اندري 888
من المؤكد أن العصيدة كانت شديدة الانحدار ..... الآن أضع الدخن لمدة 3 ساعات دون تسخين وتخزين الحليب 2.5٪. الحبوب 1 \ 2 MC والحليب 5 مولودية. لنرى ماذا سيحدث غدا. أخذ النظام طعام الأطفال لأنه يطلق عليه الأكثر حساسية ... لن أتخلص أبدًا من عادة أن عصيدة الحليب لن تهرب ...
مرة أخرى كنت مقتنعا بأن حجم العصيدة والحليب المخمر بالزبادي سيكون كافيا لأربعة أشخاص. لا أستطيع أن أتخيل كيف سيبدو هذا الجزء في وعاء سعة 5 لترات ...

من النواقص: لا ذاكرة عند إطفاء النور .... لكن يحدث ذلك. وبالطبع ، حان الوقت لتحديد البداية المتأخرة. لا أعتقد أن الأمر يستحق أي شيء ... لكن من الملائم جدًا تحديد الوقت الذي يجب أن يكون فيه الطبق جاهزًا ، وليس الحساب.

سيكون من الرائع أن تتمكن من تنظيم درجة الحرارة بنفسك. (فقط ليس بزيادات 5-10 درجات).
فاسيليكا
اقتباس: Andrey888

أخذ النظام طعام الأطفال لأنه يطلق عليه الأكثر حساسية .... لم أعتاد على أن عصيدة الحليب لن تهرب ...

في هذا الكارتون ، لا تهرب العصيدة ، وهنا قاس البنات درجة الحرارة ، واتضح أن ~ 95 درجة ، إذا لم أكن مخطئًا.
اقتباس: Andrey888

سيكون من الرائع أن تتمكن من تنظيم درجة الحرارة بنفسك. (فقط ليس بزيادات 5-10 درجات).

حسنًا ، كان من الممكن أن يكون هذا سعرًا مختلفًا تمامًا. وبشأن البداية المتأخرة ، نعم ، إنها ليست مريحة للغاية. لكنني وضعته بالفعل على الجهاز ، أحاول وضع العصيدة في نفس الوقت.

واليوم كان لدي مزحة ، سكبت الحبوب في المساء ، وسكبتها باللبن ، واتضح أنني لم أقوم حتى بتوصيلها في المقبس. في الصباح أتيت وهناك رسم كاريكاتوري بغطاء مفتوح. هذا هو الحال ، من الجيد أن تكون العطلة الآن وقد تناولنا الإفطار بعد ذلك بقليل.
اندري 888
لكن جهاز الطهي متعدد الوظائف الذي يغلق الأغطية ويوصل في المنفذ لا يمكنه تحمل تكاليفه ....
أنا متأكد من أن التحكم في درجة الحرارة لا قيمة له تقريبًا .... صدقني.
فاسيليكا
اقتباس: Andrey888


أنا متأكد من أن التحكم في درجة الحرارة لا قيمة له تقريبًا .... صدقني.

نعم ، ليس لدي شك ، لكن شركة Redmond متأكدة ببساطة من أن الأمر يستحق ثني السعر.
حسنًا ، حسنًا ، كل شيء ، الفتيات والفتيان ، إلى اللقاء. أنا ذاهب إلى الفراش ، غدًا نذهب في إجازة.
اندري 888
اليوم فقط حاولت صنع حليب مطهي للزبادي. تناولت 0.5 لتر من الحليب الطبيعي ووضعته على نار هادئة ... بعد 20 دقيقة خرج الحليب جيدًا كنت بجانبه ... غسلته ووضعته (لأنه سهل التنظيف) على عصيدة الحليب .. تبخرت لمدة 4 ساعات ثم بردته وأضفت أرضية التنشيط الطبيعي (دانون) زجاجات. أضعه على الزبادي ... سألقي نظرة على ما سيحدث.

أتساءل لماذا هرب الحليب؟
حفل 10
على عصيدة الحليب 95 درجة ، على الطبخ ، على ما يبدو ، أعلى.
اندري 888
لذلك كتبوا هنا أنهم كانوا يخمرون الحليب من أجل الطهي ... ربما يكون مسلوقًا بالفعل؟
فقط ألقي نظرة على ما يوجد في متعدد ... رائحته حامضة ... هل هذا ما ينبغي أن يكون؟
مناع
نعم ، هذا صحيح (لكلا السؤالين)
اندري 888
هذا ما حدث الآن إنه في الثلاجة .... مذاقه لا مثيل له ... فقط المنظر غير واضح ... ليس متجانسًا وسائلاً. ربما لم يكن الأمر يستحق غلي الحليب لهذا الغرض؟ وضع الحليب مباشرة على اللبن وإضافة العجين المخمر؟ أو فعل شيئًا خاطئًا.
بالمناسبة ، لا رائحة كريهة. ظهر طعم منتج حساس للغاية ... لكن بالتأكيد ليس كما هو الحال في زجاجة أكتيفيا التي تخمر منها.
جهاز طهي متعدد الوظائف Redmond RMC-01
مناع
اقتباس: Andrey888
فقط المنظر غير واضح ... ليس موحدًا وسائلاً.
ثم امزجه ، وسيصبح متجانسًا نعم ، وسيكثف حتى في الثلاجة

إذا تم تخميره بالحليب غير المخمر ، سيكون زبادي وليس حليب مخمر.
حفل 10
أندرو، في رأيي ، من الحليب المطهي - هذا شيء مثل ريازينكا يجب أن يتحول. طيب المذاق؟ حسنا. واستمتع بالحياة !!!
حفل 10
اقتباس: مناع
إذا تم تخميره بالحليب غير المخمر ، سيكون زبادي وليس حليب مخمر.
مانوشكا، نحن معك في انسجام تام!
اندري 888
لكنها مختلطة تمامًا واتضح أنها متجانسة ولذيذة ...
اتضح أن شيئًا ما بين الزبادي والحليب المخمر ... يبدو أن القليل من الحليب قد تعذب (4 ساعات).
الطعم أكثر نعومة وأقل تعكرًا من الزبادي المستخدم في زراعة أكتيفيا الطبيعية

جهاز طهي متعدد الوظائف Redmond RMC-01

لكن سؤال للمستقبل: متى يجب إضافة الفيلر (فواكه ...) إلى الزبادي؟ بالفعل بعد الطهي أو أثناء الطهي؟
وشيء آخر: كيف أقرر أن المنتج جاهز ... أضع الزبادي في البرنامج لمدة 8 ساعات ... لكن إذا وضعته في 12 ساعة ... يبدو أنني لم أستطع تحديد أن كل شيء جاهز وانتهى. التدفئة ، كما أفهمها ، يجب إيقاف تشغيلها. وبالتالي ؟
حفل 10
أندرو، أضيفي الفاكهة قبل الاستخدام مباشرة وفي الكوب الخاص بك. إذا تم طهي الزبادي في 8 ساعات ، فهذا يكفي. أوقف تشغيل التدفئة مسبقًا.
وفي رأيي ، لا يجب أن تجرب أكتيفيا ، بل على خمير مثل "لاكتين" ، نارين ، إلخ. هنا.
مع أول زبادي!
اندري 888
م .. نعم ، قرأت الموضوع عن العجين المخمر وأصبح شيئًا محزنًا ... ليس كل شيء بهذه البساطة ولا لبس فيه .. عليك أن تكون عالِمًا-طبيبًا حتى لا تؤذي نفسك. اعتقدت أنه مع ما تخمره يجب أن ينجح ، لكن هذا ليس هو الحال دائمًا.

أعتقد أن أتوقف عند الخيار: 1. الحليب الخاص بك - الحليب المخبوز 2. إضافة الحليب المخمر العادي (أو الزبادي إذا لم يتم تسخينه) من المتجر 3. نحصل على الحليب المخمر (الزبادي) من الحليب الطبيعي بكميات كبيرة. بسعر سيكون أرخص قليلاً من شراء الحليب واللبن المخمر الجاهز ، لكنك تعرف بالضبط ما هو مصنوع. ولكن مع الخاص. لن العبث مع الخميرة ... شيء مخيف. أعرف مكر منتجات الألبان بنفسي. رأيك؟
علامة
لذلك ذهب بلدي MV إلى Altai !!! على الطريق عملت كالساعة !!!

جهاز طهي متعدد الوظائف Redmond RMC-01 جهاز طهي متعدد الوظائف Redmond RMC-01
مناع
اقتباس: Andrey888
لكنك تعرف بالضبط ما هو مصنوع. ولكن مع الخاص. لن العبث مع الخميرة ... شيء مخيف. أعرف مكر منتجات الألبان بنفسي. رأيك؟
يا لها من نتيجة غير متوقعة توصلت إليها. مع الحليب الزبادي الجاهز من متجر ، فأنت لا تعرف حتى ما بداخله ، وأين ، وكيف ومقدار تخزينه ، وما الذي سيتضاعف في بيئة مواتية. الثقافات البادئة من الصيدليات.
حفل 10
مانوشكا، أنا أؤيد تماما!
مارينا، مرحبا بعودتك!
svbone
اقتباس: Andrey888

م .. نعم قرأت موضوع عن خميرة وشيء حزين ..... ما رأيكم؟

انظر إلى خميرة Evitalia. أنا أفعل فقط في طفلنا. 1 زجاجة لكل 2 لتر من الحليب. اتضح الزبادي اللذيذ الرائع. و مفيد. أشتري من الصيدلية. 1 زجاجة حوالي 60 روبل. ولكن يمكن بعد ذلك استخدام العجين المخمر منه بشكل متكرر.
اندري 888
سأحاول بالتأكيد مقبلات مختلفة ... ولكن مع الاستخدام المستمر ..... من يمكنه معرفة البكتيريا التي ستذهب إلي؟
مناع
اقتباس: Andrey888
من يستطيع معرفة البكتيريا التي ستذهب إلي؟
وسيخبرك مصنعو منتجات الألبان الجاهزة بما نما هناك؟
svbone
ولست بحاجة إلى نفس الشيء طوال الوقت. لقد لاحظت وقابلت نفس الرأي: نفس الشيء يصبح مملًا. بينما تسير الأمور على ما يرام ، إذا كنت ترغب في ذلك - استعد ، متعب - خذ قسطًا من الراحة. ثم ستفتقد ...
علامة
حفل 10، شكر!!! لقد حصلت على الكثير من الراحة !!! ولكن بشكل عام المكنسة الكهربائية كانت ضربة ناجحة من رحلتي !!! سوف أزفر قليلاً وأكتب عما أيدته وكم كنت محظوظاً !!!
مناع
نعم نعم نعم، ماريشا، نحن ننتظر ، مثير جدا للاهتمام!
مشرف
اقتباس: Mar_k

حفل 10، شكر!!! لقد حصلت على الكثير من الراحة !!! ولكن بشكل عام المكنسة الكهربائية كانت ضربة ناجحة من رحلتي !!! سوف أزفر قليلاً وأكتب عن ما أيدته وكم كنت محظوظاً !!!

مارينكامع الوصول!

الفتيات، أو ربما قم فقط بعمل موضوع منفصل لطهي الطفل على الطريق والسفر وما إلى ذلك. بعد كل شيء ، هناك أشخاص يسألون عن ذلك ونحن مهتمون بمعرفة ذلك
حفل 10
مشرف، في الواقع في مارينا يوجد مثل هذا الموضوع.
مشرف
اقتباس: gala10

مشرف، في الواقع في مارينا يوجد مثل هذا الموضوع.

رأيت هذا وضعناه هنا "في زجاجة واحدة" - أعني ذلك
علامة
مناع, مشرف، شكر !!! أثناء الترتيب والغسيل والغسيل .... يبدو أنني لم أذهب إلى المنزل منذ عدة سنوات ، ربما نظرت إلى كل شيء بعين مرتاحة ؟! وسأكتب استكمالاً لموضوعي ...
اندري 888
إذا لم يكن عبثًا أنني قمت بتدريس الفيزياء في المدرسة ، فأعتقد أن 350 واط هو الحد الأقصى لاستهلاك جهاز طهي متعدد في أوضاع: البخار والخبز. في الوضع ، سيكون اللبن الزبادي 30-40 واط في الساعة.

لقد استهلكت الزبادي الصباحي ... لذيذ ، طري ، يمكنك أن تشعر بمحتوى الدهون (على عكس المتجر). عندما كنت أقوم بالتحريك ، لم أكسر تمامًا الرغوة التي تكونت أثناء ضعف الحليب. أكلت بملعقة ، وأغمس الزبادي عليها. إذا أضفت نكهة الفاكهة ، فستكون شيئًا قاتلًا. نحن بحاجة ماسة إلى شراء خفاقة بلاستيكية للتقليب في الوعاء ... ومن هناك مباشرة إلى الأكواب.
اندري 888
اليوم لقد صنعت ryazhenka مرة أخرى. من الساعة 9 صباحًا حتى الساعة 00 صباحًا أضع لترًا واحدًا من حليبي لمدة 20 دقيقة على البخار ... ينقل إلى أغذية الأطفال لمدة 8 ساعات. جئت لتناول طعام الغداء في الساعة 13-00 ونظرت .. لبنًا كريميًا ، لكن لم أتثخن كثيرًا ... بردته ، وأضفت ملعقتين كبيرتين من القشدة الحامضة للمحل وتحولت إلى اللبن. جاء الساعة 19-00 كل شيء جاهز. يقلب ويبرد. كل شيء متجانس ، سميك إلى حد ما ، دسم ، طري ، لذيذ. أفضل مما تخمرته في أكتيفيا. هكذا يتحول الأمر دائمًا بشكل مختلف.
لدينا 3 لترات من الحليب تكلف 90 روبل مع التوصيل للمنازل. الحليب جيد. اتضح أن هذا هو لتر واحد من الحليب المخمر وحصلت على 35 روبل ، وقبل أن أتناول إبريقًا بسعة لتر واحد مقابل 48 روبل.
تقديم المشورة بشأن ماذا وكيف تملأ الحليب المخمر بالذوق.؟
حفل 10
أندرو، فاكهة؟
يمكنك تقطيع الخوخ ناعما. أي التوت والفواكه الموسمية. في الشتاء - موزة.
بشكل عام ، ما هو في متناول اليد سيفعل.
مشرف

ومن ألذ وأفضل إضافة إلى الحليب المخمر بالزبادي ، وليس نيئًا ، بل مسلوقًا في شراب الفواكه والتوت مثل الصلصة. سيكون الطعم أفضل بكثير
كيف افعلها؟ شيء من هذا القبيل ، فقط لا تضع الزبدة ، إذا كان للحليب المخمر 🔗
اندري 888
بعد أن جربت جميع طرق طهي العصيدة ، توقفت عند الحساء / الطبخ. اتضح أن الجمع بين الحليب والحبوب. طهي فقط مع الحليب المغلي. في أوضاع طعام الأطفال وعصيدة الحليب ، لا تغلي العصيدة ولا يوجد تقليب للحبوب. اتضح أنه ليس سيئًا ولكن ليس ما اعتدت عليه. شئ مثل هذا....

وكيف تغلبت على الرائحة بعد إطفاء الفلفل .. يكفي لثريدتين. يبدو أن كل شيء يتم غسله جيدًا ، لكن الرائحة تبقى (الآن الفلفل واللحم يذهبان مع دوي) ... ثم العصيدة في الصباح ...
حفل 10
اقتباس: Andrey888
كيف تتخلصين من الرائحة بعد طهي الفلفل ...
اغلي الماء لمدة 5 دقائق. على وضعية "البخار" مع شريحة ليمون واتركيها لتبرد في الوعاء.
فاسيليكا
يمكنك أيضًا خبز شيء بالفانيليا أو القرفة.

هذا هو السبب في أنني لا أطبخ أي شيء باستثناء العصيدة والمعجنات في الصغير. فقط برانديك أخذ في إجازة ، وأنا أتناوله للأطباق الرئيسية. بعد الحساء صنعت طبق خزفي ، لذا لم أستطع أكله ، كانت رائحته مثل الحساء بالنسبة لي.
اندري 888
هنا كمين. وربما لا توجد طريقة أسهل للتخلص من رائحة الطبق السابق ...؟
يبدو لي أن أجزاء السيليكون تحتفظ بالرائحة ... لأن لدي وعاءين .. لأطباق مختلفة ... لكن الرائحة باقية.
مناع
لذلك ، تحتاج إلى غسل الطبق القابل للإزالة جيدًا وفرك السيليكون إما بالليمون أو بقطعة من الزنجبيل
كاتريس
مزيد من التفاصيل من فضلك. لدي هذا الكارتون مؤخرا. شيء لم أجده ، أين الطبق القابل للإزالة؟
حفل 10
كاتيا، فتح الغطاء والنظر. أدناه ، تحت حلقة السيليكون ، هناك نتوءان. سحبتهم ، أخرجت اللوحة. غسلته وأعدته إلى مكانه. مريح جدا.
لارسيفسك
اقتباس: فاسيليكا

يمكنك أيضًا خبز شيء بالفانيليا أو القرفة.

هذا هو السبب في أنني لا أطبخ أي شيء باستثناء العصيدة والمعجنات في الصغير.

الأخت نفس الشيء. فقط العصيدة والطواجن.
لا أستطيع تحمل الروائح الغريبة في الأطباق
كاتريس
حفل 10، معدني لامع ، الموجود داخل الغطاء؟
مناع
اقتباس: كاتريس

مزيد من التفاصيل من فضلك. لدي هذا الكارتون مؤخرا. شيء لم أجده ، أين الطبق القابل للإزالة؟
اقتباس: مناع





لوحة غطاء قابلة للإزالة
جهاز طهي متعدد الوظائف Redmond RMC-01
قبعة بدون لوحة قابلة للإزالة
جهاز طهي متعدد الوظائف Redmond RMC-01
المزالج على لوحة قابلة للإزالة
جهاز طهي متعدد الوظائف Redmond RMC-01
كاتريس
شكرًا يا فتيات ، لقد أجبت بسرعة ووضوح. فقط أنا أفسدت الأمر ، ليس لدي RMC-01 ، ولكن RMC-02. ربما فعلت ذلك من هذا القبيل؟ أنا لست في المنزل الآن ، لا أستطيع الرؤية
مناع
لا ، في 02 لا يتم إزالته.
كاتريس
آسف
يو في.

أعزائي مالكي RMC-01 ، الرجاء مساعدتي في اكتشاف ذلك. تلقيت اليوم الرسوم الكاريكاتورية من خلال نقطة الالتقاط في أحد المتاجر عبر الإنترنت. اخترت شهرًا لابنتي عامًا ونصف. في حيرة من مثل هذه اللحظات:
1) الغطاء مغلق ، أضغط عليه بإصبعي ، إنه نوع من الترهل بحوالي 1.5 مم ويقرع على الجسم المتعدد ، أحرر إصبعي - يرتد الغطاء للخلف ، أي أضع إصبعي على الغطاء بقرع ، وهي دق دق. هذا امر طبيعي؟ أو يجب الضغط بشدة على الغطاء على الجسم المتعدد وليس القفز / الضرب؟ لم يقل البائع شيئًا واضحًا ، كما يقول إذا أعدت شيئًا.
2) هناك رائحة معتدلة ، حتى من الوعاء ، يبدو لي ، أكثر من NE ، وتوقعت رائحة البلاستيك أو شيء من هذا القبيل ، لكنها تشبه رائحة مزيج من ورنيش الأثاث والطلاء الزيتي. كيف يجب أن تشبه الرائحة وما مدى قوتها؟
3) الوعاء الموجود على الجوانب من الداخل على شريط بعرض 3 سم من الأعلى به "خدوش" رفيعة جدًا ، أو حتى بدون خدوش ، ولكن مثل شخص لديه قطعة قماش خشنة أو إسفنج يفرك الوعاء حول المحيط بالكامل (كما تعلم ، كيف أعناق النظارات مسح). هل كان لديك وعاء ملون بشكل متساوٍ ومثالي؟
شكرا مقدما إذا أجاب أحد!
حفل 10
جولياذهب فحص. ضغطت على الغطاء ، إنه يرتخي ، لكن قليلاً فقط. والصوت ليس "طرقة" ، بل "صرير صرير". كانت الرائحة في البداية ، لكنها ليست بهذه القوة. ولكن من الواضح أن وعاءك به عيب ، أو ب / الأذن.
سوف آخذه إلى المتجر.
مشرف
اقتباس: Yu. V.


1) الغطاء مغلق ، أضغط عليه بإصبعي ، إنه نوع من الترهل بحوالي 1.5 مم ويقرع على العلبة المتعددة ، أحرر إصبعي - الغطاء يرتد ، أي ، أضع إصبعي على الغطاء بقرع ، وهي دق دق. هذا امر طبيعي؟ أو يجب الضغط بشدة على الغطاء على الجسم المتعدد وليس القفز / الضرب؟ لم يقل البائع شيئًا واضحًا ، كما يقول إذا أعدت شيئًا.

"ينثني" الغطاء قليلاً عند الضغط عليه من المنتصف ، لذا أضع يديّ على حواف الغطاء وأغلقه بإحكام. هذا لا يؤثر على تشغيل الطباخ متعدد الوظائف ويتم طهيه بشكل صحيح. الترهل ممكن حتى عند كتابة البرنامج المطلوب ، أفعل ذلك بعناية. الغطاء بهيكل ناعم ، بلاستيك ناعم.

قبعة لا ينبغي أن تلتصق بإحكام بالنسبة لقاعدة الطباخ متعدد الوظائف ، فهو عبارة عن طباخ متعدد الوظائف ، ويعمل بدون ضغط. أثناء عملية الطهي ، يمكنك فتح الغطاء (في برامج معينة) ومراقبة العملية وإضافة شيء ما أثناء عملية الطهي. على سبيل المثال ، بالنسبة لمرق الحساء ، قمت بتعيين الوقت بهامش 1.5 ساعة ، ولكن بعد التحقق من الجاهزية ، في الواقع ، قمت بإيقاف تشغيل جهاز الطهي المتعدد مسبقًا. من غير المرغوب فيه فتح الغطاء على وضعي العصيدة وعصيدة الحليب.

الرائحة هي مسألة تتعلق بأنفنا بشكل فردي ، من لديه أكثر ، من لديه رائحة أقل ، بمرور الوقت ستختفي الرائحة وتستبدل برائحة الطعام.

لم يكن لدي أي عيوب في الوعاء أو جرجير.
أولا-لا
البنات والأولاد ، مساء الخير جميعاً. لا آتي إلى هنا كثيرًا ، فأنا أتجسس على التيار. وجدت شيئًا مثيرًا للاهتمام فيما يتعلق بالسلك (ربما وجده شخص ما مسبقًا) ، الذي يحتاج إلى بديل ، جرب سلكًا من جهاز كمبيوتر عادي. لقد قمت بحرق خاصتي ، لقد خرجت بشكل مثالي من الكمبيوتر والأسود وطويلة وخالية من المخبأ الذي خصصه زوجي))

اقتباس: ريك

أولا-لا، لقد كتبت بالفعل عن هذا هنا ولكن مرة أخرى من الجيد أن أذكرك ، فجأة سيأتي شخص ما في متناول يديك
اقتباس: الدنريم

شكر! على سبيل المثال ، سيكون مفيدًا بالنسبة لي. بطريقة ما فاتني مثل هذه المعلومات الرائعة حول الحبل.
وقد فاتني ذلك. ولم يكن هناك وقت لإعادة قراءة الموضوع بأكمله. ما الناس الحيلة لدينا))) لقد طلبت بالفعل سلكًا ...
اقتباس: gala10

يبدو لي أن هذه الحبال عالمية بشكل عام. على أي حال ، فإن الحبل من Redmond 01 يناسب تمامًا Shteba DD2.
اقتباس: مناع

نعم هذا صحيح. انهم جميعا نفس الشيء بالضبط.
سنس
هل يوجد جدول لدرجات الحرارة لبرامج Redmond RMC-01؟
أخبرني أرجوك!

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز