كابريس 23
اقتباس: ميرابل
هل كثيرا ما تستخدم الشرائح؟
لا تسمم الروح. وبعد ذلك بدأت في طلبها. لكني لست بحاجة إليها! والسعر !!!

بالمناسبة ، أنا أساعدك. حاولت صنع كوكتيل. ليس التين! حسنًا ، لقد اتضح تمامًا ما فعلته مع الخلاط القديم. بيت الحليب في القرية 2.5٪ في زجاجة ، كرز مجمد ، 1 ملعقة صغيرة. الصحراء. رميت حفنة من الكرز في الكوب ، وأضفت السكر ، ورشقت بعض الحليب وقطعته بالملحق الشامل. ثم غيرت الفوهة إلى القرص (بينما كنت أقوم بتغييرها ، أصبحت دهنية بالكامل) ، وأضفت الحليب وبدأت في الخفق بالسرعة الأولى في الأسفل ، بزاوية. ثم رفعت الخلاط ببطء وخفضته. ولا شيء لذيذ بالطبع ، لكني أردت كوكتيلًا سميكًا.

ثم وضعت زجاجة الحليب المتبقي في الفريزر لمدة 20 دقيقة ، وحاولت التغلب عليها. لا شيء أيضا. حسنًا ، لقد أصبح متجدد الهواء بطريقة ما ، لكنه سائل.
بصراحة ، لقد ذهلت ، لأنني لم أكن أتوقع أن ذلك لن ينجح. كنت متفائلا جدا. لكنني لم أكن مستاءً أيضًا ، فأنا أفهم أنه يمكنه صنع كوكتيلات سحرية ، ما عليك سوى التقاط المفتاح

الآن دعونا ننظر إلى ما هي أخطائي؟
هل قام أحد بجلد مثل هذا الحليب؟ يخفق جيدًا في آلة صنع القهوة. أم يجب أن تتناول فقط المبستر الفائق؟ (أنا حقا لا أشتري ذلك على الإطلاق)
هل تسلسل أفعالي صحيح؟

والسؤال الأهم: هل من الواقعي عمل كوكتيل سميك دون تغيير الفوهة؟ وهذا محير للغاية.
أنشيك
ناتاشالنبدأ بالحليب. من الضروري أن ننظر ليس الدهون ، ولكن محتوى البروتين. يجب أن يكون هناك 3 جرام على الأقل لكل 100 جرام من الحليب. خلاف ذلك ، لن يخفق الحليب بشكل صحيح. حسنًا ، سؤال آخر على الفور - هل تم تجميد الكرز؟ يجب تجميده ، الحليب بارد فقط. بعد ذلك ، من خلال تحديد نسبة الحليب والكرز ، ستتغير الكثافة - فالكثير من الكرز / القليل من الحليب سيعطي آيس كريم ناعمًا. ثم نقوم بتقليل الكرز ونزيد الحليب إلى سمك الكوكتيل المطلوب.
كابريس 23
آنا، كرز مجمد ، نعم.
لأكون صادقًا ، لم أنظر إلى البروتين ، لكنني أعلم أنه للحصول على رغوة جيدة تحتاج إلى حليب يحتوي على نسبة عالية من البروتين. تعلمت على آلة القهوة. انها جلد جيدا جدا. لكنني سأعود إلى المنزل وأرى ما هو مكتوب على الزجاجة.

اقتباس: Anchic
الكثير من الكرز / القليل من الحليب سيعطي آيس كريم طري.
لقد فعلتها.
ثم أضفت الحليب ، 150-200 مل
ربما أنا في انتظار شيء خاطئ؟ أخبرنا ما هو الكوكتيل الرائع الذي يفعله الجميع؟ ماذا التركيز على؟
أفهم أنه حتى اتضح أنه لا يجب أن تشرب ، بل تأكل بالملعقة.
أنشيك
ناتاشا، ليس لديّ باميكس ، لذا لن أقول أي نوع من الكوكتيل المعجزة الذي تحفزه الباميكس. أنا أصنع هذا النوع من الكوكتيل في مروحية بنية.
سيفرا
اقتباس: سفيتينكي

من الرابع عشر حوالي دقيقة.
الانفجارات
اقتباس: caprice23
ربما أنا في انتظار شيء خاطئ؟ أخبرنا ما هو الكوكتيل الرائع الذي يفعله الجميع؟ ماذا التركيز على؟
ناتاشا كابريس 23، وأنا أركز فقط على محتوى الدهون الحليب: 1.5٪ أو 1٪ أو حتى 0.5٪ (لم أكن أعلم بالحاجة إلى الانتباه إلى نسبة البروتين في الحليب (ولكن ليس لدي أيضًا آلة لصنع القهوة)).
وهو قيد التشغيل محتوى الدهون يلفت الانتباه إلى الحليب تعليمات Vamix، على وجه الخصوص في وصفة الخفق "Diet Whipped Cream" ، يُشار إلى أنك بحاجة إلى 1/2 لتر من الحليب الخالي من الدسم (إن أمكن محتوى الدهون لا يزيد عن 1.5٪).
عندما فعلت ذلك مع الحليب الخالي الدسم والمبرد ، كان كل شيء كما هو موضح في الإعلان التجاري (وليس فقط بالنسبة لي).
يجب أن أقول إنني لم أفعل ذلك أبدًا مع التوت والفواكه ، لأنني أحب الفانيليا تمامًا.

أولاً ، أضع الحليب الخالي من الدسم في الفريزر ، ثم أسكبه في وعاء ، وأضيف التحلية المفتتة + الفانيلين ، وأضربه.
وكل شيء يشبه دائمًا الإعلانات.

آمل أن كل شيء يعمل بها!
إرغاتا
اقتباس: caprice23
والسؤال الأهم: هل من الواقعي عمل كوكتيل سميك دون تغيير الفوهة؟ وهذا محير للغاية.
قراءة شيء Temko))) ظلت هذه المشكلة دون حل))
لسبب ما ، يتوقع الناس بعض المآثر غير العادية من الباميك - وإذا لم تكن باتاموشتا رخيصة جدًا ، فهذا ليس جيدًا ، فلنعمل بنسبة 300٪ ونقدم لنا المعجزات.

و الفرق بين باميكس وخلاطات الخلاطات الأخرى فقط في حقيقة أن لديها مصنع غير صيني ، مواد عالية الجودة ، تجميع فائق ، سكين 4 تصفيق فريد من نوعه في بداية الإنتاج ، تصميم فريد لـ "التنورة" في أسفل الساق ، أو بالأحرى غيابه عمليًا ، ملحق فريد من الملحقات بالساق ، سلامة الساق والجسم ، مع قوة عالية - أداء هائل - شيء ما في المحرك مصنوع اقتصاديًا للغاية.
و - 2 في 1 ، كما أصبح من المألوف الآن تحديده ، ولكن في bamix ، من الصحيح أنه في وحدة واحدة يوجد اثنان = خلاط وخلاط ، وذلك بفضل الأقراص الفريدة في ذلك الوقت.

وبالتالي فإن باميكس ليست أكثر من خلاط وخلاط ، حسنًا ، مفرمة صغيرة وحصادة مطبخ صغير.
والنظارات مصنوعة من البلاستيك شديد التحمل مع أغطية.

نتيجة الطهي تعتمد فقط على المنتجات المستخدمة ، وليس على الجهاز.

وبالمناسبة ، البروتينات أسرع وذات جودة أفضل ، وبكميات أكبر يتم خفقها بالمضرب ، وليس باستخدام قرص.

ويمكن خفق رغوة الحليب بسهولة وبسرعة من أي حليب في مكبس فرنسي.

سفيتينكي
اقتباس: caprice23
ربما أنا في انتظار شيء خاطئ؟ أخبرنا ما هو الكوكتيل الرائع الذي يفعله الجميع؟ ماذا التركيز على؟

ناتاشا ، سأخبرك بسر كبير! لا يمكنني الحصول على كوكتيل من اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية حتى في التناظرية المطلقة للخلاط الذي كان يقف في الكافيتريات منذ طفولتنا. أنا فقط لدي قرن واحد.

لذلك أنا أتفق تماما مع ايرشا

اقتباس: Irsha
لسبب ما ، يتوقع الناس بعض المآثر غير العادية من الباميك - وإذا لم تكن باتاموشتا رخيصة جدًا ، فهذا ليس جيدًا ، فلنعمل بنسبة 300٪ ونقدم لنا المعجزات.
ميرابل
اقتباس: caprice23
وبعد ذلك بدأت في طلبها. لكني لست بحاجة إليها! والسعر !!!
لذلك أنا لا أحتاجها حقًا ، لكن هذه فرامة صغيرة ، كما أفهمها ، وهم يبيعونها ، هذه ala Bamiks بسعر جيد.
ها هو


الفتيات! ألا يبدو مثل باميكس الخاص بك؟
لدي خلاط مشابه ، مع 4 ملحقات ، يمكنه صنع كوكتيل سحري وصلصات. لكن ليس لديه مروحية.
أراد مساعديه شراء العديد من براون المحبوب ، لكن هذا الاستنساخ يظهر.




اقتباس: جاتا
لا أفرك أي شيء على المبشرة بيدي
إذا كانت هناك مبشرة كهربائية صغيرة ، فمن المحتمل أن يكون استخدامها أكثر ملاءمة





اقتباس: أوكسانا 1999
عندما أطبخ الحساء ، أستخدم الشرائح دائمًا
أقطع الخضار باستخدام التمساح ، لكن في بعض الأحيان أحتاج فقط إلى مبشرة
إرغاتا
اقتباس: ميرابل
ألا يبدو مثل باميكس الخاص بك؟
تم إنتاج الكثير من تلك التي تشبه الباميكس ، وفي الاتحاد السوفياتي كان هناك أيضًا - انظر الموضوع.

تاج
ميرابل، المروحية ممتازة ، إذا كان السعر معقولًا ، يستحق الشراء.
لدي خلاط مشابه مع مفرمة ، لكن لديّ صف واحد فقط من السكاكين ، وهذا الخلاط به اثنين ، وهو أفضل بكثير. عندما تعتاد على هذا الشيء ، فإنه ببساطة لا يمكن الاستغناء عنه للعجين واللحم المفروم والفطائر المختلفة وعصائر الخضار والفاكهة. :-)
ميرابل
اقتباس: كرونا
المروحية ممتازة ، إذا كان السعر معقولاً ، يستحق الشراء
كل هذا يكلف 30 يورو. في رأيي ، الأمر ليس سيئًا حتى ...

اقتباس: كرونا
خلاط مع مفرمة
نعم ، لدي أيضًا واحدة صغيرة بها سكاكين في طابقين
أقنع نفسي بأني في حاجة إليها في الحياة بسبب مبشرة الخضار لكميات قليلة من الخضار
تاج
ميرابل، إذا كنت راضيًا عن كمية قليلة فقط (أنا أتحدث عن الخضار). لم يعجبني حقيقة أنه لا توجد مساحة كافية للخضروات ، يجب أن أفتح الغطاء باستمرار وأخرج المبشور.
كابيت
اقتباس: ميرابل
لكن هذه فرامة صغيرة ، كما أفهمها ، وهم يبيعونها ، هذه على باميكس بسعر جيد.
هذا Thunderstick Pro ليس أكثر من "علاء" ، ولكنه بعيد عن الباميكس. من مزايا باميكس عدم وجود مرفقات بجسم الخلاط.مكان تقاطع جسم الخلاط والتعلق الهائل مع "الساق" هو ​​المكان الأكثر إيلامًا والأكثر تحطيمًا من تلك "غير الشبيهة بالبيامكس" ... لذلك ، لا أوصي به باعتباره ersatz-bamix ... إنه سيعمل ، ولكن ليس دائمًا وموثوقًا مثل Bamix.
ميرابل
اقتباس: كرونا
يجب أن تفتح الغطاء باستمرار
حسنًا ، في بعض الأحيان تحتاج فقط إلى عدد قليل جدًا من الخضروات
إرغاتا
اقتباس: كرونا
سوف تضطر إلى فتح الغطاء باستمرار واستخراج الفرك.
بالضبط.
المكانس الكهربائية ذات التفريغ المفتوح للقطع الآن هي عشرة سنتات وليست باهظة الثمن.

