كتاب وصفات الطبخ البطيء (مناقشات ، نصائح ، مشاكل)

وشيء المربى ؟؟ ام مربى ام مربى ؟؟ كيف طعمها ؟؟

نعم ، كيف تم سحق المنتج ، وكم مدته وفي أي وضع تم طهيه؟

وشيء المربى ؟؟ ام مربى ام مربى ؟؟ كيف طعمها ؟؟

لذلك أنا أقول شيئًا. لوعاء تفاح كامل سعة 6.5 لتر
فقط 2 ملعقة كبيرة. ل. الصحراء. 7 ساعات على "HITE" ثم تم تبريده لعدة ساعات
بينما كنت نائما. في الصباح ، قمت بتقطيعه بخلاط وقررت تسخينه ، لكن صديقي مصاب بالتصلب
اسرع وأطفئه بعد 7 ساعات فقط. رعب بالطبع ، لكن ظهرت عدوى لذيذة.
اليوم كدت أن أكل قدرًا بملعقة. ودخل صديق ابنتي وسأل
"هل تحضرين مربى الفراولة؟ الرائحة جنونية !!!"

هل تم قطع التفاح بشكل كبير؟

[ستافا ، سفيتلانا]

ستافا ، سفيتلانا، كتبت في مكان ما عن كيفية طهي عصيدة الحنطة السوداء بالحليب. لا أستطيع العثور
من فضلك اكتب مرة أخرى أو كزة أين تبحث

هل تم قطع التفاح بشكل كبير؟

لقد قطعت كل تفاحة بشكل حاد

🔗

ثم كل شريحة إلى 3-4 أجزاء ، تعاملنا أنا وبناتي بسرعة.

شكر. لدي واحدة

3 أكواب نصف حليب مع ماء ، 1 سم مكعب من الحنطة السوداء وعالية لمدة ساعتين وتسخينها لبضع ساعات.

3 أكواب نصف حليب مع ماء ، 1 سم مكعب من الحنطة السوداء وعالية لمدة ساعتين وتسخينها لبضع ساعات.

شكرا جزيلا لك: روز: ذهبت لوضع

تحياتي من القرم. البحر والشمس ولا الأواني.

أوه ، هل Stafuntik بالفعل دباغة في البحر؟ ألقى لها الباناسيك؟

وبدون المقالي.

العبارة الرئيسية

الفتيات ، هل قام أحد بطهي مهروس البازلاء في صلصة بطيئة؟ أخبرنى كم تعلق بالجرام من البازلاء والماءما هي النسب بحيث لا يكون الهريس سميكًا جدًا؟

لقد طبخت ، ونسبة كوب واحد من البازلاء هي 2 ماء

ليزا ، هل تم نقع البازلاء مسبقًا؟ وعلى أي وضع وكم طهوا؟

ليزا ، هل تم نقع البازلاء مسبقًا؟ وعلى أي وضع وكم طهوا؟

ميلانيوشكا ، لا ، لم أشربه ، لقد طهيته على هاي ، ولكي أكون صادقًا ، لم أفعل ذلك أبدًا في MV ولا ألاحظ ذلك ، وأحيانًا أوقفه عندما أعتقد أنه جاهز. مرة واحدة في الليل أراهن على Low

شكر!

صحة جيدة

الفتيات ، هل قام أحد بطهي مهروس البازلاء في صلصة بطيئة؟ أخبرنى كم تعلق بالجرام من البازلاء والماءما هي النسب بحيث لا يكون الهريس سميكًا جدًا؟

وأنا أحرق بالضبط السميك. أنا أخدمه كطبق جانبي أو استخدمه للحشو. أضف الزبدة - وهذا كل شيء.
قامت جدتي الأوكرانية بطهي الفطائر المقلية مع البازلاء (حسنًا ، يتم الحشو على هذا النحو - في البازلاء المسلوقة إلى البطاطس المهروسة ، ولا يزال البصل مقليًا ويمكنك تفتيت البقسماط والخضر) - صب القشدة الحامضة فوق الفطائر الجاهزة أو تقديمه مع اللبن الرائب (هذا ما أطلقناه على الدون ، ما يسمى الآن بالزبادي الطبيعي). لا يمكنك سحبها من الأذنين!

البازلاء المطبوخة ببطء مثل هذا. أقوم بملء البازلاء بالماء الساخن وشطفها 3-4 مرات. ثم أقوم بتحويله إلى بطيء. لنصف علبة بازلاء (450 جرامًا) ، حوالي كوب واحد من الماء (المبدأ هو أن البازلاء مغطاة بالمياه المتدفقة مع السطح ، ولا شيء أكثر). هذا لأنه عندما تكون في طباخ بطيء ، فإنك تحتاج إلى ضعف الماء أكثر من المعتاد. أبقيها مرتفعة لمدة ساعة واحدة ، ثم أنتقل إلى المستوى المنخفض. الوقت يعتمد على البازلاء أنفسهم. حصلت على ساعتين أخريين قبل أن يغلي تمامًا.

مرحبًا بالفتيات اللواتي يتذكرنني والذين لا يعرفن)))))))))) لا يمكنني العثور عليه ، في مكان ما كتبت فيه كيف صنعت المربى)))) ولكن سؤالي هو ، لا يبدو أنني أغطي غطاء MV ... أو أنا محيرة شيء))))) فهم ، pliz

[إظهار مشاركات المستخدم.]

لا يمكنني العثور عليه ، في مكان ما ألغيت اشتراكي كيف صنعت المربى))))

إذا لم يتذكر أحد ، فانتقل إلى ملف التعريف الخاص بك وانظر إلى الأسفل إظهار مشاركات المستخدم. الكثير ، بالطبع ، سيحتاج إلى المراجعة ، لكن بالتأكيد.

[ايرين]

مرحبًا بالفتيات اللواتي يتذكرنني والذين لا يعرفن)))))))))) لا يمكنني العثور عليه ، في مكان ما كتبت فيه كيف صنعت المربى)))) ولكن سؤالي هو ، لا يبدو أنني أغطي غطاء MV ... أو أنا محيرة شيء))))) فهم ، pliz

ايرين - ها هي رسائلك

وقد تشرفت بطهي القليل من مربى المشمش في كيشينكا! أغنية! بدون وضع اليدين!

لماذا تكتب شيئا؟ ولا يوجد شيء يكتب ...
اشتريت المشمش. لقد غسلته. مبعثرة على منشفة. جفت. لقد قطعتهم على جانب واحد ، ووضعتهم في MV ، وسكب السكر ، ووضعتهم في LOU طوال الليل وهذا كل شيء. في الصباح ، مع فتح الغطاء ، لمدة ساعتين أخريين للتأمين ، تعبت أيضًا في LOU وسكبته في البنوك.

https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=24172.0

أرادت Toka مساعدتك ، داراجايا ، لكنني كنت متقدمًا بالفعل
هل ستفشل المربى ، ومرة ​​أخرى ستغرق في النسيان لمدة عام؟

نعم ، لقد أخطأت بالفعل ... قررت الطهي دون إغلاق الغطاء. في مخبأين. باختصار ، الكبير ، على ما يبدو ، كان مطهوًا أكثر من اللازم ... ولأهمية أكبر ، تحولت إلى التدفئة وذهبت إلى العمل ، ثم بقيت ... وعندما أتيت ، كان الأوان قد فات بالفعل لشرب بورجومي ... .أو لي (على الأرجح) .... نعم
شكرا لكم جميعا على مساعدتكم وتعاطفكم ...

بالنسبة للتدفئة ، لا توصي التعليمات ، من حيث المبدأ ، بالمغادرة لأكثر من ساعتين ، وربما يحدث شيء لا يمكن التنبؤ به هناك لفترة طويلة ويكون أكثر أمانًا ، ولا يزال اتركه في المستوى المنخفض المتوقع

أريد أن أصنع أرنبًا ، لم أفعل ذلك مطلقًا في حياتي ، ما رأيك ، تقلى؟ وما هو أفضل مرق يصنع؟

[ناتاليا]

ناتاليا أرنب في القشدة الحامضة ط ط ط! لذيذ!!!

[ناتاليا]

ناتاليا أرنب في القشدة الحامضة ط ط ط! لذيذ!!!

بالضبط ، أؤكد!

ناتاشا ماوكلي، بالطبع ، يمكنك القلي ، ولكن ليس بالضرورة. لماذا نحتاج الدهون الزائدة؟

من الأفضل قلي الجزر وإضافته

شكرا يا بنات ، مقلي في مقلاة جافة ، مقلي البصل مع الحلقات ، إضافة نصف الماء والقشدة الحامضة في الأعلى - سأتركه حتى الصباح

قررت أن أعرض عملي. اشتريت قدرًا ، لكنني لا أتباهى بأي شيء. مطبوخ مثل أحواض. أخذت وصفة Elenka كأساس. لكن ليس لديها لحم ولدي خروف. لا أتذكر كم من الوقت كان. الساعات 4-5 ، على الأرجح. كان الباذنجان يزحف وكان الحمل طريًا ولذيذًا جدًا.

قررت أن أعرض عملي. اشتريت قدرًا ، لكنني لا أتباهى بأي شيء. مطبوخ مثل أحواض. أخذت وصفة Elenka كأساس. لكن ليس لديها لحم ولدي خروف. لا أتذكر كم من الوقت كان. الساعات 4-5 ، على الأرجح. كان الباذنجان يزحف وكان الحمل طريًا ولذيذًا جدًا.
/ 5127dfb3ad23433bbd4efacbc3d0d444]

حسنًا ، وانشر الوصفة؟ نحن ننتظر يا سيدي!

البنات ، كيف تصنع يخنة الخضار بالحركة البطيئة؟

البنات ، كيف تصنع يخنة الخضار بالحركة البطيئة؟

لا أعرف الحساء لكني طهيت مربى التفاح أمس فقط فئة!

حسنًا هنا .... أنا في انتظار ... أنا مهتم بضخ المياه؟

حسنًا هنا .... أنا في انتظار ... أنا مهتم بضخ المياه؟

إلى أين؟ في الحساء أو المربى؟

اعتمادًا على الخضروات ، تانيا ، إذا كانت لا تزال غنية بالعصارة ، ثم اسكب أقل كمية من الماء ، في مكان ما من نصف كوب ، فسوف تتخلى عن رطوبتها ، وإذا كانت جافة ، ثم اسكب المزيد ويفضل أن تكون دافئة ، لذلك سيكون أسرع
هل لديك يخنة نباتية ، بدون لحم؟

إلى أين؟ في الحساء أو المربى؟

لا ، فيتول ، أنا مهتم بحساء SCH)))) أريد أن أضعه في الليل ..

اعتمادًا على الخضروات ، تانيا ، إذا كانت لا تزال غنية بالعصارة ، ثم اسكب أقل كمية من الماء ، في مكان ما من نصف كوب ، فسوف تتخلى عن رطوبتها ، وإذا كانت جافة ، ثم اسكب المزيد ويفضل أن تكون دافئة ، لذلك سيكون أسرع
هل لديك يخنة نباتية ، بدون لحم؟

روسيا ، شكرًا ، لذا عليك أن تصب قليلاً ..
نعم ، لا لحوم. بطاطا مقلية ، ازرق ، جزر و بصل على زيتون. زبدة ، بروكلي ، فلفل حلو وأربع ملاعق كبيرة من هريس الطماطم.

أعتقد ، اسكبها ، لكن قليلاً ، وإلا فإن صلصة الطماطم ستضيف السائل وسوف تسبح هناك مع حمالات الصدر

حسنًا ، بشكل عام ، سأقوم غدًا بإلغاء الاشتراك ، اتضح)))) 🔗

وأنا لا أسكب الماء في الحساء ، فالماء في الغسول البطيء لا يتبخر كثيرًا. أقوم فقط بقلي جميع الخضروات وإذا أضفت مشروبًا من الفاكهة ، فأنا أتبخرها أولاً في مقلاة حتى تصبح سميكة.

عليك اللعنة. لقد سحقت بالفعل))) لم أتمكن من الكتابة في وقت سابق 🔗

حسنًا ، لا شيء ، أعتقد أنه سيكون لذيذًا ، لقد سحقت قليلاً)))) لماذا أردت أن أضعها بشكل سيء اليوم ، لأنني سئمت من الركض في الصباح ، وليس لدي الوقت لفعل أي شيء 🔗
وهكذا استيقظت ، وشاربي جاهز!

أعتقد ، بما أن هذا الحساء يحتوي على البطاطس ، فسوف يغلي ويصبح الحساء سميكًا قليلاً ، وسيكون كل شيء على ما يرام ، لكن بشكل عام لقد صنعت يخنة من الأرز المنقوع ولم أضف الماء ، لقد تناولت طماطم مسلوقة.

آها ، وعلى أي وضع الضوء تحصل عليه؟ قمت بتشغيل AUTO. بشكل صحيح؟

لم أقم بعد بالتحقق من الوضع التلقائي بالكامل ، لذلك قمت بتشغيله على HI ، حتى يغلي (لمدة ساعة تقريبًا) ، ثم أقوم بنقله إلى LOU

لقد رأيت للتو الفتيات كتبن أنهن لديهن الوضع Auto - الأكثر سخونة ، وكل الوضع البطيء يتم طهيه بطرق مختلفة ، لذلك لم أستخدم هذا الوضع بعد (قررت اختباره أولاً من خلال العناية به). وإذا كنت قد استخدمتها بالفعل ، فأعتقد ، فأنت بحاجة بالطبع للطهي عليها

نعم. كنت أستخدمه طوال الوقت ، ولكن بعد ذلك قررت إعادة قراءة Temko ، ووجدت ملاحظاتي ، فالسيارة تجلبها بسرعة إلى أقصى درجات الحرارة وتحافظ على درجة الحرارة.
كنت أضع العصيدة عليها طوال الليل. ثم توقفت عن الطهي في قدر بطيء ((((قررت مرة أخرى تشغيلها.

نقل-


اتضح أنه رائع! في الصباح استيقظت - قدر من الحساء. لم أضعه على القمة ، الماء. بالمناسبة ، لم يكن هناك كوب إضافي - نصف كوب على الإطلاق.

نقل-


اتضح أنه رائع! في الصباح استيقظت - قدر من الحساء. لم أضعه على القمة ، الماء. بالمناسبة ، لم يكن هناك كوب إضافي - نصف كوب على الإطلاق.

تانيا ، هل طهيت في السيارة؟

نعم ، فيتوس بالسيارة. لقد قمت بقلي الجزر والبصل وكل شيء آخر كان نيئًا ؛ قطعت فصين من الثوم إلى قطع وخلطت كل شيء. أضعه في الساعة 11 مساءً ، وأطفئه في الساعة 6 صباحًا.