جهاز طهي متعدد Polaris PMC 0517AD (مراجعات)

الفتيات! والآن تقبل مني التهاني على Shrovetide! ساعد نفسك!

لا أتذكر ما إذا كان هناك كب كيك أم لا. عندما لا يكون هناك شيء على الإطلاق في المنزل ، ولكنك تريد حقًا الشاي مع علاج لذيذ ، فإن هذا الكب كيك هو الشيء ذاته
كب كيك الشاي
سكر 100 جرام ، بيضة واحدة ، مربى (أي) 100 جرام ، شاي قوي 100 جرام ، دقيق 1.5 كوب 200 جرام - (دقيق وزن حوالي 250 جرام) 1 ملعقة صغيرة صودا. امزج كل شيء بالخلاط ، واخبز لمدة 50 دقيقة ، وانتظر 10 دقائق على النار. هذا هو الجمال في النهاية

الفتيات ، أريد أن أسأل كل شيء لفترة طويلة. هل يطبخ أي منكم الشعير؟ في عائلتي ، يحبون المخلل (حتى أنني تعطلت لصنع الفراغات من الخيار). لكن حتى من شبابي البعيد ، أدركت أنني لست صديقًا لهذه الحبوب. قاسي ، زلق ، لم ينضج! وفجأة فكرت (مرة أخرى ، عندما أطبخ المخلل مع الأرز ، أطبخ معه فقط!) ، قد يوبخ شعير اللؤلؤ ذلك في رسم كاريكاتوري؟ شارك خبرتك! : الأصدقاء: فجأة أقوم بإعداد عصيدة الشعير اللؤلؤي! آخر ما زال ينتظر ...

لقد طبخته عدة مرات ، لفترة طويلة فقط ، لذلك لا أتذكر مكانه على الموقد أو في الرسوم المتحركة. مرة واحدة ، وفقًا للوصفة ، كان من المفترض أن تغليها بشكل منفصل حتى تنضج تقريبًا ، وفي المرة الثانية أطبخها مع اللحم ، وأزل الرغوة ، وطهي اللحم ، ثم الشعير ، احتاج للطهي لمدة 40-45 دقيقة ، وبعد ذلك فقط ضع الباقي ، البطاطس هناك ، الخيار أكثر من ذلك ، ثم يغلي جيدًا.
إذا تم طهيه بشكل منفصل ، سيكون الحساء شفافًا ، وإذا كان في المرق ، فسيكون أكثر تعكرًا ، وغنيًا ، بشكل عام ، من يحبه أكثر

فيردانا] Irishka CH و Zima شكرا للمساعدة.
عادةً ما أطهو الشعير من أجل الحساء بشكل منفصل على نار خفيفة ، ولا أتذكر الوقت. ربما دقيقة. 40-50 ثم اشطفها وأضفها إلى الحساء في نهاية الطهي. يظل الخناق ثابتًا ولكنه غير ثابت. والعصيدة أيضًا ، إذا بقي سائل زائد (مثل الهلام) ، أغسلها وأضيف الزبدة.

[عجينة:]

ما زلت أعاني من التليف الكيسي. تم تحضير البيتزا اليوم.

عجينة:

جبن قريش 0.5 عبوة (100-125 جم)
الكفير 200 مل
زيت عباد الشمس. 5 ملاعق كبيرة. ل
صودا 0.5 ملعقة صغيرة + خل مطفئ
ملح 0.5 ملعقة صغيرة
الدقيق (كم سيستغرق العجين حتى لا يلتصق عند اللف)

حشوة:

زيتون
النقانق
بصلة
جبنه
كاتشب
الخضر أو ​​الريحان الجاف ، إلخ.

مطبوخ مع ابنه (كان يبلغ من العمر 12 عامًا ، صنع البيتزا الخاصة به وقطعها وتشويهها ورشها ...)

"بيتزا بالزيتون والنقانق"

افردي العجينة بسمك 3-4 مم ، دهنها بالكاتشب ، رشي الزيتون ، الحلقات المقطعة ، البصل ، النقانق ، الجبن المبشور.


"بيتزا بالزيتون والجبن"

تُفرم العجينة بسمك 3-4 مم ، تُدهن بالكاتشب ، تُرش بالزيتون أو الجبن أو الأعشاب أو تجف ريحان.
وضع البيتزا 25 دقيقة.




من هذا العدد من المنتجات ، حصلت على 2 بيتزا دائرية في MV وواحدة لكل ورقة الخبز في الفرن.

سأكون سعيدًا إذا كان مفيدًا لشخص ما.

الفتيات ، ما زلن يبحثن عن وعاء متعدد أو سريع ، قررت أن أسأل: ما مدى سهولة شراء أوعية احتياطية لطرازك؟ بخلاف ذلك ، لم أر من يبيع هنا على الموقع ، على الرغم من أنه من الضروري بشكل عام في خاركوف وبالمناسبة ، فإن الطراز 0517 لا يزال لدينا ندرة: girl_red: حيث لم يتم تطوير أعمال الطهي المتعدد

هل لديك MetroCashCarry؟ مثل هذا المتجر الكبير للبيع بالجملة والتجزئة - شبكة أوروبية (لا أتذكر بالضبط ، يبدو أن ألمانيا هي المالك)

[متعدد الشراب]

الفتيات ، أريد أن أسأل كل شيء لفترة طويلة. هل يطبخ أي منكم الشعير؟ في عائلتي يحبون المخلل (حتى أنني تعطلت لصنع الفراغات من الخيار). لكن حتى من شبابي البعيد ، أدركت أنني لست صديقًا لهذه الحبوب. قاسي ، زلق ، لم ينضج أبدًا! وفجأة فكرت (مرة أخرى ، عندما أطبخ مخللًا مع الأرز ، أطبخ معه فقط!) ، قد يوبخ شعير اللؤلؤ ذلك في رسم كاريكاتوري؟ شارك خبرتك! : الأصدقاء: فجأة أقوم بإعداد عصيدة الشعير اللؤلؤي! آخر ما زال ينتظر ...

إيريشا ، هناك وصفة مثيرة للاهتمام حول الشعير https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=51332.0... من الممكن تمامًا القيام بذلك في مجالنا متعدد الشراب عند 100 درجة مئوية دقيقة. حوالي 30-40 مع بداية متأخرة. ثم احتفظ به على التسخين التلقائي لفترة من الوقت. لم أطبخ نفسي بعد ، لكنني سأعمل على السرعة.

كنت سأكتب للتو أننا طهينا مخللًا مع الشعير اللؤلؤي ... نعم ، أدركت أن هذه تفسيرات مختلفة
نسمي حساء المخلل.
بالطبع لا أتذكر التفاصيل (كم من الوقت تم تحديده). لكن بالكاد أكثر من ساعتين حساء. هم فقط يضعون الشعير مع عظم اللحم ليطهى.
مطبوخ جيدًا في الحساء على الحساء (آسف على الحشو)

وهنا كنت أعرض الفاصوليا على الشعير ، لقد تعرضت لانتقادات بسبب شيء ما
لكنني سأذهب الآن سأحاول ذلك

حسنًا ، نعم ، المخلل عبارة عن حساء ، لكن ماذا يمكن أن يكون أيضًا؟
هنا hodgepodge - نعم ، ويسمى الحساء أيضًا بالكرنب المطهي مع النقانق ..

Irishka CH ، هل يمكنني الحصول على بعض النصائح مرة أخرى؟
أقوم بنقع الشعير مسبقًا في الليل (أو في الصباح ، إذا كنت أطبخه في المساء) ، ثم اشطفه وأطهيه من 1 إلى 2. ثم على الأقل في الحساء ، على الأقل في مخلل ، على الأقل مع السكر والزبدة. يمكنك أيضًا صب الحبوب المغسولة في ترمس وسكب الماء المغلي لمدة 3-4 ساعات ، ثم رجها وشطفها وطهيها في مخلل ، حتى يغلي لمدة 15-20 دقيقة.

حسنًا ، نعم ، المخلل عبارة عن حساء ، لكن ماذا يمكن أن يكون أيضًا؟
هنا hodgepodge - نعم ، ويسمى الحساء أيضًا بالكرنب المطهي بالنقانق ..

آه ، لقد أدركت أن الرابط - العصيدة كمخلل معروض الآن للتو قرأت بعناية الطلب الأصلي حول وصفة عصيدة الشعير اللؤلؤي
لقد طهيت للتو الشعير على الفاصوليا لمدة ساعة واحدة ، ومع ذلك ، فإن النسبة هي 1 إلى 4: لقد سكبت 400 مل من الشعير اللؤلؤي لما يزيد قليلاً عن 100 جرام من الماء
لم أنقع أي شيء مسبقًا ، فهو شعير لؤلؤي صالح للأكل (لا يلتصق بالأسنان).
هنا هي الصور:

ألم تحاول الهروب؟

هل لديك MetroCashCarry؟ مثل هذا المتجر الكبير للبيع بالجملة والتجزئة - شبكة أوروبية (لا أتذكر بالضبط ، يبدو أن ألمانيا هي المالك)

يوجد مترو ، منا في 3 محطات ، عندما بحثت لم يكن هناك سوى وسائل الراحة fay و dex-40 ، ولم تكن هناك احتياطيات لها

مرحبا. هل لي سؤال؟
أخبرني 07 91 كيف أن الثقوب الموجودة في الرسوم المتحركة جميلة جدًا وأنيقة. هل يمكنك إلقاء نظرة فاحصة على هذا الموضوع؟

[جانيت]

ألم تحاول الهروب؟

أبدا! لم يكن هناك حتى تلميح. صحيح ، لقد غسلت الحبوب جيدًا لتنظيف المياه.
هنا أقوى نقطة غليان ، ولكن لا توجد غرغرة مرئية ، فقط البخار.

جانيت، وهذه الأشياء بذرة. منذ أن أحضرت هذا القدر ، لاحظت أنه أضاف دقيقة واحدة إلى الغليان. تافه ، ولكن مزعج. لذلك قامت بسد حرارة "التسرب".
تم قطع هذه المقابس من العزل (penoplex) ، وبقيت من الشرفة ، وشذبت في الصيف.
لا ينكسر Penoplex بقدر البوليسترين ، بل إنه أفضل كعازل حراري.

مرحبا. هل لي سؤال؟
أخبرني 07 91 لماذا الثقوب الموجودة في الرسوم المتحركة لطيفة جدًا وأنيقة. هل يمكنك إلقاء نظرة فاحصة على هذا الموضوع؟

من فضلك جلسة تصوير

هذه الأشياء لا تلمس الطعام بأي شكل من الأشكال ، عادة عندما أفتح الغطاء فجأة ، تسقط على الجانبين ، أي تسقط.
لا تلمس القدر.

يوجد مترو ، منا في 3 محطات ، عندما بحثت لم يكن هناك سوى وسائل الراحة fay و dex-40 ، ولم تكن هناك احتياطيات لها

تظهر بشكل دوري هناك. عندما اشترينا MV ، كان زوجي على الطريق. رآهم أسبوع يسألني: احتاج؟ في البداية قررت: لا ، أردت فقط بالمقابض والسيراميك. ولكن عندما بدأت في الالتصاق ... أردت تفلون. لقد جئنا إلى المتجر - لا توجد أحواض ...
وبعد أسبوع ظهروا.
لا توجد مقابض على الإطلاق ، ولهذا السبب صنعت مثل هذه المقابس

تظهر بشكل دوري هناك. عندما اشترينا MV ، كان زوجي على الطريق. رآهم أسبوع يسألني: احتاج؟ في البداية قررت: لا ، أردت فقط بالمقابض والسيراميك. ولكن عندما بدأت في الالتصاق ... أردت تفلون. لقد جئنا إلى المتجر - لا توجد أحواض ...
وبعد أسبوع ظهروا.
لا توجد مقابض على الإطلاق ، ولهذا السبب صنعت مثل هذه المقابس

نعم ، لدينا شيء ليس جيدًا في الرسوم الكرتونية في أوكرانيا ، وهنا Polaris 0512 - لا يزال هذا أمرًا جديدًا يجب تفريقه
والقدر الخاص بك هو مجرد إبداع رائع من الله ، ولكن في واقعنا ، أريد أن أشتري قدرًا رائعًا بنصف تكلفة هذا النموذج

بدأت الفتيات في حرق الوعاء بقوة ، ولم يساعد الغليان بالخل. من يتولى ما ينصح. إذا تمت مناقشته بالفعل ، وكزة أنفك من فضلك.

هذه هي خاصية طلاء "السيراميك" - لفقد الخصائص غير اللاصقة بسرعة ، لا يمكن فعل أي شيء حيال ذلك ، قم بطهي الحساء في هذا الوعاء ، للخبز والقلي - اشترِ واحدًا جديدًا بطبقة "تفلون" ..
في حالتي ، بشكل عام ، في مكان واحد في أسفل الوعاء على "حواف" الصورة ، في البداية بدأت تلتصق بقوة ، وبطبيعة الحال بذلت المزيد من الجهد للتنظيف ، في فرك قصير = فرك وفرك ... نتيجة لذلك ، في هذا المكان يلمع المعدن بالفعل ، سأحاول التقاط صورة للقيام بذلك على الهاتف ، تم كسر fotik - لذلك لا أعرف ما إذا كان سيتم رؤيته أم لا - سأحاول بشكل عام ..

الفتيات!!!! بداء !!!! كان الكارتون الخاص بي على الموقد ، وشغلت ابنتي الراحة! كان الجزء السفلي مندمجًا تمامًا ، مثل الأسلاك التي ظلت سليمة ، وأخذها إلى الخدمة. المركز ، قالوا إنهم سيشاهدون. هل لدى احد هذا؟ هل قمت بحفظ الرسوم المتحركة؟

أوه ، أنا آسف!
لا ، لم يكن الأمر كذلك ، لكنني كنت أخطط لشراء قدر ضغط وأردت وضعه على الموقد ، أولاً ، إنه يحوم بقوة ، وثانيًا ، لا يوجد مكان آخر ... يجب مراقبتها باستمرار!

[0791]

الفتيات ، أفتخر ببيلاف! لم يسبق لي أن تناولت مثل هذه المسطحة اللذيذة والمتفتتة! شكرا جزيلا لك ايرينا 0791، للحصول على نصائح في الطبخ!

أيضا ، تبين أن الزبادي كان لذيذ! لقد صنعت 800 مل من حليب كورفيا محلي الصنع (مسلوق) ، أضفت 120 مل من النارين ، 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من السكر ، امزج كل شيء برفق حتى يذوب السكر ولمدة 6 ساعات في وضع الزبادي.

[شيبيكو ايلينا]

بدأت الفتيات في حرق الوعاء بقوة ، ولم يساعد الغليان بالخل. من يتولى ما ينصح. إذا تمت مناقشته بالفعل ، وكزة أنفك من فضلك.

كان ، ولكن التكرار أسهل من العثور على صفحة.
بمجرد أن بدأت في الالتصاق (لاحظت من الماكارو ، توقفوا عن التحميص ، مثل الأشهر الأولى) ، قمت أولاً بطهي المربى من التفاح الحامض ، لأنه حتى في التعليمات المكتوبة عن الخل - الخل ليس جيدًا. حامض قوي.
بعد طهي المربى ، بلدي الكرم. أصبح الوعاء كما هو ، لكنني استخلصت الاستنتاجات - وركضت بعد Teflon one (على الرغم من عدم وجود مقابض ، فإن Teflon هو طلاء قديم مثبت ، يعمل لسنوات).
والآن لدي فقط سيراميك للخبز (بما في ذلك البيتزا). كما أنها تمتص الروائح. أنا أحب القدر الحلو (أو خبز البيتزا) برائحة أفضل. وسوف أطبخ المربى فيه. أضع الزبادي أيضًا في السيراميك ، لأن الأكواب بها أرجل شائكة ، فهي غير مفيدة للتفلون
وأنا أطبخ كل شيء ، وأقليه ، وأخبزه ، وأطبخه بالبخار ، في كلمة واحدة ، كل شيء آخر في التفلون.

شيبيكو ايلينا
احتفظوا بقبضات أيدينا للخلاص

تاتيانا 65شكرا لتعليقاتكم وتهانينا على نجاحكم

زيما OGO ... لقد اعتقدت للتو أن التوصية "بالغسل في PMM" هي عن قصد ، بحيث يمكنك الحصول على منتجات جديدة بسرعة.
إذا تمكنت من مسحها بيديك ، فمن السهل في PMM

الفتيات ، إذا بدأ شيء ما في الالتصاق بي بعد الطهي ، فأنا أسكب الماء على العلامة الثانية ثم أعطيها إلى وضع الطهي لبضع دقائق ولا امسح شيئًا. سهل التنظيف. ربما كنت من أوائل من أعاد الشراء في نوفمبر. لا أعرف أي مشاكل. لكنني دائمًا أدهن الوعاء بالزيت قبل الخبز. أو صب 1-2 ش. لتر من الزيت النباتي. أطبخ كل شيء في هذا القدر. لعصيدة الليل في أطباق بعد الظهر. الخبز في المساء. عموما للبلى. لكنني لم أواجه مثل هذه المشكلة منذ 5 أشهر.

سفيتا نجوين
أكد تخميناتي أن السيراميك يسد فقط كأداة من الحديد الزهر. بقايا طعام صغيرة (غير مرئية للعين) ، وهذه البقايا هي التي تبدأ في الالتصاق.
ومع ذلك ، فإن غلي الماء ببساطة (التبخير بالماء النظيف في وعاء بدون طعام) يزيل تلك المسام "المسدودة" ، ويصبح القدر وكأنه جديد مرة أخرى
و الزيت دائما قليلاً إلى الأسفل يخلق طبقة غير لاصقة حقيقية (مرة أخرى ، مثل الحديد الزهر)

للتنظيف ، ينظف ، لكنه لا يعيد الخصائص غير اللاصقة ، في المرة التالية التي يتم طهيه فيها ، يلتصق مرة أخرى.
بالأمس ، تمامًا مثل هذا ، تم تنظيف وعاء الصابون جيدًا ، ولكن اليوم توقف كل شيء مرة أخرى ..
بشكل عام ، حتى لو لم يتم غلي الماء ، فإن القشرة تتشكل عندما يتشكل السائل. لقد لاحظت هذا عندما علقت عجة بلدي. أكلت البعض بعد الطهي ، وبقي البعض في القدر ، خرج السائل من العجة - كانت القشرة منقوعة.

لقد قمت بالفعل بإعادة النشر من موضوع آخر حول طلاء السيراميك:
التقنية كالتالي: يتم تطبيق معلق معين (تقنية سول-جل) على السطح الداخلي للمقلاة ، ثم يتم تجفيفها عند درجة حرارة + 180 درجة مئوية ، لتشكيل "قشرة" مسامية. وهو مشبع بالسيلوكسان ، أي شحم السيليكون. يعطي السيلوكسان في البداية تأثيرًا ممتازًا غير لاصق ، حتى أفضل من طلاء PTFE التقليدي ، ولكنه يتلاشى تدريجياً ويتلاشى ويتحول إلى منتجات مطبوخة. المزيد: https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3127.0

لذلك إذا احترق هذا الشحوم بالفعل ، فلا يوجد شيء يمكنك القيام به ، باستثناء صنع زيت غير لاصق بمساعدة الزيت ، لكنك تحتاج إلى تسخينه جيدًا.

وبالمناسبة ، نظرًا لأن سفيتا تكتب "إذا بدأ شيء ما في الالتصاق بي بعد الطهي ، فأنا أسكب الماء على العلامة الثانية ثم أعطيها إلى وضع الطهي لبضع دقائق ولا أقوم بمسحها" ، ثم نعم ، ستبقى كذلك. بعد كل شيء ، في البداية لا شيء عالق في المقلاة ، حتى لو تشكلت قشرة - تمت إزالتها بقطعة قماش مبللة بحركة واحدة من اليد!

إذا احترقت مادة التشحيم هذه بالفعل ، فلا شيء يمكن أن يساعد

و قدر فقط للخردة؟
لكن سفيتا تستخدم ...
ربما نادرا ما تقلى والمخبوزات؟

حسنًا ، لذلك أنا والكثير في فرعنا أستخدمها أيضًا ، على الرغم من أنها تلتصق ، فهي جيدة ، ولكنها ليست غير لاصقة

وبدأت في التمسك! لكنها تلتصق ولا تحترق. يبدو أن هناك فرق؟ قف قليلا وابتعد. نعم ، لقد قمت بتنظيفها مرة واحدة (بعد الكسرولة) بجهد. لكنني أخبز كل يوم تقريبًا! الآن بسكويت ، ثم طبق خزفي ، ثم كعكة الجبن. نامانا!
والثاني قدر من الهوتز ... حسنًا ، يكفي الذهاب إلى المدينة! طلب ...

[وصفات بولاريس متعددة الطهي]

الفتيات الرسوم المتحركة الخاصة بك الآن قسم منفصل
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=487.0

وصفات بولاريس متعددة الطهي

أوه ، تلك الخصائص غير اللاصقة! أنا أيضا أعاني الآن من غسل القدر! بالفعل كل شيء يتمسك به ، حتى ما هو مطهي. بالأمس قمت بطهي الكبد ، ثم تعبت من الدعك.

الفتيات ، قدمت لنفسي هدية في 8 مارس ، هذا الجهاز متعدد الوظائف. كل شيء على ما يرام ، لكن لا يمكنني تكوين صداقات مع الزبادي ، لقد طهيته عدة مرات أثناء النشاط ، في المرة الأولى لمدة 8 ساعات ، اتضح أنه نوع من الزبادي ، ثم قمت بضبطه لمدة 5 ساعات - النتيجة هي نفسها ، ربما في الحليب؟ تحتاج سمنة؟ وسؤال آخر ، هل قام أي شخص بصنع الزبادي على Narine ، لقد اشتريته ، وأريد أن أجربه ، لكن فجأة لن يعمل مرة أخرى ، شاركنا وصفة مجربة.

إذا تم ذلك باستخدام الزبادي الذي تم شراؤه من المتجر ، فإن 3-3.5 ساعات كافية ، ولكن من الأفضل الطهي باستخدام مزارع طبيعية من الصيدلية. انظر هنا هناك مواضيع
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=479.0

[يأمل]

يأمللقد صنعت الزبادي على نارين. لكنني تناولت الحليب محلي الصنع وبدون أي مشاكل - كل شيء سار على ما يرام. أضعه في الساعة 6. ربما يكون من الضروري تناول حليب يحتوي على 6٪ على الأقل من الدهون.

أخبرنا تاتيانا 65 كيف صنعت الخميرة من النارين ، وإلا فهي غابة مظلمة بالنسبة لي. ليس لدي ترمس ، ربما يمكنك استخدام طباخ متعدد في طباخ متعدد؟

[يأمل]

يأمل، صنعت على النارين الجاهزة ، اشتريت زجاجة واحدة في مطبخ أطفال الألبان وصنعت عليها! حاول أن تبحث (لا أتذكر الصفحة) كتبت إحدى الفتيات كيف يمكنك صنع العجين المخمر.

تنور الفتيات ، أي نوع من المقالي للطهي المتعدد؟ من أين تشتريها؟ يبدو الأمر كما هو الحال أسفل MV مباشرة ، فأنت تختار الحجم المناسب لأي من الأواني مع Teflon أو أنها تناسبك. إضافة لنماذج MB؟

تنور الفتيات ، أي نوع من المقالي للطهي المتعدد؟ من أين تشتريها؟ يبدو الأمر كما لو كنت تحت MV مباشرة ، فأنت تختار الحجم المناسب لأي من الأواني مع Teflon أو تذهب كأحد الأواني المميزة. إضافة لنماذج MB؟

اشتريت على الفور مع طباخ متعدد. مطلي بالتفلون ومغطى بالسيراميك. أخذته إلى Keshen - Keri ، في Kemerovo.

الفتيات! أنا مع خاصتي مرة أخرى الكباش أسئلة حول الزبادي. لقد قمت بذلك بالفعل على أكتيفيا. أنا لست جدا ... ابنتي أكلته بسرور. الآن أردت أن أجعل الخيار "الصحيح". لهذا ، أخيرًا ، تم إحضار قارورة Evitalia من "العاصمة" ، أي من المركز الإقليمي. وأنا في ذهول ...: يا هناك مثل هذه التعليمات! أنا في حيرة من أمري! PLIZ! شخص استخدم مثل هذه الخميرة ، اشرح لإبريق الشاي كيفية صنعها !!! خطوة بخطوة. باللتر ، الجرامات ، الدقائق ، الساعات! شكرا للجميع مقدما !!!

يوم جيد! أولاً عن الزبادي ، ثم البقية. ربما فات الأوان للإجابة ، لكني قرأت المنتدى منذ البداية ، لقد رأيته للتو)). أصنع الزبادي في Evitalia. لقد أعجبتنى حقا. لقد اعتدت على ذلك على النحو التالي: زجاجة واحدة من العجين المخمر تكفي لترين. إنه لأمر مؤسف أن تخمر 1 لتر ، إذا تم حساب المزيد))). أقوم بتخفيفه في 2 لتر من الحليب (لا تسخنه) ، صبّه في الجرار ، حوالي 750 مل من الحليب مع بقايا العجين المخمر. كل شيء واضح مع الجرار: في الرسوم الكاريكاتورية للبرنامج ، الزبادي. لكنني أقوم بتسخين 750 مل المتبقي إلى درجة حرارة بحيث يكون دافئًا جدًا ، لكن ليس ساخنًا. وأصب هذا الاقتصاد في الترمس. أتركه من أجل الليل. في الصباح لدي أجود أنواع الزبادي في البرطمانات وفي الترمس. نأكل الجرار وننقلها من الترمس إلى الزجاج وفي الثلاجة - هذه هي الخميرة للدفعات اللاحقة. يتم تخزينه. يبدو حتى 21 يومًا ... لا أتذكر بالضبط ، لكن ليس 5-7. هناك ، خمس دفعات أخرى من الزبادي تخرج من هذه الخميرة. عندما تنتهي ، أفتح قنينة جديدة من Evitalia. يقولون أنه يمكنك استخدامه مرة أخرى من الدفعة الأخيرة للعجين المخمر ، لكنني لم أجربه. من الواضح لي. أصبح فقيرا. أنا لا أضيف أي شيء ، لا السكر ولا التوت. أنا نفسي آكل ما حدث. يضيف الأطفال المربى والسكر وما إلى ذلك حسب ذوقهم)))

وشيء آخر: الدفعة الأولى ، وهي 2 لتر ، وأكثر بقليل يتم تحضيرها من العجين المخمر الجاف أكثر مما يلي. أضعه في الليل ، في الصباح أنظر: إذا كان لا يزال سائلاً ، أتركه لمدة 3-4 ساعات ، ثم في الثلاجة. بشكل عام ، أنظر إلى الدولة.

لقد كنت أقرأ منذ البداية لفترة طويلة. لقد بدأت عندما كنت لا أزال أبحث عن نوع من أجهزة الطهي المتعددة لأشتريها. والآن لدي بالفعل هذه المعجزة))). نظرت أولاً إلى ريدموندز. لكنها باهظة الثمن. لكنني ما زلت ذاهب لشراء M70. و M90 عمومًا سعر باهظ. لكنه أعلن أنه الأكثر حتى الآن. ثم ظهر في مكان ما في الإعلان رسم كاريكاتوري (والآن أنا). وابتليت بشكوك غامضة .... كالعادة ، تسلقت إلى مستشاري الرئيسي - الإنترنت ووجدت هذا Temko. أفكر لماذا تدفع أكثر؟ إذا اشتريت "M90" في 2 مرات أرخص. حسنًا ، أعتقد ، إذا لم تعجبك حقًا على الإطلاق ، فسوف أستأجر سيارة ريدموند وأشتريها. لكن تحول كل شيء إلى درجة! أنا فقط أحبها))). في البداية ، لم يكن لدي الصبر لانتظار ما سيحدث ، وكنت أتسلق باستمرار ، وأراقب ما كان يحدث هناك. كان من الصعب التخلص من عادة القوالب النمطية للطهي على الموقد. أول شيء - ملفوف مطهي. حسنًا ، بالطبع ، أولاً قمت بغلي الليمون للزوجين ، ولمجرد تجربته تمامًا ، وضعت غلاية مزدوجة وألقيت 4 قطع صغيرة من لحم الخنزير هناك ، لذلك لم يكن لدي الوقت حتى لتجربتها ، فقد أكلته ابنتي هناك !!! بالمناسبة ، لم تكن هناك رائحة بلاستيكية على الإطلاق ، حسنًا ، ربما قليلاً. ولكن إذا احتجت إليها لأول مرة ، فأنت بحاجة إليها !! حسنًا ، ها هو الملفوف المطهي. أنا أحبها كثيراً ولكن عليك أن تقف على الموقد وتراقبها باستمرار وتحركها حتى لا تحترق .. وهنا !!!!! حكاية خيالية!!!!. الحقيقة لا تزال مفتوحة ، بدا ، فجأة سوف تحترق - لم أستطع تصديق))). مستاء من أن الإطفاء لا يقل عن ساعتين. لكن لا شيء ، أوقف تشغيله في الوقت المناسب (كنت أرعي هناك على أي حال). عملت بشكل رائع.

ستستخدم برنامج الطهي المتعدد. من 40 إلى 160 درجة ، يمكن اختيار الوقت ودرجة الحرارة مهما كان توقيت الطهي الأكثر متعة. وظيفة أنيقة. عندما تطبخ الملفوف ، رأيت أن الوقت اللازم ، على سبيل المثال ، ساعة واحدة أو ساعة ونصف ، درجة الحرارة. أعتقد أنه من الضروري الاختيار في حدود 100-120 غرام. بالنسبة لي ، أختار بناءً على الأطباق المعدة مسبقًا ، مع ضبط الوقت ودرجة الحرارة. كل شيء كما يقولون بالتجربة والخطأ.

لقد كنت أقرأ منذ البداية لفترة طويلة. لقد بدأت عندما كنت لا أزال أبحث عن نوع من أجهزة الطهي المتعددة لأشتريها. والآن لدي بالفعل هذه المعجزة))). نظرت أولاً إلى ريدموندز. لكنها باهظة الثمن. لكنني ما زلت ذاهب لشراء M70. و M90 عمومًا سعر باهظ.لكنه أعلن أنه الأكثر حتى الآن. ثم ظهر في مكان ما في الإعلان رسم كاريكاتوري (والآن أنا). وابتليت بشكوك غامضة .... كالعادة ، تسلقت إلى مستشاري الرئيسي - الإنترنت ووجدت هذا Temko. أفكر لماذا تدفع أكثر؟ إذا اشتريت "M90" في 2 مرات أرخص. حسنًا ، أعتقد ، إذا لم تعجبك حقًا على الإطلاق ، فسوف أستأجر سيارة ريدموند وأشتريها. لكن تحول كل شيء إلى درجة! أنا فقط أحبها))). في البداية ، لم يكن لدي الصبر لانتظار ما سيحدث ، وكنت أتسلق باستمرار ، وأراقب ما كان يحدث هناك. كان من الصعب التخلص من عادة القوالب النمطية للطهي على الموقد. أول شيء - ملفوف مطهي. حسنًا ، بالطبع ، أولاً قمت بغلي الليمون للزوجين ، ولمجرد تجربته تمامًا ، وضعت غلاية مزدوجة وألقيت 4 قطع صغيرة من لحم الخنزير هناك ، لذلك لم يكن لدي الوقت حتى لتجربتها ، فقد أكلته ابنتي هناك !!! بالمناسبة ، لم تكن هناك رائحة بلاستيكية على الإطلاق ، حسنًا ، ربما قليلاً. ولكن إذا احتجت إليها لأول مرة ، فأنت بحاجة إليها !! حسنًا ، ها هو الملفوف المطهي. أنا أحبها كثيراً ولكن عليك أن تقف على الموقد وتراقبها باستمرار وتحركها حتى لا تحترق .. وهنا !!!!! حكاية خيالية!!!!. الحقيقة لا تزال مفتوحة ، بدا ، فجأة سوف تحترق - لم أستطع تصديق))). مستاء من أن الإطفاء لا يقل عن ساعتين. لكن لا شيء ، أوقف تشغيله في الوقت المناسب (كنت أرعي هناك على أي حال). عملت بشكل رائع.

مستاء من أن الإطفاء لا يقل عن ساعتين. لكن لا شيء ، أوقف تشغيله في الوقت المناسب (كنت أرعي هناك على أي حال).

يمكنك وضع الحساء (يشبه الطبخ ، فقط أكثر "طرية"). لا يغلي طالما أن التبريد ، ثم يحافظ على حوالي 93 درجة مئوية.
الفاصوليا تغلي عمليًا ، فقط (مثل الحساء) لا تغلي بنشاط في البداية ، وبالتالي تحافظ على 96 درجة مئوية.
يمكنك مولكاش إذا احتجت إلى نصف ساعة. يغلي جيدا بنشاط! ثم يحمل حوالي 90 درجة مئوية.
إذا كان الإطفاء سريع الجفاف (بدون ماء) أمرًا مهمًا - فإن التسخين يكون مع القائمة في نهاية القائمة. 20 دقيقة وجاهز الغليان النشط السريع (6-7 دقائق حتى 100 درجة مئوية) وكل ما تبقى من 13-14 دقيقة يحافظ على 100 درجة مئوية

لا يقوم الطهي المتعدد ، بخلاف البرامج الآلية ، بإجراء "انتقالات" من الغليان النشط إلى انخفاض درجة الحرارة. أي أن جهاز الطهي المتعدد يحافظ ببساطة على درجة الحرارة المحددة (زائد / ناقص 5 درجات مئوية). من حيث المبدأ ، هذا أمر طبيعي أيضًا ، بغض النظر عن كيف يجادل أصحابها من أجل الفجل.
لطهي Multipovar 100C ، حدد الوقت وفقًا للوصفة.
لتحضير 90 درجة مئوية ، يمكن استخدام طباخ متعدد.

أنا سعيد لأنني وجدت هذا الموضوع. بغض النظر عن عدد الأخطاء التي أرتكبها وأنا أتقن التقنية)). لقد قيل الكثير هنا عن الرصيف. عصيدة. بالنسبة لي ، هذا البرنامج مهم أيضًا. مطبوخ بالفعل في دقيق الشوفان. كل شيء سار على ما يرام. هرب شيء. أعتقد أنني لن أطبخ في هذا البرنامج كما يقولون. عصيدة ، لأنها عربات التي تجرها الدواب. ثم رأيت أنها كانت عربات التي تجرها الدواب بطرق مختلفة. كان هناك اهتمام حقيقي - ماذا عني؟ اليوم سأجرب. لذلك غالبًا ما أطبخ العصيدة قبل الطهي المتعدد. أضع الطعام بنفس النسب كما في القدر. لقد لاحظت أنه يتم الحصول على المزيد من السوائل ، فأنا بحاجة إلى تقليله بالنسبة إلى وصفاتي. في مكان ما أعلاه قلت أنه من الصعب التخلص من الصور النمطية))). قطع طبخ. في السابق ، كنت أسكب القليل من الماء على المقلاة في الفرن ، لأنه يتبخر في الفرن وليس جافًا. وها أنا فعلت الشيء نفسه ، لكن ... اتضح أن هناك الكثير من السيولة ، بدا أنها مسلوقة أو مطهية. اتضح أنه لذيذ جدًا ، لكن في المرة القادمة لن أضيف الماء. هكذا أتعلم بفضل نصيحتك وتجاربي. حتى لا يفسد شيء))).

واشتريت حاوية بلاستيكية سعة 1.5 لتر للزبادي من Evitalia. بالنسبة للعجين المخمر الأول ، تم غلي الحليب وتبريده وصبه في وعاء ، وإضافة العجين المخمر ، وضبط Multipovar على 40 درجة لمدة 14 ساعة (وفقًا لتعليمات العجين المخمر)