خلاط Bamix M200 Superbox وعائلة الخلاطات Bamix بأكملها


ميرابل
اقتباس: Irsha
تفريغ مفتوح
لدينا أيضا هذا الخير
تاج
كابيت,
من مزايا باميكس عدم وجود مرفقات بجسم الخلاط.
هو ، في
شروط معينة وناقص كبير:
ثم غيرت الفوهة إلى القرص (بينما كنت أتغير ، كان كل شيء ملطخًا) ،
ميرابل
اقتباس: Kapet
عدم وجود فوهات التثبيت على جسم الخلاط
لذا من يجادل!
اقتباس: Kapet
باعتباره bamix ersatz - لا أوصي
أوه ... براون هل من الأفضل الشراء إذن؟
لدي بالفعل واحد من عائلة باميك ، كتبت عنها أعلاه ، لكن بدون طاحونة كنت أرغب في شراء شيء له كمساعد.
كابيت
اقتباس: caprice23
لكنني أعلم أنه للحصول على رغوة جيدة تحتاج إلى حليب يحتوي على نسبة عالية من البروتين
على العكس تماما! على وجه الخصوص ، عندما اشتريت الباميك ، كنت أبحث عن حليب خالي الدسم بنسبة 0.5٪ دهون ، بحيث يبدأ الكوكتيل بعد الباميك بالشرب ، كما في الطفولة ...
ميرابل
جالينا، أوافق على أن هذه إضافة ضخمة في بعض الأحيان قد لا تكون مريحة.
كابيت
اقتباس: كرونا
هو ، في
شروط معينة وناقص كبير:
ثم غيرت الفوهة إلى القرص (بينما كنت أتغير ، كان كل شيء ملطخًا) ،
هذا ليس ناقص على الإطلاق. إذا كنت بحاجة إلى تغيير الفتحات أثناء العمل ، فأنا أحتفظ بوعاء لتر من الماء بجواره ، أو بالقرب من صنبور الماء. من الضروري تغيير الفوهة - في جرة أو تحت مجرى ماء بجهازك - والفوهة نظيفة.
سفيتينكي
اقتباس: Kapet
كيف اشتريت باميكس ، كنت أبحث عن حليب خالي الدسم بنسبة 0.5٪ دسم

تشو بجدية ؟؟؟ هل تحتاج إلى أقل قدر ممكن من الدهون؟ هل نجحت مع نسبة دهون 0.5٪؟ العيش أو الترا؟ لا أطلب نوع الحليب - لا معنى له
إرغاتا
اقتباس: Kapet
كنت أبحث عن حليب خالي الدسم 0.5٪ دهون ، ليبدأ الكوكتيل بالشرب كما في الطفولة
غوردون رامزي لديه 0.5٪ فقط من الحليب في الفيديو أعلاه)
اقتباس: Kapet
من الضروري تغيير الفوهة - في جرة أو تحت مجرى ماء بجهازك - والفوهة نظيفة.

