قدر ضغط سكارليت SL-1529 (مراجعات)

حسنًا ، نعم ، إذا كان هناك مثل هذا البرنامج) ليس لدي ، لقد قمت بطهي الطعام في برنامج SOUP. وإذا لم يكن هناك مكان لوضع الجبن سوفليه رائع على المخبوزات

[فرونيا]

فرونيا، تانيا ، شكراً لوصفة كسرولة
إنها إلهية وحنونة ورطبة وتذوب في فمك

: girl_cray1: وسقط خزفي ، تاركًا ورائه فقط علامة على مدى ارتفاعه - حدث خطأ ما ، لكنه لذيذ جدًا !!!
وكان من الصعب غسل الوعاء - لقد غليته بالصودا والمنظفات - ذهب كل شيء بسهولة.
الكافيار الاسكواش اليوم هو التالي في الخط - https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=1425.0

أنيشكا! رائع! تحول الجمال! يبدو لي - في قدر الضغط ليس هكذا (((((

[Irusia_S]

: girl_cray1: وسقط خزفي ، تاركًا ورائه فقط علامة على مدى ارتفاعه - حدث خطأ ما ، لكنه لذيذ جدًا !!!
وكان من الصعب غسل الوعاء - لقد غليته بالصودا والمنظفات - ذهب كل شيء بسهولة.
الكافيار الاسكواش اليوم هو التالي في الخط - https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=1425.0

Irusia_S، هل وضعت ورق الخبز في الأسفل؟
أحرقت أيضًا أول طبق خزفي في Skarlush ، والآن أقوم دائمًا بقطع دائرة من ورق الخبز إلى الأسفل ووضعها في الأسفل ، ودهن الراست. النفط وكل شيء على ما يرام
لقد قمت بخبز هذا الكسرولة في قدر الضغط المريح ، بينما يتم إصلاح القرمزي ، يبدو لي أنه في Comfort ، الخبز أكثر برودة ، لكن من المحتمل أن أفرط في تعريض البرميل ، فقد تم تحمير البرميل (60 دقيقة على السلع المخبوزة و 10 على التسخين) في اليوم التالي. سأخبز لمدة 40 دقيقة
فرونيا، شكرا في الواقع هو 5 سم ، ولكن فقاعات. قرأت من الفتيات بشكل عام اتضح 8 سم. لذلك هناك شيء نسعى جاهدين من أجله!

[Irusia_S]

Irusia_S، هل وضعت ورق الخبز في الأسفل؟

أحرقت أيضًا أول طبق خزفي في Skarlush ، والآن أقوم دائمًا بقطع دائرة من ورق الخبز إلى الأسفل ووضعها في الأسفل ، ودهن الراست. النفط وكل شيء على ما يرام
لقد قمت بخبز هذا الكسرولة في قدر الضغط المريح ، بينما يتم إصلاح القرمزي ، يبدو لي أنه في Comfort ، الخبز أكثر برودة ، لكن من المحتمل أن أفرط في تعريض البرميل ، فقد تم تحمير البرميل (60 دقيقة على السلع المخبوزة و 10 على التسخين) في اليوم التالي. سأخبز لمدة 40 دقيقة

نعم نعم نعم!!! تم وضع الورق في الأسفل ، والجدران - بعد الخبز ، مرت بمكشطة سيليكون ، ولكن بقيت قليلاً ولم يتم غسلها بالماء الساخن - لقد سكبتها مرتين - أعتقد في المرة القادمة سأغطي الجدران أيضًا بالورق (كما هو الحال عند خبز كعكة)
الكسرولة لم تحترق بل سقطت وزفر كل فقاعات الهواء ...

[Irusia_S]

Irusia_S
اليوم أعدت طبق خزفي مرة أخرى ، نصف جزء فقط. اتضح أنه استقر وبدون فقاعات
لكن خطئي أنني سكبت الكثير من الزبادي ولم يكن هناك ما يكفي من السميد ، هذه المرة كان الخليط "أكثر برودة"

أنيشكا ، هل عاد قرمزي أو مستخدم الإنترنت للإصلاح؟

لدي شيء لا قدر له مع طاجن اللبن الرائب في قدر الضغط. وصفات مختلفة ، وكل شيء يتبين أنه نوع من الهراء. الخثارة ثقيلة جدًا ورطبة. البسكويت رائع!

تانيوش ، لا ، ما زلت أنتظر ، سأصلحها ، سآخذها لأمي ، دعه يتقن ذلك

الفتيات ، هل الإطارات الاحتياطية لبولي مناسبة؟ هل Tekhmagovskaya مناسب؟

هل يمكن لأي شخص أن يمتلك خبرة في صنع المربى! ؟؟؟ ساكون ممتنا جدا

[أنكا]

أنكالقد طهيت من المشمش
Abricoski 1.5 كجم ، 1 ليمون مفروم - يُسكب 100 مل من الماء ، كوب من السكر - يخلط في وعاء وفي الوضع اليدوي لمدة 15 دقيقة. بصمام مغلق.
لقد تحول إلى مربى سائل ، احتفظت الشرائح بشكلها ، فورًا في أوعية على البخار ذات أغطية ملتوية.
يكلف 3 أسابيع في مكان مظلم ، لا تخطط الهيئة العامة للإسكان للتلف)
أوه ، لقد نسيت أن أقول ، لقد طهيت في كومفورت

و Skarlusha الخاص بي يخضع للإصلاح منذ شهر بالفعل ، واتضح أن منظم الحرارة قد طار ، لقد طلبوا قطعة غيار

شكرا على الاجابة. حظا سعيدا في التجديد! هي نفسها سئمت منه. القرمزي - الشركة ليست ساخنة جدًا ، للأسف (

نعم ، كم هو محظوظ

ربما شركة Scarlet ليست ساخنة جدًا ، لكني كنت أستخدم قدرتي الرائعة منذ عام بالفعل !!! ولا أستطيع أن أقول عنها أي كلمات سيئة! تبين أن الطعام لذيذ جدا وصحي !!! وما هو لحم الهلام اللذيذ الذي يتم الحصول عليه في قدر رائع - يتجاوز الكلمات وبسرعة كبيرة ودون متاعب لا داعي لها.

ذهبت لأصنع مربى الكمثرى.أوه ، لا أعرف ...... أخشى أن المربى لن يهرب! إلغاء الاشتراك لاحقًا)

الحليب لا يهرب ، لكن هنا ، فكر ، مربى)

إغلاق الصمام الرئيسي

مرحبا. اليوم اشتريت هذا الجهاز متعدد الوظائف. لكنني لم أجد معلومات حول وضع "الغلاية المزدوجة" في التعليمات. ما هي كمية الماء التي يجب سكبها وفي أي وضع يجب إبقاء الصمام (مفتوحًا أو مغلقًا) أثناء التبخير؟

مرحبا!
نقوم بالبخار والطهي (باستثناء الخبز) كل شيء على صمام مغلق ، وإلا فإن الماء سوف يسخن ويغلي من خلال الصمام ،
ولن يأتي الضغط من أي مكان.
وفقًا لجميع القواعد ، يجب سكب الماء حتى العلامة السفلية على القدر (من أجل الحفاظ على قدر الضغط من الحرارة الزائدة)
لكنني عادة أسكب كأسين.
تضع ما تخطط لطهيه بالبخار في القدر و / أو على الشبكة ، وتضبط الوقت المناسب ، وتغلق الصمام.

اصطحب مالك Scarletushka السعيد إلى الشركة. اشترى في إجازة. اعتقدت فقط أنني سأطبخ هناك ، ثم أضعه في الخزانة. نتيجة لذلك ، كل يوم هناك سبب لإطلاقه. في الصباح ، صنعت عجة. الآن أنا أصنع بيلاف. انطلق على برنامج "رز" .. لا أعلم ولا صح .. وما نوع بيلاف تفعل. وسؤال آخر. ماذا تفعل في قائمة الأطفال؟

الحليب لا يهرب ولكن هنا فكر يا مربى)

إغلاق الصمام الرئيسي

وعلى أي برنامج تقوم بغلي الحليب؟

أنا مغرم جدًا بشرائح السمك تحت معطف من الفرو على غلاية مزدوجة. أسكب الماء أعلى بإصبعين. على رف سلكي - شرائح ، بصل مقلي ، جزر ، صب المايونيز ولمدة 8 دقائق. طيب المذاق!!!! وبوجه عام ، قمت بقص هذه الشريحة ، والآن أقوم بذلك. أقوم بقلي اللحم أو الكبد أو حتى البطاطس إلى لون جميل ، ثم أقوم بتشغيل أي وضع حتى يتراكم الضغط ... يمر حوالي دقيقة واحدة ، وأوقف الرسوم المتحركة ، واللحوم (أو أي شيء) تتعرض للضغط وتصبح طرية !! ! أقوم بقلي شرائح الدجاج ، ثم على الرف السلكي. - دقيقة تحت الضغط وفويلا)

سأخبرك كيف صنعت مربى الكمثرى. تم تعبئة 1.5 كجم من شرائح الكمثرى المقشرة من البذور بـ 800 جرام من السكر ، و 2 ملعقة شاي غير مكتملة من حامض الستريك. أضفت القليل من الماء إلى القاع وقمت بطهيه مع التحريك مع فتح الغطاء لمدة ساعتين. في أوضاع مختلفة. أصبح لون الكراميل. الآن سأفعل ذلك. لا يزيد التوت عن 1 كجم (نظرًا لأنه كان يغلي في البرية ، كانت الرغوة مظلمة ، وقمت بتشغيل وإيقاف الأوضاع ، إذا كان الغطاء مغلقًا ، كان كل شيء قد هرب!) وطهي لمدة ساعة واحدة. على الرغم من أن المربى كان سائلاً ، ولكنه الآن في الجرار - فهو يقف مثل البيوتر ، لا يتحرك.

[إيلانا]

إيلانا أغلي على "الوضع اليدوي" ، ضعه لمدة دقيقتين ، إذا كان الحليب سمينًا ، فقد يكون هناك وقت لغمره قليلاً (بني قليلاً). لذلك ، أقوم بإيقاف حليب الماعز بعد دقيقة واحدة من ضبط الضغط. هذه 140 درجة من الحليب تكفي للبسترة.

أنكا واو ، الكثير من التلاعب
لقد طهيت تحت الضغط والغطاء والصمام مغلقين ، ولم يفلت مني شيء ، ولم يحترق شيء.
صحيح ، لقد سكبت القليل من السكر (المطبوخ لابنة مهانكا) وأضفها إلى الزبادي

حتى أن العديد من الفتيات من المنتدى يطبخن مربى التفاح في المملكة المتحدة تحت ضغط لمدة 2-15 دقيقة ، دون أي طرق الجدة لجمع الرغوة ، إلخ.

أريد أيضًا أن أجرب الآن مع الغطاء مغلقًا. لكنني الآن أعرف بالفعل كيف أفعل ذلك!

ويبدو لي أن وضع Steamer قد تعطل ، وأضغط على الأزرار (الثلاثة كلها متماثلة) ، والأصفار الحمراء لا تعمل ، ولا يسخن الماء ، ولا يحدث شيء. هل أفهم بشكل صحيح أنه يمكنك الطهي بالبخار على أي برنامج بمجرد تغيير الوقت؟ في وضع القدر البخاري ، هل توجد أي ميزات ضغط في هذا الطراز من قدر الضغط؟ لا أريد إعادته للإصلاح.

