قالب الزلابية والزلابية

إنها مشكلة لحساب كمية الملء بحيث لا تضغط لأسفل مع "السقف" وتزحف في اتجاهات مختلفة.

لذلك أعتقد ذلك أيضًا ، لقد نظرت للتو إلى العديد من الأشخاص في ليلي الذين اشتروا مثل هذه الأشياء ، لذلك أتساءل كيف تعاملوا مع هذه المعجزة

[لومين]

لومينناستيا ، انظر هنا.
🔗
يبدو لي أن هذا النوع أكثر ملائمة.
من خلال Tatiana T.A. يمكنك شراء:
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=283259.0
ص. من. ليس لدي مثل هذا ، ولكن إذا كنت سأشتري ، فعندئذ فقط تلك الموجودة في الصورة.

[الحرف ا]

الحرف ا، لقد قطعت ملفات تعريف الارتباط الغريبة باستخدام قصاصات مستديرة ومربعة تمامًا كما في الصورة. مظهر متحضر مع حواف خشنة مثل كعكة متجر.

عيون متناثرة (دخلت المتجر عبر الرابط) يوجد قوالب من 24 مم الى 8 سم.
أيها أكثر ملاءمة؟
سيداتي ، هل الزلابية (رافيول) تفقس بسهولة من مثل هذا القطع؟
أتذكر أن لدي مثل هذا الشيء البلاستيكي ، لقد كان من الغضب أنني اضطررت إلى قطع العجين

[دسم]

دسمAlevtina ، شكرًا لك ، لذا سأشتريها بعد كل شيء. لقد افترضت أيضًا أنها أكثر لملفات تعريف الارتباط وشيء من هذا القبيل أكثر من الزلابية.
الآن أقوم بقطع النفخات باستخدام قاطع Teskom

عيون متناثرة (دخلت المتجر عبر الرابط) يوجد قوالب من 24 مم الى 8 سم.
أيها أكثر ملاءمة؟
سيداتي ، هل الزلابية (رافيول) تفقس بسهولة من مثل هذا القطع؟

ليس لدي مثل هذا ، يمكنك أن تسأل تاتيانا في الموضوع ، وكثير من الناس اشتروا هناك ، أو من ليلي في هذا الموضوع.

أتذكر أنني كان لدي شيء بلاستيكي مشابه - كان من الغضب أن اضطررت إلى قطع العجين

البلاستيك- Teskomovskaya؟

بالمناسبة ، لدى Teskoma مثل هذه القواطع. أنا أستخدمها أيضًا لملفات تعريف الارتباط وخبز الزنجبيل والزلابية.
مجموعة من ثلاثة أشكال مختلفة.

[ايلينا]

يبدو لي أن هذا النوع أكثر ملائمة.

ايلينا، لذلك يوجد هذا النوع ، لم يعجبني حقًا ... يستغرق طرد الهواء وقتًا طويلاً ..
وفي ذلك ، من الناحية النظرية ، يجب أن يخرج الهواء من الصحافة نفسها .. حسنًا ... هذا ما أعتقده

من لديه رافيولنيكا من شيبو كيف تحبها؟

انا يعجبني.
يربط بشكل جيد ويقطع.

اليوم قمت بمراجعة مطابخي. أشياء قليلة. وقد أخرجت مجموعة من الزلابية الثلاثة. اشتريتها في Ozone مقابل فلس واحد ، منذ حوالي عام ونصف. أنا مسرور ، الزلابية جميلة جدا

يم يم ما الزلابية اللذيذة !!!
أتذكر سابقًا أنني أردت شراء مثل هذه المجموعة)

[ناتاليشكا]

ناتاليشكا، واشتريت للتو نفس الشيء الأول منذ ساعتين في منزل صغير مقابل 60 روبل.

اشترت الفتيات صانع زلابية وصانع زلابية ، مثل الأوكراني الأصل ، لكن لم يتم سكبهما جيدًا ، لقد كانت مستاءة بالفعل (طلبت ذلك في الشبكة ، لكن في الأسر كان الأمر نفسه تمامًا ، وقمت بمقارنته على وجه التحديد). هل يمكن غطى بالرمل بطريقة ما؟ بالمقارنة مع الأم السوفيتية بشكل عام مثل اللعب ، فإن الرئتين هي أيضًا مجموعة من الانتقادات اللاذعة. ربما من الأفضل شراء البلاستيك ، أو هل لدينا بعض الإنتاج الأجنبي في أوكرانيا؟

إذا لم أخلط بين أي شيء ، فقد أخبرني الرجل في السوق أنهم مصقولون مرة أو مرتين.

[سويتكا]

سويتكا, ناسيا 13، كتبت قبل ذلك بقليل ، الصفحة الثانية أو الثالثة. يمكنك أن ترى المراجعة لهذا صانع الزلابية. لدي واحدة. اشتريته ، وصقله زوجي بملف نصف دائري ، لكنني لا أحبه - إنه خشن جدًا.
لقد وجدتها.
الرد # 1392 17 مارس 2015. ، الصفحة # 70.

اممم ... هذا عار. أنا مؤخرا ساحة nadybala السوفيتية على برغوث. الفرح لا يعرف حدودا. وثقل وأنيق.

جربت اليوم صانع الزلابية ، الزلابية ليست مصبوبة بشكل سيئ ، لكن 14 قطعة ليست كافية بالنسبة لي ، بالإضافة إلى أنها كبيرة بالنسبة لي (على الرغم من أن ابنتي تحبها ، إلا أنها مريحة لتناولها بيديها). يأتي صانع الزلابية الخاص بأمي مثل صانع الزلابية من حيث الكمية ، لكنها مثلثات ، أصغر قليلاً. أين تجد واحدة.

لا مشكلة على الإطلاق 🔗

Sveta ، لقد اشتريت أيضًا آلة زلابية مربعة العام الماضي من برغوث. كنت سعيدا مثل الفيل !!! وبدأت تتدحرج ، وفيها "غمر" الوسط.تحتاج إما إلى الطحن ، أو تحتاج إلى دبوس دحرجة على شكل برميل ، لكن ليس لدي سوى دبوس مسطح أسطواني. لكن بطريقة ما ما زلت سعيدًا

أخبر مالكي فطائر Tupever بـ 3 فطائر ، ما هو حجم هذه الزلابية؟
أنا مهتم بعرض الخلية لفطيرة واحدة وطول الخلية للزلابية. قياس من فضلك

[يوليا 155]

أنا مهتم بعرض الخلية لفطيرة واحدة وطول الخلية للزلابية. قياس من فضلك

يوليا 155، ربما سيطالبك هنا بشكل أسرع https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12311.0

ربما ستساعد صورة Alevtina هذه في الوقت الحالي:

هذا حجم في الطول. ارتفاع مطوي 5.2 سم وعرض مفتوح 13 سم

قمت بقياس العرض 5.5 سم X 7 سم زلابية واحدة.

[الياقوت ، الفيروز ، natalisha_31]

الياقوت ، الفيروز ، natalisha_31 شكرا على الاجابات. يمكنك أيضًا أن تسأل المستخدمين الذين لديهم سكين عجلة لتقطيع العجين وتثبيت الحواف ، هل من المفيد أن تتماسك معًا ، هل هي حقًا متماسكة أم أنها كذلك؟

[يوليا 155]

يوليا 155، تتماسك تمامًا ، أنا حقًا أحب ذلك!
يريد أحد الأقارب الذي كان يزور أن يشتري في أي مكان آخر معروض للبيع في موسكو؟ اشتريته من T. A في المشتريات.

[كوكوشكا]

اشتريته من T. A في المشتريات.

كوكوشكاوكم ثمن السكين؟

[يوليا 155]

يوليا 155، اشتريت الكثير من الأشياء دفعة واحدة ويجب البحث عن سعر محدد إذا تم الاحتفاظ بالقائمة ، سأجدها ، اكتبها.

[كوكوشكا]

كوكوشكا، في متجر الإنترنت في موسكو حوالي 1000 روبل.

تتماسك بشكل مثالي ، أنا حقًا أحب ذلك!

هل العجين الرقيق يتماسك جيدًا أيضًا؟

[يوليا 155]

يوليا 155، وإعطاء رابط من فضلك.

Kokoshka ، في متجر على الإنترنت في موسكو ، يبلغ حوالي 1000 روبل.

قبل أن تصل زيادة الأسعار إلى 400 روبل ، يكون 1000 روبل مكلفًا إلى حد ما)))

[kVipoint]

kVipointواو ...... 400 سعر جيد!
وما اسم هذه العجلة التي أريد أن أبحث عنها كهدية!

[باست 1ندا]

باست 1نداوأين طلبت شكل 3 زلابية؟

ساعدني في الحصول عليها سوسيكا - لاريسا. شكراً لها وللفتيات اللواتي أرسلوهن بالفعل عبر روسيا!
والموضوع هنا أطباق بلاستيكية تثبرور

[سكين رافيولي]

وما اسم هذه العجلة التي أريد أن أبحث عنها كهدية!

يبدو أنه هنا 🔗
ابحث عنها تحت الاسم سكين رافيولي.

[كوكوشكا ،]

كوكوشكا ، قبل شهر رأيت عجلات السكاكين هذه في منزلك في Crocus City مقابل 900 بشيء روبل ، كان لا يزال هناك خصم بنسبة 20 ٪ ، كما هو الحال الآن - لا أعرف

ومن Tuppervare يوجد مثل هذا الفيديو ، وهو أكثر ملاءمة. أكثر رشاقة.

هل العجين الرقيق يتماسك جيدًا أيضًا؟

العجين الرقيق يتماسك جيداً. لديه "قاطع" (سكين حلقية) ، ولا يبرز كثيرًا فوق "السحابات" على الإطلاق ، لذا فهو يتماسك بشكل طبيعي. لقد كنت أستخدم مؤخرًا حصيرة سيليكون للدحرجة ، لذلك حتى أنحف عجينة عليها (مطحونة على Atlas بنسبة 9) تتماسك بشكل مثالي.

بالأمس حاولت صانع الزلابية. ممتاز! هناك الكثير من الحشوات. كتبت الفتيات بشكل صحيح: ثلاثة وأكلوا. 8-10 كانت كافية لزوجي. يمكنك أيضًا عمل فطائر المرق عليها. مريح للغاية ، أقل نفايات ، أقل بقليل من عرض الدرفلة. تبقى الزركشة ، أقوم بإزالتها بقاعدة مربعة مسطحة للقطع من الشوكة ، والبقايا من اللحامات ضئيلة.

[مجمدة]

بلى !!! Varenechnitsa SUPER !!! أنا نفسي لا أستطيع الحصول على ما يكفي منه !!!

ولكن بعد ذلك بدأت في مواجهة سؤال مثل كيفية طهي الزلابية مجمدة؟ لدي مشكلة في هذا ، فهم يلتصقون بأسفل المقلاة وعندما أبدأ في التقليب ، تنكسر الزلابية وكل الحشوة في المرق ... وعندما تلتصق الزلابية ببعضها البعض فقط ، وليست مجمدة ، فلا توجد مشكلة من هذا القبيل

[لومين]

لومين، وكم سمك لفة؟
بالأمس فقط قمت بطهي التجميد ، لقد فعلت الكثير ، واضطررت إلى تجميده ، ولم تكن هناك مشكلة من هذا القبيل ، وركبت على 3 (السميك هو 6). لقد جربته على 2 ، لكنني أحببته على شكل الزلابية الثلاثية هذا لمدة 3 آخرين.

[3]

كم سمك هل لفة؟

هكذا أيضا 3 أطبخ 15 زلابية في المرة الواحدة ، 3-4 منها ستلتصق بقاع المقلاة ، إنه لأمر مخز
أصنع الزلابية على عجينة الكفير ...

[لومين]

لومين,

عندما يغلي khinkali ، فإنها تقوم بتفريق الماء تمامًا في المقلاة بملعقة مثقوبة ، مثل الدوامة. وأنزلوها هناك. بينما يتم إنزال كل شيء ، فإنها تدور في الماء وتُحرق دون النزول. ولا بد من التحريك في البداية حتى لا تغرق في القاع. اسلقي الزلابية بنفس الطريقة - لا شيء يلتصق.

انظر هنا من 15.40 (في النهاية ، باختصار ، كيف يطبخ):

AN9uodnIgwE

[فزاعة]

فزاعة، اسمع ، والدي كان يفعل ذلك دائمًا. ... ولم أكن مهتمًا بالسبب وراء ذلك. اصنع الزلابية وضعيها في الماء المغلي الذي يقلب بشكل دائري مع التحريك المستمر لمدة دقيقة الأولى. حسنًا ، لقد تعلمت أيضًا (ولا أفهم حتى سبب القيام بذلك) ، ولهذا السبب لا تلتصق بي ، لكنني أتحدث عن سمك العجين ، لكن النقطة بشكل عام في طريقة الطهي. شكرا لك ، وأوضح.

يتم طهي المنجم في مقلاة ووك تفلون. صب كوبين من الماء - يعتمد على عدد الزلابية - إذا كان أقل من كوب واحد) ، ملح + القليل من الزيت. صب الزلابية. أولاً ، على نار عالية لمدة 5 دقائق وتقليل إلى متوسطة. الماء (يغلي) في العجين ويتم قلي الزلابية قليلاً.
الزلابية هي نفسها أيضًا.

[فزاعة]

فزاعة شكرا جزيلا على درس الطبخ هذا. أنا أتدخل طوال الوقت ، ولكن ليس بشكل مكثف كما هو الحال هنا ، قبل الدوامة. وحتى بعض قطع الرافيولي تتكسر. وأنا أيضًا أحب باست 1ندا أخطأ على سمك العجين. لكن اتضح أنني لا أعرف كيف أطبخ بشكل صحيح.

[الصوت]

الصوت,

إذا تمسكت ، فأنت لا تزال تفوتك اللحظة وتسمح لها بلمس القاع. لا تفوتها!

معي المعكرونة تلتصق بنفس الطريقة إن لم تتدخل.
أقوم دائمًا ، بعد تحميل شيء ما ، بالتقليب حتى يغلي الماء. ليس هناك أى مشكلة.

[ناتا]

انظر هنا من 15.40 (في النهاية ، باختصار ، كيف يطبخ):

ناتاشكرا ، لنجرب الطريقة

معي المعكرونة تلتصق بنفس الطريقة إن لم تتدخل.

لذلك تلتصق الزلابية المجمدة على الفور بالقاع ، وأنتهي من رميها في المقلاة ، وتتدخل على الفور ، ولدي بالفعل العديد منها عالق

عندما يغلي khinkali ، فإنها تقوم بتفريق الماء تمامًا في المقلاة بملعقة مثقوبة ، مثل الدوامة. وأنزلوها هناك. بينما يتم إنزال كل شيء ، فإنها تدور في الماء وتُحرق دون النزول. ولا بد من التحريك في البداية حتى لا تغرق في القاع. اسلقي الزلابية بنفس الطريقة - لا شيء يلتصق.

HMMMM لم أفكر أبدا في ذلك .. لنرى لأن كل حياتي نحن نطبخ من هذا القبيل ... عندما علمتني جدتي كيف لطهي الزلابية .. أظهر ذلك ... وقال ضروري جدا !!! حسنًا ، يجب أن يكون ذلك ضروريًا .. الحزب قال إنه يجب .. أجاب زينيا هو !!!!
كما علمت ابني .. إذا كنت أطبخ وهو في المنزل ، فسيصرخ الخاص من الغرفة: هل تدخلت في الزلابية؟

لذلك تلتصق الزلابية المجمدة على الفور بالقاع ، وأنتهي من رميها في المقلاة ، وأتدخل على الفور ، ولدي بالفعل العديد منها عالق

حسنًا ، إنه مثل غليان عصيدة السميد ..
تتدخل بيد واحدة ... باليد الأخرى عصيدة تخلص من الزلابية ... وحركها برفق حتى يبدأ الماء في الغليان مرة أخرى ...

واعتقدت أن كل شخص يطبخ هكذا - أرميها بيد ، وأتدخل في الأخرى. لم يكن لدي مشكلة شائكة

[حافة الغطاء المعدني من العلبة]

موجود على الويب ( 🔗):

"يمكنني تقديم النصيحة حول كيفية صنع الزلابية بأنفسنا بسرعة ، إذا كنت كسولًا جدًا بحيث لا يمكنك النحت. افردي العجين ، وافرد الحشوة بملعقة على مسافة قصيرة من بعضها البعض ، ودهن الفواصل بالبيض أو الماء. غطها بورقة ثانية من العجين في الأعلى وحيث لا يوجد حشو ، مرر حافة الغطاء المعدني من العلبة... من الأفضل نشر الحشوة بالتساوي على مسافة متساوية ؛ ثم ، بالضغط على الغطاء ، تحصل على مربعات أو معينات.
بغطاء تصب العجين... حسنًا ، وبعد ذلك ، يبقى أن نأخذ سكينًا ونقطع العجين بالحشوة إلى الزلابية. من الضروري قطع العجين حيث تم بالفعل تغطية العجين بغطاء. إذا كنت تأخذ سكينًا مجعدًا ، فستكون الحواف أجمل ".