد الخطأ ، بعبارة ملطفة ، المزاج صفر. حسنًا الآن هذا رائع ، شكرًا جزيلاً. الآن لدي مزاج للإبداع ، الصورة ورائي.

السلام عليكم ايها الخبازون!
كلب الراعي مع عملية شراء ناجحة
سوف يسعدك 5004 - فقط تأكد من قراءة موضوع حول الأساسيات
هناك الكثير من المعلومات المفيدة حول الخبز والطحين ، وعندما تقرأه
يمكنك بأمان أن تأخذ أي وصفة من الموقع ، فهي عادة مناسبة لجميع الأفران
وفي الملف الشخصي اكتب الموقد والموقع - إنه أسهل جدًا

هل يمكن أن تخبرني ، عند خبز الرغيف الفرنسي ، يتم وضع القالب (الخاص بالباجيت) في كوب أو إزالته. شكر. ومع ذلك ، أخبرني إذا كان هناك مثل هذا المنتدى حيث توجد فقط وصفات بها صور لصانعي الخبز.

السلام عليكم ايها الخبازون!
يتم وضع زي الراعي بشكل منفصل بالطبع
والوصفات والصور وفيرة هنا وتضاف كل يوم
يمكنك مشاهدة مواقع مولينكس وبانيو
🔗
🔗

السلام عليكم ايها الخبازون!
فرصة تسوق سعيدة لك ولنا جميعًا مع التجديد
القمح والخبز الفرنسي في هذا الفرن رائعان دائمًا
سوف يسعدك كب كيك وكعكة وليمون وخاصة كلوف
ضيوف منزلك
من الأفضل عرض الشعير على الموقع الإلكتروني - الوصفات من الكتاب ليست جيدة جدًا
بورودينسكي ليس بهذه البساطة كما يبدو للوهلة الأولى
سيتعين عليك تعديلها ، وإلى جانب ذلك ، فإن كل شخص لديه وصفة خاطئة في الكتاب ، تحتاج إلى إلقاء نظرة على موقع مولينكس الإلكتروني.
خبز جيد جدا مع الشاي الاخضر والتمر
وببساطة لا تضاهى بطاطس بالبصل ، لكن أنصحك باستبدالها
رقائق البطاطس العادية
الخبز الجيد

لقد تبللت قليلاً بالشاي الأخضر والتمر لكنك؟ ربما تكتب وصفة (مع كل التفاصيل الدقيقة). والطعم جيد جدا. نفس الشيء مع الخبز بالعسل والتفاح والجوز والشوكولاتة ، لكن هذا يبدو لي بشكل عام "جلد غنم ، لا يستحق الفرك".
أي بطاطس نضعها في الخبز والبصل؟ مسلوق ام نيء؟ لطالما أردت تذوق هذا الخبز.
أحببت أيضًا خبز سافويارد مع الجبن الصلب المعتاد.

لقد جربنا العديد من الوصفات ، ولكن في كثير من الأحيان أسمع طلبات من أقاربي لخبز خبز أبيض بسيط ، على الرغم من أنني أحب الجاودار أكثر. ومع إضافة المخمرات (انظر قسم "المخمرات") ، اتضح أنها غنية ولذيذة.
آخذ أي وصفة حيث يوجد دقيق الجاودار ، وأضع 5-9 ملاعق كبيرة من العجين المخمر ، ثم نصف خميرة أقل.
فطيرة الليمون جيدة أيضًا ، وأضيف إليها الزبيب. يعجبني أكثر من كب كيك (من كتاب الوصفات)

مرحبا جميعا!
اشترينا mulka 5004. قمت بإخراجها من العبوة ، وقرأت التعليمات ، وجمعت كل شيء معًا ، ووضعت المكونات ، ووضعت الحاوية في الموقد ، وضغطت عليها من جانبين ، ثم فحصتها ، ثم قمت بتوصيلها بالمقبس ، وأصدر الموقد صريرًا مرتين ، وأطلقت النار بهدوء شديد. و هذا كل شيء. تشير التعليمات إلى أنه بعد سماع صوت تنبيه ، يتم عرض جميع أنواع المؤشرات المختلفة على الشاشة ، وبعد ذلك تحتاج إلى تحديد برنامج والضغط على Start. بالنسبة لي ، بعد صوت تنبيه ، لم يتم عرض أي شيء على الشاشة لمدة ساعة. وفقًا لذلك ، كان من المستحيل تحديد أي شيء عند الضغط على زر التشغيل ، ولم يتفاعل الموقد. لم يعجن العجين. بعد أكثر من ساعة ، بدأ الطحين يبلل ، وأطفأ الموقد ، وأخرج الطعام ، وأضيف الحليب والبيض ، كل هذا حدث على البطارية. ولدينا الفطائر.
ربما فعلت شيئا خاطئا؟ قال المتجر أن كل شيء يتم عرضه على الشاشة بعد نصف ساعة من توصيله بالمأخذ. حسنًا ، لقد وقفت بالتأكيد لمدة نصف ساعة ، بل أكثر.

Julka ، يبدو أن موقدك لا يعمل - لقد اشتريت موقدًا مؤخرًا ، لكنهم فحصوه لي على الفور في المتجر. تم تفريغ الموقد وبمجرد توصيل السلك بالشبكة ، أعطى الموقد إشارة صوتية وتم تمييز الشاشة ، وبعد ذلك ضغطوا على زر Start وبدأت العجن بالدوران بالقرب من الموقد. عندما أحضرته إلى المنزل ، كان الأمر نفسه - عند الاتصال بالشبكة ، تضيء إشارة صوتية والشاشة على الفور.

سنة جديدة سعيدة للجميع!
تعليقاتي حول خبز الخبز الأبيض ولا تنسوا
أنها مجرد سيارة. لن أمضغ قشرة متوسطة أو أكثر
وزيت الزيتون يعطي أفضل مزيج مع الخميرة الجافة
تقترب من العجين ومن ثم يسهل الحصول على الخبز
من الضروري أولاً المحاولة والتعديل على السيارة
العديد من الوصفات من المواقع الأجنبية والمصنعين ويستهلكون زيت الزيتون بشكل أساسي واختبار الخميرة الجافة عليه