إيرينا ، إنه عار
يبدو لي أنه يمكنك حتى استخدام "وصفتك الخاصة" على البخار

يمكنك البخار في أي وضع. لا يهم قدر الضغط إذا كان هناك طعام في الأسفل أو على الرف السلكي.

ويبدو لي أن وضع Steamer قد تعطل ، وأضغط على الأزرار (الثلاثة كلها متماثلة) ، والأصفار الحمراء لا تعمل ، ولا يسخن الماء ، ولا يحدث شيء. هل أفهم بشكل صحيح أنه يمكنك الطهي بالبخار على أي برنامج ، فقط عن طريق تغيير الوقت؟ في وضع القدر البخاري ، هل توجد أي ميزات ضغط في هذا الطراز من قدر الضغط؟ لا أريد إعادته للإصلاح.

-------------------------------------------------------------------------------------------------
إيرينا ، هل ضغطت بشكل صحيح؟ للخضروات مرة واحدة ، للحوم مرتين ، للأسماك 3. بعد 8 ومضات ، يجب أن يعمل البرنامج. اعتقدت في البداية أيضا. أن القدر البخاري الخاص بي لا يعمل ، ثم أخذت التعليمات وقراءتها بعناية وعمل كل شيء.

اتضح أن وضع البخار يعمل. لكن ليس مثل البقية. اعتدت على الضغط والمغادرة. والآن شاهدت كيف يعمل النظام. لا يغلي الماء ، تجري الأصفار قليلاً ، ويبدأ العد التنازلي. في هذه المرحلة ، لم يتم إغلاق الغطاء بالضغط ويفتح بهدوء. وبعد ذلك ، عندما يتم سحب المزيد من البخار في نهاية البرنامج ، يظل الغطاء مغلقًا. لذلك ، بعد كل شيء ، يحتوي قدر الضغط هذا على خوارزميات مختلفة للبرامج. إنه لأمر مؤسف أن الشركة المصنعة لم تكلف نفسها عناء فك رموزها في التعليمات. على سبيل المثال ، في قدر ضغط العلامة التجارية ، الذي تمتلكه أمي ، تمت جدولة جميع الأوضاع وفقًا لمستوى الضغط والوقت.

إيرينا في بريدها رقم 1111 بتاريخ 21 يونيو. لقد كتبت بالفعل أن الأنظمة مختلفة ولا يتم رفضها بمرور الوقت فقط. لكنهم سخروا مني.

وضع جهاز البخار الخاص بي بطيء أيضًا! وقد لاحظت سابقًا أنه إذا كنت قبل ذلك قد طهيت شيئًا في المالتى ، فإن الباخرة لا تعمل على الإطلاق !!!!! والآن عندما أكون باخرة ، أسكب الماء الساخن في القاع.

إيرينا في بريدها رقم 1111 بتاريخ 21 يونيو. لقد كتبت بالفعل أن الأنظمة مختلفة ولا يتم رفضها بمرور الوقت فقط. لكنهم سخروا مني.

نعم ، أعترف بخطئي! لكني أود أن تصف التعليمات ميزات الأوضاع.

مرحبًا ، لقد أرادت أمي حقًا مثل هذا الشيء منذ بضعة أيام =) ولكن مع وظيفة الزبادي. لا يوجد مثل هذا الزر ، حاولنا طهي الزبادي في وضع التدفئة لم ينجح. حاولت الآن طهي الخضار في ذلك الوقت ، وضبطت وضع القدر البخاري لمدة 10 دقائق ، ومرت 30 دقيقة وكان كل شيء جاهزًا. ولكن منذ البداية استعدت لمدة 15 دقيقة لماذا؟ هل ستشمس دائما لفترة طويلة؟ وكيف يمكنك طهيه مرة أخرى على الفور ، أم يحتاج إلى التبريد تمامًا؟

بدأ وضع القدر البخاري في إثارة الكثير من الأسئلة ... وكل ذلك لأننا لا نعرف كيف يجب أن يعمل وفقًا للإرشادات. لذلك هناك شك في أن هناك شيئًا ما به. لكنني استرخيت بالفعل ، دع قدر الضغط يعمل كما يحلو لي ، وليس الخبز على المخبوزات ، بما في ذلك. عندما تنهار ، سأشتري شركة أخرى.

يستغرق وضع جهاز البخار وقتًا طويلاً للتسخين ، كما أنني متوترة في البداية - ألا يبدأ هذا الوضع بالكامل؟ لذلك ، إذا كنت أستخدم وصفتي الخاصة ، فسيكون ذلك أسرع. في الجزء السفلي - 2 أكواب متعددة من الماء.

صب الماء المغلي ، وسوف يزيد الضغط بشكل أسرع.

صب الماء المغلي ، وسوف يزيد الضغط بشكل أسرع.

أوافق 100٪

لدينا وقت كمثرى الآن. أصنع مثل هذه الفطيرة - في الجزء السفلي من زبدة متعددة و 2 ملاعق كبيرة من السكر ، أذيبها كلها. أضع شرائح مستطيلة من الكمثرى ، واملأها بالعجين (2-3 بيضات ، وكوب من الدقيق ، وكوب من السكر ، وملعقة من مسحوق الخبيز) ... يمكنني رمي قطع 2-3 كمثرى فوق العجين. وكل شيء في وضع الخبز لمدة 30 دقيقة (لا أكثر !!!) الجزء السفلي من الكراميل مع الكمثرى المخبوزة ... هذه فطيرة فليب فلوب) القشرة هي الجزء العلوي. دائما ما تكون لذيذة وجميلة. الشيء الرئيسي هو وضع الكمثرى بشكل جميل

وسأشارك هذه المعلومات أيضًا. على الرف السلكي - يمكن تعقيم العلب. أقوم بتشغيل وضع الخبز ، لكن الجزء السفلي من الوون أكبر (يغلي بعيدًا) ويتم وضع 3 علب نصف لتر. أطبخ المربى بالفعل مع الغطاء مغلقًا (لا يزيد عن 1.5 كجم من المواد الخام) في وضع الخبز لمدة 30 دقيقة - مرتين. الشيء الرئيسي هو تقليب السكر - قد يلتصق بالقاع وسيكون عليك طهيه ... ولكن بعد ذلك أقوم بغلي كل شيء بالتساوي بغطاء مفتوح على وصفتي الخاصة لمدة 20 دقيقة تقريبًا (بدون ذلك ، يكون المربى سائلًا جدًا) لقد قمت بالفعل بلف الكثير من الكمثرى من المربى والبرقوق. والكمثرى - أبسين))))

صب الماء المغلي ، وسوف يزيد الضغط بشكل أسرع.

لقد سكبت الماء المغلي ، كتبت أن وضع Steamer يبدأ في العد التنازلي دون ضغط على الإطلاق ، وهو ما فاجأني. والعكس صحيح ، يبدأ العد التنازلي بسرعة كبيرة بعد البداية.

هل حاول أي شخص الخبز ليس على الخبز ، ولكن في وضع مختلف؟ هل تستحق ذلك؟ أريد أن أعذب القرمزي الخاص بي بالسلع المخبوزة مرة أخرى (قارن مع العلامة التجارية 6051 ، التي اشتريتها لأمي). انتهت محاولتان سابقتان في Baking in Scarlet بحزن ، حتى أنه تم تغيير قرص الختم. سأخبز بالمنحنى القديم حتى لا أفسد المنحنى الجديد. سأصنع عجينة واحدة ، وأقسمها إلى قسمين وأخبز في كلا قدر الضغط (في العلامة التجارية ، كان لدي بالفعل تجربة خبز ناجحة). أعتقد أنه ربما في Scarlet لا تختار وضع الخبز؟ أو الأفضل لا؟ ما زلت أريد أن أخبز في قدر الضغط! واخبزيها جيدا

- يمكنك تجربتها كتجربة ، لكن مثل هذه التجارب هي التي تؤدي إلى الأعطال ، كقاعدة عامة. كل شيء يستخدم بشكل أفضل للغرض المقصود منه. لدي أيضًا سكارليت ، وأدلل الأطفال باستمرار بالسلع المخبوزة. لم أخذلك أبدًا) أنصحك بالمحاولة مرة أخرى ، ربما تفعل شيئًا خاطئًا.

في حلة ضغط أخرى ، لدي معجنات ممتازة ، أفعل كل شيء كالمعتاد. ولا أريد المحاولة بعد الآن ، أشعر بالأسف على المنتجات. ربما ، في قدر الضغط ، فقد البرنامج أثناء الخبز ، وربما لا تكون درجة الحرارة كافية. لا أعرف ما حدث لها ، لكن يدي سقطتا بالفعل.

حسنًا ، لا أعرف ، فأنا أخبز بانتظام في سكارليت IS-MC412S01 ، وحتى في بداية متأخرة. صحيح ، لدي وظيفة HB ، لذا فهي تحل جميع المشكلات

البنات الغالية وتحديدا ساندي)))
أفهم أن الوعاء من قدر الضغط Comfort Fy-500 يناسب اللون القرمزي؟ وأين يمكنك شرائه؟ وفي الواقع يجب أن تناسب حلقة السيليكون أيضًا؟

- ربما تحتاج إلى التكيف؟ إنه مختلف إلى حد ما عن الفرن. على الرغم من وجوده في الفرن ، IMHO ، إلا أنه أكثر تعقيدًا. هنا كل شيء يخرج من تلقاء نفسه. هنا في مقلاة الهواء - نعم ، الفرن عديم الفائدة. يجف من الأعلى ، لكن بداخله رطب. وفي MV Scarlett - صحيح تمامًا.

[TX75]

TX75، يمكنك شراء وعاء من هنا 🔗
لكنني شخصياً لست متأكدًا مما إذا كان ذلك مناسبًا. ابنتي سكارلشا، و انا املك راحة، لكننا نعيش في أماكن مختلفة وعلي أن أذهب إليها بوعاء وخواتم لأجربها. نظرت ابنتي إلى سلطاني وقالت إنها تبدو كما هي ، لكن بروز القدر البخاري كان أقل بالنسبة لي.
إذا لم تكن في عجلة من أمرك ، فانتظر أثناء القياس ، فقد يكون اليوم ، ولكن على الأرجح غدًا.

شكرا على الإجابات!
أنا لست في عجلة من أمري على الإطلاق))) لقد اشتريت للتو قرمزيًا يوم الجمعة بدلاً من البراندي 6050 الذي غادرني قبل الأوان.
كنت قلقًا بشأن شراء وعاء في المستقبل. وأعتقد أن نتوء غلاية مزدوجة لا يهم. الشيء الرئيسي هو أن الطول والعرض يتطابقان

البنات ، كتبت إلى سكارليت
"هل تخطط لبيع ملحقات لـ MV و SV: أوعية ، حلقات سيليكون على شكل حرف O؟"

وحصلت على هذا الجواب:

فيكتوريا ، مساء الخير. نعم ، بصفتي شخصًا يحب أيضًا الطبخ في طباخ متعدد ، أفهم هذه المشكلة. ولكن ، للأسف ، لا تخطط شركة SCARLETT لإطلاق أوعية الطهي متعددة الوظائف بشكل منفصل حتى الآن. حول الحلقات - نفس الشيء.
المخلص لك،
ايرينا لازيريفا
مدرب منتج سكارليت

واشتريت خاتمًا ، ولكن مع وسادة مانعة للتسرب (لوحة). في مركز الخدمة مقابل 300 روبل. لم أسأل عن الكأس.