pro100mila
لا ، لا يصلح. دلاء من مولينكس يمكن أن تأتي إلى مواقدنا ، لكني لا أعرف ما إذا كانت معروضة للبيع. ربما من يعرف؟ أنا لا أمانع ذلك.
svstasya
اتصلت بالخط الساخن وتحدثت مع رجل اسمه Admin ..
سألت عن الوضع المزدوج للخبز - لم أحصل على إجابة على الفور ، نحتاج إلى توصيلهم بهذه المشكلة إلى أشخاص مختلفين - ربما سيتم العثور على الإجابة قريبًا!

علاوة على ذلك ، على دلو - أجاب أنه يتم بيعها في SC.
كما أطلق على السعر التقريبي 1000 روبل. (كلماته أن هذا سعر عادي)

لم أتصل بـ SC ..
نحن بحاجة للعثور على الجثث. موسكو .. سأذهب أمزح على الإنترنت ...
svstasya
مارينا ميفي
الخبازين ذوي الخبرة ، من فضلك قل لي: هل هذا النموذج له وظيفة لصنع الخبز في الصباح؟ أي ، بعد وضع جميع المكونات الضرورية في الفرن في المساء ، هل يمكنني الحصول على خبز جاهز في الصباح؟ هل سوف ينطفئ الفرن من تلقاء نفسه أم يجب أن ينطفئ؟
أي نموذج أفضل لاختيار 350 أو 355؟
يرجى تقديم النصيحة! أريد حقًا خبز الخبز ، ليس فقط بسيطًا ، ولكن أيضًا مع إضافة جميع أنواع الحلويات للأطفال. شكر.
ناثالت
نعم يوجد تأخير 350 على جميع البرامج ماعدا الخبز والعجين. والفرق هو في الأساس فقط في وجود موزع. أي ، إذا كنت تريد خبزًا مع إضافات في الصباح ، فستصنعه باستمرار ، ثم يجب أن تأخذ 355. وإذا كنت تضيف أحيانًا إضافات ، فإن 350 يكفي. اخترت أيضًا في الوقت المناسب ، وتوقفت عند 350 ولم أندم على ذلك.
أتروس
يحتوي جهاز 355 على خلاط واحد ، ويحتوي 350 خلاطًا على اثنين ، وبالتالي فإن 350 أفضل عجنًا ، خاصة لعجين القمح والجاودار. في المساء ، تم عجن الخبز في 350 أعلاه من: 450 دقيق الدخن + 300 الجاودار + 100 غرام من العجين المخمر + 405 غرام من الماء - حسنًا ، يا هلا.
ناثالت
اقتباس: أتروس

يحتوي جهاز 355 على خلاط واحد ، ويحتوي 350 خلاطًا على اثنين ، وبالتالي فإن 350 أفضل عجنًا ، خاصة لعجين القمح والجاودار.
بالضبط بالضبط! كان هذا أيضًا السبب الرئيسي لصالح 350.
ناتاليار
اقتباس: MARINA.MIVI

هل سوف ينطفئ الفرن من تلقاء نفسه أم يجب أن ينطفئ؟
.... مع اضافة جميع انواع الحلويات للاطفال. شكر.

في نهاية الخبز ، ستدخل في وضع التسخين ، في الواقع ، من الأفضل إزالة الرغيف من الفرن خلال 0-10 دقائق ، لأن القشرة بعد ذلك ليست مقرمشة جدًا .......... لا يعني وجود نافذة للإضافات أنه يمكنك إضافة هذه الإضافات في البداية قبل بدء البرنامج (أي مع الدقيق ، وما إلى ذلك) فقط سيتم وضعهم هناك القليل من العجن ... على سبيل المثال ، الزبيب أو المشمش المجفف لن يعودوا في شكلهم الأصلي

يحتوي رقم 350 على الكثير من المخبوزات ، وهذا جيد أيضًا !!! بالنسبة لي ، كانت هذه هي أهم إضافة ، حسناً ، و 2 من خلاطات الاتحاد الأوروبي))
مارينا ميفي
شكرا جزيلا ، عظيم !!! سآخذ 350.
svstasya
أخذت 350 منذ حوالي شهر ..
عند الخبز مع الكثير من الحلويات ، فإن الجزء العلوي غير بني تقريبًا ، ومع القاعدة الحلوة والملح ، يكون الجزء العلوي ذهبيًا.

الفرن لا ينجح حسب الوصفات - في كل وقت تريد تغيير التكوين. ومع ذلك ، فإن قاعدة kolobok تساعد دائمًا في الحصول على رغيف مقاوم للفشل ...

عندما يكون الحلو ، عندما يتم تجاوز القاعدة ، يبدو أنه يحيد تأثير الخميرة ويخرج الرغيف أقل وأكثر كثافة بنفس وزن الدقيق والسوائل ...

أوصي بـ 350 إذا كنت تأكل بهدوء حوالي 3 أرغفة من الخبز في 2-3 أيام!
فولهاس
مرحبا
بالأمس اشتريت Supra BMS-350.
تمكنت اليوم من طهي أول خبز لي في حياتي
صانع الخبز سوبرا BMS-350
صانع الخبز سوبرا BMS-350
بدا الجزء العلوي وأحد الزوايا معوجين قليلاً ، لكنني كنت أخشى ألا ينجح أي شيء على الإطلاق ، اتضح أن الخميرة كانت قديمة (

كانت الوصفة كالتالي: ماء (استبدله بالحليب) - 350 مل ،
بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
زيت - 1 ملعقة كبيرة
عسل - 1 ملعقة كبيرة
دقيق القمح - 800 جم
الخميرة الجافة - 1.5 ملعقة صغيرة. ملعقة.
ملح - 3 ملاعق صغيرة
برنامج - فرنسي

الآن أريد أن أجرب برنامجًا بالحبوب الكاملة ، هل يمكنك إخباري بالوصفة المناسبة لسوبرا هذا؟)

والآن لدي بعض الأسئلة وسوء الفهم. يقال في كل مكان في التعليمات عن وزن الخبز 1000 و 1250 و 1500 جرام. ومع ذلك ، تحتوي قائمة الموقد على 2 و 2.5 و 3 أرطال. هل هذا جيد ويجب أن يكون كذلك ، أم يمكنك التبديل إلى الجرامات في القائمة بطريقة ما؟

وما زلت لا أفهم) إذا كنت بحاجة إلى الخبز ليس بمقدار 2 رطل ، ولكن أقل ، بمقدار 750 أو 500 جرام ، فكيف يمكنني ضبط الوضع بشكل صحيح؟ إذا كان برنامج 2 رطل يضع المكونات على 500 جرام ، فهل سيحرق كل شيء؟
svstasya
قد لا تحترق ، في مثل هذه التجربة ، في آخر 30 دقيقة ، عندما تكون عملية الخبز جارية ، تقرأ مجلة أو كتابًا بجوار الموقد وتتحكم في اللحظة التي يبدأ فيها الخبز البني في التغميق ..

نصيحتي الوحيدة هي خبز رغيف بالحجم الطبيعي وتناوله بهدوء لمدة خمسة أيام - يتم تخزين الخبز الخاص بك جيدًا تحت الكتان والقطن وفي الثلاجة في كيس (حتى لا تمتص النكهات الأخرى)

أنا شخصياً أخرج شفرات الكتف بأيدي مبللة (حتى لا تلتصق) بعد عجن مرتين ، ثم رطب يدي مرة أخرى وأملس الأرغفة ..
إذا قمت برش الرغيف بالسكر والقرفة والسمسم بعد ذلك ، فسيخرج الجزء العلوي كما لو كان أنيقًا .. عليك أن تعلم أن رفع الرغيف سيعطي أيضًا الجوانب التي سيكون هناك سمسم جزئيًا ، إلخ.
فولهاس
لا أفهم
svstasya
أولًا هناك العجن الأول ، ثم التدقيق (يكون باردًا) ، ثم العجن الثاني والعجن الثاني (دافئ بالفعل) ثم أخرج شفرات الكتف ، لكنني لا أعجن (ستدور الدبابيس بدون شفرات الكتف) .. ما زالت لا تعجن شيئًا كثيرًا بالنسبة لي (حاولت المغادرة الكتف) ، حيث أنني أخبز 1500 جرام رغيف ...
أصنع الخبز لمجرد نزوة ، وأتبع عجن العجين في العجن الأول والثاني ، وأضيف الدقيق ، إذا لزم الأمر ...

وأحب أيضًا صنع عجينة قبل 30-40 دقيقة من بدء الدفعة الأولى (أي ، أضع الحليب الدافئ مع الخميرة والعسل في فرن مغلق) - يتغير طعم الخبز ، ويتم استخدام خميرة أقل جافة (ملعقة صغيرة غير كاملة لكل 1500 جرام من الرغيف النهائي)

هل تريد حساب وزن الخبز المستقبلي: وزن الطحين + وزن جميع السوائل = الوزن التقريبي للخبز + - 50 جرام

بالمناسبة ، وزن رغيف ساخن وآخر بارد مختلف!
فولهاس
svstasya شكر! سأحاول القيام بذلك دون تردد. سأجرب العجين أيضًا)
اكتشفت الوزن ، حصلت على رغيف حوالي نصف كيلو. فعلت ذلك على قشرة "خفيفة" ، لأنني كنت أخشى أن تحترق. لكن اتضح أنه خفيف حقًا) لذلك لا يمكنك أن تخاف وتخبز لفائف صغيرة. حتى اكتشفت الوصفات وأريد أن أخبز كل شيء دفعة واحدة ، لا أريد أن أفعل منها كبيرة)
سلينجوماما
لذلك أصبحت المالك الفخور لآلة الخبز Supra 350 الخاصة بي
لا يمكنني العثور على وصفات لها في المنتدى ، يرجى إعطاء رابط للبحث فيها. لا يمكنني ابتكار وصفات بنفسي ، مع العجينة التي أستخدمها "أنت" ، أخلط قدمي لذا أرغب في وصفات أبسط
sazalexter
سلينجوماما المنتدى بأكمله تحت تصرفك ، خذه وفقًا للوزن المطلوب واخبزه ، إذا لم يكن مناسبًا ، فاحسب
سلينجوماما
لقد صنعت الخبز وفقًا للوصفة أعلاه ، فقط بدلاً من الحليب أضع الحليب والماء. أوه ، ما تبين أن خبزي! سوف أقوم بإنشاء الآن)) يجب خبز زوج من الكعك يوميًا ، فهناك الكثير من الرجال.
جوليا_44
مرحبا جميعا.
والآن حان الوقت لتلخيص استخدام نموذج الموقد هذا.
لقد مر عام ونصف منذ تاريخ الشراء ، الموقد يعمل !!!!! ، لم ينكسر ، أدوات التحريك في مكانها ، طلاء الدلو عمليًا في حالته الأصلية. الشيء الوحيد هو أن اصفرار البلاستيك يحدث ، على ما يبدو تحت تأثير درجة الحرارة ، لكن هذه أشياء تافهة تمامًا.
يخبز الفرن بانتظام ويسعد بالخبز الطازج ، وعندما أعجن العجين ، أركز دائمًا على عدد المكونات ، إذا جاز التعبير.
ukka8708
من فضلك قل لي من استخدم بالفعل مخبز 350. اشتريناه لأبي لأنه يعيش بمفرده ونشأت مشكلة كيف ينام ويوصل كل شيء دون متاعب. أي شخص أثبت وصفات الخبز الرجاء الكتابة. لم أستخدمه أبدًا وأعتقد أنه قليل جدًا. أريد أن أريه مرة حتى أنه فعل ذلك بالفعل.
لارا
أطلب النصيحة. لم يكن لدي من قبل آلة خبز ، لذلك لا أعرف حقًا كيف تعمل.أريد شراء هذا النموذج حصريًا كعجن. السؤال هو - كم من الوقت تعجن العجين وهل من الممكن ، إذا لزم الأمر ، تكرار الدورة؟ أرجوك قل لي
ناتاليار
لارا
- مزيج للبرامج 1 ، 4 ، 5 10 دقيقة
- القياس في البرنامج الثالث 15 دقيقة
- يعجن بالبرنامج الثامن (عجين) 20 دقيقة ، ثم 20 دقيقة تدقيق ، مخرج غاز 10 ثوان ، 50 دقيقة تدقيق بالتسخين
-مزيج على البرنامج 2 11 دقيقة

في جميع البرامج (باستثناء 8 - عجين) ، عجن ، تدقيق ، عجن ثاني من 10-22 دقيقة (حسب البرنامج) ، تدقيق ثان ، إطلاق غاز لمدة 10 ثوانٍ ثم الخبز

6،7،9،10،11 لم أجرب البرامج

12 برنامج - خبز فقط

برنامج 7 - مربى البرتقال / المربى ، وما إلى ذلك ، أي أنه يعجن باستمرار ويسخن

"هل يمكن تكرار الدورة إذا لزم الأمر؟" أعتقد أن الحاجة لن تنشأ ، ولكن يمكنك! للقيام بذلك ، تحتاج إلى الضغط باستمرار على زر البدء / الإيقاف لفترة طويلة ، وسيتوقف البرنامج وستظهر الإعدادات الأولية على الشاشة ، حدد البرنامج المطلوب مرة أخرى
ناتاليار
ukka8708
اقتباس: ukka8708

... كيف يمكن أن يغفو وينجب دون متاعب. أي شخص أثبت وصفات الخبز الرجاء الكتابة. ..
كل الوصفات تناسب اي HP و افران لانه لايوجد فرق في موديلات الفرن القياسي في المطبخ؟ الفرن والفرن ، HP هو نفسه الفرن ، الحجم فقط أصغر ...

شخص ما يحب الخبز المتجدد الهواء ، والبعض الآخر كثيف ، وأنواع الدقيق مختلفة ...

على سبيل المثال ، لا أرى فائدة من شراء HP إذا كنت تخبز الخبز بالدقيق الممتاز !!! ضار بالجسم ، فهو فارغ وغير مفيد ..... الطحين درجة 1 ، 2 درجة ، حبوب كاملة ، حبوب الجاودار
المضافات: نخالة الشوفان والجاودار والقمح والألياف المختلفة وشعير الجاودار والتوابل (الفلفل الحلو والكزبرة وما إلى ذلك) ودقيق الشوفان ودقيق الذرة ودقيق الحنطة السوداء ودقيق جنين القمح وأي شيء آخر

دع والدك يحاول ، على سبيل المثال ، كما حسبت والدتي لنفسها: لكل 90-100 مل من السائل (الماء ، مصل اللبن ، اللبن من الزبدة المخضضة) ، تحتاج 1 كوب كامل من الدقيق ..... 90-100 مل يشار إليها لأن قياس الزجاج مختلفين مع نفس HP ، أمي وأنا لدينا نفس الطراز ، لكن النظارات مختلفة ، سيصنع والدك أولاً طحينًا واحدًا لكل 90 مل ، إذا كان كثيفًا - ثم 100 مل ... وهكذا ، يبدو لي على الأقل 3 أكواب من الدقيق لحجم HP لدينا ، ولكن أقوم دائمًا بصنع 4 أكواب من الدقيق (لعائلة مكونة من 3 أشخاص ، يوجد خبز يكفي لمدة 2-3 أيام مقابل 800 جرام) .... بالإضافة إلى الدقيق والماء 0.5 ساعة. ل. الملح (هذه ملعقة قياس صغيرة) ، المزيد من الملح ممكن ، سيكون طعمه أفضل فقط ، ولكن مرة أخرى ليس مفيدًا جدًا ، ساعة واحدة. ل. (صغيرة الحجم) الخميرة الجافة ، هذا كل شيء ، قم بتشغيل البرنامج وانتظر ...

أكرر ، وصفة الخبز الأكثر شيوعًا في المتجر:
4x90 مل من السائل ، أي 2 بنس تحتاج لصب 180 مل في كوب قياس
4 أكواب كاملة من الطحين ، يجب أن يطرق الزجاج على المنضدة حتى يتم دك المزيد من الدقيق أو رشه بتلة صغيرة
0.5 ملعقة ملح
1 مالي. قياس ملعقة الخميرة الجافة

تسلسل - أول ماء ، ملح ، سكر (إن وجد) ، دقيق منخل من خلال غربال / مصفاة دقيقة (أزرع مباشرة في دلو) ، وصب الخميرة على الدقيق ، قم بتشغيل البرنامج

الآن عن طريق البرامج:
- أقصر برنامج N1 ، دعه يبدأ به ، يجب ضبط الوزن على 2.0LB ، لون القشرة المطلوب والضغط على زر البدء / الإيقاف ، سيبدأ العجن والعد التنازلي
- يمكن خبز الخبز في أي برنامج ، حتى الفرنسية ، حتى الحبوب الكاملة ، المعنى هو نفسه في كل مكان: 2 عجن ، 2 تدقيق

يمكن ضبط سماكة كعكة العجين أثناء عملية العجن - أضف الدقيق

إذا قام DAD فجأة بتشغيل شيء خاطئ ، فأنت بحاجة إلى الضغط باستمرار على زر البدء / الإيقاف والانتظار حتى يتم عرض الإعداد الأولي على الشاشة - 1prog ، الوزن 3.0 ، متوسط ​​، وقت ... إذا لم يتمكن من الضغط باستمرار على الزر (يجد الأشخاص في سنهم صعوبة في اكتشاف ذلك أحيانًا ) ثم يمكنك ببساطة فصل القابس من المقبس ، وذاكرة إعدادات HP لمدة 10 دقائق ، أي أنك تحتاج إلى سحبها لفترة أطول ، ثم تشغيلها مرة أخرى ...

يبدو أنه وصف كل شيء ، اسأل ...

نعم ، مع ذلك ، يمكن عصر الخميرة ، فهي تخرج أرخص ، وفجأة هذا مؤشر مهم للأب ... ثم نضيف الخميرة إلى الماء ... الكمية عبارة عن ملعقة قياس كبيرة ، أي أننا لا نجمعها مباشرة ، ولكن بالعين ، تُخزن الخميرة في الفريزر ، نخرجها ، نقطع الكمية المطلوبة ونضعها في دلو من HP في الماء ، ننتظر فقط حتى تذوب في الماء ، نضيف باقي المكونات ونشغل البرنامج ، لا داعي لانتظار الفقاعات ... ... لسهولة تكسير الخميرة المجمدة ، أعتقد أنه يمكنك تقطيعها إلى أجزاء بعد الشراء (لا يتم تجميدها) وتجميدها هكذا

على سبيل المثال ، سيحاول DAD نفس الوصفة في البرامج الثلاثة الأولى ويختار الخبز "حسب رغبته" ، لكن النتيجة ليست مختلفة تمامًا ، حتى من الناحية العملية لا يوجد فرق

حول الدقيق: الطحين مختلف ، على سبيل المثال ، إذا انهار السقف داخل منخفض بعد الخبز وأصبح شبه أبيض ، فهذا الخبز لم يتم خبزه بسبب جودة الدقيق ، لا تشتري مثل هذا الطحين بعد الآن ..... كما يمكن أن يفشل السقف بسبب العدد الكبير - في السوائل ، ولكن هنا سترى بنفسك ، لأن رطوبة الدقيق المشتراة مختلفة وكمية السائل التي تحتاجها مختلفة - إذا قمت بشرحها بشكل صحيح حقًا ...
ukka8708
شكرا جزيلا! قررت أن أتعامل مع الأمر كله وأتعلم نفسي ، ثم أظهر لأبي كيف ينبغي أن يكون. أنا نفسي لم أستخدمه الآن ، لذلك أردت أيضًا تجربته. عندما اشترينا في الوصفة ، لم يكن هناك سوى العجين (العجين المخمر) ، والذي يكلف يومًا ثم شيئًا آخر ... لذلك كان أبي خائفًا من أن كل شيء لم يكن بهذه البساطة كما قالوا ولم يكن هناك خبز عادي مع الوصفات التقليدية في الوصفات. اليوم سأذهب لالتقاط والبدء في فعل ما قلته. بشكل عام ، توقف عن تناول الخبز الذي يشتريه من المتجر ، لأنه ليس لذيذًا ، والآن يريد أن يأكل فقط من يصنعه بنفسه!)))
سفيكا
البنات ، أنا معك! اشتريته اليوم ، ولم أستطع المقاومة (مقابل 2060 روبل في كيميروفو لدينا). مكلس لمدة 10 دقائق. شممت حوالي 5 دقائق ، وهذا كل شيء. منذ أن أصبحت خبازًا في مهده ، اشتريت خليطًا جاهزًا صانع الخبز سوبرا BMS-350... سكبت 270 مل. ماء ، 1 ملعقة كبيرة. ملعقة راست. الزيت ونام 2 ملعقة شاي. خميرة سريعة. لقد وضعته في برنامج واحد ، لكنني لم أفهم لون القشرة: عندما تضغط على الزر ، يزحف اللون خارج النقش: داكن وهذا كل شيء وأين توجد درجتان إضافيتان من القشرة
لقد نسيت أيضًا تحديد الوزن ، وهذا ما فعلته. صانع الخبز سوبرا BMS-350
صانع الخبز سوبرا BMS-350
نعم ، وما زالت العدوى تصدر صفيرًا 10 مرات (أتمنى ، لست محظوظًا فقط في هذا)
سفيكا
نعم نسيت أن أكتب أن وزن الخليط كان 500 جرام والخبز خرج 650 جرام. ... ودخلت الشفرات بقوة في الخبز. الفتيات ذوات الخبرة ، أخبرني بعد المدة التي يمكن سحبها قبل الخبز وبعد ذلك في البداية كان العجين رقيقًا إلى حد ما (وبشكل عام كان قليلًا جدًا ("جرح" قليلاً على كل خلاط) ، ثم بدا أنه يرتفع ، لكنه كان يخشى سحبه - سوف يسقط فجأة .....
ناتاليار
سفيكا
تكريس لرتب "supra350"
عند توصيله بالمخرج ، يضيء وسيط الكتابة - هذه قشرة متوسطة ، من خلال النقر على اللون مرة واحدة لديك لون غامق ، إذا كان لديك مرة أخرى - فاتح ، وما إلى ذلك ، انقر فوق المطلوب
سفيكا
من الكلمات ، يتم تمييز الظلام فقط
ناتاليار
تغيير حتى تستخدمه ، واضح زواج ...... الظلام يحترق في الركن الأيمن السفلي ، الوسط في المنتصف د. والضوء في الزاوية اليسرى السفلى
سفيكا
هكذا خبز بالأمس لكن في المظهر - جديد. لقد أخذتها في نقطة تقنية ، قالوا إنه يمكن استبدالها في غضون أسبوع. سأتغير. من الجيد أن يكون هناك موقع ويب ، وإلا كنت أعتقد أنه يجب أن يكون كذلك
سفيكا
كل شيء تغير. الآن كل شيء يظهر
ناتاليار
حالا!
ukka8708
حسب وصفة جوليا ، أخبرني الآن أن العجين يتدخل. لكنه يتدخل في اتجاه واحد فقط ولا يزال يصرخ بشكل غير سار ... هل يتدخل في اتجاه واحد؟
مشرف
اقتباس: ukka8708

حسب وصفة جوليا ، أخبرني الآن أن العجين يتدخل. لكنه يتدخل في اتجاه واحد فقط ولا يزال يصرخ بشكل غير سار ... هل يتدخل في اتجاه واحد؟

انها ليست مخيفة. الدلو مستطيل ، لذلك تلتصق الكعكة بجدار واحد. تتبع جودة العجين ، kolobok!
عندما يذهب العجين إلى آخر تدقيق (بعد العجن) ، ثم يرفع العجين على الفور ، ويخرج الملعقة ويعيد العجين بعناية كما ينبغي ، ثم يرتفع برفق ويخبز بشكل جميل في الخبز
ukka8708
أخبرني ، كم عدد الدُفعات التي تصنعها ووقت التوقف عن العمل؟ مرتين متداخلة بالفعل و 2 الآن يبدو أنني فهمت 3 مرات أنها مجرد تكاليف .... كيف نفهم متى يتم إزالة هذه الشفرات؟
ukka8708
وضعت على الخبز الرئيسي بقي 3 ساعات 1.5 ...
مشرف
اقتباس: ukka8708

وضعت على الخبز الرئيسي بقي 3 ساعات 1.5 ...

الآن لا شيء يمكن تغييره ، دعه يخبز
ثم نتعلم كيف نصنع عجينة الخبز ، وندرس أوضاع تشغيل الفرن ، وما إلى ذلك. #
ukka8708
اعتقدت ذلك أيضًا ، في المرة القادمة سأعلم بالفعل. وشكرًا للإشارة ، لم أعرف عنها شيئًا!
غيم
لقد أصبحت صاحب صانع الخبز الرائع supra bms-350 ، واخترت هذه الشركة لأن لدينا فوقًا حراريًا.لقد صنعت أول خبز بدون خميرة بالعجين المخمر (لقد صنعت العجين المخمر مع القشدة الحامضة ، والآن أنا أصنع العجين المخمر بالزبادي والكفير ، وسأحاول أيهما أفضل طعمًا) في وضع الخبز الرئيسي ، كل شيء اتضح أنه لذيذ جدًا. في المرة الثانية ابتكرت شيئًا من العجين المخمر ولم يكن خبزي مخبوزًا وكان على شكل فطر. في المرات اللاحقة ، يتحول كل شيء بشكل جيد ، وتخمر الخميرة كما ينبغي ويتم خبز الخبز جيدًا ، فقط الجزء العلوي الذي أحصل عليه ليس قشرة ذهبية ، بل بيضاء ، ولكن في نفس الوقت يتم خبزها. من كان لديه مثل هذا ، أخبرني لماذا يحدث
\ f0 \ fs22 \ cf2 \ cb3 \ expnd0 \ expndtw0 \ kerning0
\ outl0 \ strokewidth0 \ strokec2 صانع الخبز سوبرا BMS-350}
ماغوميدوفا
هل يمكنك أن تخبرني أنني اشتريت صانع الخبز هذا - لقد خبزت كعكة من كتاب الوصفات - كانت الكعكة في الأعلى رطبة ، وخبزت خبزًا عاديًا (ليس من كتاب الوصفات) ، لذلك قمت بخبزها جيدًا ، لكن غطاء الخبز مفقود - لقد فشل لسبب ما وتم لف حواف الخبز بالداخل وكانت جافة مثل الرقائق؟ قل لي ما الخطأ الذي قد أفعله أم أنه في صانع الخبز؟
أماتا
مرحبا! يمكنك الانضمام إلى رتبك النحيلة. : drink_milk: قبل يومين ، أحضر سانتا كلوز هدية على شكل طباخ متعدد وآلة خبز. اليوم وصلت أيدينا إلى الخبز. لقد تم تبريده قليلاً ، لكن الجزء العلوي ذهب.
صانع الخبز سوبرا BMS-350

صانع الخبز سوبرا BMS-350

صانع الخبز سوبرا BMS-350

أخذت الوصفة من الموقع خبز قمح 1 كجم. لا أعرف كم حدث ذلك ، لأنني أخذت الدقيق بالعين. البرنامج الأساسي ، لون غامق.
أكوامارين
اقتباس: amata

مرحبا! يمكنك الانضمام إلى رتبك النحيلة. : drink_milk: قبل يومين ، أحضر سانتا كلوز هدية على شكل طباخ متعدد وآلة خبز. اليوم وصلت أيدينا إلى الخبز. لقد تم تبريده قليلاً ، لكن الجزء العلوي ذهب.
صانع الخبز سوبرا BMS-350

صانع الخبز سوبرا BMS-350

صانع الخبز سوبرا BMS-350

أخذت الوصفة من الموقع خبز قمح 1 كجم. لا أعرف كم حدث ذلك ، لأنني أخذت الدقيق بالعين. البرنامج الأساسي ، لون غامق.
يا له من نوع جيد من سانتا كلوز ، لكنه اشترى لي كهدية بناءً على طلبي ، Supru-350 ، لكنه لن يقدمها إلا في 31 ديسمبر. لقد تعلمت بالفعل المنتدى بأكمله ، لقد تعبت من كل شيء ، وأريد إنشاء المنتدى ، لكن علي التحمل لمدة شهر كامل. يرجى مشاركة تجربتك ، هل جميع الوصفات مناسبة لموقدنا ، أم أننا بحاجة إلى إعادة الحساب والتكيف بطريقة ما؟ أريد أن أبدأ بدون أخطاء وخيبات أمل. شكرا للجميع مقدما.
أماتا
يا له من نوع جيد من سانتا كلوز ، لكنه اشترى لي كهدية بناءً على طلبي ، Supru-350 ، لكنه لن يقدمها إلا في 31 ديسمبر. لقد تعلمت بالفعل المنتدى بأكمله ، لقد تعبت من كل شيء ، وأريد إنشاء المنتدى ، لكن علي التحمل لمدة شهر كامل. يرجى مشاركة تجربتك ، هل جميع الوصفات مناسبة لفرننا أم أننا بحاجة إلى إعادة الحساب والتكيف بطريقة ما؟ أريد أن أبدأ بدون أخطاء وخيبات أمل. شكرا للجميع مقدما.

حتى الآن لا أستطيع أن أنصح بأي شيء ، لأن هذا هو أول إبداعي. لقد كتبت وصفات لهذا الموقد بالذات من منتديات مختلفة. لذلك سأبدأ في إتقانهم. اليوم خبزت بورودينو من الخليط الجاهز ، اتضح أنه جميل ، ورائحته رائعة عندما عادوا إلى المنزل. قال سانتا كلوز إنه لذيذ ، فقد أكل قطعتين (واحد يشتري يأكل واحدة ولا يأخذها بشكل إضافي ، وهذه القطعة أكبر مرتين من القطعة المشتراة). أريد أن أجرب الجاودار والقمح غدًا.
أكوامارين
يجب أن أقول بعض الوصفات بطريقة ما هنا ل 350 لدينا ، أو لا أبحث هناك. قل لـ Temka أن يخبز الخبز الكبير على الفور ، فأولادي عشاق كبيرون لكل شيء من الدقيق والخبز.
أماتا
يجب أن أقول بعض الوصفات بطريقة ما هنا ل 350 لدينا ، أو لا أبحث هناك. اطلب من Temka خبز الخبز الكبير على الفور ، فأولادي عشاق كبيرون لكل شيء من الدقيق والخبز.

لقد بحثت عن علامة HP التجارية في منتديات مختلفة تمامًا ، وقمت بنسخ أفضل ما أعجبني (بمعنى أنه كان أسهل في المرة الأولى). لذلك ، ليس لدي روابط محددة.
sazalexter
لا حاجة للبحث عن "حبر من الدرجة الأولى" ، خذ أي وصفات مجربة من المنتدى واخبز ، في الحالات القصوى يتم إعادة حساب الوزن. مزيد من التفاصيل حول ماذا وكيف #
يمكنك أيضًا أن تأخذ من هنا https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0
أكوامارين
بفضل كل هذا الذي قرأته بالفعل ، فهمت بالفعل أنه من السهل إعادة حساب وصفة آلة الخبز والوزن المطلوب واتباع الكعكة. بينما جرب الجوهر والمادة وصفة خبز البصل ، استخدمت دقيق الجاودار.أعجن بيدي صغيرة ، وأخبز طباخًا بطيئًا ، لأن بابا نويل الذي أتعامل معه قال إنني سأتلقى هدية فقط في 31 ديسمبر. لقد أحببت الخبز حقًا ، وسأحيط علما بالوصفة ، وأعتقد أن صانع الخبز سيكون أفضل. وسوف يسعدك بخبز مختلف.
سفيكا
اليوم خبزت بورودينسكي من هذا الخليط صانع الخبز سوبرا BMS-350، هذا ما حدث صانع الخبز سوبرا BMS-350 صانع الخبز سوبرا BMS-350صانع الخبز سوبرا BMS-350.
الطعم هو ما وصفه الطبيب .. الماء (190 مل) يمزج فعلا مع الكفير (100 مل). خميرة جافة - 1 ملعقة صغيرة. زيوت - 2 ملعقة كبيرة. ل. وضع "حبة كاملة" متوسط ​​وزن القشرة 3.0 (1.5 كجم). تم تحديد الوقت عند 3.55. في رأيي ، هذا هو أطول وضع للخبز الثقيل فقط. اعتقدت لوقت طويل ، أنني لم أستيقظ - كنت أتجول بعصبية ، لكنني لم أرفع الغطاء وغطيت الغطاء بمنشفة بعد أن قمت بإخراج شفرات الكتف (الملتصقة باللفافة) عند 2.55 (أي بعد الدفعة الثانية ، ساعة من البداية).
هنا ربما يكون شخص ما مفيدًا في INFA على الوضع الذي يمكن أن يقوم به Borodinsky
أماتا
سفيكا، لذلك فعلت ذلك من هذا الخليط. لكن يبدو أن الأمر كان أعلى بالنسبة لي (يبدو لي أن هناك وصفة لملعقتين كبيرتين من الخميرة). أضع الوزن عند 1 كجم ، قشرة متوسطة وفي الوضع الرئيسي. لا أعرف كيف استيقظت ، لقد عدت إلى المنزل قبل 5 دقائق من نهاية العملية. غدا لا بد لي من الذهاب للحصول على حزمة جديدة.
سفيكا
أماتا، العبوة تقول 6 غرام. قمت بالقياس على المقاييس ، اتضح أن 1 ملعقة صغيرة. لكنني أحببت النتيجة ، فهي لا تنهار ، مرنة ، لذيذة

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز