كعكة "قبلة الفراولة الخشخاش"

[لودميلا]

لودميلا، تقريبا كل البسكويت بحاجة للتشريب !!!!
كيف صنعت الهلام الذي انهار؟ كيف تم نقلها إلى الكعكة؟

[فومكا]

فومكا، لم يعد النموذج بشكل صحيح للهلام ، تحرك فيلم التشبث قليلاً وانتهى به الحال في الهلام. عندما أخرجت الفيلم كل الهلام وانهار. تجربتي الأولى ... (جمعت فسيفساء على كعكة مقطعة كيف تحضر النموذج؟

أضع الفيلم في قالب واملأه. امسك حواف الفيلم حتى لا تتعثر في الهلام المصبوب.

[فومكا]

فومكاشكرا ، سأكون أكثر حذرا في المرة القادمة!

اللعنة ، يا فتيات ، ما زلت لا أفهم كيف أصنع الهلام على حياتي. تحتاج أولاً إلى الاحتفاظ بها بشكل منفصل في الثلاجة أم ماذا؟ ثم على الكعكة؟ كيف نقسمها؟

[اوليسيا كورديوكوفا]

اوليسيا كورديوكوفاولكن لماذا نقسمها؟ عليك عمل طبقتين منفصلتين ، هناك وصفة تقول ، "... استعد على شكل هلام من نصف خدمةبعد تغطية الجزء السفلي بفيلم. لذا اصنع طبقتين من الجيلي ... ""

الفتيات ، خذوا إلى رتبكم
ها هي كعكتي

اتضح أنه لطيف للغاية ، لقد ذاب في الفم
ينقع في مشروب كحولي كريم نصفه بالماء ، ويصنع جيلي من مربى الفراولة محلي الصنع عن طريق مزجه مع الجيلاتين.
كنت قلقة من أن الكعكة قد تذهب بسبب طبقات الجيلي ، لكن كل شيء على ما يرام - كل شيء بقي في مكانه !!
شكرا للمؤلف على الوصفة!
يبقى السؤال الوحيد ، وإذا قمت بطحن الخشخاش ، فهل سيتغير الطعم نحو بذور الخشخاش المشبعة أكثر ولن يفسد مظهر الكعك؟ والآن يبدو الخشخاش جميلاً ، والأفضل كالعادة هو عدو الخير ..

اللعنة ، يا فتيات ، ما زلت لا أفهم كيف أصنع الهلام على حياتي. تحتاج أولاً إلى الاحتفاظ بها بشكل منفصل في الثلاجة أم ماذا؟ ثم على الكعكة؟ كيف نقسمها؟

أوليسيا ، لدي كل طبقة من الجيلي مجمدة في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا على غلاف بلاستيكي بالشكل الذي تم خبز الكعك فيه ..

الفتيات ، لمدة شهرين كنت أسيل لعابي على هذه الكعكة ، والآن هناك سبب للطهي. هناك سؤالان: كيف ستبقى الكعكة في أمسية صيفية دافئة لمدة 3 ساعات بدون ثلاجة مثل الطبقة السفلية في كعكة من طبقتين؟ وهل سيكون من اللذيذ استبدال الكعكة المتوسطة بالمرنغ (عزلها بطبقة رقيقة من كريمة الزبدة أو الشوكولاتة)؟ أم أنه من الأفضل عدم المشاركة في عروض الهواة

فأجابت بنفسها. الكعكة لذيذة ، حتى مع المرينغ
من أجل ذوقي ، لا يزال الخشخاش بحاجة إلى طحن قليلاً ، لقد نقع البسكويت جيدًا ، وأخذت كريمة الخثارة الكريمية (لا أحب الكسترد). شكرا على الوصفة! طيب المذاق.

مرحبا! سأضيف تقريري الخاص.
الجحيم لزيارة شركة كبيرة.
حتى أنني أفرطت في ذلك مع عدد الكعك ، لذا من الاثنين المتبقيين ، قمت بإعداد منزل صغير آخر من الكعك)

تبين أن الكعكة عالية وناعمة ، وكنت أخشى أن تطفو أثناء ذهابي. عالقة في عدد قليل من أنابيب الكوكتيل (لم يكن هناك شيء آخر في متناول اليد) ، وصلت جيدًا)

فيما يتعلق بالكريمة ، قمت بطهيها مرتين (الجزء الأول لم يكن كافيًا ، على الرغم من أنني قمت بزيادة عدد المكونات) ، وفي كلتا المرتين كانت الزبدة تتكتل ، على الرغم من وجودها في الغرفة طوال الليل ، كانت درجة الحرارة مع الكريمة كما هي ، والزبدة جيدة ، كريمات أخرى خرجت منه بشكل جيد. لا أعرف ما الخطأ الذي فعلته (سأحاول في المرة القادمة مع اللبن الرائب الكريمي.

وحول الخشخاش. في شركة كبيرة في اليوم التالي. لأنني ربما سأختار كعكة عادية أكثر تنوعًا. بما أنه ليس كل شخص ، كما اتضح ، يحب الخشخاش ... لكنني لم أفكر في ذلك ، لأنني أحب كل التركيبات غير العادية.
على الرغم من أن الجميع أشادوا بالكعكة على أي حال)
أعجبني بشكل خاص التسلسل في الحشوة - الكريمة البيضاء - الطبقة الحمراء - الكريمة البيضاء. تبدو أنيقة للغاية واحتفالية)

إرفاق الصورة. مزينة في نفث.بدلاً من الزهور ، ظهرت أكوام غير مفهومة ، لكن حسنًا) الصور كلها من الهاتف وبإضاءة اصطناعية ، نسيت التقاط صورة للقطع ، ثم أرسلني صديقي.
الصورة الأخيرة هي قبل أن يتم تغطيتها بالكريم.

