قالب الزلابية والزلابية

[يول]

يول، مستديرة أم مربعة؟

لينا في كليهما

[سيفرا]

سيفرا، لينوس ، والزلابية المصنوعة يدويًا ، أليس كذلك؟

يتم الحصول على 4 سم كبيرة

باسيبا ، يولشيك!

وقد هدأت بالفعل. Timon Grit ، لماذا أنت باريسا ، في المرة القادمة التي تزور فيها Ozone ، ستطلب المزيد.
وبعد ذلك أصبحت على الفور تعكرًا للغاية!

تيمون جريت ، لماذا أنت باريس ،

يا له من رفيق جيد ، يقول كل شيء صحيح !!!
وأنا ، على العكس من ذلك ، يمكنني أن أطلب المزيد من Malipuski

أليس كذلك؟ لا malipusecs؟

لدي قالب كانيش للزلابية ، لينشيك على وجه التحديد لا يذهب إلى مواضيع أخرى ، إنه خائف

لدي قالب كانيش للزلابية ،

الصمت! اتركها!

لم تشاهد الموضوع بعد.

أليس كذلك؟ لا malipusecs؟

Lenchik ، كلا ، لا! حتى أنني فكرت ، العبث بهم ، بينما الحشوة موجودة ، ثم هذا ... لكنني أعددت الأكبر منها ، وأدركت أنها ستكون بحجم رافيوليني الصغيرة

[julia_bb]

julia_bb، Yulechka ، ابنتي تبتلع زلابية صغيرة ، تكاد لا تمضغ ، وتعض الكبيرة على خبيث

فوتكين

لا أريد حتى أن أعرف ما هو هذا الموضوع. وبالمناسبة ، ما هو الموضوع؟ انا اسأل فقط ...

حتى أنني فكرت ، العبث بهم ، بينما الحشوة موجودة ، ثم هذا ..

سأحاول غدًا ، أكتب عن انطباعاتي.

[ايلينا تيم]

ايلينا تيم، ولكن لا ، نجلس هنا ، ونحن أنفسنا ، نحب حقًا الخيط ، فأين الخيط

و! كيف الحال بدوني ؟! نوكاس بر حقن!

نعم ، سأجدها بنفسي .. أهلا أنا تحديث ، أنفاق؟

[لوريميا]

لوريميا، نعم؟ ما الشكل الذي تستخدمه؟ على رافيوليني تيسكوموفسكايا؟

سأحاول غدًا ، أكتب عن انطباعاتي.

تعال ، سأنتظر

لم أقم بتكوين صداقات مع رافيوليني. لقد ضغطت بالفعل مثل القطيفة - كل نفس ، الحشوة تتسلق. أحتاج إلى شكل قاع مفتوح.

والزلابية الدائرية هي الزلابية المصنوعة يدويًا ، أليس كذلك؟

هذا هو أصغر صانع زلابية برنر + زوايا مصبوبة.

[سيفرا]

سيفرا، vooot ، هناك ثلاثة أخرى والأكبر

[لوريميا]

لوريميا، لدي متوسط ​​الزلابية. وأنا لا أعرف الشيء الكبير ، ما الذي يجب أن أتأقلم معه.

والله هل الحارق يفعل ذلك ؟! لم أكن أعرف حتى.

[julia_bb]

julia_bb، لدي قالب زلابية للدرفلة ونوع الزلابية ، لذلك حددنا بشكل تجريبي الشكل الأمثل لامتصاص الزلابية بشكل أفضل للأطفال الصغار

أنا لا أفهم! أي نوع من العفن لديك؟



ماذا عن adit بيرنر؟

[ايلينا تيم]

ايلينا تيم، عدة قطع برنر وتدحرج على malipuski. ما أنت يا عزيزتي ، حتى اليوم غير مفهومة



سيفرا، وأنا لا أعرف الكثير من الأشخاص الأذكياء هنا ، فسوف يدفعون فجأة

بشكل عام ، يبدو لي أن هذه الرافيوليني قريبة في الحجم من الزلابية من الزلابية السوفيتية ، وهي 37 قطعة. سيكون من الضروري المقارنة.

[ااااااااااااااااااااا !!!!!]

ااااااااااااااااااااا !!!!!

SchA ، سأنهيها وأعود للصراخ!

لعنة ، هذه معجزة - معجزة - معجزة !!! AAAAAAAAAAAA !!!!!

تعال ، أظهرها. نريد الرقص ايضا

Lyudochka ، لقد صنعت الدفعة الأولى للتو ، ليس لدي وقت.
في مكان ما خلال ساعة ، سأصلحه بتقرير - سأخبر وأعرض كل شيء.

اللعنة ، أنا أتعامل مع الأمر!

[لينا]

لم افهم!!!! لينا! ماذا تفعل كل هذا الحماس؟
ربما لدي نفس الشيء أيضًا ، لكنني لا أعرف ودفعت به إلى الزاوية البعيدة ؟؟؟ ...

[ايلينا تيم]

ايلينا تيم، أنا نفسي الآن أشرب من المجهول! قل لي بسرعة ، الطفل الذي نفد صبره فظيع!

[ايلينا تيم]

في مكان ما خلال ساعة ، سأصلحه بتقرير - سأخبر وأعرض كل شيء.

أنا خائف بالفعل ... أخاف من تكلفة السؤال وأنني سأريده بشدة ولن أجد ما الذي منه

اللعنة ، أنا أتعامل مع الأمر!

اذا كان ايلينا تيم مسرور جدًا ، إنه مجرد جاد للغاية

لين و لين هل رافيوليني لدينا؟

سأفشل في غضون ساعة

Leeeeeeeeeee أين أنت؟
كم من الوقت تنتظرك؟

يأكل ، على الأرجح

[شكل مربع رافيوليني تيسكوما "ديليسيا" ، 21 قطعة]

تراكمت كثيرًا لدرجة أنني كنت كسولًا جدًا للذهاب إلى مكان ما.

لم افهم!!!! لينا! ماذا تفعل كل هذا الحماس؟

أنا نفسي الآن أشرب من المجهول!

الفتيات ، دوك بالنسبة لي منذ الصباح نقرت حبيبي Ozonchik لوحة!
هنا واحد:
شكل مربع رافيوليني تيسكوما "ديليسيا" ، 21 قطعة

🔗

كاروتشي ، سأخبرك: بعد أن قرأت هنا أمس بعض المراجعات غير الممتعة حول هذه اللوحة ، شعرت بالضيق الشديد. أعتقد ، حسنًا ، اللعنة ، لقد رميت المال في البالوعة ، لا تسأل أولاً ، ثم اطلب. نعم ، ليس كثيرًا بسبب الأموال التي تم إلقاؤها افتراضيًا ، كنت قلقًا ، ولكن لأنني أردت هذا القالب لفترة طويلة جدًا ، هذا وليس آخر ، لكنني لم أجرؤ على شراء كل شيء ، لأنني معارض متحمس لجميع أنواع الزلابية (حسنًا ، لست صديقًا له منهم ، قطع كبير) ... حتى اليوم.
إيسينو ، بافتراض مقدمًا أنني سأحصل على حناء مائة بالمائة ، بدأت ، بمصافحة وبدون مزاج ، في "الإبداع". أعتقد ، حسنًا ، نظرًا لأنه سيظل يتحول إلى قمامة ، لذلك سأجعلها على الأقل قمامة لذيذة مع لحم الضأن ، كان المتجر يشبه إلى حد كبير chuchvara الأوزبكي. أوه ، بحذف تفاصيل كل هذه الصفارة ، عندما لم أقم بتشحيم العجين ببعض الماء بداخله - بدافع الأذى فقط - فكر فقط ، سأستمر في التقاط هذه العصيدة الخالية من اللحوم من المقلاة بملعقة مشقوقة ، لذلك لا تريد المحاولة. وبسبب هذا ، المزيد من اللحوم هي النفالا. وهم - خذوه واقفزوا من القالب ، كما لو كان اختيارًا: جميل وأنيق ، والأهم من ذلك ، بطن! انخفض فكي. أنا أنظر إليهم وأسألهم بجدية ، كما يقولون ، أنا nipOnila ، لكن ألا تلتصق ببعضها البعض؟ عصيدة دي؟
ساريت ، ما الكفوف ، بوهلنكي! كل شيء سار على ما يرام منذ المرة الأولى:

أعتذر عن جودة الصورة. ربما بسبب هذا ، كل شيء ضبابي بعض الشيء ، لكنني أردت أن أغرق أسناني فيه ، والذي لم يكن حتى fotik بالفعل.

تبين أن نسبة العجين واللحوم كانت صحيحة للغاية ، فقط مثالية.
بشكل عام ، أنا سعيد جدًا! لا عجينتي المفضلة ، ولا اللحم المفروم ، ولا مساعدتي الرئيسية ، الآلة ، تخذلني اليوم. وحتى مفضلتي الصغيرة - حقنة كونديت ، التي استخدمتها لرش اللحم في ست ثوان ، تصرفت تمامًا مثل الذهب! لا يمكنني قول أي شيء عن اللوحة - أنا سعيد جدًا لأنني اشتريتها ، وليس اللوحة الأكبر. حجم الزلابية يزيد قليلاً عن ثلاثة سنتيمترات - الحجم الأمثل ، كما أحب.
باختصار ، يا فتيات ، سأوصي الآن بهذه اللوحة بضمير مرتاح.
بالمناسبة ، قررت أنا وتيمون أنه مع الطلب التالي في الأوزون ، سنستمر في شراء لوحة كبيرة ، ولكن أيضًا لوحة مربعة واحدة (لـ 10 قطع) - للزلابية بالبطاطس. دعونا نرى كيف تصمد أمام الاختبار.

رائع! أحتاج أيضًا إلى التوصل إلى سبب للمربع. وما هو قوام اللحم المفروم؟

كان اللحم المفروم سميكًا نوعًا ما. حسنًا ، ليس حجرًا تمامًا ، بالطبع ، لكن ليس العصيدة.

Lenchik ، بعد المسرحية الخاصة بك ، لم يتبق سوى قطعة واحدة على الأوزون!

Aaaaaaaaa! هذا ما يفعله صانع الخبز الذي يمنح الحياة!

لا عجينتي المفضلة ، ولا اللحم المفروم ، ولا مساعدتي الرئيسية ، الآلة ، تخذلني اليوم وحتى مفضلتي الصغيرة - حقنة كونديت ، التي استخدمتها لرش اللحم في ست ثوان ، تصرفت تمامًا مثل الذهب! لا يمكنني قول أي شيء عن اللوحة - أنا سعيد جدًا لأنني اشتريتها ، وليس اللوحة الأكبر. حجم الزلابية يزيد قليلاً عن ثلاثة سنتيمترات - الحجم الأمثل ، كما أحب.

أوه ، Lenchik ، حسنًا ، قل INTO - لديك أيادي ذهبية! والاتصالات البلاتينية)) ©
ويوم الاثنين عليك أن تسرع للحصول على قالب صغير
بالمناسبة ، فكرت أيضًا في الحقنة ، ولديها أيضًا ، يجب أن يكون من الجيد لهم تطبيق اللحم المفروم الطازج.
ما العجين؟ نعم Mantyshnoe؟

بعد مراجعتك للأوزون ، لا يزال هناك ... قطعة واحدة

نعم ، بالأمس كان هناك 3 قطع

كان اللحم المفروم سميكًا جدًا

يبدو أنني شككت فيه بشكل صحيح

[لينا]

لينا!!!!
انفجر الأوزون مرة أخرى !!!!
أردت فقط أن أكتب أنه من العبث الذهاب إلى هناك الآن !!!
بعد قصتك ثم !!!!

وأي نوع من المحاقن ؟؟؟
هذا ليس اللحم المفروم السائل جدا الذي زرعته لهم ؟؟؟
لا أستطيع حتى أن أتخيل ...



وعجينة أخرى مفضلة .. ما هذا؟ ...

[julia_bb]

julia_bbشكرا لك يولشيك!
نعم ، لا تتردد في أخذ هذا الشيء الصغير. على الرغم من أنني يجب أن أعترف ، لا يمكنني فهم الأمر ، فلماذا تعتبر هذه الرافيوليني صغيرة؟ كم هي صغيرة إذا كانت بحجم الزلابية العادية. والشكل المربع يجعلها أكبر بصريًا. لذا ، فهي ليست صغيرة جدًا.
بالنسبة للحقنة ، نعم ، من السهل جدًا استخدامها. ... لدي لوح صغير ، إنه يكفي تمامًا للوحة واحدة ، لكن حشو اللحم المفروم فيه ليس بالأمر الصعب ويستغرق وقتًا طويلاً ، وبراز وممتلئ مرة أخرى.
العجين ليس عباءة. بالنسبة إلى الزلابية والزلابية ، أقوم بعمل مختلف قليلاً (لكن هذا العجين مخصص حصريًا لفرد العجين):
2 بيضة + ماء = 250 مل
ملح - 1 ملعقة صغيرة بدون شريحة
راست. زيت - 1 ملعقة كبيرة. الملعقة
طحين (لدي مكفا) - 500 جم
صب الدقيق في وعاء الخلاط والملح والزيت عليه. قم بتشغيل السرعة الأولى واسكب ثرثرة من البيض والماء.
اعجن عجينة صلبة (يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من الماء كحد أقصى ، ولكن هذا إذا كان دقيقًا جافًا تمامًا) واتركه لمدة ساعة على الأقل. ثم يعجن مرة أخرى ويقسم إلى 6 أجزاء. سيصبح 130 جرام. إحدى هذه القطع هي لوحة واحدة من الرافيولي الجاهزة. لف القصاصات على شكل كرة وضعها في كيس. عندما تنتهي كل العجين الرئيسي ، يمكنك الطهي من القصاصات ، وسوف تنضج فقط. أنا على الطريق. عادة ما أستخدمها في اليوم.
لف العجين: 6-4-2-2 (لدي 6 أقسام للسمك). على وجه التحديد ، أقوم بطهي هذه الرافيوليني لمدة ثلاث دقائق بالضبط ، بعد أن تبدأ الأولى في الظهور.

على الفور سأكتب عن تناسق اللحم المفروم ، لا تركض مرتين ولا تنسى ذلك.
اللحوم الخالية من الدهون - 600 جم
شحم الخنزير أو الدهون الداخلية (ولدي جذع واضح ، دومبا) - 60 جم
بصل - 200 جم
ملح - 1 ملعقة صغيرة مع شريحة صغيرة
بهارات (عندي شرقية) + جافة. الخضر (الشبت مع البقدونس 1 ملعقة صغيرة مع التلال) + جاف. ثوم - 1 ملعقة صغيرة. ب / شرائح + فلفل أسود - رشة
علاوة على ذلك ، لا تسقط التيار ، لكنني كنت بحاجة إلى تحسين الذوق
مايونيز - 1 ملعقة كبيرة ل
صلصة الصويا - 1 ملعقة كبيرة ل.

تبين أن اللحم المفروم لا يضاهى! لها طعم غني ومشرق ، لكنها ليست دهنية بحد ذاتها ، لكنها غنية بالعصير!

بالنسبة إلى الزلابية والزلابية ، أفعل شيئًا مختلفًا قليلاً (لكن هذا مخصص حصريًا لفافة العجين):

نعم ، أنا فقط تحت لفة العجين ، لست أيدًا كبيرة. شكر!

[ايلينا تيم]

ايلينا تيم,
Lenaaaa ..... .... لا تنهض لتموت رافيولكي ..... فأنت مغرب لثعبان .....
أرني أي نوع من الحقنة؟!؟

إحدى هذه القطع هي لوحة واحدة من الرافيولي الجاهزة.

أعط فتاة صغيرة ، أردت فقط أن أسأل

سأكتب على الفور عن قوام اللحم المفروم ،

مرة أخرى ، أيها الصبي الصغير!

من الواضح أنه كان لدي مفرمة أرق ، نعم. وتليين الحواف بالماء ، كما هو مكتوب في التعليمات - هذا من الشرير. جربتها مرة واحدة ونسيت الثانية ولم ألاحظ الفرق في النهاية.

[لينوشكا]

لينوشكا!!!!
شكرا جزيلا لمثل هذه الإجابة التفصيلية !!!!
لا تحتاج حتى إلى التفكير الآن !!! اتبع التعليمات بدقة وهذا كل شيء !!!
مع الجبن تحتاج إلى الطهي! ...
ثم باللحم ولكن باللحم ...

نحن ننتظر المحقنة ...

الفتيات ، أعزائي ، لدي أمر عاجل هنا.
اغفر لي ، من فضلك ، سأجيب لكم جميعًا بعد قليل.

نحن ننتظر المحقنة ...

بقدر ما أتذكر أن لينا لديها حقنة Metaltex ، ربما هناك واحدة أخرى.
لدي Formex مقابل 500 جرام. من الممكن أيضًا زرع كيس الطهي من الحقيبة.

بالإضافة إلى Metaltex ، لديها نوع ما صغير. كانت تتحدث منذ وقت طويل. إذا لم أخلط بين أي شيء

[ايلينا تيم]

ايلينا تيمإنها قاسية!
لقد أقنعت نفسي بالفعل أنني لست بحاجة إليهم.
وماذا في ذلك؟؟؟ الآن نحن بحاجة إليها مرة أخرى!