جهاز طهي متعدد الوظائف Redmond RMC-01

هرقل في إرجاء للصباح ، على الأرجح ، لا يمكنك وضعه؟ سوف تنتفخ الرقائق بين عشية وضحاها وشارب .. ألا يكون هناك عصيدة؟

يمكنك تأخير كل شيء على ما يرام. فقط دقيق الشوفان يجب ألا يؤخذ لمدة ثلاث دقائق ، ولكن يدوم طويلاً - يجب طهيه لمدة 15-20 دقيقة.
لقد أحببته أكثر للأطفال. أطبخ ، أضعها لمدة ساعة وساعة ونصف ثم وقفت العصيدة على التدفئة. لكني أحب الشوفان المسلوق المطهو ​​على البخار. إذا كنت لا تريد الغليان كثيرًا ، فإن 40 دقيقة من الطهي ستكون كافية.

نعم ، تطبخ جيدًا على "عصيدة الحليب" ، وتغرغر قليلاً.

نعم ، لقد حصلت للتو على الأرز المفضل لدي + فريك الذرة + الدخن. لذيذ! أثناء الطهي ، لم أفتحه أبدًا. الآن سأحاول على "أغذية الأطفال".

نعم ، إنه يطبخ جيدًا - لا شيء يفلت ، لا يحترق ، البرنامج يقوم بعمله.
لكن للأطفال. لا يزال الطعام يطبخ بدقة أكبر ، على ما يبدو لي. على أي حال ، تبين أن دقيق الشوفان أكثر رقة على أغذية الأطفال والحبوب الأخرى.

بالمناسبة ، كتب أحدهم أنك بحاجة إلى توخي الحذر مع التسخين ، فهو أكثر كثافة من باناسونيك. أوافق ، والفرق ملموس تمامًا.

الفتيات ، هل صنع أحد الكفير في طباخنا البطيء؟ في مطبخ الألبان لدينا ، هناك الآن انقطاعات في إمداد الكفير ، فهم يقدمون ما يصل إلى 5 زجاجات من الحليب. وماذا تفعل بها ما عدا العصيدة؟ وتريد الكفيرشيك للاطفال. بالأمس اشتريت مزرعة الخميرة ، قسمت الزجاجة إلى 3 أجزاء. 1 جزء يسكب 400 مل في الحليب الدافئ. أضعه في وضع الزبادي لمدة 12 ساعة في الليل. تم سحبه بالفعل ، مختلط ، يبرد في الثلاجة. أعتقد ما حدث. لا أحد فعل؟

نعم ، كل شيء يجب أن يعمل بشكل جيد ، ليس فقط الكفير ، ولكن الزبادي ، على الأرجح)))
لقد فعلت ذلك مع Evitalia ، واتضح أنه لذيذ جدًا ، سواء من الحليب العادي أو من الحليب المخبوز.

أنا أفعل ذلك طوال الوقت ، كل شيء يعمل بشكل جيد ، إنها تعمل في الغالب كصانع زبادي بالنسبة لي ، بالكاد لدي وقت للتحميل ، من الجيد أنها ليست وحدها)

لقد أحببت حقًا صنع اللاكتين ، حيث يتم الحصول على الزبادي والكيفيرتشيك اللذيذ جدًا والعطاء. أريد أيضًا أن أجرب القشدة الحامضة.

لماذا تحريك؟ يقولون أنه إذا قمت بالخلط ، يتغير الهيكل ويبدأ مصل اللبن في الظهور.
أفعل في Evitalia ، ولكن في Brand. لم أحاول القيام بذلك في الطفل حتى الآن. في العلامة التجارية ، جاهز في 6-6.5-7 ساعات. انا يعجبني.

بالأمس قمت بتخمير العشب لرياض الأطفال الذي يعاني من المرض ، في طباخ بطيء لمدة 20 دقيقة على "ستيم" - لقد تم تخميره بشكل رائع ، والأهم من ذلك أنه تم نقعه. أفضل بكثير من مجرد النقع في كوب.

مارك عن تخمير الأعشاب - سكب الأعشاب في الوعاء ، صب الماء في الوعاء واضبط وضع البخار ، هل فهمت بشكل صحيح؟ كم من الوقت يستغرق الشراب؟

نعم صحيح! 20 دقيقة على Steam! ثم سكبت بعضًا للأطفال وخففت بالماء ، وبقي الباقي في التليفزيون. لكني لا أتذكر مقدار الباقي ، حتى يبرد بالتأكيد.

الفتيات! Uraaaa! طفلي أخيرًا معي !!! غسلته ، وطهي كومبوت الليمون ، وفرك أجزاء السيليكون بالليمون ، وغسلته مرة أخرى ، والآن أقوم ببثه ... والخطوة التالية هي العصيدة. لقد تناولتها بشكل أساسي للحبوب والوجبات الغذائية ، لذا سأتقن الآن ... ، حيث يوجد بالفعل العديد من الوصفات في المنتدى.
Lenochka-lemusik ، شكرا جزيلا لك !!!

أنت تغسلها أولاً ، لقد وقفت معي طوال الليل ، وعندها فقط خبزت زاريكانكا فيها. في الواقع ، تنبعث رائحة الوعاء. على الرغم من أن من اشترى وعاءًا منفصلاً ، إلا أنه لا رائحة له على الإطلاق.
و مبروك))

ما هي soooooooooooooooo! جميلة!
لكنها تفوح منها رائحة الرعب! وأنا بالفعل في الطريق اشتريت هرقل خاص "إضافي" ، فكرت في فطيرة نفض خبز،
ولكن عليك أن تتغلب عليها.انظري ، اكتشفت الفتيات كيفية التخلص من الروائح:

واكتشفت كيفية التخلص من الروائح الكريهة في طناجر الضغط وطباخ متعدد. بعد أن قمت بطهي الماكريل ، اشتمت حلة الضغط ، بعبارة ملطفة ، ليس كثيرًا ، وكان أقاربي أيضًا حساسين جدًا للروائح ، ولم يتمكن زوجي تقريبًا من إخراجها إلى الشارع. لقد غليت ليمونًا ، أصبحت الرائحة أقل ، لكنها كانت لا تزال مسموعة جدًا. وبعد ذلك ، أثناء "شمونة" الثلاجة ، وجدت جذرًا من الزنجبيل بدأ في التدهور ، وقم بتقطيعه لمعرفة ما إذا كان قد تدهور ، ورائحة يدي لطيفة جدًا بعد ذلك ، حسنًا ، قررت أن أغليها في قدر الضغط ، قليلًا ، بضع سم وبضع دقائق. اختفت رائحة السمك تمامًا والرائحة لطيفة جدًا. ذهبت على الفور إلى ATB واشتريت العديد من الدرنات ، وسأقطع وتجميد وطهي السمك والملفوف بهدوء ، وإلا لا أشعر بالرغبة في ذلك بسبب الرائحة ، لكنني أريد السمك.

آسف أنا عادة لا أملكها في منزلي! على الرغم من أنه قد يكون من المفيد الشراء

Lenochka ، شكرا جزيلا مرة أخرى !!! لإضافة جديدة إلى عائلة مطبخنا!

أضعها حسب الوصفة من الكتاب لمدة 40 دقيقة - النتيجة مش جد ...برأيي المتواضع

أول مرة فعلت ذلك لمدة 30 دقيقة. ليس بخير

الآن أضع ساعة وأقوم بالتدفئة لمدة ساعتين. عصيدة عادية (إذا لم تأكل من باناسونيك).

حاولت اليوم طهي القمح بالتدفئة بدون تدفئة (فقط في رسم كاريكاتوري مغلق). لقد ارتديته مع تأخير ، لطفل لمدة 1.5 ساعة ، تسلق ليرى كيف كان هناك ، بعد ثلاث ساعات من نهاية النظام. تم طهي الحبوب ، بعد الخلط تبين أنها عصيدة طبيعية تمامًا ، فاترة - مناسبة تمامًا لحفيدتي ، وقمت بتشغيل التدفئة بنفسي. بعد التسخين ، أصبحت العصيدة أرق كثيرًا ، واضطررت إلى تكثيفها بالسميد (لقد طورت مثل هذه التقنية - السميد محايد في الذوق ، وسرعان ما يتضخم ويعطي العصيدة اللزوجة المفقودة ، أشغل "العصيدة" لمدة 15 دقيقة).
الخلاصة - يمكنك المغادرة بدون تدفئة لمدة ساعتين كحد أقصى. سأحاول أن أفعل ذلك بالأرز ...

الكتان ، هل العصيدة أفضل عند الأطفال منها في ميلك ون؟ ما زلت بحاجة إلى إتقان الذرة والقمح ... أحتاج إلى أن تكون العصيدة ناعمة ...

بدا لي أن ثريد الأطفال أكثر نعومة ورقيقًا ...

[كل ذلك مع عطلة !!!]

كل ذلك مع عطلة !!!

لقد مضى وقت طويل منذ أن أطبخ بمثل هذه المتعة !!!
ألعب كطفل! أنا أطبخ فطر عيش الغراب الآن ، مليء بالبهجة!
منذ الموسم الماضي ، تكمن الفطر الأبيض في زاوية الفريزر.

أنا اصرح:
أقوم بقلي البصل والجزر واثنين من فصوص الثوم المفروم ناعماً في وضع "البخار" في الزبدة (طعم الطفولة ، ولكن بشكل عام أفعل كل شيء آخر بالزيت النباتي).
تم ضبط الوقت افتراضيًا على 40 دقيقة ، مع إغلاق الغطاء ، مع التقليب كل 10 دقائق.


بعد 20 دقيقة أصبح القلي جاهزًا


قمت بتحميل الفطر المفروم وغادرت حتى نهاية البرنامج. هناك عادة أن عيش الغراب يجب أن يخضع للمعالجة الحرارية لفترة أطول. في نهاية البرنامج ، ظهر هذا الجمال!


التالي: أضيفي البطاطس ، الماء إلى أعلى الوعاء ، الحساء / الحساء في الساعة 1:30

نتيجة

و انا وطفلي يخبز كعكة الشوفان من Vasilika في الليل! (الدورة الأولى) (تناول اللبن المخبوز الحامض مع الكفير)
تم التعامل معه مثل هذا:
,
خرج 9cm وسيم! في الصورة تبدو أكثر قتامة مما كانت عليه في الحياة الحقيقية!
لقد صنعت كريمًا مسبقًا ، واستيقظت ، وكانت هناك قطع بالفعل من الفطيرة ، لا يزال يتعين علي طهي شيء للكريمة!
ربما سأحاول "فطيرة الكعك". لذيذ وسريع! وإلا فإن الصديقة يجب أن تعمل. _{وغدًا ما زلت بحاجة إلى التفكير في شيء. ابن عم قادم!}

بفضل الفتيات! أنا نفسي لم أتوقع أن يتحول الأمر هكذا!
وجدته في الصباح مثل هذا:

على الرغم من ذلك ، قررت تشويه نصف الكعكة بالكريمة على الأقل ،

كان لدي أيضًا فراولة ممزوجة بالسكر (من التجميد) ، وقررت استخدامها أيضًا لتلطيخ الطبقات.
لكن الفطيرة صغيرة جدًا ، ولا يمكن أن تتحمل طبقة لذيذة جدًا !!! أولا قليلا من الفراولة ، ثم الكريمة أيضا!
بحيث يقف الآن بشكل جانبي ، لكنه سيكون لذيذًا جدًا عند نقعه!
لكني لن ألتقط صورة لمعجزة! وسأشبع الجزء الثاني الأصغر بالفراولة!

أوه ، لم أستطع المقاومة وركضت أيضًا لأخبز كب كيك ، لم يكن هناك الكفير ، قشدة حامضة مختلطة مع الحليب ، أضيفت الجوز والزبيب - اتضح أنها سحرية ، على الرغم من أن الارتفاع يبلغ 6 سم ، لكن أووووووو لذيذ ، لم أكن أتوقع حتى فاسيليك - شكرًا على الوصفة ، فاليوشا - شكرًا للإلهام

شكرا على الدعم!!! لذلك ألهمتني أيضًا !!!
فقط لأنها قضت صديقًا (كم هو جيد في الشارع !!!) على ذوقها مع الكسترد والتشريب البيني للفراولة ، لقد أحبته أكثر من مجرد غارقة في الفراولة (ربما لم يقف قليلاً؟) !! على الرغم من أنها قالت إنه لذيذ أيضًا!
_{قال صديقي أنه كان يقف بجانبه ، لكنه لذيذ! امتدحني!}

لكن صداقتي مع 01 لم تنجح ، فالكب كيك يخبز طوال الليل ، ولا يمكنه التعامل مع كل شيء ، لكن ربما أنا أعوج (أحببت البيناتوشكا أكثر) قررت استبدال الطفل بوعاء ضغط 110. سأنتظر البراندي الصغير

طفلنا مقارنة بالعلامة التجارية 37502.

أوه ، والارتفاع هو نفسه تقريبا! وبالمقارنة مع 502 ، ليس كذلك الطفل

نعم ، عندما أضعهما جنبًا إلى جنب ، اعتقدت أيضًا على الفور أنه لا يوجد فرق كبير بينهما. هل هذا في العمق. يحدث أن الصورة تبدو واحدة تلو الأخرى ، لكنها في الواقع تبدو مختلفة تمامًا. لكن هنا ينظرون حقًا جنبًا إلى جنب.

[ماشون]

مانا ، ما الذي لا تحبه على الإطلاق؟ لم يتح لي الوقت حتى الآن لفهم ما إذا كان ذلك جيدًا أم لا

ماشون، لا أستطيع أن أقول إنني مسرور بها ، لكن يمكنني أيضًا أن أقول إنها خيبت ظني كثيرًا. أود أن أجيب على هذا النحو: إذا أخذت البيناتوشا ، فسيكون للطفل المزيد من الوظائف. وهكذا ... أستخدمه للحبوب ، والحساء ، والطبخ لجزء واحد. لن أخبز / أقلي فيه بعد الآن. بالنسبة للخبز ، سأنتظر قدر ضغط صغير من العلامة التجارية

[محتال]

يا، محتاللا تفسد الروح. لقد ندمت بالفعل مائة مرة لأنني لم أشتري بيناتوشا

مانا ، لا تنزعج ، كما تعلم ، هناك عروض ترويجية مختلفة ، ربما سيكون لديك واحدة في المستقبل القريب ، يمكنك استبدالها بأخرى

مانا ، ما الذي لا تحبه على الإطلاق؟ لم يتح لي الوقت حتى الآن لفهم ما إذا كان ذلك جيدًا أم لا

بالنسبة للطفل ، كل نفس ، هناك حاجة إلى وظائف معينة وحتى لا يكون ضعيفًا في القوة ، وبالتالي من غير المنطقي أن يأخذها.
بالنسبة لي ، الشيء المهم كان خبزًا صغيرًا ، وجزءًا صغيرًا من ثريد مقبلات ، جيد ومنتجات ألبان ، لكن العيب الذي في بيناتوشا ليس مهمًا بالنسبة لي ، فهو يتواءم مع جميع المهام الأخرى. لنفترض أنني لست بحاجة إلى جزء ضئيل من الزبادي ، والحساء ، حسنًا ، إذا كان طعمًا جديدًا للتجربة ، فإنه يتكيف مع الطبخ ، وماذا يحتاج الطفل أيضًا
وفي الساعة 01 ، أود أن أقول ، عليك أن تأتي وتقرر كيف سأرتديها في هذا الوقت الكبير ، وستأتي إلى موسيقى الجاز - وأنت لست مستعدًا لإعادة التثبيت ومرة ​​أخرى عذاب الانتظار. ومع بيناتون ، كل شيء أسهل ، أضعه على أي حال ستكون هناك نتيجة (وليست الأسوأ)

عادة ، يتم أخذ طباخ صغير متعدد الوظائف بالإضافة إلى الطباخ الكبير الموجود بالفعل. ويقترحون استخدامه لأغراض محددة. وإذا لم تضع توقعات عالية عليه ، فستكون خيبة الأمل أقل. وبعد ذلك سنفعل كل ما نريد - حتى يكون أرخص وأكثر فجأة ... لكن هذا لا يحدث.

عادة ، يتم أخذ طباخ صغير متعدد الوظائف بالإضافة إلى الطباخ الكبير الموجود بالفعل. ويقترحون استخدامه لأغراض محددة. وإذا لم تضع توقعات عالية عليه ، فستكون خيبة الأمل أقل. وإلا فإننا سنفعل كل ما نريد - بحيث يكون أرخص وأكثر فجأة ... لكن هذا لا يحدث.

من حيث المبدأ ، لقد فعلت ذلك بالضبط.
مع وجود اثنين من طناجر الضغط متعددة الطهي في حالة جيدة والتي تناسبني تمامًا في عملهما وخصائصهما ، أخذت طفلنا حصريًا لتناول جزء واحد من العصيدة! إنها تطبخها بشكل رائع! وخلال 30 دقيقة فقط ، ولا داعي للانتظار حتى ينخفض ​​الضغط. وأحب أن أطهو الطواجن ، طرية وناعمة.

أي أنني كنت أعرف ما هي الأغراض التي كنت آخذها للطفل ، ولماذا سأحتاجه ، وأين سأستخدمه - لذلك ، ليس لدي أي خيبات أمل على الإطلاق.
أستخدم الطفل كل يوم تقريبًا ، في الصباح

أنا أيضا ليس لدي خيبات أمل. إطلاقا. تحتاج حقًا إلى فهم أن هذا الطباخ البطيء له نطاقه الضيق من التطبيقات ("الإطفاء" ، بشكل أساسي).لهذه الأغراض ، أخذتها. لكن ... تتمتع binaton ، إلى حد كبير ، بأوضاع اللمس ، والقوة العالية ، ووعاء غير قابل للالتصاق بقاع مسطح ومسطح. وبالتالي ، فإن نطاق استخدامه أوسع.

أوضاع اللمس جيدة جدًا. ومع ذلك ، لديهم أيضًا ناقصهم - فأنت لا تعرف بالضبط متى سيكون الطبق جاهزًا.

وقمت بشرائه ، فقط لأن السعر كان بالفعل جذابًا للغاية 1555r ، وهذا فقط بسبب هذا))) لهذا السبب لا أعرف حتى كيف أقوم بتقييمه)) لدي جهاز مثالي متعدد الدعامات ، حسنًا ، باستثناء القلي. لذا فأنا أضرب معه))

أنا لست بخيبة أمل في الطفل أيضًا! في ظروف الطريق ، الأكثر ملاءمة وسرعة ولذيذ! كان الهدف الرئيسي هو اصطحابها معك على الطريق! لذلك برر ذلك بنسبة 100٪! نعم ، ومن المريح للأطفال طهي الطعام ، الشيء الرئيسي ليس كثيرًا ، فقط الشيء الصحيح!

حتى الآن ، كل شيء يناسبني ، اشتريته لنفسي كعصيدة صباحية صغيرة ، والأهم من ذلك ، مثل صانع الزبادي ، ليس من المهم بالنسبة لنا سكبه في أكواب صغيرة حتى نتمكن بعد ذلك من سكبها معًا))) من الملائم طهي الأرز في طبق جانبي ، حسنًا ، يمكنك التجربة بشيء لن يفعله الآخرون) والخبز فيه ليس مربحًا بالنسبة لي ، فلدينا كميات أكبر بكثير في اليوم تطير بعيدًا)) ليس لدي وقت لوضع Hercules Flakes (الطهي الطويل) في الفرن بالحليب ، سأطبخ فيه فقط ، من باناسونيك على جهاز ضبط الوقت يهربون.

أوضاع اللمس جيدة جدًا. ومع ذلك ، لديهم أيضًا ناقصهم - فأنت لا تعرف بالضبط متى سيكون الطبق جاهزًا.

وبصفة عامة ، أنا الآن حذر من البرامج الحسية. نعم ، ستكون النتيجة ، والأرجح أنها ليست سيئة. لكن ليس هناك ما يضمن أن هذه ستكون أفضل نتيجة بالنسبة لي.
في نفس باناسونيك ، تناسبني نتيجة برنامجي "رز" و "بيلاف" تمامًا ، لكن "العصيدة" لا تناسبني على الإطلاق. ما زلنا نتوقع نفس الشيء من الأطباق الجانبية (خاصة الأرز) - أن يتم طهيه ، ولكن ليس مسلوقًا أو لزجًا. ومفهوم "العصيدة المثالية" مختلف تمامًا.
لذلك ، من الأكثر أمانًا بالنسبة لي أن آخذ قدرًا ، سأختار له خوارزمية الإجراء الذي أحتاجه (حتى بعد قضاء بعض الوقت في ذلك) ، بدلاً من التأكد من أن المطورين ، الذين يقومون بإعداد الأوضاع ، لم يفترضوا على الإطلاق ما أريده ، ولن يكونوا قادرين على تصحيح شيء ما. وترفض استخدام هذا الوضع أو ذاك ...

لذا نعم. كل لوحده.

بنات ، قررت هذا الصباح أن أطبخ فيه العصيدة في البرنامج ، عصيدة الحليب ، لكني أطبخ في الماء. وضعته لمدة 40 دقيقة.
أي نوع من العصيدة خرج ، أذهل للتو !!! كيف احب!!! مسلوقة كما ينبغي ، لكن شوفان مطبوخ طويلاً !!!!
حسنًا ، رائع ، لكن ليس عبثًا اشتريتها !!!!

ما أحبه فيها هو أن وقت الطهي يمكن أن يكون قصيرًا جدًا - فهو مناسب جدًا للشوفان الملفوف

أقوم أيضًا بطهي الشوفان الملفوف فقط في هذا الطباخ البطيء ، على المؤقت (لتناول الإفطار) أضعه لمدة 20-30 دقيقة (حسب وقت الطهي على العبوة) ، وأتوقع أن تكون العصيدة جاهزة قبل 30-40 دقيقة من التقديم. بعد تسخينها ، تصبح العصيدة ممممم. في باناسونيك ، المحبوب من الجميع ، لم يحدث هذا أبدًا. الطفل يحكم في هذا الصدد.

أتمنى لك يومًا سعيدًا اليوم)) أعددت سوفليه الجبن لتخبز في المجموع 1.10)) ارتفعت ، أو بالأحرى ، صعد الكسرولة إلى أعلى الوعاء ولم تسقط !!! Uraaaaa !!!! يبرد قليلاً ، لذلك سألتقط صورة له))

ها هي الوصفة

مقطعي)

واليوم قررت أخيرًا طهي الأرز في الرضيع. لسبب ما ، بدا أنه لن ينجح. تسليم 1.5 mst. الأرز بنسبة 3 أشهر. ماء. الافتراضي 45 دقيقة. فتحته بعد 30 دقيقة ، اتضح - في الوقت المحدد! كنت على استعداد للتو. لذلك أنا سعيد حقًا ، رغم أنه بشكل عام ، ما هو هناك؟ أرز عادي.

بالمناسبة ، لاحظت أنه لا داعي لتخصيص وقت للطفل بعد الآن ، فهي تستعد مثل رسم كاريكاتوري كبير في الوقت المناسب.

نعم. أحجام أصغر فقط

لذلك قضيت عطلة نهاية الأسبوع بأكملها في دارشا ، وها هي !!!! تحل محل بعضها البعض!
يا بنات ، كم أنت رائعة كيك فطائر المافن ، السوفليه / الطواجن أنيقة بشكل غير عادي !!!

ولمدة 3 أيام حاولت تكوين صداقات مع ماكسويل سعة ثلاثة لترات ... اشتريتها في 6 مايو خصوصًا للسكن الصيفي لمدة سنتين ... * بكائي *
هنا حيث "الرقص مع الدفوف"
لم أطبخ عصيدة هرقل بشكل طبيعي ...(حاولت التكيف في أوضاع مختلفة) ، "بصقت" مرتين وحاولت الهرب ، حسنًا كنت هناك. أي تعديل لا يصلح ، فقط جذريًا - إيقاف وهذا كل شيء!
في المرة الثالثة ، لم أتتبع ذلك ، لذا امتدت إلي أنهار الحليب / البحيرات ذات الشواطئ الخارقة ... لا يمكنني إخبارك كيف غسلت كل شيء لاحقًا ...
في فرنها!
طلبت من زوجي أن يأخذها بعيدًا عن عيني ، فقال إنه سيعطي الأشخاص الطيبين في أيد أمينة (لا يمكنهم تحمل مثل هذه "الألعاب" مقابل المال) مع تعليقات حول ما لا يناسبني والتوصيات التي نشأت بعد تجربة مريرة ...
مثله...

01 الطفل هو واحد من الأفضل! (الحقول لا تخذلني أبدًا ، لكنها كبيرة جدًا ...)

كمستخدمين ذوي خبرة ، هل يمكنك أن تنصحني بإعطاء ما يقرب من 3-4 لترات؟

[فيتشكا]

حصلت على القشدة الحامضة في طباخنا البطيء. بالأمس في الليل أضع القشدة الحامضة في إحداها لتتخمّر واللبن في الأخرى لقد وضعت القشدة الحامضة على الحليب بنسبة 6٪ ، واتضح أن طعم القشدة الحامضة ، وإن لم يكن سميكًا بدرجة كافية ، وهو ما كان متوقعًا بمحتوى دهون كهذا)) ، لكن شيئًا ما لم ينجح مع الزبادي المخمر بحليب 1.5٪ ، وعادة ما تكون 8 ساعات كافية ، مخمر الساعة 12 ظهرًا ، واتضح أنه مع بعض جلطات الحبوب غير المفهومة ، حتى أنه من المخيف المحاولة ، سيتعين عليك وضعها في الخبز. قمت بقياس درجة الحرارة في وضع اللبن. في إحداها اتضح 38 ، في 39 درجة أخرى.

لذلك ، بالنسبة للزبادي ، فأنت بحاجة إلى 40-42 درجة ، ولكن للقشدة الحامضة ، إذا لم أكن مخطئًا ، 37-38))

لا ، مهروس ، للزبادي لا يزيد عن 38-40 ، والقشدة الحامضة لا تزيد عن 35.

ليس، فيتشكا، كل هذا يتوقف على الخميرة. يتم تحمل الثقافات البادئة المختلفة في درجات حرارة مختلفة. يمكن أن تتحمل Evitalia ما يصل إلى 43 درجة مئوية (ولكن أفضل ، بالطبع ، 40-42 درجة مئوية).

عندما أصنع الكريمة الحامضة / الكفير ، أقوم بإيقاف التسخين (أقوم بذلك حقًا في صانع الزبادي ، لكن أعتقد أنه يمكنك القيام بذلك في طباخ بطيء أيضًا) بعد 3-4 ساعات (إذا كان مع العجين المخمر) أو بعد 0.5-1 ساعة (إذا عجين مفرط).

لقد صنعت اللاكتين مع العجين المخمر ، وفقًا لتعليمات الزبادي تحتاج 35-40 درجة ، وللحامض 32-36 درجة. فالقشدة الحامضة "ساخنة" بالرغم من عدم إلغاء أحد خطأ الأجهزة))

اليوم أنا أعمل معجون الفاكهة لطفلي. نقطع التفاح المقشر والكمثرى إلى شرائح. أضعه في غلاية مزدوجة ، وسكب الماء في الوعاء ولبرنامج البخار لمدة 50 دقيقة. والنتيجة هي فواكه طرية لا يمكنك حتى خفقها بالخلاط ، ولكن فقط تخلط جيدًا. لقد أحبها الطفل ، أنا سعيد.

[ايرا]

يا فتيات ، لقد صنعت الزبادي منزلي الصنع في الطفل - إنه لذيذ جدًا !!!!!! https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=228677.0



المقادير: بيت الحليب بالقرية ، منتقى 1.5 لتر ، نشاط طبيعي 1 جرة صغيرة ، وضع اللبن ، الوقت 8 ساعات

أتمنى لك وجبة شهية!

عندما فتحت الصفحة ، فكرت في الآيس كريم. تاتيانا ، هذا زبادي! : روز: مذهول! بوم للقيام به. : nyam: شكرا.

خطأ بصري وهم! كنت أرغب في التزيين بالتوت ، لكنني نسيت على عجل
وهكذا نعم ، يتطابق المظهر. حتى أنني وضعت الكرات بملعقة آيس كريم ، لقد حافظوا على ما يرام!
وطعم وملمس الزبادي العادي

ايرا، شكر!!!

ماذا أيضًا ، في هذه الحرارة يحب أن يتخيلها.

ولكن في الحرارة ، يكون المنتج مناسبًا تمامًا ، لذا فقد ذهب الزبادي الحامض عقليًا ، رائع!

يبدو حقا مثل الآيس كريم!

الفتيات، شكر!

نعم ، أضعها في الكوب بملعقة آيس كريم

[مشرف]

مشرف! تاتيانا! يا له من جمال ولذة! أنا فقط أريد الوصول إلى هناك بملعقة!
الفتيات! هل صنع أحد زبادي بعجين نارين؟ ربما ليس في هذا الكرتون؟ ثم في تعليماتي مكتوب أنه من الضروري الاحتفاظ بها لمدة 22-24 ساعة. هل هي حقا طويلة جدا؟

نعم ، النارين (ثقافة بادئ الرحم) تستغرق وقتًا طويلاً حقًا. أفعل هذا في الواقع لمدة يوم واحد ، وأحيانًا فقط أقوم بإيقاف تشغيله مبكرًا ، لكنني لا أخرجه من MV ، فهم يحافظون على درجة الحرارة جيدًا.
اعتدت على صنع العجين المخمر في نارين ، أولاً مع الزبادي (أصنع الزبادي في الجرار) ، ثم أضع الزبادي في الثلاجة ، وأضع العجين المخمر للتدفئة ...

[ليموزيك]

ليموزيك لينا ، هل طبختي عصيدة القمح في الماء؟ أي وضع يجب أن تختار؟

لا ، لم أطبخ على الماء ...على الرغم من أنني أريد أن أحاول طهي القمح أو اليخوت - منذ الطفولة أتذكر كيف طهي جدتي عصيدة الشعير - طهوه أولاً على الموقد ، على حرارة أخف ، ثم لفه وتركه ليلام. وأكلوا مع الزبدة والحليب المكثف - حسنًا ، لذيذ!
لقد طهيت اليخوت في باناسونيك ، لكنني لن أقول - على الحنطة السوداء أو على الطبخ ... لا أتذكر
في 01 ، ربما كنت سأجرب 1.5 ساعة على طعام الأطفال ، ثم ساعتين أخريين على التسخين ... لكن هذا تنظير خالص! من المحتمل جدًا أن يكون أداء نظام حبوب الأرز جيدًا ...

الفتيات ، من فضلك اشرحن لي عن عمل وظيفة البدء المتأخر في MV لدينا. كيف يعمل.
يبدو أن التعليمات تقول "تتيح لك الوظيفة ضبط الفاصل الزمني ، وفي نهايته يجب أن يكون الطبق جاهزًا (مع مراعاة وقت تشغيل البرنامج)". أي ، هل يشمل وقت تشغيل البرنامج؟
أضع العصيدة في الساعة 12 ليلاً في بداية متأخرة لمدة 8 ساعات. تم ضبط وقت البرنامج على 30 دقيقة. إذا فهمت بشكل صحيح ، يجب أن تكون العصيدة جاهزة في الساعة 8 صباحًا (مع مراعاة وقت البرنامج). لكن لسبب ما ، تم طهي العصيدة عند 8.40 فقط.

+ غالا ، لا ، لقد فهمت الأمر بشكل صحيح. إذا قمت بضبط المؤقت لمدة 8 ساعات عند الساعة 12 ، فستكون العصيدة جاهزة عند الساعة 8. في مكان ما ربما ضغطت فيه على شيء خاطئ ، راقب نفسك مرة أخرى.

هذه صورة))
]

بعد أن رأيت ما يكفي هنا في "فنك" في نماذج 01 و 02 ، قررت أيضًا صنع طبق خزفي. بالطبع ، لم أنجح في مثل هذا الجمال ، ما زلت بحاجة للعمل في هذا الاتجاه ، لكن مع ذلك


لقد صنعت من عبوة واحدة من الجبن القريش تقريبًا وفقًا لهذه الوصفة https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=176171.0 ، ولكن بدون مسحوق الخبز.
30 دقيقة للخبز ، 30 دقيقة للإحماء. اعجبني ذلك بفضل كل الرواد.

يا بنات! يا له من جمال ولذة! أنا أنظر وأحسد. وما زلت لا أستطيع نقل الأقلام إلى الأوعية المقاومة للحرارة ، فلا وقت على الإطلاق.

لكن هذا ، تبين أن أبسط شيء هو - امزج كل شيء واسكبه في قدر ، واتركه يخبز نفسه هناك.
أهم شيء أنه يمكنك ضبط المزيد من الوقت ، ولا تخاف مما سيحترق! كان طبق خزفي 1.50 وقد ذهب ، لذيذ!

تاتيانا! وإلى أي وقت ثم الرهان؟ وإيقاف التدفئة ، كما أفهمها؟

أقوم الآن بضبط كاسرول الجبن على 1.50 وأوقف التسخين لاحقًا - يمكنك إيقاف تشغيله فورًا إذا كان على المؤقت

فتيات يطبخن الأرز (مسلوق). 45 دقيقة على أرز الحبوب ، كإعداد افتراضي ، 1 مللي ثانية من الأرز ، 2 مللي ثانية من الماء ، ملح. اتضح جيد جدا! صحيح تمامًا - الأرز مطبوخ ، بدون قرمشة ، ولكن متفتت - حتى للطبق الجانبي ، حتى للسلطة ، حتى للحشوة!

ويمكنك معرفة وصفات مثل هذا الجمال))) أنا من محبي الطواجن))

يمكنك ، يمكنك!

جبنة قريش - 300-350 جرام
بيض - 3 قطع.
سكر - 4 ملاعق كبيرة. ل. مع أعلى - حسب الذوق
سميد - 50 جرام
الكفير - 100 مل.
مسحوق الخبز - 1/2 ملعقة صغيرة.
الزبيب - حفنة

سميد منقوع بالكفير طوال الليل.
في الصباح كنت أخلط البيض والسميد مع الكفير والملح والسكر حتى تصبح ناعمة.
يضاف الجبن القريش ، مسحوق الخبز ، يخفق بالخلاط حتى يصبح ناعمًا.
تُسكب في قدر ، وتُرش بالزبيب في الأعلى.
وقت الخبز 1.20 التفاصيل: https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=202714.0

لقد صنعت آخر طبق خزفي في اليوم الآخر كتذكار ، ولم يكن هناك الكفير واستبدلت بالقشدة الحامضة.

جبن قريش - عبوتين / 400 جرام
بيض - 3 قطع.
سكر - 4-5 ملاعق كبيرة. ل.
سميد سميد - 60 جرام
قشدة حامضة معلبة قديمة 30٪ - حوالي 200 مل.
مسحوق الخبز - 1-1.5 ملعقة صغيرة.

أنا لم أنقع أي شيء اليوم. أولاً ، تغلبت على جميع المكونات السائلة بالخلاط ، ثم أضفت جميع المكونات الجافة ، بما في ذلك مسحوق الخبز. العجين سائل!
سكبتها مباشرة في القدر ، وضع الخبز ، الوقت 1.50 ، ثم اتركها "لتستريح" في القدر مع فتح الغطاء لمدة 15-20 دقيقة (بحيث يتأخر خلف جدران المقلاة نفسها) ثم ضعه على طبق.

في السابق ، كنت أضع الكسرولة عند 1.20 في الوقت المناسب ، وكان علي أن ألاحظ ما إذا كان الوسط قد تم خبزه جيدًا ، فهناك القليل من الرطب.
الآن أضع على الفور 1.50 في الوقت المناسب - اتضح على الفور!

أتمنى لك وجبة شهية!

مشرف ، هل يمكنك وضع مثل هذا الطاجن على المؤقت؟

لم أحاول. أنا لا أستخدم جهاز توقيت على الإطلاق
احب ان اصنع كاسرولة في المساء لان هذا يستغرق وقتا طويلا وفي الصباح لا مانع من تسخينه في المايكرويف لا يفقد شكله وطعمه اطلاقا

بشكل عام ، أعتقد أنه لا يجب عليك وضع كل منتجات الألبان على الموقت. وسيستقر البيض.
الآن قمت بطهي هرقل مرة أخرى ، بعد كل شيء ، إنها أفضل كارتون للعصيدة ، حسنًا ، خرجت هذه العصيدة ، رائعة !!!! 40 دقيقة على عصيدة الحليب ، يُطهى في الماء.

وقد اعتدت على العصيدة على "طعام الأطفال" لطهي الطعام. بالأمس قمت بطهي الهرقل لمدة 30 دقيقة. كنت مستعدًا ، لكن من الأفضل الاحتفاظ بها لمدة 40 دقيقة ، ثم ستكون ناعمة جدًا ، ناعمة. لم يكن لدي وقت للانتظار. وهكذا دواليك "أغذية الأطفال" أحببت العصيدة أكثر من "عصيدة الحليب".

سنشتاق إليك؟! ثم قل لي كم دقيق الشوفان الذي يجب طهيه في الماء.

كانت الفتيات يطبخن دقيق الشوفان في مكان ما. لست متأكدًا مما يوجد في هذا الكارتون ، لكنهم كتبوا عنه في مكان ما.

وجدت هنا هنا.

[ريك]

وما هو دقيق الشوفان هذا؟ لقد طهيت شوفانًا طويلًا ملفوفًا ، ولا أحب الشوفان السريع.

لقد وجدت حول هذا

دقيق الشوفان أو دقيق الشوفان عبارة عن حبة كاملة تشبه قليلاً الأرز في المظهر. لتحضير العصيدة من هذه المواد الخام ، يستغرق الطهي 30-40 دقيقة.
دقيق الشوفان أو دقيق الشوفان هو الاسم التجاري للرقائق المصنوعة من الشوفان ، ولكنه في الوقت نفسه منتج مختلف بسبب تقنية طهي مختلفة. أولاً ، يتم أخذ حبة الشوفان وتنظيفها وتبخيرها وتسويتها. لتحضير العصيدة من هذه الرقائق ، يكفي غالبًا صب الماء المغلي على الشوفان الملفوف وبعد 5 دقائق يمكنك تناوله بالفعل.
تختلف العناصر الغذائية في المنتجات النهائية أيضًا. إذا احتفظت الحبوب الكاملة بجميع الفيتامينات المفيدة والعناصر النزرة ، فلن تكون الرقائق المعالجة مفيدة جدًا لصحتنا.

ريك، شكرا على الرابط! أنا نظرت.

اليوم أطبخ أرز-دخن-ذرة ، حليب. على طعام الأطفال لمدة ساعة واحدة (آخر مرة قمت بضبطها لمدة 1.5 ساعة ، كانت مغلية جدًا) ، والتدفئة المخطط لها لمدة ساعتين ، واتضح أنها 3 (زيادة في النوم). اتضح بشكل جيد للغاية ، كما هو الحال في باناس.

وما هي نسب الحبوب والحليب؟