كابريس 23
ايرينابالنسبة لي على "أنت"
اقتباس: Irsha
لسبب ما ، يتوقع الناس بعض المآثر غير العادية من باميكس
نعم ، لا أتوقع مآثر. اشتريته ، بعد أن درست الموضوع بأكمله ، وخاصة بعناية مراجعات أولئك الذين توقعوا السحر من الخلاط ولم يتلقوه. لذلك كنت مستعدًا لحقيقة أن هذا خلاط موثوق به بوظائفه المعتادة. ولست بحاجة إليه لفرم اللحم وتحويله إلى غبار ، وصنع أطباق من قوام الحرير ، وما إلى ذلك. ولكن ، كما ترى ، تم إعلانه كواحد من الخلاطات القليلة التي تصنع الكوكتيلات وخفق الحليب. هذا ما اشتريته
خطأي هو حقيقة أن الحليب لم يخفق ولم يعمل الكوكتيل. لذا طلبت مني تصحيح أخطائي.
بعد قراءة الموضوع لأعلى ولأسفل ، أدركت أن بعض المعلومات قد فقدت بالفعل من الذاكرة ، وبعضها لم يتم تسجيله في البداية هناك. لا يوجد وقت للقراءة مرة أخرى)). لذلك سوف أسألك
كابيت
اقتباس: سفيتينكي
هل نجحت مع نسبة دهون 0.5٪؟
بالطبع عملت! من الضروري أيضًا تبريده جيدًا قبل ذلك ...
تاج
اقتباس: ميرابل

جالينا، أوافق على أن هذه إضافة ضخمة في بعض الأحيان قد لا تكون مريحة.
كان الأمر كذلك مع Element: أولاً استخدمت سكين اللحم ، ثم قررت صنع المايونيز ، لكن لم يكن هناك وقت للتجول مع الفوهات المتغيرة ، وسرعان ما لويت إحدى ساقيها ووضعت الأخرى - واضطررت إلى تجربة المايونيز الشهير. خافق ابتدائي ، وإلا فإنه لم يطالب به أحد. :-)
كابريس 23
الآن ذهبت خصيصًا إلى المتجر لدراسة الحليب. وجدت على الأقل 1.5٪ دهون. لاحظ لنفسك. لم تأخذه ، لأنه يوجد في المنزل 2 لتر من بقرة حقيقية. سأحاول التغلب عليها بدافع الاهتمام ، لقد قمت بالفعل بحشوها في الفريزر)





اقتباس: Kapet
إذا كنت بحاجة إلى تغيير الفتحات أثناء العمل ، فأنا أحتفظ بوعاء لتر من الماء بجانبه ، أو بالقرب من صنبور الماء
بالنسبة لي ، فقط البنك هو خيار ، إنه بعيد عن الحوض ، عليك سحبه من المقبس وحمله عبر أرضية المطبخ.
الانفجارات
اقتباس: Kapet
اقتباس: Svetlenki من اليوم الساعة 04:05 مساءً
هل نجحت مع نسبة دهون 0.5٪؟
بالطبع عملت! من الضروري أيضًا تبريده جيدًا قبل ذلك ...
وتمكنت من العثور على حليب خالي الدسم ، و "تكوين" كوكتيل معه (كما في الطفولة (ربما ، كما في الطفولة ، بالنظر إلى أن هذا كل شيء - ذكرى ولن يأتي شيء من "التحكم")).

في "عشان" يوجد حليب قليل الدسم (0.5٪ اشتروه هناك).
كابريس 23
الصيحة !! تمكنت!
من الحليب الحي الحقيقي المجمد من بقرة! ليس خالي من الدهون. الكتلة التي لا تتدفق من الزجاج عند التقليب ، كما أفهمها ، تأتي فقط من الحليب الخالي من الدسم. وحصلت على كوكتيل سميك لكن صالح للشرب. واو ، كم أنا سعيد!
بالنسبة لي ، أدركت أنك لست بحاجة فقط إلى رفع الخلاط ببطء وخفضه في الحليب بزاوية ، ولكن عليك إنشاء دوامة من الحليب ورفع هذه الدوامة لأعلى ، ثم خفض الخلاط لأسفل قليلاً ثم سحب الدوامة لأعلى مرة أخرى. نتيجة لذلك ، تضاعف حجم الكتلة ثلاث مرات تقريبًا. اثنان بالتأكيد. اتضح سوبر!
إرغاتا
اقتباس: caprice23
تمكنت!
من الحليب الحي الحقيقي المجمد من بقرة!
وحتى إذا كان من الكريمة من هذا الحليب الذي تم تسويته بعد الثلاجة ، فقد اتضح أيضًا ، حسنًا ، ألذ بالطبع)
ميرابل
اقتباس: caprice23
تمكنت!
تهانينا!
لم يكن لدي شك في أن كل شيء سينجح! لدي من underBamix

ما يسميه شخص ما؟ ersatz؟ حسنًا ، دعها .. لكنها لا تجعل الكوكتيلات أسوأ

أحصل على ميلك شيك ممتاز ، على الرغم من أنني أطحن التوت المجمد بكمية صغيرة من الحليب
إرغاتا
اقتباس: ميرابل
ersatz؟
التناظرية
مباشرة ... ersatz ... لم يكن هناك ما يكفي من الخلاطات لقياسها)))) كل أيدينا "المستمرة" جيدة ، إذا كانت المقابض فقط ماهرة جدًا
كابريس 23
اقتباس: ميرابل
على الرغم من أنني أطحن التوت المجمد بكمية صغيرة من الحليب
فعلت نفس الشيء ايضا

حاولت أيضًا أن أضرب البيض. فقط سأصنع شارلوت. تم جلد 4 بياض في أقل من 30 ثانية أو نحو ذلك. لقد ذهلت بالفعل. باستخدام خفاقة ، لم تستطع كينوود الخفق بهذه السرعة. لا أتذكر على الإطلاق ما إذا كان بإمكانه التغلب على البيض. عادةً ما أتغلب عليه إما بيد أو خلاط كوكبي ، ولكن هنا كان من الممتع المحاولة. قمت بجلدها ، ثم جلدتها ، حتى أنها لم تسقط إذا قلبت الكأس ، لكنني لم أتذكر كيف أدخل السكر بعد ذلك؟ ربما في هذه الحالة من الأفضل إضافة السكر البودرة في النهاية وتقليبها يدويًا.

باختصار ، أنا أجرب وصديقي يجعلني سعيدًا جدًا.





اقتباس: ميرابل
تهانينا!
لم يكن لدي شك في أن كل شيء سينجح!






اقتباس: Irsha
وحتى إذا كان من الكريمة من هذا الحليب الذي تم تسويته بعد الثلاجة ، فقد اتضح أيضًا ، حسنًا ، ألذ بالطبع)
المحتمل). لكن لسبب ما لا أقوم بتقطيع الكريم ، لذلك نشرب




آه ، لقد حاولت أيضًا صنع فتات الخبز في المعالج. كل شيء سار على ما يرام.
أنا أفهم بشكل صحيح أنني لن أفسد السكاكين بفتات الخبز ، لأنهم بالفعل أغبياء؟
إرغاتا
اقتباس: caprice23
كيف أدخل السكر إذن؟
اقتباس: Tortyzhka
هذا ينطبق على جميع أنواع العمل مع البروتينات.
السكر ليس مثخنًا بالبروتين ، ولكنه عامل إصلاح
دعني أوضح. غالبًا لا تقضي المضيفة على السناجب ، لكنها تعتقد أنه إذا أضافت السكر الآن ، فإن الكتلة ستصبح أكثر سمكًا. لكنها لا تفعل! رسخ السكر تلك الحالة من البروتين. الذي كان قبل ظهوره. وبغض النظر عن مقدار المحاولة لاحقًا ، فلن تكون الكتلة أكثر سمكًا! لذلك ، ابدأ بإضافة السكر تدريجياً إلى البروتينات فقط عندها. عندما تناسبك كثافة الكتلة تمامًا. وسيقوم السكر بإصلاحه. توجا لا تحتاج إلى أي "عصير ليمون ، رشة ملح. سكر بودرة" ، أوه ، هم فقط لا ينصحون .... و "الصندوق الصغير فتح للتو!" تذكر هذه القاعدة ولن تواجه أي مشاكل!


كابريس 23
ايرينا، شكر! نعم ، لقد قرأته بالفعل! بعد كل شيء ، لقد أعطيت هذا الرابط في مكان ما في الموضوع الذي أخذته في الخدمة).
أنا فقط هزمت البيض إلى الحالة التي أحتاجها ، كنت أخشى فقط أنه إذا بدأت في إضافة السكر واستمررت في الخفق ، فسوف يتفوقون ، ولن يكون لدى السكر وقت ليذوب. لذلك كتبت عن مسحوق السكر والتدخل اليدوي.أو يمكنك إضافة السكر بأمان والاستمرار في الخفق بفوهة دائرية؟
أنشيك
ناتاشاحسنًا ، في الخلاط الكوكبي ، أضيف السكر وأستمر في الخفق بالمضرب. أو شراب - إذا كان كاسترد بروتين وقد تغلبت عليه أيضًا لفترة من الوقت.
إرغاتا
اقتباس: caprice23
مسحوق السكر والخلط باليد.
لقد فعلت هذا مع الباميكس ، وإلا ستستقر البروتينات معي.
لكن ، بصراحة ، المخافق أسهل بالنسبة لي ، لأنهم يفعلون كل شيء.
لقد صنعت البطاطس المهروسة باستخدام قرص.
كابريس 23
اقتباس: Irsha
الكورولا أسهل بالنسبة لي ، لأنها تفعل كل شيء
أي ، عندك خلاطان و واحد منهم بمضرب؟
اقتباس: Irsha
لقد صنعت البطاطس المهروسة باستخدام قرص.
جاتا
في الأساس ، أنا لا أشتري الحليب الخالي من الدسم. أحصل على كوكتيل سميك ، وإذا أضفت التوت أيضًا ، يمكنك الحصول على كوكتيل أكسجين حقيقي تحتاج إلى تناوله بملعقة. ربما يكون ذلك ممكنًا فقط من الحليب ، لكنني أتوقف بمجرد أن أحصل على الكثافة التي أحتاجها وهي أقل بقليل من "تم قلبها ولا تتدفق" لأكون صريحًا ، لا أحب حقًا كوكتيلات الأكسجين منذ الطفولة .... فقط في مزاجي.
كابريس 23
اقتباس: جاتا
في الأساس أنا لا أشتري الحليب الخالي من الدسم
وأنا أيضا. أنا لا أفهمه.
لكن من أجل المتعة سأشتري وأحاول الفوز. عليك أن تعرف ماذا يحدث))
لكنني أيضًا أحببت الكوكتيل حقًا بالأمس ، ولست بحاجة إلى تناوله بالملعقة. لكن من الممتع المحاولة مرة واحدة)




الآن أنا أكاد مع اختيار التقطيع. المعالج صغير جدًا ، بالطبع ، والسكاكين ليست حادة. هو لأغراض أخرى. Slicy لا تخرج من رأسي. لكن عزيزي ، عدوى.
كابيت
اقتباس: ميرابل
ما يسميه شخص ما؟ ersatz؟ حسنًا ، دعها .. لكنها لا تجعل الكوكتيلات أسوأ
الآن فقط ستصنع باميكس نفس الكوكتيلات بسهولة لك خلال 15 عامًا ، إذا لم تسخر منها على وجه التحديد. والخلاطات التي تحتوي على فوهات على الجسم عادة لا تعيش كثيرًا ... البطانات تطير هناك ، وآليات مفصلية ، وما إلى ذلك ... لذلك ، ersatz ...




اقتباس: caprice23
اقتباس: Gata من اليوم الساعة 05:05 صباحًا
في الأساس أنا لا أشتري الحليب الخالي من الدسم
وأنا أيضا. أنا لا أفهمه.
لذلك لا يوجد شيء أساسي لفهمه هنا ... الحليب الخالي من الدسم أخف من الحليب العادي ، لذلك من الأسهل تشبعه بالأكسجين ، وهو يحتفظ بالرغوة بشكل أفضل ، ولا يستقر بسرعة.
أنا نفسي لا أحب الحليب الخالي من الدسم - وليس الحليب - لكن الكوكتيلات لا يوجد أفضل منها ...
جاتا
قسطنطين، الحليب الطبيعي يخفق بشكل طبيعي ، الشيء الرئيسي هو أن هناك كمية طبيعية من البروتين. أكرر ، أنا أصنع كوكتيلات من الحليب العادي.
كابيت
جاتا، مفهوم "العادي" يختلف من شخص لآخر. في هذه الحالة ، نحن نتحدث عن الكوكتيلات باتساق العصر السوفيتي ، عندما يكون حجم الكوكتيل بأكمله عبارة عن رغوة أكسجين مغطاة بالفقاعات ...
تاج
الحليب الخالي من الدسم أخف من الحليب العادي
كيف هذا ؟!
كابيت
اقتباس: كرونا
كيف هذا ؟!
بسيط جدا. كمية دهون أقل مذابة في الحليب - يسهل رفع الرغوة والاحتفاظ بها ، لأن محتوى الدهون وكثافة ولزوجة هذا الحليب أقل من المعتاد ...
كابريس 23
اقتباس: Kapet
في هذه الحالة ، نحن نتحدث عن الكوكتيلات باتساق العصر السوفيتي ، عندما يكون حجم الكوكتيل بأكمله عبارة عن رغوة أكسجين مغطاة بالفقاعات ...
ربما لا أحتاج إلى مثل هذا الكوكتيل. احصل على شيء من هذا القبيل في المقاهي. (واتضح بالفعل ولا حتى من الحليب الخالي من الدسم) وكوكتيلات الحقبة السوفيتية ، لا أتذكر المذاق ، ولم تعلق في ذاكرتي.
أنشيك
أتساءل كيف تُخفق الكريمة إذن؟
تاج
اقتباس: Kapet

بسيط جدا. كمية دهون أقل مذابة في الحليب - أسهل في رفع الرغوة ، وحفظها ...
هل ترى أي تناقضات مع قوانين الفيزياء؟ الدهون والثلج أخف من الماء / الحليب ، وإلا فلن تطفو على السطح ولن تخفق الكريمة الثقيلة إذا حالت دهون الحليب دون تكوين الرغوة.
كل هذا يتوقف على قدرة الجهاز على طحن مكونات الحليب جيدًا وعلى التحكم الصحيح في ذلك الجهاز ، حسنًا ، يجب أن تكون درجة الحرارة مناسبة (مثل الثلج تقريبًا).
ميرابل
بعد كل محادثاتنا حول الكوكتيل أمس ، صنعت مخفوق الفراولة
يا الله ، كيف تحولت إلى السحر!
لكن ، قد لا يتحمل السيد باميكس الخاص بي مثل هذه الاختبارات وقد أصدرت الأسرة حكمًا - لشراء الباميك ، وليس الادخار.
من المثير للقلق بشكل خاص أن العيوب الأخرى المقترحة قد توقفت لسبب ما ...
مشكلة جديدة ... أي نموذج تختار ...
الفتيان الفتيات! مساعدة
هل تحتاج ميلر؟
القطاعة .... السؤال مرة أخرى ؟؟؟
هناك مبشرة كهربائية من Philips ، والتي ترمي المنتج النهائي
هناك مروحية صغيرة
هناك آلة حصادة صغيرة أكبر حجمًا من Philips ، والتي ستقطع الخضار وتصنع العجين
هناك مبشرة مولينكس.
.. والشريحة تبدو لي أنحف وأسهل في التنظيف

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز