جدة البطاطس في طباخ متعدد Oursson MP5005

جدة البطاطس في طباخ متعدد Oursson MP5005

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
بطاطا	8 ليس درنات كبيرة جدا
نسبة الدهون في القشدة الحامضة 20٪	حول الزجاج (بصراحة ، بالعين)
ملح ، فلفل ، ثوم يضغط على فص
النقانق المدخنة	200 غرام
سجق مسلوق	300 غرام
بطن الخنزير (شحم مع طبقة) ، إذا كان الجلد صعبًا ، فمن الأفضل قطعه	لا أعرف حتى - بعض السجلات
بصلة	1 رأس كبير ونصف رأس إضافي

طريقة طهو

• افركي البطاطس مثل الفطائر مع نصف حبة البصل حتى لا تغمق. لا تدور! أضف الكريمة الحامضة. للحشوة: في مقلاة ، اقلي اللحم صغير الحجم (نسميها المفرقعات))))). أثناء القلي ، يجب إذابة الدهون ، وإذا لم تكن كافية ، ينصح بإضافة الدهون. اغفر لي ولكن سمين. عدم زراعة الزيت أو الزبدة لن يعطي مثل هذا التأثير. ثم أضيفي النقانق المفتتة أيضًا. يمكنك إضافة أي من منتجات اللحوم التي لديك إلى البيتزا ، فقط اقليها قليلاً. عندما يتحول كل شيء إلى اللون الذهبي نضيف البصل. لا ينبغي الإفراط في طهيه. يجب أن يكون كل شيء جميلاً. لا تحترق. ثم ، بدون تبريد ، أضف كل شيء إلى البطاطس. مقلاة Orsusha مدهونة بالفعل ، اسكب الكتلة. نضع في وضع الخبز. الضغط 2. الوقت الافتراضي. في اللحظة التي انتهى فيها النظام كنت مشغولا. وما زالت تصل إليه بنفسها. لن أقول كم. عندما تناولته ، كان البخار قد ترك نفسه بالفعل. ربما ساعة أو ساعة ونصف. ليس من الضروري تسليمها بشكل خاص. إنه طري في الأعلى ، وقشرة تحته. لقد قلبتها فقط لألتقط صورة لك بسرعة.

وقت الطبخ:

1 ساعة

برنامج الطبخ:

Oursson MP5005 multicooker ، وضع الخبز ، الضغط 2 ، الوقت الافتراضي.

مطبخ وطني

البيلاروسية

ملحوظة

علمتني والدتي كيف أطبخ هذا الطبق البيلاروسي. صحيح في الفرن ، لكن Orsyushenka لم يخيب أملك. والطعم ... مع القشدة الحامضة جربه الآن!

[طومانوفا]

فكوووووووسنو ربما ..... لكن جريئة
اعجبتني الفكرة شكرا طومانوفا
سأحاول أن أجعل مثل هذه الجدة بدجاجة.

صدقني ، إنها لا تصبح دهنية. إذا كان من حيث اللون ، ثم بالطبع. لا يوجد شك. ولكن من حيث الذوق - الأكثر حساسية. محاولة

سأجري في الوصفة! شكر!

وإذا ضغطت على البطاطس قليلًا قبل إضافة القشدة الحامضة ، فلن يضر ذلك؟ هل ستكون الجدة أكثر كثافة؟ لقد أعجبتني الوصفة - لفصل الشتاء ، عندما يكون الجو باردًا وتريد كسرة!

وإذا ضغطت على البطاطس قليلًا قبل إضافة القشدة الحامضة ، فلن يضر ذلك؟ هل ستكون الجدة أكثر كثافة؟ لقد أعجبتني الوصفة - لفصل الشتاء ، عندما يكون الجو باردًا وتريد كسرة!

يمكنك المحاولة ، ولكن القليل فقط للحفاظ على الرقة ، وإلا ستحصل على قوام الزلابية ، وليس الجدة. الجدة طرية وناعمة والزلابية كثيفة. بالمناسبة ، كتبت لي فتيات من بلدان الجنوب هنا. لم تثخن جدتهم بعد الخبز. عندما قمنا بفرزها ، اتضح أنها كانت بسبب البطاطس. تختلف البطاطس لدينا في بيلاروسيا تمامًا عن بطاطسهم. إذا رأيت أن كتلة البطاطس المهروسة سائلة جدًا ، أضف القليل من النشا والقشدة الحامضة. يجب أن يكون الاتساق العام للغراب مثل القشدة الحامضة السميكة.

كم أحب مثل هذه الجدة وكم من الوقت لم أطبخها ... أوهه ... شكرا للتذكير والصورة الأكثر إغراء. سيكون من الضروري أن تفسد - احتفظ بالشكل

كم أحب مثل هذه الجدة وكم من الوقت لم أطبخها ... أوهه ... شكراً للتذكير والصورة الأكثر إغواءً. سيكون من الضروري أن تفسد - احتفظ بالشكل

الطبق ذاته لفصل الشتاء !!!!

ايرا ، هل فعلت ذلك بدون قشدة حامضة؟
أريدك أن تخبرني ما هو الفرق - مع القشدة الحامضة وبدونها.
أنا لا أضيف أي شيء إلى الفطائر أو السحرة أو الجدة باستثناء الملح والبصل ولحم الخنزير المقدد. باختصار ، أنا أحب جدتي. إذن ماذا تعطي القشدة الحامضة؟

ايرا ، هل فعلت ذلك بدون قشدة حامضة؟
أريدك أن تخبرني ما هو الفرق - مع القشدة الحامضة وبدونها.
أنا لا أضيف أي شيء إلى الفطائر أو السحرة أو الجدة باستثناء الملح والبصل ولحم الخنزير المقدد. باختصار ، أنا أحب جدتي. إذن ماذا تعطي القشدة الحامضة؟

الرقة والحنان. طعم البطاطس جيد على الفور. ثم يبدأ في التلاشي. أحيانًا أقوم بإضافة الكريمة الحامضة ، وأحيانًا أضيف الحليب الساخن جدًا. يعطي الحنان وتفتيت الكتلة. ثم وفي اليوم التالي يكون رقيقًا وبدون سواد.

شيء رائع! لقد قمت بطهيها عدة مرات بالفعل! إنه أبسط من ذلك: لقد قمت بتجميعه بخلط كل شيء وخبزه. أسكب الحليب الساخن لأماكن القشدة الحامضة. وهكذا كل شيء كما تكتب.

شيء رائع! لقد قمت بطهيها عدة مرات بالفعل! إنه أبسط من ذلك: لقد قمت بتجميعه بخلط كل شيء وخبزه. أسكب الحليب الساخن لأماكن القشدة الحامضة. وهكذا كل شيء كما تكتب.

كيف حالك في الوقت المحدد !!! وأعتقد أننا سنكون غدًا لتناول الطعام تأكل؟؟؟

أيرلندية ، وأتذكر والدتي ، أضافت الحليب الساخن إلى جدتي ، ثم طقطقة.
والقشدة الحامضة ، إذن ، عند تناولها. و اكثر
أوه ، سيلان اللعاب. لا بطاطس في المنزل
سأذهب لأشرب بعض الماء.

لقد تذكرت أن البردقوش لا يزال موجودًا. إطلاقا! أتذكر ، ذات مرة ، لا يوجد مردقوش ، سأشتري وأخبز الجدة.
يتم الحصول على هذا الاختلاف البولندي الليتواني

[غصين]

غصين، بالطبع لذيذ! كنت يسيل لعابي أيضا