[المايا]

المايا، كم هو جميل!

وصفة ممتعة للغاية ، في سياق الكعكة تبدو فاتحة للشهية حقًا!

مرحبا البنات بالجميع !! وأنا مع القاطع ، نظرت إلى هذه الكعكة لفترة طويلة ، وأخيراً صنعتها. كانت الكعك تصنع جزءًا مزدوجًا. كريمة خثارة كريمية ، بسكويت حسب الوصفة ونقعها بالآيس كريم. تم تجميد الفراولة. قال العملاء إن الأمر كان كما لو كانوا يأكلون خثارة رشيقة مع الفراولة. شكرا جزيلا على الوصفة لك

وهنا قطاعي))))

شكرا جزيلا للمؤلف على الوصفة

الفتيات ، هل يمكن أن تخبرني إذا كانت هذه الكعكة مناسبة للمصطكي ، إذا جمعتها في "صندوق" من البسكويت؟
وما هو وزن هذه الوصفة؟

[يو]

يو، ربما فات الأوان بالفعل ، بالطبع سيكون مناسبًا تحت المصطكي)))

[يو]

يو, امبادا، الفتيات ، نعم ، ربما فات الأوان ، ولكن فجأة سيحتاجه شخص آخر. ها هي قبلة الفراولة الخشخاش تحت المصطكي. لم أصنع علبة بسكويت ، فقط طبقة سميكة من البطاطس والزبدة + الشوكولاتة. حسنًا ، لقد قمت هنا أيضًا بتدوير المصطكي قليلاً. ولدي أيضًا قطر صغير من الكعكة ، لذا فإن طبقات الجيلي والقشدة سميكة جدًا))) وإذا كان القطر طبيعيًا ، فيبدو لي أنك بالتأكيد لست بحاجة إلى صنع علبة إضافية من البسكويت. ومن الصعب الحكم من خلال وزن كعكتي ، لقد فعلت ذلك لنفسي فقط ولسبب ما لم أدون ملاحظات مفصلة. هناك وصفة طبية من الهلام والقشدة ، ويبدو البسكويت أصغر. حسنًا ، بالإضافة إلى الكثير من البطاطس والكثير من المصطكي. صدر عام 2260.
وشكرا جزيلا للمؤلف على الوصفة !!! من الأفضل أن تتأخر عن الشكر

(لقد زينت الكعكة وفقًا لفصل رئيسي من مجلة TortDeko).

كسينيا ، لقد أحببت الكعكة حقًا. والتصميم ، وقطع أنيق ، فاتح للشهية!

[عريك]

عريك, سفيتلانا، شكر

[هيلين 01]

هيلين 01إلينا ، شكراً جزيلاً لك على وصفة الكيك اللذيذة. لقد فعلت ذلك في عيد ميلاد رجل - لقد أحببته حقًا ، فقط كان لدي بسكويت أبيض على الصفار ، وخشخاش من ناتاشا (ناتابيت) - اتضح أنه رائع .. لسوء الحظ ، لا يوجد قاطع)

كعكة مثيرة للاهتمام ، أردت أن أجربها لفترة طويلة ، والآن ، بمجرد أن حصلت على الخشخاش اللذيذ ، حدث ذلك)
تمامًا مثل الكثيرين ، قمت بخبز كعكة الخشخاش من natapit ، وكعكة بيضاء - VNK. كريم - كاسترد كريمة حامضة. بشكل عام ، أحببت الكعكة ، وفي السياق تبدو أصلية ومذاقها ، خاصة لمحبي بذور الخشخاش) فقط يبدو لي أن القشدة الحامضة قد سهّلت الطعم قليلاً. في المرة القادمة سأفعل ذلك باستخدام كريم وصفة طبية ، من الممتع المقارنة. شكرًا جزيلاً للمؤلف!

أسارع إلى التباهي بنتائجي




شكرا لك ضخمة على الوصفة !!!
الفتيات ، أخبريني عن الكريم. مصنوع من وصفة. لقد طهيت الكاسترد ، وضربت الزبدة حتى تصبح رقيقًا ، ثم ثلاث وأربع ملاعق كبيرة. بدأت في إضافة قاعدة الكاسترد إلى الزيت. يخلط باليد مع ملعقة. لم يكن الكريم متجانسًا تمامًا ، بل كان يتراكم قليلاً. لماذا ا

لم يكن الكريم متجانسًا تمامًا ، بل كان يتراكم قليلاً.

ربما يرجع ذلك إلى جودة الزيت ... تحتاج إلى وضع 1-2 لتر في الزبدة والخفق حتى تصبح الزبدة مع قاعدة الكاسترد متجانسة تمامًا ، إلخ.

[كيربوشكا]

كيربوشكا، من فضلك قل لي أن أضرب باليد أو بالخلاط؟ إذا كان مع خلاط ، فما السرعة؟

خفقت باليد أم بالخلاط؟

اضرب بالخلاط اليدوي بسرعة متوسطة.

وأنا ممتن لوصفة الكعكة. لأكون صادقًا ، لقد قمت بذلك مرتين بالفعل - إنه لذيذ جدًا! الشيء الوحيد ، لقد صنعت جيلي على أجار.
وقاطع