أولغا في بي
Anechka ، من المريح جدًا توزيع العجين بالشكل باستخدام دبوسك الصغير ، إذا تم استخدام العجين للفطائر أو البيتزا التي لا يتم لفها ، ولكنها تمتد باليد. أو إذا أساءت فهم الحجم قليلاً.
لهذه الأغراض ، أستخدم دافعًا خشبيًا قديمًا - إنه مناسب أيضًا.

حول شوبك.
أستخدم باستمرار مثل هذا "المغزل" القديم - إنه مناسب لي لأي غرض.
على سبيل المثال ، يكون الجزء المركزي الأكثر محدبًا مناسبًا جدًا عند التدحرج "لتناسب" الفائض من أجزائه الأخرى إلى الحافة الأقصر أو غير المستوية لطبقة العجين - وبهذه الطريقة يمكنك بسرعة وبساطة وسهولة تكوين شكل دائري أو مستطيل مثالي تقريبًا.
بغض النظر عن المبلغ الذي اشتريت منه العديد من الآخرين ، أعدته وأعدته مرة أخرى إلى سيدتي العجوز.

Alevtina ، حول الأنبوب - رائع. سيكون من الضروري أن ننظر ، فقط بطريقة أو بأخرى سيكون إرفاق مقابض الغزل
دسم
اقتباس: Olga VB

حول شوبك.
أستخدم باستمرار مثل هذا "المغزل" القديم - إنه مناسب لي لأي غرض.
على سبيل المثال ، يكون الجزء المركزي الأكثر محدبًا مناسبًا جدًا عند التدحرج "لتناسب" الزائدة من أجزائه الأخرى إلى الحافة الأقصر أو غير المستوية لطبقة العجين - وبهذه الطريقة يمكنك بسرعة وبساطة وسهولة تكوين شكل دائري أو مستطيل مثالي تقريبًا.
بغض النظر عن المبلغ الذي اشتريت منه آخرين مختلفين ، أعدته وأعدته مرة أخرى إلى سيدتي العجوز.

نعم ، هذا هو بالضبط ما يحدث! أنا أشترك في كل كلمة.

في البداية كنت أرغب أيضًا في إرفاق مقابض بالأنبوب. الأنبوب رائع لأنه لا شيء يلتصق به. إطلاقا! وعندما حاولت التدحرج ، أدركت أنني لست بحاجة إلى أقلام.
باست 1ندا
كما هو الحال دائمًا ، بعد أن اشتريت الفكرة ، بدأت أتعثر عليها في المتاجر الصغيرة)))) في بعض الأحيان ، من المرة الأولى في كل هذه الكومة ، لن ترى ما تحتاجه. لقد ارتفع سعر هذه الزلابية ، والآن تم تسليم 185 روبل جديدة. ربما تكون الأسعار في المتاجر الكبيرة أكثر إنسانية ، لكنها تكون كذلك في المتاجر الصغيرة. على الرغم من أن الزلابية والزلابية لـ 230 في المترو ليست فكرة ، بل مجرد منصة ، إلا أنه ليس من الواضح ما إذا كانت ستكون جيدة أم لا. 60 و 80 لم تعد موجودة.
لومين
اقتباس: Bast1nda

... لقد ارتفع سعر هذه الزلابية ، والآن تم تسليم 185 روبل جديدة. ربما تكون الأسعار في المتاجر الكبيرة أكثر إنسانية ، لكنها تكون كذلك في المتاجر الصغيرة. 60 و 80 لم تعد موجودة.
سوف أضطر إلى شرائه جميعًا ، حتى ترتفع أسعارنا ...
غصين
بالمناسبة ، حول شوبك - وصلنا بالأمس إلى داشا ، مع زلابية جديدة ، عجين ، لحم مفروم. تقوم فرادة العجين في داشا ، الصينية ، بوظائفها بضجة كبيرة.
كنت سأصنع الزلابية وأنا أفهم أنه لا يوجد شوبك
ثم أتذكر أنني قرأت في صانع الخبز عن استخدام الأنبوب كمسمار
طلبت من زوجي العثور على قطعة ، أردت قطعة بلاستيكية ، أحضرت قطعة من أنبوب حديدي ، لكن مع ذلك ، تعاملت مع المهمة
أشكركم يا فتيات على كنز دفين من الأفكار !!!

