بقسماط بالفانيليا شارلوت

بقسماط بالفانيليا شارلوت
التصنيف: مخبز
مكونات
بقسماط الفانيليا 500 جرام
الحليب (ربما أكثر بقليل) 0.5 لتر
سكر 200 - 250 جم
زبدة 150-200 جم
التفاح أفضل من أنتونوفكا ، لكنني أتناول 1.5 - 2 كجم
طريقة طهو

اطحن البسكويت بأي طريقة - أفعل ذلك باستخدام مطحنة.
على صفيحة خبز أو مقلاة كبيرة (قطرها 26 سم) ، قطعي الزبدة إلى قطع صغيرة (حوالي 1/4 من المجموع) ، ورشيها بفتات الخبز المفروم ، وضعي طبقة من التفاح المفروم مسبقًا ، ورشيها بالتساوي بالرمل ، والمفرقعات والزبدة مرة أخرى. ثم مرة أخرى التفاح والرمل والمفرقعات والزبدة.
يُسكب هذا الهيكل بالكامل برفق مع الحليب (حوالي 1 ملعقة كبيرة) ويوضع في الفرن.
عندما تجف الطبقة العلوية ، رشي المزيد من الحليب.
نحتفظ في الفرن عند 180 جرام لمدة ساعة تقريبًا.
كل شىء. الحلوى جاهزة.
إذا كنت تحب الحلاوة ، اضبط السكر بنفسك.

ملحوظة
أنا أصنع شارلوت حسب وصفة حماتي. عائلتي وأصدقائي يحبونها.
أعطيتها وصفة تقريبية ، ربما يهتم بها أحد. هنا Krosh مهتم بالفعل.

لماذا الوصفة تقريبية؟ لأن حماتها فعلت كل شيء بالعين. لذلك أفعل ذلك تقريبًا من الذاكرة ، مع ملاحظة بعض النسب.

تناول الطعام لصحتك. من اللذيذ بشكل خاص شربها مع الحليب ، ولكن من يحبها.

[rit37]

rit37
حسنا شكرا لك ! عندما قرأت الوصفة ، أدركت أنني كنت أقوم بعمل فطيرة مشابهة جدًا (وصفتها موجودة في المنتدى) تسمى "Dry Apple Pie" ... الآن سأحاول طهيها وفقًا لوصفتك ، شكرًا مرة أخرى!