أوميلا
مارتا * ناديا مسرور لانك اعجبتك !!
ماتيسيا
أوميلا ، خبز مخبوز وكل شيء سار على ما يرام سكارليت SC-400. خبز الحليب
الفتات فقط رائعة ، لكنها لذيذة ، ببساطة لا توجد كلمات)))
شكرا على الوصفة !!!
أوميلا
ماتيسيا يا بليمي !!! وسيم !!! أحسنت!
ماتيسيا
شكرا أوميلا !!!
أنت الآن بحاجة إلى تجربة وصفات أخرى)))
التالي في الطابور هو الخبز بالزبيب)))
كراس فلاس
Ksyusha ، ليس لدي سكارليت SC-400 ، لكنني خبزت الحليب!
سكارليت SC-400. خبز الحليب
سكارليت SC-400. خبز الحليب
لقد خبزت على "الرئيسية" (الوقت 3 ساعات) ، ويبدو لي أن خبزي يفتقر إلى التهوية ، وكأنه لم يكن كافياً.
بطريقة ما ، مرة لم أحب "الفرنسية" ، أو ربما عبثا؟ في المرة القادمة سأحاول ذلك.
واتضح أن الخبز لذيذ ، ونكهة ، أريد أن أقول - صلب ، مرضي !!!
شكر، . سوف نخبز أكثر!
أوميلا
عليا، خبز جميل اتضح. هو المفضل لدي من HP. هل قمت بالخبز في البرنامج الرئيسي على الفور؟ أعجن الآن لمدة 5 دقائق ، وأوقف تشغيل HP ، واتركه لمدة 30 دقيقة ، ثم أقوم بتشغيل Basic من البداية. وبالفرنسية سقفي يتساقط.
كراس فلاس
شكر كسيوشا ! نعم ، لقد فعلت ذلك على الفور في "Basic". سأجرب طريقتك في المرة القادمة ، ولكن ليس قريبًا: ليس لدينا وقت لتناول الطعام - هناك عدد قليل من الأكل!
ناتسيك
أوميلا ، من فضلك قل لي ، خباز أخضر للغاية ، كيف يمكنك استبدال السمن؟ ليس لدي هذا ، ولا يمكنك العثور عليه في متاجرنا. وسؤال آخر ، إذا بدلًا من عصر الخميرة ، تناول الخميرة الجافة صاف. لحظة ، هل يجب سكبها في الدقيق أم يجب أيضًا خلطها بالسكر مسبقًا؟
أوميلا
ناتسيك ، مرحبا بكم في منتدى! استخدم الزبدة بدلاً من السمن. بالمناسبة ، أنا لا أشتري من المتجر ، لكني أقوم بتسخينه بنفسي. الخميرة الجافة في الدقيق.
ناتسيك
أوميلا ، شكراً جزيلاً على الرد السريع ، سأحاول بالتأكيد خبز مثل هذا الخبز في اليوم الآخر. ثم سأكتب كيف حدث ذلك.
أوميلا
حظا سعيدا!
ناتسيك
الآن ، أخيرًا ، تجرأت على خبز هذا الخبز. ها هي النتيجة. ليست مثالية ، بالطبع ، ولكن ، في رأيي ، ليست سيئة.
سكارليت SC-400. خبز الحليب
لم تنتظر حتى تبرد تماما وتقطعها وهي لا تزال دافئة
سكارليت SC-400. خبز الحليب
أوميلا
ناتسيك خبز جيد. سعيد لأنك أحببته.
ناتسيك
شكرا لك ، بالتأكيد سأخبزه مرة أخرى.
zhemchik
لقد اشتريت آلة خبز شيرا قرمزية ، اليوم أريد أن أحاول خبز الخبز))) توقفت عند وصفتك. هذه هي المرة الأولى لي ، مثيرة))) لكن ليس لدي خميرة طازجة ، قل لي خميرة جافة ، ما الكمية المطلوبة بدلاً من 8 جرام طازجة؟ شكرا مقدما.
zhemchik
مساعدة!!!! ضعي جميع المكونات بالضبط حسب وصفتك (سائل ، جاف في الأعلى). مر ما يقرب من ساعتين ، ولم يحرك صانع الخبز أي شيء. لا يزال الطحين في الأعلى ، والسائل غير مرئي. كان الضجيج ، منزعجًا من نوع من الاهتزاز ، في حين أن المكونات لم تتحرك حتى (((ما العمل؟
نيمارت
اقتباس: zhemchik

مساعدة!!!! ضعي جميع المكونات بالضبط حسب وصفتك (سائل ، جاف في الأعلى). مر ما يقرب من ساعتين ، ولم يحرك صانع الخبز أي شيء. لا يزال الطحين في الأعلى ، والسائل غير مرئي. كان الضجيج ، منزعجًا من نوع من الاهتزاز ، في حين أن المكونات لم تتحرك حتى (((ما العمل؟
تحقق ، هل وضعت الملعقة ؟، إذا لم يكن كذلك ، فافتحها وألصقها
لا شيء خطأ
فلاد 9869
مرحبا فتيات)) نفس الفتيات في الغالب))
بشكل عام ، مثل هذه المشكلة.
مطحنة خبز سكارليت.
وصفة؛
الخميرة الجافة 1.5 ملعقة صغيرة.
دقيق القمح 500 جم
سكر 2 ملعقة كبيرة. ل.
ملح 1.5 ملعقة صغيرة
زيت نباتي 3 ملاعق كبيرة. ل.
كفير + ماء 320 مل
تتكيف مع 750 جرام.
رجل خبز الزنجبيل ليس سميكًا وليس سائلًا. بمعنى آخر ، يحاول الالتصاق بالجدران لكنه لا يلتصق.

عدة مرات اتضح أنه خبز ممتاز ، يرتفع حتى الغطاء.
الآن يرتفع 2/3 فقط من الدلو ويتوقف عند هذا الحد. في أسوأ الأحوال ، نصف دلو.

حاولت تغيير نسبة الكفير إلى الماء ، كانت النتيجة 0.
حاولت إيقاف البرنامج بعد الدفعة الأولى 0.
لقد غيرت الدقيق ، أيضًا 0.
لقد غيرت الخميرة ، مرة أخرى 0.

نعم ، البرنامج أساسي.
أوميلا
اقتباس: zhemchik

ما مقدار الجفاف الذي تحتاجه بدلاً من 8 جرام طازج؟ ...
zhemchik ، الجافة النشطة 3 مرات أقل.

اقتباس: zhemchik

كان الضجيج ، منزعجًا من نوع من الاهتزاز ، في حين أن المكونات لم تتحرك حتى (((ما العمل؟
على الأرجح ، لم يكن الخلاط مرتديًا. أو عيب مصنع.
أوميلا
اقتباس: فلاد 9869

حاولت إيقاف البرنامج بعد الدفعة الأولى 0.
لقد غيرت الدقيق ، أيضًا 0.
لقد غيرت الخميرة ، مرة أخرى 0.
فلاد 9869، مرحبا بكم في منتدى! أنت تفهم ، لا توجد معجزات. بما أن هذه الوصفة صنعت الخبز ، لكن الآن لا ، فهناك سبب. الأكثر وضوحا هي الخميرة. أي منها تغيروا؟ كم من الوقت توقف البرنامج؟
فلاد 9869
الخميرة: نشاط آمن. فتح حزمة أخرى من نفس الدفعة.
توقف لمدة تصل إلى نصف ساعة.
اليوم جربت القمح الجاودار. نفس الوصفة أضافت فقط 25٪ دقيق الجاودار وملعقة من مركز نبتة كفاس.
لذيذ جدا ، الخصبة. لكنني ذهبت إلى 3/4 من الدلو على أي حال.

بدأت أعتقد أن الأمر لا يتعلق بالخميرة ، ولكن بكمية الدقيق. في كل مرة أسكبها على العين. ولكن في وقت مبكر ، حوالي 2 أكواب.
أعتقد أن 2 ملاعق لن تؤدي إلى ارتفاع 5 سم؟
أوميلا
فلاد 9869، إنه في الخميرة الآمنة !!!!! إنها تتطلب نهجًا مختلفًا ، ويتم حساب الكمية بشكل مختلف. خذ لحظة سافرة.

اقتباس: فلاد 9869

في كل مرة أسكبها على العين.
يمكنك أن تصب كما تريد ، الشيء الرئيسي هو تتبع توازن الدقيق / السائل. هل تلتزمون بقاعدة "كولوبوك" ؟؟
فلاد 9869
Duc kolobok إلى كل koloboks kolobok)))
ساف لحظة سأشتري غدا. سوف احاول.
حاولت اليوم ، مع الدفعة الثانية ، أن أعجن الجاودار بدقيق القمح 50 × 50 ، خرج الطوب
تقريبًا لم يرتفع ، حسنًا ، مرتين في المجموع. لكن لذيذ وملمس مثل الخبز العادي. هذه المرة بدا كل شيء على ما يرام مع kolobok ، ثم بدا الأمر كما لو أن الماء قد سكب فيه في النهاية. بدلا من القشرة ، فقاعات))
سكارليت SC-400. خبز الحليب

بصلة.
سكارليت SC-400. خبز الحليب
أوميلا
اقتباس: فلاد 9869

ساف لحظة سأشتري غدا. سوف احاول.
كل شيء سوف يعمل! حظا سعيدا!
zhemchik
Bugaga ، نعم ، لم ينشروا الخلاط))) حتى أنهم أحرجوا من خبز الخبز معها))) نتيجة لذلك ، وضعناه + مرة أخرى أولاً)) الغريب ، تبين أن الخبز ممتاز وفقًا لهذه الوصفة ، حتى بالنسبة لأشخاص مثلنا) ))
أوميلا
zhemchik ، تهانينا!!!
فلاد 9869
أنا أبلغ أنها ربما ليست مسألة خميرة. على الرغم من أن في safmomente أفضل قليلاً.
اليوم أضفت الكفير الذي بقي ليومين. ارتفعت العجين فقط مقرف.
ربما تكون حموضة الكفير ؟؟؟
zhemchik
ولكن ما الغرض من هذه التجارب ، إذا كان المؤلف قد قدم بالفعل وصفة لعجين ممتاز؟ نحن نفعل فقط وفقًا لذلك ولن نغير أي شيء ، والنتيجة ممتازة ، وأفضل بكثير بعد ذلك)
فلاد 9869
دوك هي نفس الوصفة عمليًا ، والتجربة ممتعة دائمًا. وسرعان ما تمل نفس الخبز. المنجم يستبدونني بالبصل ، بالبذور والزبيب ، على الرغم من أن لدي جدول زمني)) لكنني لم أحصل على الجاودار بعد ، لا يوجد الغلوتين.
مع مسحوق الحليب ، ارتفعت العجينة بشكل مثالي اليوم.
zhemchik
اقتباس: أوميلا

zhemchik ، تهانينا!!!

وهل يمكنني أن أسألك عن وصفة أو رابط لوصفة الجذع في صانع الخبز هذا؟
أوميلا
zhemchik، لم أخبز الكيك في HP ، لسوء الحظ لن أوصي به في داشا الخاص بي.
أوميلا
اقتباس: فلاد 9869

أنا أبلغ أنها ربما ليست مسألة خميرة. على الرغم من أن في safmomente أفضل قليلاً.
اليوم أضفت الكفير الذي بقي ليومين. ارتفعت العجين فقط مقرف.
ربما تكون حموضة الكفير ؟؟؟
فلاد 9869 ، في الواقع ، الكفير هو الشيء الأساسي للخبز. دعنا نفس الشيء مع الوصفة الدقيقة ، ماذا وكيف تم قياسه في هذا الموضوع: مساعدة في الخبز ، لا شيء يعمل. دعونا نفهم ذلك.
XG11GX
سكارليت SC-400. خبز الحليب
إليكم ما حدث ... لا يبدو مثل الصورة في الصفحة الأولى ... هذه هي المحاولة الثانية للخبز. أول مرة فعلت ذلك بوصفة من كتاب.
وما الخطأ، ما المشكلة؟
اتبعت الوصفة. الخميرة الجافة. لم يتم إضافة مسحوق الحليب.
النتيجة:
1. الخبز نصف دلو. ربما هذا لا يكفي؟ إذا حكمنا من خلال الصور ، يجب أن تكون في الدلو بأكمله مع مثل هذه الكمية من المكونات ...
2. القشرة العلوية متصدعة.
3. تحولت القشور الجانبية إلى oooooooochen. بالكاد يمكن قطعها بسكين.
4. حسنًا ، وبالتالي فإن الفتات ليست جيدة التهوية في المظهر ... ولكن نوعًا ما مفلطح ...

ماذا بي؟ :) اين الاخطاء ...
فلاد 9869
لقد واجهت المشكلة الكاملة في كمية الخميرة ، أضفت 1.5 مغرفة وكنت متأكدًا تمامًا. أن الخميرة سوف تتكاثر خلال هذا الوقت.
بدأت في وضع ملعقتين قياس ، وأحيانًا تقفز إلى الغطاء.
حسنًا ، يجب ألا تلتصق الكعكة بيديك وفي نفس الوقت لا تكون قاسية جدًا.
أوميلا
XG11GX ، مرحبا بكم في منتدى!

اقتباس: XG11GX

ماذا بي؟ :) اين الاخطاء ...
لفهم أخطائك ، عليك أن تتعرف على الجزء النظري من خبز الخبز في KhP: #.

بصريا ، كانت العجينة قاسية للغاية. بالإضافة إلى أن الخميرة يمكن أن تفشل.
XG11GX
سكارليت SC-400. خبز الحليب
هذه تجربة ثانية على وصفتك. كل شيء على ما يرام!
هذه المرة اشتريت مسحوق الحليب. وتوضع الخميرة الجافة بإتجاه الشركة المصنعة للخميرة.
اتضح أن حوالي 4-4.5 جرام من الخميرة مقابل 380 جرام من الدقيق.
بالمناسبة ، في عملية الدفعة الثانية ، اضطررت إلى إضافة الدقيق ... جانب واحد من الكعكة عالق على الحائط ولم أتدخل ... أضفت الدقيق مثل كل شيء على ما يرام.
والنتيجة هي هذا الجمال.
شكرا على الوصفة الجميلة :)
أوميلا
تهانينا على خبزك المحظوظ! سعيد لأنك فعلت ذلك !!
كريستيك
شكرا جزيلا على هذه الوصفة الرائعة لك! الخبز هو مجرد سوبر! لذيذ جدا! في المرة الأولى التي حاولت فيها حتى البدء المتأخر ، على الرغم من أن كل شيء كان مخيفًا قبل ذلك ، فلن ينجح شيء بدون مشاركتي! شكر!
أوميلا
كريستينا، أنا سعيد لأنك فعلت ذلك !!!
لانير
أوميلا أوكسانا ، مرحبا عزيزي. كيف حالك؟ أنت ، كل شيء ، تصنع روائعك. حظا سعيدا في كل شيء ودائما.
اسال اذا كنت اريده بدون حليب بودرة؟ أم يجب استبداله بالحليب العادي؟ كم مل إذا أمكن؟
شكر. لذا فأنت تريد خبزًا لذيذًا مصنوعًا في المنزل في مدينتنا (لا يمكنك شراء مسحوق الحليب). هل الخميرة "حية"؟ الضغط؟
أوميلا
كاتيا، شكرا على "روائع"! خميرة مضغوطة في الوصفة. يمنح الحليب المجفف الخبز بريقًا أكثر وليس بديلاً عن الخبز العادي.
لانير
أوكسانا ، حسنًا. شكر. وماذا تفعل مع الخميرة؟ مخفف بالسكر؟ حظا سعيدا.
أوميلا
كاتياتقول الوصفة:

اقتباس: أوميلا

تطحن الخميرة بالسكر وتترك لمدة 10 دقائق. صب HP في الدلو.
لانير
اقتباس: أوميلا

كاتياتقول الوصفة:
أوميلا. شكر. وجدت حيث يبيعون الحليب المجفف. ربما سأشتريه غدا.
أتمنى لك كل خير.
أوميلا
حظا سعيدا!
بونيتا--
بالأمس تلقيت HB الخاص بي ، واليوم خبزت خبزك كغناء. لقد أضفت كل شيء كما في الوصفة ، الشيء الوحيد الذي كان علي إضافة 3 ملاعق كبيرة. ل. دقيق حتى لا تلتصق الكعكة بيديك.
ها هي النتيجة ، ربما ليس بالضبط ما تحتاجه! لكن بالنسبة لي إنه لذيذ جدًا وجميل نوعًا ما))
سكارليت SC-400. خبز الحليب
أوميلا
سفيتاخبز رائع مبروك !!!!
آنا روبرت
شكرا لك خبز لذيذ جدا من المحاولة الأولى
أوميلا
آنا روبرت، مرحبا بكم في منتدى! وبمبادرة منك!
ليريل
اليوم متاجرنا مغلقة ، إنها عطلة ، لم يكن هناك خبز في المنزل
وقمت بخبز كعكة واحدة في KhP ، وقررت صنع الخبز بسرعة ، وسرعان ما وجدت هذه الوصفة ، ووضع كل شيء في دلو ، لكن الموقد لم يعمل
ألقيت كل شيء في وعاء ، وعجنته بيدي ، ووضعته على الوقوف ، وبعد ساعة ذهبت لأسحقه ، وجربت HP ، وشغلت. على ما يبدو الساخنة على التوالي لا تريد العمل.
لقد وضعت كل شيء في دلو مرة أخرى ، ووضعت برنامجًا سريعًا ، واتضح أنه خبز رائع.
طويل ، خصب ، ناعم.
شكر
كما هو الحال دائما....

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز