محضر الطعام بوش - يقطع إلى مكعبات!

[مأوى]

مأوى

شكرا على التقرير! الآن السؤال هو ، هل تريد أن تجرب مكعبات الملفوف في الحساء؟ أتفهم أنه يبدو أنه غير قياسي ، لكني بنفسي كنت أقوم بتقطيعه إلى حساء لفترة طويلة جدًا - لم أحب أبدًا تقطيع الملفوف ، ولذلك حدث طوال حياتي تقطيعه إلى مكعبات بسكين. وهنا ، لحسن حظي ، يتكيف مرفق المكعب أيضًا مع هذا تمامًا. لكن في السلطات (بما في ذلك التي لدي في صورة صيد) ، قمت بتمزيق كل الملفوف بفوهة 1 مم فقط ، وإلا فإن الكثير من الذباب بالفعل تحت النصل. لذلك ، يبلغ حجم الخضر المقطعة أيضًا 1 مم ، وفي 3 مم تنزلق السيقان بسهولة ولا يتم تقطيعها.

الآن حول قرص خفقت... فكرت لفترة طويلة ، نظرت ، وبالأمس تم إحضار مثل هذا الجمع إلى جاري وأدركت كيف يمكن خدش القاع. إذا كان القرص بالقرب من الفتحة المركزية به انتفاخ من القالب الذي كان يسكت به ، فسوف يخدش الجزء السفلي بنسبة 100٪.
هناك عدة طرق للخروج ، أو طلب استبدال تحت الضمان أو اطلب من النصف الذكر أن يملس هذا التماس. يمكنك قطع السكين بعناية ، ويمكنك فعل شيء آخر ، ولن يؤدي ذلك إلى إتلاف الفوهة ، ولكنه سيوفر الوعاء بالتأكيد! بعد المراجعة ، يمكن استخدام قرص الخفق. على ما يبدو ، شخص ما لديه أكثر ، شخص ما لديه قدر أقل من هذا التماس ، لذلك يقوم شخص ما بفرك الكأس ، بينما لا يقوم أحد بذلك.

[مأوى]

مأوى يُقطع الدجاج بشكل مثالي بسكين الفرم. فقط لا تطرف. تم تشغيلهم لبضع ثوان ومعرفة ما إذا كان الأمر جيدًا بما يكفي.

[التماس]

وحول هذه الفتحة المركزية جدًا ، الجزء البارز (يتحول أيضًا إلى حلقة ضيقة) بارتفاع مثل المثلثات ... حيث يمكن تحديد موقع هذا التماس؟ وهل تقصد هذا الارتفاع؟

هذا ما أعنيه ، لقد فهمت كل شيء بشكل صحيح !!! على الرغم من أنه طويل مثل المثلثات ، إلا أنه يترك آثارًا لسبب ما على الوعاء - ربما لأنه ليس ناعمًا ، ولكنه خشن نوعًا ما) ويستحق معالجته قليلاً - لطحنه مع القرص نفسه ، لن يكون هناك أي آثار! بضع دقائق تعمل لرجل!

لقد عانيت لفترة طويلة - لتشغيله أو عدم تشغيله ... قررت ... وضع قرص الخفق و ....... TTT ، بدون خدوش .... كل شيء على ما يرام .... لقد زرعت هذا القرص على الغلاف جيدًا - لسبب ما لم أجلس على الفور طوال الطريق ... وعندها فقط وضعت الكم في الوعاء على العمود ... بالأمس جربت سكين تقطيع وأداة مسح .. لقد قمت بلحام البطاطس بالزي الرسمي على الجنون باللحم .... أردت أن أفركها بسرعة على مبشرة خشنة ، ولكن في مكان ما أصيبت بالتصلب ... والآن لا أريد استخدام يدي .. قررت أن أجربها بسكين تقطيع - كانت هناك قطع غير متساوية من البطاطس - لم يعجبني ذلك .. لن أضطر إلى السحق والهدوء بسحق - لقد طاردت هذه الكتلة من خلال الاحتكاك ... مكعب فقير ... الكتلة لزجة للعار ، حاول المكعب ، وحاول وفرك كل شيء ... سأحترمه أكثر الآن .. اعتقدت أنني لن أغسل هذا الفرك أبدًا - لقد نقعته في الماء لمدة 5 دقائق وفركته من الداخل بالفرشاة المرفقة - ولم تمر دقيقة ، حيث تم غسل كل شيء ... كان علي أن أخلط رطلًا من الدقيق تقريبًا في كتلة البطاطس هذه لتناول وجبة - كل نفس بالكاد أعمى ... لكن النتيجة مذهلة ... أبدا أكلت مثل هذا الزراز بمثل هذه القشرة الرقيقة ... مكعب ، أحبك !!!

لقد عانيت لفترة طويلة - لتشغيله أو عدم تشغيله ... قررت ... وضع قرص الخفق و ....... TTT ، بدون خدوش .... كل شيء على ما يرام .... لقد زرعت هذا القرص على الجلبة جيدًا - لسبب ما لم أجلس على الفور طوال الطريق ... وعندها فقط وضعت الجلبة في الوعاء على العمود ... ... مكعب ، أحبك !!!

ما زلت تشاهد الجزء السفلي من الوعاء من وقت لآخر ، فقط في حالة وجود أي شيء ، قم بتعديل القرص. حسنًا ، لذلك هذا الحب متبادل وطويل! TTT

أول أمس صنعت شرحات اللحم واللحم المفروم بالسكاكين. قبل ذلك ، كانت دائمًا تتنقل باستخدام مفرمة لحم. لقد قارنته بذوقي - فبعد السكاكين تكون أيضًا أكثر نعومة وجيدة التهوية - أحببتها أكثر من مطحنة اللحم! لأكون صادقًا ، لم أكن أعتقد أنه سيكون هناك مثل هذا الاختلاف ، ولم أكن أعتقد أنني سأحب ذلك أكثر حسب ذوقي. ربما الآن سأنتقل تمامًا إلى هذه التقنية لإعداد اللحم المفروم.

كان لدي 800 جرام مبرد ولكن ليس الآيس كريم. قطعت إلى مكعبات 5-7 سم. قطّعت البصل إلى ربعين ، ثم أضفت الخبز المنقوع مع الملح والفلفل والبيض ووضعت كل شيء معًا في حالة اللحم المفروم العادي.

أول أمس صنعت شرحات اللحم واللحم المفروم بالسكاكين. قبل ذلك ، كانت دائمًا تتنقل باستخدام مفرمة لحم. لقد قارنته بذوقي - فبعد السكاكين تكون أيضًا أكثر نعومة وجيدة التهوية - أحببتها أكثر من مطحنة اللحم! لأكون صادقًا ، لم أكن أعتقد أنه سيكون هناك مثل هذا الاختلاف ، ولم أكن أعتقد أنني سأحب ذلك أكثر حسب ذوقي. ربما الآن سأنتقل تمامًا إلى هذه التقنية لإعداد اللحم المفروم.

وبالأمس صنعت كعكات السمك من سمك السلمون الوردي. قم أولاً بطحن البصل ، ثم إضافة السمك ، تم إذابة الثلج منه تمامًا. لقد أحببته أيضًا حقًا ، فهو أكثر ملاءمة من الكهرباء. خاصة إذا كنت تعتقد أنها قديمة ، فإن السكاكين مملة بالفعل. تحتاج أيضًا إلى إخراج مفرمة اللحم ثم غسلها. والمكعب على الطاولة والوعاء أسهل في الشطف من البريمة والبشر.
على ما يبدو ، سأنتقل أيضًا تمامًا إلى المكعب.

وبالأمس صنعت كعكات السمك من سمك السلمون الوردي. قم أولاً بطحن البصل ، ثم إضافة السمك ، تم إذابة الثلج منه تمامًا. لقد أحببته أيضًا حقًا ، فهو أكثر ملاءمة من الكهرباء. خاصة إذا كنت تعتقد أنها قديمة ، فإن السكاكين مملة بالفعل. تحتاج أيضًا إلى إخراج مفرمة اللحم ثم غسلها. والمكعب على الطاولة والوعاء أسهل في الشطف من البريمة والبشر.
على ما يبدو ، سأنتقل أيضًا تمامًا إلى المكعب.

هنا ، وفقًا لهذه الطريقة ، قمت بخلط حشوة التبييض من اللحم المفروم الجاهز - أولاً أفرم البصل ، ثم أضفت كل شيء آخر واضربه بالسكاكين كما ينبغي ، لأنني افترضت أن اللحم مفروم بالفعل وإذا لم يتم طحن البصل من قبل ثم قد لا يطحن حتى النهاية في العصيدة. واتضح أن كل شيء رائع!

وبينما أقوم بعمل اللحم المفروم ، يمكن للمرء أن يقول ، بالطريقة القديمة: باستخدام مطحنة اللحم الكهربائية. الحقيقة هي أنني لدي أيضًا مفرمة بوش ، ولم أحب صنع اللحم المفروم بها. على الرغم من أنهم يطحنون بطرق مختلفة تمامًا باستخدام المكعب (أعرف من مثال الليمون) - فإن مطحنة بوش تخسر مزيج بوش ، إلا أنها متجذرة بقوة في العقل: اللحم المفروم - مع مفرمة اللحم. ومع ذلك ، سأحاول الجمع ، لأن الجميع يتحدث. ما جيدا.

وبينما أقوم بعمل اللحم المفروم ، يمكن للمرء أن يقول ، بالطريقة القديمة: باستخدام مطحنة اللحم الكهربائية. الحقيقة هي أنني لدي أيضًا مفرمة بوش ، ولم أحب صنع اللحم المفروم بها.

أنا أيضًا أحب اللحم المفروم من مطحنة اللحم العادية. في Boshik ، اتضح أنه نوع من البطاطس المخفوقة والمهروسة. بالنسبة إلى سوفليه اللحم ، إنه جيد ، لكن في شرحات اللحم تريد مضغ اللحم (هذه كلمات زوجي ، وليست كلماتي).

حاولت أن أصنع لحمًا مفرومًا بمكعب ، متقشرًا مقدمًا - لقد كان كسولًا جدًا لسحب مفرمة اللحم ، لكن على الرغم من وجهي الملتوي ، تبين أن اللحم المفروم كان جدًا جدًا! في مطحنة بنية وفي مزيج فيليبس قديم ، تحولوا بطريقة ما بسرعة كبيرة مباشرة إلى عجينة ، مثل اللحم المفروم الفطير ، وفي هذا كان شبه حقيقي!
احترام آخر للمكعب!

لكن مع البصل الأخضر شعرت بالحرج - أدخلت آلة تقطيع الأقراص ، بسرعة واحدة حاولت قطع مجموعة من البصل والتين! نصف حبة البصل كانت محشوة بين القرص والغطاء ، والنصف الآخر ينتهي في الوعاء ، ولكن على شكل عصيدة خضراء. باختصار ، لم يخرج الرقم

لكن مع البصل الأخضر شعرت بالحرج - أدخلت آلة تقطيع الأقراص ، بسرعة واحدة حاولت قطع مجموعة من البصل والتين! نصف حبة البصل كانت محشوة بين القرص والغطاء ، والنصف الآخر ينتهي في الوعاء ، ولكن على شكل عصيدة خضراء. باختصار ، لم يخرج الرقم

لم أقطع البصل الأخضر ، لكنني قطعت الشبت ولاحظت أنه كلما زادت السرعة ، كان ذلك أفضل للخضر. ربما يجب أن تجرب سرعتين أيضًا؟ لكن على الرغم من ذلك ، بعض الكمية معبأة بالتأكيد ، ولهذا كتبت أنها بالتأكيد لا تستحق العناء مع مجموعة واحدة ، ولكن بأعداد كبيرة ، للتجميد ، إنها جيدة.

الفتيات!
شكرا جزيلا لك! كان لمنتدتك قرار في اختيار مجموعة بالأمس حتى أنه تم إحضارهم (طلبوا على الفور مبشرة لدانيكوف) ، ولكن لم يكن هناك وقت للاختبار. الآن نحن بصدد تناول الإفطار مع الزوجة. ما رأيك في ما سنعده؟ ....
ملاحظة: ماذا ، من يعتقد أن هذا سيكون دريانيكي؟ (مخصصات لنا)

شكر! شكر! شكر!

بالأمس خبزت فطيرة تفاح في زيت الزيتون من الأكل في المنزل. https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=42054.0
أقطع التفاح إلى مكعبات. سريع وجميل

بالأمس خبزت أيضًا فطيرة التفاح ، مثل شارلوت. كنت أقطع التفاح إلى شرائح وأضعها على ورقة ، ثم ملأتها بالعجين. وبالأمس قطعته إلى kbikami وخلطته. قال الابن إنه أفضل بهذه الطريقة.
الشيء الوحيد الذي لم آخذه بعين الاعتبار: أولاً صنعت العجين ، ثم قطعت التفاح. كان علي أن أسكب الاختبار من الوعاء. من الأفضل تقطيع التفاح أولاً ، ومن الأسهل تفريغه في وعاء آخر.
واتضح أن العجين رائع.
لقد جلدت العجين بقرص ، أنا حقًا أحب القرص. أولاً ، بيض مع السكر ، ثم يضاف السمن المذاب ، ثم الدقيق حتى يصبح قشدة حامضة. هذا كل شئ. القرص يخفق البيض جيدًا. ربما لم أجربها بسكين

لقد جلدت العجين بقرص ، أنا حقًا أحب القرص. أولاً ، بيض مع السكر ، ثم يضاف السمن المذاب ، ثم الدقيق حتى يصبح قشدة حامضة. هذا كل شئ. القرص يخفق البيض جيدًا. ربما لم أجربها بسكين

وكيف هو القرص الخاص بك؟ لم تترك أثرا في الكأس؟ (أنا فقط أريد مثل هذا الجمع 5529 ، لكنني قرأت أنه لا يزال هناك أثر ، كما لو أن البلاستيك يمحو ويفكر الآن)

[كلاسيك]

لقد جلدت العجين بقرص ، أنا حقًا أحب القرص. أولاً ، بيض مع السكر ، ثم يضاف السمن المذاب ، ثم الدقيق حتى يصبح قشدة حامضة. هذا كل شئ. القرص يخفق البيض جيدًا. ربما لم أجربها بسكين

وكان محرك الأقراص على ما يرام؟ اعتقدت أنه يمكنك فقط خفق شيء مثل البروتينات والكريمة وما إلى ذلك باستخدام قرص - ليس سميكًا جدًا. وبمجرد أن أضرب البيض بقرص (كان يعمل) ، عدت إلى خلاط GDR القديم الجيد باليد (على الرغم من عدم وجود مشاكل ، لم يتم خدش الوعاء). لماذا لا تعرف. أكثر دراية ، على ما أعتقد. لكن في الوقت نفسه ، لا تقف آلة الحصاد في وضع الخمول ، فهذه هي وحدة الفرك والقطع الرئيسية لدي. حسنًا ، وكذلك فرك (الويبرنوم ، النبق البحري). في الآونة الأخيرة - وصنع العجين. لسنوات عديدة ، لم أصنع عجينة الغريبة (كما تخيلت عملية "طحن الدقيق بالسكر" ، لذلك اختفت الرغبة في الخلق ...). ومع بوشيك مثل هذه العجينة في دقيقة ونصف إلى دقيقتين. يحدث الآن أن لدي الوقت لأخبز ملفات تعريف الارتباط على الإفطار. أتساءل عما إذا كانت عجينة الزلابية ستنجح؟ من الممكن أن نحصل على 450 جرام من الدقيق في الإنتاج الأنظف ولكن نصف الكمية؟

كلاسيك، وهل يمكنك الحصول على وصفة فطيرة "مثل شارلوت"؟ حسنًا ، أو قم برمي رابط من فضلك. مجرد شارلوت بدون مارجرين وأنت على ما يبدو لديك عجينة مختلفة

واليوم أريد أن أعجن العجين وأن أصنع كعكات مثل Lyuda-Lisss هنا https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=42059.0 - لقد عجن العجين بسكاكين من الحصادة.

Nastya ، الكعك جيد ، افعل ذلك ، فلن تندم على ذلك ، أريد أن أحذرك - هناك يمكن للعجين أن يزحف تحت السكين ويزحف على طول جذع الحصاد (إنه رطب ، ناعم ، وليس سائل ، ولكن ليس سميكًا على الإطلاق في البداية) ، حتى لا تخاف

حسنًا ، وكذلك فرك (الويبرنوم ، النبق البحري).

قل لي ، هل تفركه في وعاء هرس بمسمار؟ ولا شيء؟ هل هناك عظام خطيرة في البحر النبق؟

قل لي ، هل تفركه في وعاء هرس بمسمار؟ ولا شيء؟ هل هناك عظام خطيرة في البحر النبق؟

وهنا في الصور ، كيف يحدث ذلك
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=22259.0

قل لي ، هل تفركه في وعاء هرس بمسمار؟ ولا شيء؟ هل هناك عظام خطيرة في البحر النبق؟

والويبرنوم له عظام. لكنني سرت على طول الطريق المكسور بالفعل (انظر إلى رابط أناستازيا). في المرة الأولى التي مسحت فيها الويبرنوم ، كنت متوترة بعض الشيء. ثم كان كل شيء أسهل. وكان الزوج بالفعل يخرخر بسرور (يستهلك النتيجة). لن تمر العظام والجلود عبر المنخل. وما السرعة! اغسل الحاصدة بعد أن لا يكون التوت مزعجًا ، فهذا ليس لحمًا مفرومًا أو بطاطس مهروسة ، يتم غسله بسهولة.

هل يستطيع أحد أن يشرح لي لماذا أحتاج فوهة على ظهر البطاطس ؟؟؟ هناك فقط مثل هذه الثقوب الكبيرة ...

بفضل منتداك ، أصبحت المالك السعيد لهذه الآلة (طلبتها كهدية لنفسي). واشتريت مرفقات إضافية من متجر الشركة: لفطائر البطاطس ومبشرة متوسطة 74 جرامًا ، ولجوليان - 133 جرامًا. في رأيي ، هذا سعر معقول للغاية.

هل يستطيع أحد أن يشرح لي لماذا أحتاج فوهة على ظهر البطاطس ؟؟؟ هناك فقط مثل هذه الثقوب الكبيرة ...

يبدو لي أن هذا من أجل توازن التعلق.

نشأ السؤال لأولئك الذين اشتروا فوهات مبشرة إضافية. هل توجد أية ملصقات على الأقراص (باستثناء "أعلى") ، مثل Solingen؟

نشأ السؤال لأولئك الذين اشتروا فوهات مبشرة إضافية. هل توجد أية ملصقات على الأقراص (باستثناء "أعلى") ، مثل Solingen؟

اشتريت 3 مرفقات من الشركات. متجر بوش. على مبشرة الخضار النيئة ، لا توجد نقوش على الإطلاق ، على مبشرة البطاطا المقلية توجد أحرف لاتينية "Solingen" و "top" ، على القرص لـ julienne ، باستثناء "top" والحروف "A-GEM" وشيء آخر (لا أستطيع رؤيتها ).

على السؤال حول مايونيز!
اقتبس:"الاستحلاب هو الإجراء الأكثر أهمية في تحضير المايونيز. أثناء عملية الاستحلاب ، يتفكك الزيت إلى كرات مجهرية ، يتم تغليفها بصفار البيض ، مما يمنعها من لم شملها.

تعمل أدوات التقليب الكهربائية (بما في ذلك الخلاطات المنزلية) على جعل هذه الكرات صغيرة جدًا ، مما يساعد على زيادة العمر الافتراضي للمستحلب ، ولكنه يقلل من طعم المايونيز.

يجعل الاستحلاب اليدوي من الممكن الحصول على كرات أكبر ، مما يحسن بشكل كبير من طعم المايونيز ، ولكنه يقلل بشكل طفيف من العمر الافتراضي للمستحلب (في الثلاجة ، يتم ضمان أسبوع من التخزين على أي حال ، ويجب عدم تخزين المزيد). كلما زادت سرعة دوراننا باستخدام مستحلب اليد ، أصبحت كرات الزبدة أصغر - وهذا أحد الفروق الدقيقة في فن الطاهي المتمرس الذي تولى تحضير المايونيز. "

أنا أطبخ باليد. 10-13 دقيقة. لكن طعم !!!!!!!!!
ومع ذلك ، جربها بنفسك.

مرحبًا عزيزي فورموشان ، وفي بداية شهر ديسمبر أصبحت أخيرًا مالك المجموعة ، بعد أن قرأت المنتدى من الغلاف إلى الغلاف)) ، وقمت بالتسجيل لمشاركة مشاعري الزائدة !!! : D لكن بالترتيب.

لا يمكنني تخصيص الكثير من الوقت للطهي ، وما أفعله في بعض الأماكن يثير غضبًا بصراحة - خاصةً الجزر المبشور على مبشرة جيدة أو قطع البطاطس في مقلاة ، أو جميع أنواع السلطة في الإجازة - ولهذا السبب اعتبرت الجمع في المقام الأول بمثابة مبشرة كهربائية ، وكيف ظهر المكعب للبيع - لذلك أمسكت به على الفور ، خاصة بعد أن قرأت في المنتدى أنه عمليًا لا يترك هدرًا - وهي الحقيقة الأكثر نقاءً))) ندمت على حقيقة أنه ليس لديه ملحقات مفرمة اللحم وعصارة ، حسنًا ، نعم ، التين معه ، قررت بعد ذلك أخذ بعض المنفصل.
اشتريته في فاسكو - آخذ كل شيء هناك ، طلبت على الفور المزيد من الأقراص - للبطاطا المقلية وفطائر البطاطس وجوليان. لقد أحضروه إلى عملي ، ورغم أنني أخرجته من الصندوق أمام الجنود ، إلا أنني لم أستطع الحصول عليه. لكنها لم تقسم ، ثم توغلت في المنزل ، واكتشفت كيفية إدخال الوعاء - بدأ كل شيء يعمل بشكل جيد. قدمت لي والدتي التجربة الأولى - لقد جرّت حوضًا به ملفوف - لحم - خضروات لعمل شرحات ، وألقت كل شيء بنسب متساوية تقريبًا في أجزاء صغيرة - طحنت بوشك كل شيء في الدقيق ، أمي مع زوج أمها ، المتقاعدين ،كانوا سعداء بجنون - مع حقيقة أن اللحم المفروم اتضح أنه متجانسة ، وأن الأوردة كانت كلها مطحونة - لذلك اختفت الآن الحاجة إلى مفرمة اللحم ، ثم في الوقت الحالي قاموا بقطع حوض أوليفييه ، فقط بدأت بحماقة في دفع الخيار هناك بسكين وكزهم - شفرة واحدة في خدشتني الآن ، وسكين واحد نصف مثني ، والآن فقط دافع. شارلوت لمدة نصف ساعة - أولاً تفاح في مكعب ، ثم العجين بسكين في وعاء - إذا كان كسولًا تمامًا - لأنني أحب ضرب البيض بشكل منفصل أولاً ، وإضافة كل شيء هناك. في البداية حاولت ضرب البيض بقرص بمضرب - بالمناسبة ، إنه يعمل بشكل جيد بالنسبة لي ، لا يخدش أي شيء - ولكن هذا ما يزعجني - اطرق البيض بقرص ، ثم ضع سكينًا على مخروط متسخ ... ويبقى الكثير من المنتج على القرص - أعتقد الآن خفاقة أعتبر أنه من الضروري شراء خطاف - يبدو لي أنه إذا قمت بتقليب اللحم المفروم هناك بسكين لفترة طويلة ، فسوف تجرؤ تمامًا في البطاطس المهروسة ، ولن تعمل كعك العجين أو الجبن مع الزبيب - سيتم تقطيعها بالكامل. لقد جربنا كل شيء ، لقد وقعت في حب مبشرة الفطائر - على الرغم من أننا لا نصنع الفطائر ، يمكنني امتصاص الجزر على مثل هذه المبشرة بكميات محمومة مع السكر والملح. ثم اشتريت مبشرة متوسطة على وجه السرعة - حاولت فرك البنجر المسلوق على مبشرة متوسطة من المجموعة - تحولت إلى بطاطس مهروسة ، وبالنسبة للحساء ، فإن المبشرة في المجموعة إما كبيرة جدًا أو صغيرة. لكنني فهمت سبب وجود الكثير من الثقوب فيه - حاولت فرك جبن البارميزان - أولاً على ثقوب ضحلة - أدركت أنه يمكن القيام بذلك حتى المجيء الثاني ، وفي الوسط - حسنًا ، ليس في الوقت الحالي ، ولكن بسرعة وبدقة شديدة - تمامًا كما هو الحال في مطعم بيتزا)). لم تصل يدي إلى الخلاط على الفور ، اعتقدت أنني لست بحاجة إليه - هناك غواصة. لكن! الآن ، كما في المنزل ، أتناوله على الفور - أصنع كوكتيلًا - بالكاد لدينا ما يكفي منه ، يأتي المايونيز - وفقًا للوصفة الواردة في التعليمات ، فنحن الآن نأكل فقط ما لدينا. والآن دخلت في خلاط سريع - لصنع الآيس كريم: الفراولة المجمدة بالإضافة إلى القليل من السائل - الحليب أو الكريمة أو الشمبانيا - وتم الحصول على مثل هذا الخانق ، ما زلنا لا نستطيع الحصول على ما يكفي)). حسنًا ، هكذا ، آسف على الإسهاب))

الفتيات ، ما رأيك - هل يمكنك طحن بذور الخشخاش بسكين فائدة؟

الفتيات ، ما رأيك - هل يمكنك طحن بذور الخشخاش بسكين فائدة؟

إذا لم تكن الكمية كبيرة ، فمن غير المرجح أن يكون الوعاء كبيرًا بما يكفي بعد كل شيء ، وسوف يطير الخشخاش فوقه. يمكنك محاولة القيام بذلك في الخلاط.

[اناستازيا]

اناستازيا، ناستيا ، بالأمس كنت أعجن الزلابية والسرعات بالسكاكين! ممتاز! إنها سميكة ، لا تدخل تحت السكين ، اتضح أنها باردة جدًا وبسرعة! هنا هو كيف



أخذت الوصفة في منتدانا هنا هنا

عجن مثل هذا: ضعي كل الجافة (الطحين والملح) في الوعاء بسكين ، ثم اسكبي السوائل (الزيت والبيض والماء). قم بتشغيله بسرعة منخفضة حتى يتكتل. لا تعجن كثيرا. اتركه لمدة 20 دقيقة ، وقم بتشغيله مرة أخرى لمدة 20-30 ثانية ، والآن

اليوم كنت منفتحة وخلطت بين المبشرين.
قررت مرة أخرى صنع فطائر البطاطس في مكواة الوافل ، وفرك البطاطس في بوشيك. ليس لدي مبشرة خاصة وأنا فقط أستخدم مبشرة جيدة.
لكنني وضعت المبشرة في الجانب الخطأ ، بدلاً من الصغيرة - الكبيرة. لقد اكتشفت هذا عندما كانت كل البطاطس مبشورة بالفعل. ... اعتقدت أن المبشرة الجيدة لن تنقذني بعد الآن ، أدخلت سكينًا وطحن كل البطاطس. بعد دقيقة استلمت البطاطا المفروم.
تُلقى في منخل وتُعصر وتُعجن كالمعتاد.

من أجل الموثوقية ، أضفت بضع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي إلى العجين. تبين أن رقائق الفطيرة كانت ممتازة ، ورقيقة فقط.


بالنسبة لي ، استنتجت أنه في حالة عدم وجود مقلاة خاصة لفطائر البطاطس ، فإن السكين العالمي مناسب تمامًا أيضًا

ليكا ، أخبرني من فضلك ، هل تدهن حديد الوافل بالزبدة أم لا؟ حاولت قلي الفطائر في مكواة الوافل (لقد بشرتها على مبشرة جيدة ، لأنني لا أملك مبشرة خاصة للفطائر) ، لكن لم يأت شيء منها. عالقة فطائر البطاطس. نتيجة لذلك ، قمت بقليها في مقلاة.

أقوم بتشويه مكواة الوافل بالزيت النباتي المكرر مرة واحدة قبل الخبز.أضيف بضع ملاعق كبيرة من الزيت إلى العجينة وأعصر السائل الزائد من البطاطس المبشورة جيدًا.

ليكا !! عندي نفس حديد الوافل ... لا تقل لي "الوصفة" لهذا الجمال ...

الوصفات فضفاضة جدا. عندما فركت على مبشرة جيدة فعلت هذا https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1488.0
كل عجينة الفطائر ، الفطائر ، بغض النظر عما أصنعه بالعين ، لن أخبرك بالنسب ، أنا فقط لا أقيسها أبدًا.
لكن بالنسبة لأي فطائر خضروات ، أراعي مبدأين مقدسين: اعصر العصير جيدًا وأضيفي البيض والدقيق أولاً ، والملح في النهاية قبل الخبز. هذا يقلل من إنتاج العصير الإضافي وكل شيء يتم تحميصه بشكل رائع.

حسنًا ، ها هو "مكعب" استقر في مطبخي ، وظهر سؤال ، يمكننا شراء 4 أنواع من الملحقات الإضافية له ، ما الذي يستحق الشراء وما هو غير ذلك؟
MUZ4PS2
MUZ4JS1
MUZ4RS1
MUZ4KP1

حسنًا ، ها هو "مكعب" استقر في مطبخي ، وظهر سؤال ، يمكننا شراء 4 أنواع من الملحقات الإضافية له ، ما الذي يستحق الشراء وما هو غير ذلك؟
MUZ4PS2
MUZ4JS1
MUZ4RS1
MUZ4KP1

1- لم أشتري ، لست بحاجة إلى بطاطس مقلية
2-اشتريها ، استخدمها ، الموضوع يقول الكثير عن قرص جوليان - أحب ذلك
3-بالنسبة لفطائر البطاطس ، اشترت الفتيات ، ولكن كما يمكن رؤيته بالفعل من تجربة Lika أعلاه في الموضوع ، إذا لم تكن موجودة ، فمن الممكن تمامًا بشر البطاطس بمبشرة رائعة من مجموعة الفطائر
4-وبوجه عام ، في رأيي ، من حيث حجم الثقوب ، فهي تشبه المبشرة الموجودة بالفعل في المجموعة.

1- لم أشتري ، لست بحاجة إلى بطاطس مقلية
2-اشتريها ، استخدمها ، الموضوع يقول الكثير عن قرص جوليان - أحب ذلك
3-بالنسبة لفطائر البطاطس ، اشترت الفتيات ، ولكن كما يمكن رؤيته بالفعل من تجربة Lika أعلاه في الموضوع ، إذا لم تكن موجودة ، فمن الممكن تمامًا بشر البطاطس بمبشرة رائعة من مجموعة الفطائر
4-وبوجه عام ، في رأيي ، من حيث حجم الثقوب ، فهي تشبه المبشرة الموجودة بالفعل في المجموعة.

2- نسميها "المبشرة الآسيوية"
3- "بالنسبة لفطائر البطاطس كيف تقطع عليها؟ كيف تبدو الكتلة المبشورة؟"

3- نسميها "المبشرة الآسيوية"
4- "بالنسبة لفطائر البطاطس كيف تقطع عليها؟ وماذا تشبه الكتلة المبشورة؟"

حول مبشرة فطائر البطاطس هنا https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=22259.0 كتبت ليودا ليس ، ربما يمكنها إخبارك أكثر عندما تظهر في الموضوع.

والثاني يسمى جوليان ، لا أعرف لماذا ، اسمك أكثر دقة - الجزرة تشبه حقًا الجزرة الكورية ، لقد وضعت هذا في الحساء.

[أليكسي]

اشتريت ما يسميه الجميع "مبشرة فطائر البطاطس" كمبشرة للخضروات النيئة (أو مبشرة "شائكة"). ربما كان الجميع يفرك ... حسنًا ، على سبيل المثال ، الجزر على مبشرة جيدة عادية (وليس على معالج طعام) لأكلها مع السكر أو بدونه. يحقق هذا الجمع بين مبشرة فطائر البطاطس نفس النتيجة. أفرك الجزر والفجل واللفت وما إلى ذلك ، لأن زوجي يحب الخضار المبشورة جيدًا. وما يسمى بالمبشرة "الجميلة" المضمنة في المجموعة تُدلك بطريقة مختلفة: فهناك تحصل على أفضل الخطوط ، وهو أمر غير مناسب دائمًا.

أليكسي، أريد أن أقول إنني شعرت بخيبة أمل من مبشرة البطاطس - لم أحصل على قطع الخبز المحمص للقلي في المقلاة. ربما يكون ذنبي هو أنني انتظرت كثيرًا. شطبت هذه النفقات باعتبارها تكلفة اكتساب خبرة مفيدة ، وتركتها وهدأت. ومع ذلك ، قد يكون لديك رأي مختلف - إذا قمت بشرائه.

[أليكسي]

كيف يفرك كيف يخرج؟ كما في بشر القديمة "شوكة"؟ نحن فقط من أجل فطائر البطاطس ثلاثة على مبشرة "خنفساء" وهي الأكبر.

أليكسي، حقًا ، اتضح كما هو الحال في "شوكة" المبشرة القديمة ، أسرع بحوالي 150 مرة من هريس الكتلة المتجانسة الرقيقة ، بدون قطع وخطوط صغيرة ، تسأل ما الذي يثير اهتمامك بالضبط؟ سأحاول الإجابة

[اناستازيا]

إذا لم تكن الكمية كبيرة ، فمن غير المرجح أن يكون الوعاء كبيرًا بما يكفي بعد كل شيء ، وسوف يطير الخشخاش فوقه. يمكنك محاولة القيام بذلك في الخلاط.

شكر، اناستازيا، في بعض الأحيان سأختبر كلاهما هناك وهناك. ليكا فطائر البطاطس الخاصة بك شيء! أردت على الفور شراء نفس مكواة الوافل ، ربما حان الوقت للذهاب إلى نادي المساعدة لمدمني الأجهزة! لقد أحببت حقًا المبشرة المتوسطة MUZ4KP1 - إنها مثل مبشرة البنجر في مبشرة عادية (كبيرة جدًا وصغيرة جدًا في الجمع) ، وبدا لي أن آلة التقطيع الموجودة بها مصنوعة بدقة أكبر.

وماذا حصلت؟

حسنًا ، لم ينجح الأمر بشكل جميل مثل أي شخص في الموضوع في الصورة. ربما يقع اللوم على البطاطا ، وربما يدي الخطاف. من وجهة نظري - قطع صغيرة ، رقيقة جدا. (بالنظر إلى الثقوب الموجودة في المبشرة ، تخيلتها مختلفة نوعًا ما.) والكثير من "الأشياء الصغيرة ذات البطون" ذات الحجم غير القياسي. ما زلت أقلي هذا العار ، لكن ... في رأيي ، يجب أن تبدو البطاطس المقلية مثل البطاطس المقلية ، وليس الفوضى نصف اللزجة. أعترف أنه في مقلاة عميقة سيكون أفضل مما لدي في مقلاة. من المحتمل أن أجد لاحقًا فائدة لهذه المبشرة ، لكنها حتى الآن "خاملة" معي ، وبشكل أكثر دقة ، "أكاذيب".

ليديا !!! لقد كنت مستاء عبثاً لأن الفوهة تسمى FRI !!! من المريح جدًا استخدامه في غلاية مزدوجة وعندما أصنع فطيرة بالبطاطس (وليس البطاطس المهروسة) ، وقمت بتقطيع الخضار الأخرى ، لذلك ستجد استخدامًا آخر لها !!

ليديا !!! لقد كنت مستاء عبثاً لأن الفوهة تسمى FRI !!! من المريح جدًا استخدامه في غلاية مزدوجة وعندما أصنع فطيرة بالبطاطس (وليس البطاطس المهروسة) ، وقمت بتقطيع الخضار الأخرى ، لذلك ستجد استخدامًا آخر لها !!

وما هو سمك شرائح البطاطس من مبشرة "فرايز"

[سكان الصيف]

وفي المكعب الخاص بي أعددت العجين عدة مرات وفركت الجوز لملفات المازوركا حسب الوصفة سكان الصيف... مريح جدا! صحيح ، المكسرات المبشورة مكهربة لسبب ما.

0212 هو الموضع في الشكل. المقالة أو رقم الكتالوج هو 641665. اطلب فقط 5540 أو 5530 ، هذا الجزء مخصص لهذه الطرز.

مرحبا! لقد مضى وقت طويل منذ أن ذهبت إلى Temka - أنا أقوم بتقطيع الخل لنفسي :) وهنا الحياة على قدم وساق!
وليس لدي مشكلة كبيرة ، ولكن مصدر إزعاج بسيط. يبدو أنني قرأت بالفعل - لقد قرأها شخص ما ، لكنني لن أجدها. بشكل عام ، توقف غطاء مقعد زجاج الخلاط عن الانطباق بشكل صحيح (على الرغم من أنني نادرًا ما استخدمه) ، وحتى تضغط عليه ، لا يتم تشغيل المحرك. وأثناء التشغيل ، يمكن أن ترتد عن الاهتزاز (حسنًا ، لا ترتد ، ولكنها تتحرك بعيدًا قليلاً ، وهو ما يكفي لضعف الزر الداخلي) ، ثم يتوقف الجمع. لقد قمت ببساطة بإغلاق هذا الغطاء بشريط لاصق ، والآن لا يعمل ، يتم تشغيله بشكل طبيعي. لكن ليس هذا هو الحال ... هل هذه حالة ضمان أم ماذا؟ وبشكل عام بالنسبة للكثيرين أم فقط لي وللشخص الذي كتب عنها في المنتدى من قبل؟

بالإضافة إلى ذلك ، لم يتم التعرف على الأخطاء حتى الآن. شكرًا لك على فكرة فطائر البطاطس في مكواة الوافل - لدي مثل هذا تمامًا ، وقد وقع زوجي في حب شيء ما مؤخرًا. دعونا نخبز!

لكن ليس هذا هو الحال ... هل هذه حالة ضمان أم ماذا؟ وبشكل عام بالنسبة للكثيرين أم فقط لي وللشخص الذي كتب عنها في المنتدى من قبل؟

لدى Lika هذا أيضًا مثلك تمامًا. أعتقد أن هذا يجب أن يكون حالة ضمان في الواقع! يمكنك القدوم إلى الخدمة والقول إنها لا تعمل! ودعهم يبحثون ، لماذا لا يعمل! لكن بعد ذلك ليس لدي أي فكرة عما سيقولونه في الخدمة.

مساء الخير أيتها السيدات الجميلات !!!
كنت أبحث عن هدية لزوجتي ووجدت منتداك الرائع ، بعد قراءة الموضوع بأكمله ، قررت الآن بالتأكيد - CUBIC !!!

أثناء التسلق حول موقع خدمة BOSCH ، قارنت عدد الخطوط الإضافية من MUMs من السلسلتين 4 و 8 ، لذلك هذا ما اتضح أن القرص Julienne MUZ8AG1 و MUZ4JS1 لهما أرقام كتالوج مختلفة للطلب ، ومبشرة القرص / آلة التقطيع MUZ8KP1 و MUZ4KP1 لها أيضًا أرقام مختلفة ، ولكن الخضار النيئة BOSCH MUZ8RS1 و MUZ4RS1 لها نفس الرقم !!!

مثل هذه التحركات التجارية يمارسها الألمان !!! أنا منخرط في توريد وبيع قطع غيار السيارات ، لا سيما لمرسيدس وفولكسفاغن (لا تعتبره إعلانًا أو فيضانًا).لذلك ، في قطع غيار السيارات هو نفسه ، هناك جزء واحد ونفس ، فقط اعتمادًا على التكلفة العالية للسيارة ومدى كونها جديدة ، يتم تعيين أرقام كتالوج مختلفة لها ، حسنًا ، السعر مختلف بالتأكيد ، ويحدث في بعض الأحيان !!! لكن لحساب هذا ، عليك أن ترى هذه التفاصيل مباشرة !!! أكتب هذا لأنني لم أصادف هذا مرة واحدة ، لا بالكلمات بل بالأفعال !!! وكل هذه القابلية للتبادل محفوظة في أدق أسرار الخدمة ، هذا هو خبزهم !!!

هذا هو نفس ما قاله أحدهم هنا ، "لا تخبر أي شخص أن 4 و 8 MUMs قابلة للتبديل مع الأقراص ، كما أنها تناسب CUBIX

شكرا مرة أخرى على هذا المنتدى الرائع !!!

لدى Lika هذا أيضًا مثلك تمامًا. أعتقد أن هذا يجب أن يكون حالة ضمان في الواقع! يمكنك القدوم إلى الخدمة والقول إنها لا تعمل! ودعهم يبحثون ، لماذا لا يعمل! لكن بعد ذلك ليس لدي أي فكرة عما سيقولونه في الخدمة.

قد يقولون أنه تم الضغط على الغلاف في المكان الخطأ (لكل نموذج ، في الرسم التخطيطي ، يتم رسمه حيث يتم الضغط عليه وأين لا). لكن الأمر يستحق المحاولة ، فقط ادفع حيث تريد.

[أناستاسيا!]

أعتقد أن هذا يجب أن يكون حالة ضمان في الواقع! يمكنك القدوم إلى الخدمة والقول إنها لا تعمل! ودعهم يبحثون ، لماذا لا يعمل! لكن بعد ذلك ليس لدي أي فكرة عما سيقولونه في الخدمة.

مساء الخير الأشعة فوق البنفسجية. أناستاسيا! لقد زرت الخدمة بالفعل. مركز حول هذا ، إلا أنني لم أكن أعرف مقدمًا السبب. وسرعان ما اكتشفوه وقالوا إن كل شيء على ما يرام! تحتاج فقط إلى الضغط لأسفل عندما ينفصل الغطاء. وهذا كل شيء!

[أناستاسيا!]

مساء الخير الأشعة فوق البنفسجية. أناستاسيا! لقد زرت الخدمة بالفعل. مركز حول هذا ، إلا أنني لم أكن أعرف مقدمًا السبب. وسرعان ما اكتشفوه وقالوا إن كل شيء على ما يرام! تحتاج فقط إلى الضغط لأسفل عندما ينفصل الغطاء. وهذا كل شيء!

لذلك ، هذا ليس التشغيل العادي للوحدة - في التعليمات ، لم يتم كتابته في أي مكان يجب على المستخدم الضغط عليه لأسفل على الغطاء حتى يعمل كل شيء! إذا كنت تريد إنهاء الأمر ، يبدو لي أنك بحاجة إلى أن تأخذ منهم ورقة استنتاج رسمية ، وليس بالكلمات بحيث يقولون ، في الختام ، دعهم يحاولون أن يكتبوا أن هذا هو ما ينبغي أن يكون عليه ، أن هذا هو التشغيل المنتظم للجهاز!

نعم ، أنت بحاجة إلى الضغط لأسفل ... تدفع البطاطس إلى المكعب بمقبض واحد ، وتمسك الغطاء بالمقبض الآخر - لوحة زيتية! بمجرد تركه ، يتحرك بعيدًا على الفور ويتوقف المحرك بشكل مفاجئ ، وهو بحد ذاته ضار جدًا به!

نعم ، حقيقة الأمر أنني لست بحاجة إلى الاحتفاظ بالغطاء المضغوط باستمرار ، ولكن فقط في البداية إذا لم أرغب في تشغيله. في بعض الأحيان يتم إيقاف تشغيله أثناء التشغيل ، ولكن نادرًا - ربما يكون هذا بسبب اهتزاز المحرك؟ بالطبع ، إذا كان هو نفسه الخاص بك ، فسأقوم بالاتصال بمركز الخدمة مرة أخرى ، خاصة وأن المجموعة لا تزال تحت الضمان!

لذلك في الحقيقة لدي نفس الشيء! في البداية لا يتم تشغيله حتى تضغط على هذا الغطاء ، وبعد ذلك في أي وقت يمكن إيقاف تشغيله إذا انقطع الغطاء عن الاهتزاز ، أو قد لا ينطفئ ، كما يحدث. من حيث المبدأ ، ليس من الضروري الاحتفاظ بها باستمرار. لكن ، لا أستطيع أن أعرف مسبقًا متى يقرر الإغماء - هذه واحدة ، والثانية ، عند تشغيلها ، هناك بداية ناعمة ، وإذا ضغطت على الغطاء بالمفتاح الدوار لتشغيله ، فلن تحدث بداية ناعمة ، على الفور يذهب الحمل - ويمكن أن يكون تيار البدء كبيرًا جدًا ، ويتعرض المحرك لخطر الإرهاق. لذلك قمت بإغلاق هذا الغطاء "من أجل تجنب" ، وبشكل عام ، إذا كنت لا تنوي إصلاحه ، فإنني أنصحك بفعل الشيء نفسه. لدي أيضًا ضمان ، بشكل عام ، بينما أفكر في ذلك ، ربما يمكنني حقًا الذهاب إلى الخدمة ...