نحتاج إلى شراء صانع زلابية آخر حتى لا نحمله ذهابًا وإيابًا.
لومين
ما زلت أشتري قالبًا لفطائر IDEA ، لقد تعذبت به ...
قمت بلف العجين إلى 3 ، وبدأت في وضع الحشوة ، وكنت سعيدًا قليلاً لأن اللحم المفروم كان يتراكم كثيرًا ، لكن الفرح لم يدم طويلاً ، حتى قلبت الزلابية ...
قالب الزلابية والزلابيةقالب الزلابية والزلابيةقالب الزلابية والزلابيةقالب الزلابية والزلابية
ثم ، بصعوبة ، اخترتهم من هناك ...
قالب الزلابية والزلابية

في النهاية حصلت على الزلابية. لكن الآن فقط لم أفهم سبب وجود الدفعة الأولى ...
قالب الزلابية والزلابيةقالب الزلابية والزلابية
علا 1
اقتباس: لومين
ولكن الآن فقط لم أفهم سبب الدفعة الأولى
تم وضع الكثير من اللحوم.
يوليا أنتيبوفا
لومين, ناستيناولكن الثلاثة لم يكونوا بدينين جدا؟ غرامة؟
غصين
لومينحسنا ، لقد انجرفت مع اللحم
باست 1ندا
لومين، حسنًا ... اعتقدت أن لدي الكثير من اللحم ، لكن علا 1 كثير جدًا ، لكنك!))))))) لقد انفجروا بالفعل في البطن))))
أقوم بتدوير العجينة قبل الأخيرة لمدة 21 ثانية. لم أحاول الآخر بعد.

لومين، ولكن لدي سؤال. الزلابية الجاهزة الخاصة بك على بعض المواد. أخبرني ماذا. وعندما كنت أصنع الزلابية ، أضعها جاهزة على الألواح وها هي - عالقة معي ..... ، ربما ستساعدني نسختك؟
سوسيكا
اقتباس: Bast1nda

لومين، ولكن لدي سؤال. الزلابية الجاهزة الخاصة بك على بعض المواد. أخبرني ماذا. وعندما كنت أصنع الزلابية ، أضعها جاهزة على الألواح وها هي - تمسكت بي ..... ، ربما ستساعدني نسختك؟
أنا لست ناستيا ... لكنني سأجيب
إذا كان اللوح صلبًا ، أضع فيلم التشبث على اللوح وعندما يتجمد ، أقوم فقط بسحب الفيلم من جميع الجوانب إلى المركز وتتدحرج الزلابية إلى المركز.
لكن في كثير من الأحيان أستخدم ألواح التقطيع المرنة - لتحريكها (جانبان متعاكسان ، كما كانت ، تنحني في اتجاهات مختلفة) وتخرج الزلابية كلها.
أنا ، بالطبع ، لدي Tuppervare مرن ... ويتم بيعها في Ikea ... في كل مكان.
باست 1ندا
سوسيكا، أوه ، أنا أعرف هذه الألواح المرنة ، فهي رقيقة جدًا. أحتاج إلى شرائه ، وإلا أضعه على لوح خشبي سميك ، لا يمكنني دفعه في الفريزر ، كل شيء عالق))))) ، بشكل عام ، سئمت من غبائي. سوف تتحسن.
سوسيكا
باست 1ندايا ناتاليا .. انظروا حتى لا تكون نحيفة جدا ، فهي لا تمسك من تلقاء نفسها ، تحتاج إلى وضع الخيط ، فهي تنحني من الجاذبية .. هناك سمكا قليلا .. مرنة .. ولكن من الجاذبية فهي لا تنحني كثيرا. الحجم جيد ، لدي 36 × 28 سم.
بول
وأغطي ورقة الخبز بساط سيليكون وأضع الزلابية الملتصقة معًا! عليها وفي الفريزر ، وبعد تجميد الزلابية في الكيس أنقل.
علا 1
واشتريتُ ثلاجة مع صينية خاصة قابلة للسحب في الفريزر لتجميد الزلابية.
ماوكلي
نعم ، اللحم بدون تعصب مطلوب.
باست 1ندا
علا 1، واو ، كل السجاد ، والصواني ، وهي - تا دام! ثلاجة! هذا حب للعملية ، للمطبخ ، هذا ما أفهمه)))))
في الواقع ، لدي نفس الرف ، فقط بفضلك الآن تذكرت ذلك ، زوجي يحتفظ بالآيس كريم المفضل لديه هناك ، وسأضطر إلى طرده!

بول، لا يبدو أن ورقة الخبز الخاصة بي تناسب الثلاجة. أم أننا نتحدث عن صواني خبز مختلفة .... بالمناسبة ، يجب أن تظهر صفائح الخبز الصغيرة من الفرن - باناسونيك -!

اللعنة ، هذا جيد - العقل الجماعي))))) والدتي ليست متخصصة في الطهي ولو مرة واحدة ، إنها قائدة كبيرة ، لذلك أطبخ في عصير خاص بي ، لكن هنا مثل هذا الحظ - هاجمت المنتدى حيث أنتم جميعًا. لذا لا تلوموني ، سأطرح عليكم قليلاً ، وأحياناً أسأل أسئلة غبية.
لومين
نعم ، على ما يبدو كل نفس مع اللحوم أكثر من اللازم))) عندما قمت بطهي هؤلاء الخاسرين ، أخبرني زوجي أنها لم تكن زلابية ، بل كرة لحم في العجين

اقتباس: يوليا أنتيبوفا
وكان الثلاثة ليسوا بدينين؟ غرامة؟
تبين أن الثلاثة كانوا طبيعيين (خاصة عندما أضع اللحم المفروم هناك ، كان العجين لا يزال ممتدًا) ، لقد دحرجت 2 في وقت سابق ، لكن بعد ذلك قررت عدم المخاطرة بها ولفتها إلى 3 ، وكما ترون ، فإن الدفعة الأولى لم تجتاز الاختبار على أي حال (لدي 6 أوضاع في التدحرج ، 6 سمكا)
اقتباس: Bast1nda

لومين ، لكن لدي سؤال. الزلابية الجاهزة الخاصة بك على بعض المواد. أخبرني ماذا. وعندما كنت أصنع الزلابية ، أضعها جاهزة على الألواح وها هي - تمسكت بي ..... ، ربما ستساعدني نسختك؟
أوه ، وهذه خرقة بسيطة ، وسادة سابقة ، اعتدت أن أعلق كل شيء أيضًا ، لكن هنا في المنتدى قرأته من شخص ما وقررت تجربته وأحببت قطعة القماش وهزتها وسقط كل شيء))) لم أحاول الألواح المرنة ، لأنني جليد على الشرفة على صينية ، ثم ضعيها في الفريزر

اقتباس: olaola1
واشتريتُ ثلاجة مع صينية تسحب للخارج في الفريزر لتجميد الزلابية
أنا هنا أحلم بهذا أيضًا !!! حتى قدرتي على شراء هذا ، لدي هذه الثلاجة عمرها سنتان فقط .....
باست 1ندا
اقتباس: لومين
أنا هنا أحلم بهذا أيضًا !!! حتى قدرتي على شراء هذا ، لدي هذه الثلاجة لمدة عامين فقط ....
إذا اشتريت لنفسك ثلاجة جديدة ، فسوف يهدأ الروبل قليلاً ويشتريه))))

والآن ليس لدي شرفة ، ولا يوجد لوجيا أيضًا ، بدلاً من ذلك توجد نوافذ بانورامية على الأرض (يمكنك تجميدها بالقرب منها ، أو تعليق الأكياس خارج النافذة)))) لذلك أنا أثلج فقط في الثلاجة ، لذلك يمكنني التكيف قدر المستطاع.
علا 1
اقتباس: Bast1nda
واو ، كل البسط ، والصواني ، وهي - تا دام! ثلاجة!
كل شيء أبسط بكثير - حان الوقت لتغيير الثلاجة.لم أكن أعرف أن هناك صوانيًا كهذه في الثلاجات ، لكن البائع أظهر لي ، وكان هذا هو ، لقد ذهبت - أهم شرط عند شراء h-ka هو وجود صينية.
Lika_n
اشتريت صواني صغيرة ، واحدة على واحدة قائمة .. ضعيها على الجانبين .. يمكنك وضع الفلين أو الأكواب .. وحجم الصينية في مكان ما 25-35 سم
باست 1ندا
Lika_n، لكن ليس لدي مكان لإدخالها ، أطرق الثلاجة ، اللحم المفروم ، السمك. لذلك اتضح أنني أقوم بالتشكيل مرة واحدة فقط. بفضل الزلابية ، كل شيء سريع ومريح للغاية.
الحرف ا
"تعذبني شكوك غامضة ..." أن مثل هذه "الصواني" موجودة فقط في الثلاجات دون معرفة فروست.
لقد أخذته خصيصًا بدونه ، لأنه يمكنني وضع شيء مفتوح ، وفي هذه الدرج أقوم بتجميد التوت والخضروات في وضع "التجميد الفائق" في الصيف ، ثم أحزمها ، وأقوم بتجميد الزلابية هناك. مريح جدا.
وكيف تقوم بتجميد الطعام في ثلاجات نو فروست؟ هو نوع من يجفف الطعام؟
ناتوشكا
اقتباس: ليترا
هو نوع من يجفف الطعام؟
كل شيء في حزم. يجف بدونها.
علا 1
اقتباس: ليترا
هذه "الصواني" موجودة فقط في الثلاجات بدون Nou Frost.
عبثا تعذبكم الشكوك. لدي h-k-know-frost. يجف في الثلاجة (أجفف النقانق). ربما يجف في الفريزر ، لم أتحقق منه ، لدي كل الطعام في الفريزر في أكياس. أغطي الزلابية بغلاف بلاستيكي ، وبعد التجميد أضعها في أكياس.
باست 1ندا
علا 1، نعم ، لدي أيضًا كل شيء في حزم. فيها أنا أيضًا آيس ، وسأحب الزلابية على الأرجح: جمدت الدُفعة وأضعها في كيس.
علا 1
باست 1ندا، في أي طعام مجمد بدون عبوات "يتجمد" - يفقدون الرطوبة.
فاسيليكا
أنا أصنع مثل هذه الهياكل. أضع درجًا واحدًا ، وأضع أكياس الطعام على الزجاج وأضع الدفعة الأولى ، تاركًا أربع "رقع" فارغة أو أضع على الفور برطمانات توابل في هذه الأماكن (يمكن استخدام الأكواب).

قالب الزلابية والزلابية

ثم أضع لوحًا (30 × 35) على الجرار ، وأضع كيسين وكل شيء كما هو. عادة ما يكون لدي ثلاثة طوابق.

قالب الزلابية والزلابية
kVipoint
ضع الزلابية الطازجة تمامًا على حصائر التفلون (أو غيرها من المواد غير اللاصقة) ، فهي لا تلتصق على الإطلاق ، ولا أقوم حتى بغمرها بالدقيق. سجادة على لوح أو صينية وفي الفريزر ، حاول ألا تندم)))
سفيتا
لم يكن لدي صينية تجميد في الفريزر. لقد تكيفت مع الزلابية المجمدة والزلابية - لقد قطعت صندوقًا صغيرًا من ملفات تعريف الارتباط التي اشتريتها من المتجر إلى ارتفاع 4-5 سم ، ووضعت حزمة مقطوعة من عجين الفطير بالداخل (سميكة وممتلئة) ، ولا شيء يلتصق بها ، على عكس البولي إيثيلين الرقيق. هذا الصندوق يناسبني تمامًا داخل صندوق الفريزر فوق المنتجات الأخرى ، كل شيء يتجمد ، ثم أصبه في كيس الفريزر. لدي صندوقان من هذا القبيل ، وأحتفظ بهما على لوجيا في الخزانة ، وفي الصيف أقوم بتثليج كل الخضروات الموجودة عليها - الطماطم ، والكوسة ، والفلفل ، إلخ.
باست 1ندا
اقتباس: olaola1

باست 1ندا، في أي طعام مجمد بدون عبوات "يتجمد" - يفقدون الرطوبة.
أعني أن لدي رف وأعرف الصقيع.
الحرف ا
ناتوشكا, علا 1, باست 1ندا شكرا سأعرف. فجأة ، عندما قررت NouFrost الشراء
وأنا لا أزعج نفسي ، أحيانًا أنسى أنني وضعت شيئًا للتجميد ولا أضع الزلابية في أي مكان. الآن ، مع التدحرج ، ليست هناك حاجة لفعل الكثير ، لذلك أقوم بتجميد صينية واحدة كاملة وكافية لمرتين ، آخذه مباشرة من هناك. أكثر من شهر هم بالتأكيد لا يكذبون ، وفي المجمد الخاص بي ، المنتجات بدون تغليف ، تبدأ في الجفاف بعد 3 أشهر (على الأرجح). لقد نسيت بطريقة ما رقابي لمدة ستة أشهر ، لذلك جفت قليلاً
عبدالمجيد .171
بالأمس ذهبت أنا وزوجي إلى hyperMAN ، واشترت صانع زلابية هناك مقابل 65 روبل ، وعنوان الشركة المصنعة هو مدينة فولغوغراد المحلية. واليوم في LENTA اشتريت طبق زلابية بولندي مقابل 128 روبل. كانت هناك أيضًا زلابية ، تكلفتها حوالي 190 روبل. كل شيء بلاستيك. ل 65 روبل لا يختلف عن باهظ الثمن.
باست 1ندا
عبدالمجيد عبدالمجيد 171، وهل يمكنني الحصول على صورة زلابية من شريط؟
سيلينا
اقتباس: akvamarin171
كانت هناك أيضًا زلابية ، تكلفتها حوالي 190 روبل. كل شيء بلاستيك. ل 65 روبل لا يختلف عن باهظ الثمن.
يمكن قول هذا بعد العمل معهم.
كم قمت بتغييرهم ، لن أكذب (كثيرًا) حتى أجد ما يناسبني ، لديهم الكثير من الفروق الدقيقة (نفس صانع الزلابية الأزرق الذي ذهب إلى سلة المهملات) ، يجب أن تكون هناك أضلاع حادة ، يجب أن تخرج الزلابية جيدًا ،
يجب أن تكون آلة الدمبلينغ مستقرة ، إلخ ، إلخ.
أتمنى لك الحظ
عبدالمجيد عبدالمجيد 171
قالب الزلابية والزلابية
قالب الزلابية والزلابيةقالب الزلابية والزلابية
قالب الزلابية والزلابيةقالب الزلابية والزلابية
الزلابية مقابل 65 روبل ، الزلابية مقابل 128 روبل.
باست 1ندا
عبدالمجيد عبدالمجيد 171، لقد شاهدت طبق زلابية مشابه في مترو ، كنت في حيرة من أمري بسبب الخفة.اعتقدت أنه بالاقتران مع القطر الصغير ، لن يتم وضعه جيدًا على طاولتي.
إذا حاولت - وصف نفسك ، فجأة لا شيء.
غصين
لدي نفس شكل الزلابية. أنا لا أحبها ، شكل الزلابية جيد ، مريح ، بدون هدر ، لكن الحواف لا تلتصق جيدًا (يجب أن تكون العجين أكثر سمكًا) ويتم الحصول على حواف سميكة جدًا مع الزلابية

هاها انظر إلى الصورة على صانع الزلابية هذا. يتضح على الفور - لا يوجد سوى شكل واحد ، والزلابية في الصورة مصنوعة يدويًا.
لومين
اقتباس: akvamarin171

قالب الزلابية والزلابية
غصين
لومين، على ebee أمرت في نهاية يناير؟
أحضرت نفس الشيء من مكتب البريد أمس
بالفعل من ذوي الخبرة suuuuper. تناسب الكثير من الحشوات! نزعت العجين الزائد بإصبعي ، ليست الطريقة الأكثر دقة ، ولكن بسرعة

يمكن وضع صانعة الزلابية على حصيرة من السيليكون ، ثم لا تنزلق!
ريتا
لومين، يمكنك دحرجة الكرز مسبقًا في النشا ، فلن يتدفق أي شيء.
مابا
لومين، Natuli-Chuchelka لديه صب في شكل ثلاثي varenichnitsa ، نظرة هنا آخر # 4315
فزاعة
من المسلسل - Chucha مسلية))). لقد صنعت الزلابية. عادةً ما أقوم بنحت السرعوف على نفس صانع الزلابية (أعشقه!) ، لكن بالنسبة إلى القطيفة الفخمة ، هذه الدمبلينغ لا تتناسب مع فمي على الإطلاق ، قررت صنع فطيرة أصغر. طبعا يمكنك الحصول على قالب للسداسي ولكن الزوج اي مخدر مع شوبك ، لم يكن هناك منزل. ولفه نفسه - nafig. لذلك ، تم تشغيل الدماغ الذي ولد الفكر ، وتم تطبيق تقنية تقطيع الرافيولي بقوالب لـ ... ملفات تعريف الارتباط. عجين على الحليب المخمر (قالوا لي أن أستخدم الكفير حتى لا يتكسر عند التجميد ، لكن تشوتشا تحب الحليب المخمر والباستا)))) ، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة من عصير البصل. أنا أحب ذلك وأفعله الآن. لحم مفروم - لحم بقري ، لحم مقدد صغير ، بصل ، حليب ، مخلل طماطم ، ملفوف طازج ، كزبرة ، حليب ، ثلج.

لذلك ، لدي قوالب ikeevsky ، من هذا القبيل. في الواقع ، أي شيء سيفعله ، الشيء الرئيسي هو اختيار الحجم.
قالب الزلابية والزلابية

هناك مثل هذه الأشياء. نضع الصفيحة الملفوفة على لفافة العجين ، الحشوة في صفين (عرض لفة المطبخ 14 سم) ، في الأعلى بالورقة الثانية ، نسحق الخطوط قليلاً بين كرات الحشوة بحافة راحة اليد. مع الشيء الصغير الموجود في الصورة على اليمين ، أقوم أولاً بتمييز الحشوة قليلاً وأعطيها شكلاً. علاوة على ذلك ، لا ينبغي أن يتم ذلك باستخدام حافة متقطعة ، بل بالعكس ، مستدير (يقف معها). بدلاً من هذا الشيء ، يمكنك أن تأخذ أي كوب يناسب الحجم. والواحد الموجود على اليسار تم قطعه بالفعل. أولئك. يمكنك أن تأخذ أي قطاعة بسكويت تناسبك من حيث الحجم والشكل. لا تزال لدي قلوب ، لكنها كانت أصغر ، وكنت مترددًا في العبث. لكنها كانت ضرورية. سوف يحبها القطيفة.
قالب الزلابية والزلابية قالب الزلابية والزلابيةقالب الزلابية والزلابيةقالب الزلابية والزلابية قالب الزلابية والزلابية

نتيجة:
قالب الزلابية والزلابية قالب الزلابية والزلابية

ريتا
بارعة - بسيطة !!!
فزاعة
بعد ذلك ، سئمت Chucha من البحث عن هذا التافه ، وبما أن Chuchu الأصغر سنًا قد قدمت بالفعل مخزونًا من الزلابية ، فقد تحولت إلى تقديم الزلابية (على الرغم من ذلك ، بناءً على الحجم - manti ، أقوم بتبخيرها) للأقدم: بدأ اللحم المفروم على الفور في الانخفاض بشكل كبير. لقد وضعت ملعقة صغيرة عن قصد بحيث تكون كمية الحشو مرئية بوضوح.

قالب الزلابية والزلابيةقالب الزلابية والزلابيةقالب الزلابية والزلابية

هؤلاء هم "كهنتهم اللذيذ الذين يبرزون من الجزء الخلفي من وعاء الزلابية.)))
قالب الزلابية والزلابيةقالب الزلابية والزلابيةقالب الزلابية والزلابية

Fu-oo-oo ، لقد سئمت من إدخال الصور)) ...
لومين
اقتباس: كوليوباكا
Lummen ، هل طلبت ذلك في نهاية شهر يناير؟
لا ، ليس على ebee ، لقد جاؤوا للإنقاذ هنا في المنتدى وهنا اشتريت))) لاريسا ، سوسيكا ساعدني ، وأنا ممتن لها جدًا لها !!!
اقتباس: ريتا
يمكنك دحرجة الكرز مسبقًا في النشا ، فلن يتدفق أي شيء.
لذلك لدي نفس "الفكر ركض" فقط كم صب ، حتى لا تبالغ في ذلك ...
اقتباس: MaBa
Natuli-Chuchelka لديه صب في وعاء زلابية ثلاثي الشكل هنا آخر # 4315
ناتاشا ، شكرًا لك ، لقد رأيت عضو الكنيست هذا ، مع حشوة صلبة ، أعلم أن كل شيء سيكون على ما يرام! أنا فقط أتساءل كيف أعمل مع ملء السائل
فزاعة
لومين,

أضع الكرز المجمد والسكر في المكان. وحافظ على varenichnitsa أثناء لصقها ، كما أوضحت - مع رفع الفم. حتى كمية صغيرة من العصير (إن وجدت) ستكون في "الأرجوحة" من العجين أدناه ولن تتدفق أو تتداخل مع الالتصاق.
لومين
اقتباس: فزاعة
أضع الكرز المجمد والسكر في المكان.
أي لا داعي للخلط مع السكر أولا؟ ونضع القليل من التوت دفعة واحدة ثم نرش السكر؟ ولا يوجد ماء كثير في القدر المسلوق؟ من الكرز المجمد؟
فزاعة
لومين,

لا ، أنا لا أخلطه مع السكر مقدمًا ، مثل التفاح. يتدفقون على الفور ، ويعطون العصير (أولاً وقبل كل شيء ، هذا بالطبع يتعلق بالعصائر الطازجة ، لكن المجمدة ستبدأ أيضًا في الذوبان). يصبح من الصعب العمل معه. يمتزج العصير الموجود في الزلابية مع النشا ويتحول إلى محتوى سميك. كما ترى ، عندما يتم تجميد الكرز ، لا يتم إضافة "ماء" إضافي إلى الكرز. يتجمد فيها ، حيث يتجمد بعد ذلك - عصيرها الخاص. وستكون هناك نفس الكمية من الآيس كريم تمامًا كما لو كانت طازجة.
لومين
اقتباس: فزاعة
لا ، أنا لا أخلطه مع السكر مقدمًا ، مثل التفاح.
هل يمكنك أيضًا صنع الزلابية بالتفاح؟
اليوم أخبرتني ابنتي للتو أنها تريد فطائر تفاحة! وأجبتها أنه لا يوجد زلابية بتفاحة
اقتباس: فزاعة
كما ترى ، عندما يتم تجميد الكرز ، لا يتم إضافة "ماء" إضافي إلى الكرز. يتجمد فيها ، حيث يتجمد بعد ذلك - عصيرها الخاص. وستكون هناك نفس الكمية من الآيس كريم تمامًا كما لو كانت طازجة.
شكرا سأعرف

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز