صانع الزبادي - الاختيار والتعليقات وأسئلة العملية (2)

ناه ، بالنسبة لأول واحد هو عادة 12-13 ساعة.

أريد التباهي بعملية الشراء! اشتريت صانع الزبادي 🔗... من السهل جدًا تشغيله + توجد وظيفة إيقاف تشغيل فائقة بعد الإغلاق. لم أفكر أبدًا أنه يمكنك صنع الزبادي والجبن القريش ببساطة ولذيذ في المنزل.

بنات وموشين
في محلات السوبر ماركت بيل (موسكو) يوجد الآن خصم على صانع الزبادي Mulinex DJC 141 ، يكلف 900 روبل.
والآن ما زلت أبيع خاصتي على الخبيث هنا :) https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=27659.0

مرحبا جميعا. لقد صنعت الشق من اللاكتينا لابنتي الصغيرة. لقد قمت بتعيين 37.5-38.00 على منظم الحرارة. بعد 4 ساعات كان القياس في واحدة 35.6. على ما يبدو ليس كافيًا ، لأن اللبن خرج مخاطًا. وفقًا للتعليمات ، يجب أن تكون درجة الحرارة 36-40. لذلك تستمر تعديلاتي.

ما زلت غيرت منظم الحرارة إلى واحد جديد ، في القديم لم يتم تعيين الحد الأعلى فوق 38.6 ، ويبدو أن هذا واحد يعمل. بالأمس صنعت الزبادي مع عجين اللاكتين المخمر ، ولكن الآن خرجت منه أيضًا مخففة ، على الرغم من أن طهيها استغرق ما يقرب من 9 ساعات. على الترموستات ، تم ضبط 38.0 - 39.0 ، فربما يكون المدى كبيرًا وتم طهي الزبادي على درجة حرارة منخفضة؟ هناك ، بعد كل شيء ، سيصل إلى الحد السفلي 38.0 وينخفض ​​المعدل لبعض الوقت. حتى 37.8 ، ثم يبدأ في الارتفاع مرة أخرى ... ، سأحاول تعيين الحد الأدنى أعلى. البنات اللواتي يستخدمن منظم الحرارة ، ما هو الفرق الأمثل بين الحد الأعلى والأدنى حتى لا تلتصق جهات الاتصال ، وكيف في الممارسة العملية تحدد هذا الاختلاف ، كم درجة؟

[ميلانيوشكا]

ميلانيوشكا، أنت تكتب كل شيء بشكل صحيح عن تشغيل الترموستات ، وتضبط درجة الحرارة أعلى عليه وأيضًا تقيس درجة حرارة اللبن في بضع ساعات ، مثل Olga. ثم سوف تكتشف بالضبط ما هي مؤشرات الترموستات ودرجة حرارة صنع الزبادي.

أولغا، اجعل نطاق درجة الحرارة أعلى بمقدار درجتين وقم بالقياس. منطقيا ، سترتفع درجة حرارة Bifidum أيضًا بمقدار درجتين وستكون ضمن النطاق الطبيعي.

وأيضًا ، الفتيات ، اللائي لاحظته ... الزبادي ، البيفيدوم ، الكفير ، الجبن المنزلي لاكتينوفسكي بدأ في الطهي لفترة أطول ، ربما يرجع ذلك إلى حقيقة أن درجة الحرارة الخارجية أصبحت أقل (الجو بارد بالفعل في المنزل ، والتدفئة لا تزال في أحلامي)

شكر. لدي دائمًا قياس في جرة ، أقوم بلف مستشعر الترموستات في كيس p / e (أقطع إصبعًا من قفاز شفاف جديد لصبغ الشعر) وأضعه في إحدى عبوات الماء ، الجرة في منتصف صانع الزبادي ، وبالتالي أرى دائمًا درجة الحرارة في برطماناتي بالداخل. لكن هذا صحيح ، فقد أصبح أكثر برودة وزاد وقت الطهي ، كما يحتاج صانع الزبادي أيضًا إلى تدفئة جسمه ، ودرجة الحرارة المحيطة أقل بالفعل! سأحاول رفع درجة الحرارة وجعل الحد الأدنى أعلى أيضًا.

لكن هذا صحيح ، فقد أصبح أكثر برودة وزاد وقت الطهي ، كما يحتاج صانع الزبادي أيضًا إلى تدفئة جسمه ، ودرجة الحرارة المحيطة أقل بالفعل! سأحاول رفع درجة الحرارة وجعل الحد الأدنى أعلى أيضًا.

نعم ، كل من السفلي والعلوي ، سيظل ضمن النطاق الطبيعي

مرحبا! لديّ أوريون بسيط منذ أكثر من عام الآن ، شيء جيد ، الزبادي دائمًا بدون مشاكل (أنا أصنعه على طعام جيد) ، أريد أن أجرب شيئًا آخر من الزبادي (الكريمة الحامضة ، الكفير ، إلخ) وحول وقت الطهي ، قالوا هذا هذا صحيح ، الآن أصبح أكثر برودة ، والوقت يزداد (في الصيف 5-6 ساعات ، وقد انتهى)

[نيكاليتا]

مرحبا! لديّ أوريون بسيط منذ أكثر من عام الآن ، شيء جيد ، الزبادي دائمًا بدون مشاكل (أنا أصنعه على طعام جيد) ، أريد أن أجرب شيئًا آخر من الزبادي (الكريمة الحامضة ، الكفير ، إلخ) وحول وقت الطهي ، قالوا هذا هذا صحيح ، الآن أصبح أكثر برودة ، والوقت يزداد (في الصيف 5-6 ساعات ، وقد انتهى)

نيكاليتا ، بالطبع جربه! الكفير ، على ما أعتقد ، أنا نفسي لم أجرب Good Food ، سيكون ألذ بكثير من المتجر الصناعي. يكمن في أذهاننا بالفعل أن "ما يجب أن نصنعه من الكفير ، نشتري أسرع وأرخص" ، ولكن في الحقيقة الطعم (جربت لاكتينوفسكي ، أنا مسؤول عنه) مختلف تمامًا ، رقيق جدًا ، ليس حامضًا على الإطلاق ، يحتوي على تلك المفيدة جدًا والحقيقية فطريات الكفير وبكتيريا حمض اللاكتيك وهي مفيدة جدا. بعد أن جربت الزبادي محلي الصنع ، تبدأ في شربه ، لكنك لا تشربه من المتجر ، ونحن لا نفعل ذلك. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الكفير له تأثير مثير للاهتمام على الأمعاء.

على وجه الخصوص ، عندما تقرأ صانع الزبادي في المتجر ...... ومن الصعب "التقاط" الكفير للبيع.

ومن الصعب "صيد" متجر الكفير الطازج للبيع.

هنا الأمر سهل ، الجمهورية كلها في مصانع الألبان ، لكن المذاق مختلف في بعض الأحيان ، إلى جانب ذلك ، يتم تصنيع الدُفعات للتصدير ، لذا فإن ما يتم طرحه للجمهوريات الأخرى ينتهي أيضًا في متاجرنا. بالنسبة لنا ، نحن ، لا أحد يفعل ذلك بشكل منفصل

ليس لدينا أيضًا نقص في الحليب - التنوع ضخم ، بشكل أساسي من إنتاجنا ، عيون واسعة ، لكنني أريد أن أكون مصنوعة يدويًا بالكامل

مرحبا يا بنات!
لديّ جهاز Mulinex بسيط مقترن بمنظم حرارة أوكراني ، أريد أن أطرح سؤالاً على مالكي نفس المنظم. ما النطاق الذي تحدده؟ ليست درجة الحرارة (هذا أمر مفهوم ، كل منتج له خصائصه الخاصة) ، ولكن النطاق. لأنني قمت مؤخرًا بنقل الوحدة للشتاء من القرية إلى الشقة وقراءة التعليمات مرة أخرى - تقول إنه لا ينصح بتعيين نطاق صغير ، خاصة وأن الخطأ نصف درجة ، لأنه من هذا التتابع يمكن أن يعمل كثيرًا قد يغلق صانع الزبادي للإغلاق ، وسوف يسخن ، لكننا لن نعرف ، وبشكل عام قد يطير المنظم. أفضح اختلاف 3 درجات بين الأعلى والأسفل. ربما يعرف شخص ما الحد الأدنى للمدى الآمن؟ ثم في منتدى آخر ، اشترت فتاة صانعًا للزبادي ومنظمًا مثل لي ، حليبها مبستر للغاية ، والعجين المخمر طبيعي ، ويلاحظ النظافة ، وقد حددت مجموعة صغيرة جدًا لأول مرة وزباديها محموم بمصل اللبن ، ولم تنجح في ذلك عدة مرات ... الآن أعتقد أنها قتلت المنظم. يبدو لي أن 3 درجات هي شوكة كبيرة ، لكنني أخشى أن أضع أقل.

مرحبا يا بنات!
لديّ جهاز Mulinex بسيط مقترن بمنظم حرارة أوكراني ، أريد أن أطرح سؤالاً على مالكي نفس المنظم. ما النطاق الذي تحدده؟

أنت تضعه كثيرا. يوصى (البعض في التعليمات) 0.5 درجة. بالنسبة لي ، قمت بتعيين 0.3 درجة ، والتحقق تجريبيًا من الوقت الذي يستغرقه تشغيل التتابع إلى آخر. لقد كتبت هنا نتائج الاختبار الخاصة بي. لكن هذا خاص بصانع الزبادي الخاص بي الذي يحتوي على منظم حرارة.
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170887.0
يمكنك وضع 0.5 ولا تقلق. وحتى لا تقلق ، اكتشف وتحقق من عدد الدقائق التي تستغرقها لإطلاق النار عندما ترتفع درجة الحرارة وعندما تنخفض (ستكون هذه أرقامًا مختلفة).

يبدو لي أن 3 درجات هي شوكة كبيرة ، لكنني أخشى أن أضع أقل.

كاري ، لدي نفس التركيبة من صانعة الزبادي وثرموستات ، قمت بضبطها على 0.5 درجة. لأول مرة لاحظت أن هناك أكثر من دقيقتين من الاختلاف بين الإغلاق والإغلاق. كل شيء يعمل بشكل جيد.

قل لي ، من فضلك ، ما يجب أن تكون درجة حرارة التسخين لجهاز صنع الزبادي غير المحموم؟ اشتريت dex dym 157 بالجرار. تسخن حتى 36.8 كحد أقصى. بمجرد أن صنعت الزبادي في ساعتين على النشاط ، واليوم فعلت ذلك في شركة الأطفال Zlagoda. قطع الاتصال بعد 4 ساعات ، ولكن هناك بعض المصل.قل لي ، هل هذه درجة حرارة طبيعية أم قليلاً؟ هل يجب عليك شراء منظم حرارة أم لا؟ بالمناسبة ، يوجد في خاركوف منظمون لعدة أنواع من الإنتاج المحلي.

قل لي ، من فضلك ، ما يجب أن تكون درجة حرارة التسخين لجهاز صنع الزبادي غير المحموم؟ اشتريت dex dym 157 بالجرار. تسخن حتى 36.8 كحد أقصى. بمجرد أن صنعت الزبادي في ساعتين على النشاط ، واليوم فعلت ذلك في شركة الأطفال Zlagoda. قطع الاتصال بعد 4 ساعات ، ولكن هناك بعض المصل. قل لي ، هل هذه درجة حرارة طبيعية أم قليلاً؟ هل يجب عليك شراء منظم حرارة أم لا؟ بالمناسبة ، يوجد في خاركوف منظمون لعدة أنواع من الإنتاج المحلي.

هل هي درجة حرارة المنتج النهائي أم كيف قمت بقياسه؟ يتم شراء منظم الحرارة في حالة ارتفاع درجة حرارته ، ويكون لكل بادئ درجة حرارة مناسبة خاصة به. أي أنه يختلف باختلاف الثقافات البادئة. ولكن بالنسبة لمعظم الناس ، تكون درجة حرارتك طبيعية إذا كانت درجة حرارة الزبادي الجاهز (قد تختلف عن درجة الحرارة في صانعة الزبادي). لا عجب أن تعيش الخميرة في أمعاء الإنسان ، ودرجة حرارة الجسم الطبيعية هي 36.6 ، مما يعني أنها جيدة جدًا بالنسبة لهم. بالنسبة لـ VIVO ، على سبيل المثال ، تحتاج إلى 36-37 درجة. لكن النوع البلغاري Genesis أو Italian Good Food يحتاج إلى 38-40 درجة. على الرغم من أن GoodFood الخاص بي يتخمر جيدًا في 37. يتخمر الكفير بشكل أساسي عند 30 درجة ، إذا كنت تريد فجأة أن يتخمر في المتجر ، فلن ينجح بشكل طبيعي. غطيت كفير طفل Tyoma ، وضبطت منظم الحرارة على 30 درجة. خرج رائع. أنا لا أعرف ما هي درجة الحرارة التي تحتاجها خمرك.

منى 1 ، قمت بقياس درجة الحرارة في صانعة الزبادي نفسها. وقفت المياه لمدة ثلاث ساعات t-36.2. أنا أفكر ، ربما هذا لا يكفي؟ حتى الآن فعلت مرتين فقط. أتدرب وأتعلم الآلة الموسيقية. ثم سوف تحتاج إلى الاختيار من الثقافات البادئة. ما رأيك في جهازي؟ ألن تكون حرجة للغاية؟

منى 1 ، قمت بقياس درجة الحرارة في صانعة الزبادي نفسها. وقفت المياه لمدة ثلاث ساعات t-36.2. أنا أفكر ، ربما هذا لا يكفي؟ حتى الآن فعلت مرتين فقط. أتدرب وأتعلم الآلة الموسيقية. ثم سوف تحتاج إلى الاختيار من الثقافات البادئة. ما رأيك في جهازي؟ ألن تكون حرجة للغاية؟

هل لديك ماء في صانعة الزبادي وتضع البرطمانات فيه؟ لدي فقط عبوات من الزبادي في آلة صنع الزبادي الجاف. و 36.2 - لا أعرف ما إذا كان ذلك كافياً لخميرتك ، أو ربما لا يكفيهم ، أو ربما الكثير. ربما يستجيب شخص ما ، من يقوم بالتفعيل.

منى 1 لا يوجد ماء. فقط الجرار. بعد 3 ساعات من العمل ، أضع ميزان الحرارة بالداخل. أظهر في مكان ما حوالي 37 '، وكان الماء 36.4'. شخص ما يعاني من ارتفاع درجة الحرارة ، لكن لا بد أنني أكون محموما. منى 1 شكرا لتفهمك و الاوبرا. الإجابات. أنا ، في الوقت الحالي ، غلاية كاملة مع معدات إنتي (يومين من الشراء) ، لكنها جيدة جدًا. أريد أن أتقن. شكرا للمنتدى! بدونه ، لن يكون لدي جهاز جديد وأطباق لذيذة جديدة.

منى 1 لا يوجد ماء. فقط الجرار. بعد 3 ساعات من العمل ، أضع ميزان الحرارة بالداخل. أظهر في مكان ما حوالي 37 '، وكان الماء 36.4'. شخص ما يعاني من ارتفاع درجة الحرارة ، لكن لا بد أنني أكون محموما. منى 1 شكرا لتفهمك و الاوبرا. الإجابات. أنا ، في الوقت الحالي ، غلاية كاملة مع معدات إنتي (يومين من الشراء) ، لكنها جيدة جدًا. أريد أن أتقن. شكرا للمنتدى! بدونه ، لن يكون لدي جهاز جديد وأطباق لذيذة جديدة.

تينا ، درجة حرارة جيدة جدًا ، لا تقلق. مجرد شراء المقبلات العادية. VIVO ، على سبيل المثال ، درجة الحرارة هذه هي الأنسب لهم. يمكنك تناول الزبادي والستربتوزان والأعراض هناك ، والزبادي هناك القليل من الحامض ، والسمبليكت والستربتوزان هي المفضلة لدي. يمكنك البريد من موقعة على الإنترنت ، يمكنك شراء في خاركوف. إليك مجموعة من العناوين لمدينتك.
🔗
يمكنك أيضًا أن تقرأ عن كل من هذه الثقافات المبدئية على هذا الموقع. يتم تخزين مزارع VIVO البادئة بشكل مثالي في الفريزر. يتم إعادة تخميرها بشكل ممتاز ، وبشكل عام ، تظهر دائمًا تقريبًا ، وهو أمر جيد للمبتدئين أن يعتادوا عليها.
في هذه الأثناء ، إذا بدا أن درجة الحرارة منخفضة جدًا ، فما عليك سوى وضع صانعة الزبادي في مكان أكثر دفئًا ، وليس فقط على البطارية أو بجوارها مباشرةً ، وإلا ستسخن البرطمانات الموجودة على جانب الحرارة أكثر.
بالمناسبة ، من الجيد جدًا ألا يسخن صانع الزبادي ، لأن الكثير يبدأ في نهاية المطاف في التسخين ، أو في الصيف ، عندما يكون الجو حارًا ، ترتفع درجة الحرارة في صانع الزبادي بهذه الدرجات. سيكون من الممكن استخدام الثقافات البادئة البلغارية أو الإيطالية. بالمناسبة ، في الصيف ، قد يكون منظم الحرارة مفيدًا. ثم شرائه.

شكراً منى سأحاول. جرب غدًا N3. آمل في الحصول على نتيجة جيدة وسأشتري بالتأكيد فيفو. توجد بالفعل جهات اتصال لمورد هذه المبتدئين.

شكراً منى سأحاول. جرب غدًا N3. آمل في الحصول على نتيجة جيدة وسأشتري بالتأكيد فيفو. توجد بالفعل جهات اتصال لمورد هذه المبتدئين.

فقط إذا كنت تريد أن تكون قادرًا على التخمير ، فلا تأخذ Bifivit من VIVO. لا يتم تخميره بشكل مفرط. لديهم حليب حامض - حامض بشدة ، كما يقولون. فيتالاكت هو أول غذاء تكميلي للأطفال. اشترينا لأنفسنا ، على الرغم من أن الأطفال قد نشأوا منذ فترة طويلة. حسنًا ، إنه رقيق ، ضخم ، وفي إعادة التشغيل - صمد مرتين ، ثم أصبح مرهقًا ، لكن أولئك الذين كتبتهم أكثر ثباتًا ، وخاصةً التعايش. بالمناسبة ، يجب أن تأكل واحدة من محضرات البادئ لمدة أسبوعين على الأقل ولا تزيد عن شهرين ، باستثناء الزبادي - يمكن أن يكون هذا ما تريد. بشكل عام ، لمدة شهر (زائد / ناقص) أتناول نوعًا واحدًا من المنتجات ، ثم أتغير إلى نوع آخر.

فقط إذا كنت تريد أن تكون قادرًا على التخمير ، فلا تأخذ Bifivit من VIVO. لا يتم تخميره بشكل مفرط. لديهم حليب حامض - حامض بشدة ، كما يقولون. فيتالاكت هو أول غذاء تكميلي للأطفال. اشترينا لأنفسنا ، على الرغم من أن الأطفال قد نشأوا منذ فترة طويلة. حسنًا ، إنه رقيق ، ضخم ، وفي إعادة التشغيل - صمد مرتين ، ثم أصبح مرهقًا ، لكن أولئك الذين كتبتهم أكثر ثباتًا ، وخاصةً التعايش. بالمناسبة ، يجب أن تأكل واحدة من محضرات البادئ لمدة أسبوعين على الأقل ولا تزيد عن شهرين ، باستثناء الزبادي - يمكن أن يكون هذا ما تريد. بشكل عام ، لمدة شهر (زائد / ناقص) أتناول نوعًا واحدًا من المنتجات ، ثم أتغير إلى نوع آخر.

معلومات قيمة ، تأكد من النظر. طفلي أيضًا لم يعد صغيرًا جدًا (15 عامًا) ، لكنها تحب الحليب وتأكله كثيرًا

معلومات قيمة ، تأكد من النظر. طفلي أيضًا لم يعد صغيرًا جدًا (15 عامًا) ، لكنها تحب الحليب وتأكله كثيرًا

بالمناسبة ، أخذت ثقافات البداية منهم في زجاجات بلاستيكية بأغطية لولبية. لا أعرف كيف هو الآن. لذلك حصلت على تعليق نصف الزجاجة ، لذا فهي تدوم مرتين أطول. حسنًا ، هذا لاحقًا ، عندما تشتري ، إذا لزم الأمر ، اسأل. فقط ليس في هذا الفرع ، ولكن هنا ، هنا ، ومن الأفضل أن نسأل المخمرين
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=171094.740

(أ) شعرت بخيبة أمل في ثقافات بداية VIVO. انتقل إلى طعام جيد. أضعها في صانعي زبادي في وقت واحد (كيس واحد من العجين المخمر). يتم الحصول على الزبادي اللذيذ عن طريق تخمير الحليب المبستر للغاية من التتراباك (لا تحتاج إلى غليه ، فقط قم بتسخينه قليلاً)

[إريسكا]

(أ) شعرت بخيبة أمل في ثقافات بداية VIVO. انتقل إلى طعام جيد. أضعها في صانعي زبادي في وقت واحد (كيس واحد من العجين المخمر). يتم الحصول على الزبادي اللذيذ عن طريق تخمير الحليب المبستر للغاية من التتراباك (لا تحتاج إلى غليه ، فقط قم بتسخينه قليلاً)

نعم ، يحتوي Good Food على زبادي ليس حامضًا مثل زبادي VIVO. كما أنني أفضل الزبادي الإيطالي على VIVO. ولكن قد لا يحصل الإنسان على طعام جيد ، لأنه من المرغوب فيه أن يكون هناك 38 درجة على الأقل. بالطبع ، إذا قمت بنقل صانعة الزبادي إلى مكان أكثر دفئًا ، على الأقل طوال مدة تحضير الزبادي ، فيمكن أن يكون Good Food أيضًا. علاوة على ذلك ، هل Simbilact الخاص بـ Vivo سيء ، أم أنه streptosan؟ و هنا إريسكا أشاد بالقشدة الحامضة VIVO. يقول رائع. هناك لديهم تعديل جديد في الوقت الحالي ، والذي لا يتخمر عند 30 درجة ، ولكن عند 36.
صحيح ، أشتري كريم Dobrynya الحامض ، وأنا أحب ذلك ، لذلك لا أرى أي سبب لصنع كريمة حامضة لنفسي. علاوة على ذلك ، لن يخرج أرخص من متجر واحد ، لأنه ليس الحليب ، بل الكريم هو المطلوب.

جربت مجموعة VIVO بالكامل. أحببته حتى بدأت المغامرة: إما أن يكون المنتج النهائي "مخاط" ، ثم البيروكسيد (التكنولوجيا لم تنكسر). ربما كان الأمر سيئ الحظ وحصل على الخمر مخزنة في ظروف غير مناسبة.
والكريمة الحامضة كانت رائعة حقًا! فقط الخميرة الخاصة بها ليست دائمًا معروضة للبيع (على الأقل في متاجرنا).

بالمناسبة ، في اتساع الإنترنت وجدت العجين المخمر لماسكاربوني ، فيلادلفيا ، إلخ. سأحاول - إلغاء الاشتراك ..

🔗

ساعد الفتيات على اختيار صانع الزبادي ، من بين تلك التي لدينا للبيع ، فأنت بحاجة إلى صانع بسيط ، بدون مؤقت ، حتى تتمكن من شراء منظم حرارة لاحقًا ، ولكن يمكن الاعتماد عليه. هذه هي الأشياء التي وجدتها:
صانع الزبادي SEVERIN JG 3516 ،
صانع الزبادي SCARLETT SC-141 ،
Ariete AR YOGURELLA 85 ،
بومان JM 1025 سي بي ،
بيناتون واي ام 70.
يمكن للمرء شراء Mulenex ، لكني لا أرى أي سبب لدفع مبالغ زائدة مقابل العلامة التجارية. شكرًا لك مقدمًا على إجاباتك وعلى مساعدتك في الاختيار

صانع الزبادي ARIETE DC0085 - 6 عبوات زجاجية بأغطية ، عمل لا تشوبه شائبة ، بدون مؤقت (تم إرسالها لاحقًا إلى والدتها ، حيث تعمل حتى يومنا هذا)

DELFA DF-101 - 7 عبوات زجاجية بأغطية (يمكنك أخذها للعمل) ، عمل لا تشوبه شائبة ، مؤقت !!! (بالنسبة لي ، تبين أن وجوده مفيد) ، وعمر الخدمة هو عام مع ذيل ، والجرار من تحت أغذية الأطفال KARAPUZ مناسبة كمرطبانات إضافية.

VINIS VY-8000 P - 8 أكواب زجاجية بأغطية (لا يمكنك أخذها معك) ، تشغيل لا تشوبه شائبة ، مؤقت ، عمر خدمة - أكثر بقليل من ستة أشهر.

أنا سعيد بكل الثلاثة (ليس خطأ ARIETE أنني أضعت الوقت أحيانًا)

ساعد الفتيات على اختيار صانع الزبادي ، من بين تلك التي لدينا للبيع ، فأنت بحاجة إلى صانع بسيط ، بدون مؤقت ، حتى تتمكن من شراء منظم حرارة لاحقًا ، ولكن يمكن الاعتماد عليه. هذه هي الأشياء التي وجدتها:
.....
بومان JM 1025 CB ، ....

ناتا ، سأشتري خاصتي للمرة الثانية. لدي آلة صنع الزبادي Clatronic JM 3344 ، هذه نسخة مطلقة من Bomann JM 1025 CB (تم إنتاجها من قبل شركة واحدة ، ولكن في مصانع مختلفة) ، ولديها جنبًا إلى جنب مع منظم الحرارة لمدة عامين تقريبًا. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك على الفور شراء مجموعة إضافية من الجرار الأصلية لها ، والتي تشتد الحاجة إليها. وإلا ، فسيتعين عليك الانتظار حتى يتم تناول كل برطمان ، وبعد ذلك فقط ضع اللبن ، وقد ينكسر البعض. انظروا ، أخذت على الفور صانع الزبادي والجرار. ها هي Clathronic ، و Bomann ، يمكنك أن ترى بنفسك في هويتهم. ومجموعة من الجرار في الصورة الأولى.
🔗
وفكرت أيضًا في أخذ Arietta ، وليس أخذها ، لكنني اعتقدت أن الشكل المستطيل أسوأ من الشكل المستدير - الحرارة ليست موزعة بالتساوي ، وبالإضافة إلى ذلك ، يمكنك وضع قدر مستدير أو وعاء سلطة بحجم مناسب في وعاء مستدير لصنع وعاء واحد. حتى أنني وضعت الخبز في سلة دائرية للتدقيق.

مرحبا! الرجاء مساعدتي في اكتشافها. لدي آلة صنع الزبادي Tefal YG 652 مقابل 12 برطمان.
رأيت مؤخرًا معروضًا للبيع حاوية للجبن القريش Tefal XF101032 ، ولكن بناءً على حجم هذا
حاوية لـ Tefal YG 654 لـ 6 برطمانات. يقول الزوج إنه لنموذجنا لـ 12 علبة ،
بالنظر إلى الأبعاد ، فأنت بحاجة إلى حاويتين من هذا القبيل. قل لي من يستخدم الحاوية ،
هو كذلك؟

مرحبًا ، لدي سؤال مرة أخرى حول جهازين لصنع الزبادي (Mulinex) + ترموستات. لقد نجحت دائمًا مع المنتج (باستثناء الحالات التي أعرف فيها السبب - لم أغلي الحليب المبستر كامل الدسم عدة مرات). أقوم بربط مسبار المنظم بين البرطمانات بنصف ارتفاعها ، بحيث يقيس درجة الحرارة بين الأكواب. ولكن بعد ذلك تناولت زبادي لاكتين لأول مرة ، وقمت بضبط درجة الحرارة المطلوبة (قبل ذلك صنعت الحليب المخمر وفقًا لنفس المخطط ، كل شيء على ما يرام) ، بعد 9 ساعات وجدت كتلة نصف مذابة مجعدة ، وعلى ما يبدو ، ليس مصل اللبن ، لكن الماء في الأعلى شفاف تمامًا. أظهر المنظم 40 * ، ولكن عندما أخرجت جرة واحدة للنظر عن قرب ، سقط المسبار إلى الأسفل واتصل على الفور بـ 47 *. هل هذا هو الفرق بين قاع البرطمان ووسطه؟ ارتفاع 3 سم و 7 درجات ؟! اتضح أنني طهيت العصية البلغارية ، وأن المكورات العقدية المحبة للحرارة صنعت نوعًا من الحليب الرائب؟ من أجل الاهتمام ، قمت بتشغيله بعد الجهة المنظمة لفهم الإمكانات - 57 *. بشكل عام ، كنت مستاءً. كيف تضع المجس؟ الحق في القاع؟ أم أن زبادي اللاكتين متقلب؟ لطالما تم الحصول على Evitalia والمزارع البادئة من المنتجات الحية ، وهنا لديك علبة واحدة من الزبادي ، ويمكنك التخلص منها.

كيف تضع المجس؟ الحق في القاع؟

نعم ، لقد ضغطت إلى أسفل بين الجرار.
لدى Olgea أيضًا Moulinex ، انظر كيف جربت قبل بضع صفحات
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170887.0
، اسألها كيف تضع جهاز الاستشعار.

بنات مساء الخير! هنا ، أيضًا ، نشأ السؤال حول شراء صانع الزبادي. من حيث المبدأ ، كل شيء واضح من النماذج ، ولكن بمجرد أن سأل أحدهم عن صانع الزبادي - ترمس هيلتون ، وبطريقة ما تجاهله الناس.



هل حقًا ، من العبث بالثرموستات ، ومقاييس الحرارة ، والركائز لشراء بعض الترمس الجيد؟ مضيفات ، بعد كل شيء ، ستوبودوفو ، قبل شراء صانع الزبادي ، كان هناك شخص ما يستخدم الشامان بنفس الترمس ، والأواني الخزفية مع البطانيات ، وما إلى ذلك. يرجى توضيح لماذا صانع الزبادي بكل أهوائها أفضل من الترمس؟ أشعر أنني سألت شيئًا غبيًا ، ولكن مع ذلك ، لدي شكوك وذهبت للحصول على صانع زبادي.

هل حقًا ، من العبث بالثرموستات ، ومقاييس الحرارة ، والركائز لشراء بعض الترمس الجيد؟

وأنا أفضل شراء حاضنة منزلية جيدة بدلاً من العبث بالثرموستات ومقاييس الحرارة والركائز. بمجرد أن أنشر صورة ، يوجد منظم حرارة مدمج ، وهو ، من حيث المبدأ ، صانع الزبادي المثالي. فقط في بعض الحالات يوجد واحد غير مناسب ولكن: بتردد معين ، يتم قلب البيض (في حالتنا ، الجرار) رأسًا على عقب.

ناتا ، سأشتري خاصتي للمرة الثانية. لدي آلة صنع الزبادي Clatronic JM 3344 ، هذه نسخة مطلقة من Bomann JM 1025 CB (تم إنتاجها من قبل شركة واحدة ، ولكن في مصانع مختلفة) ، ولديها جنبًا إلى جنب مع منظم الحرارة لمدة عامين تقريبًا. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك على الفور شراء مجموعة إضافية من الجرار الأصلية لها ، والتي تشتد الحاجة إليها. وإلا ، فسيتعين عليك الانتظار حتى يتم تناول كل برطمان ، وبعد ذلك فقط ضع اللبن ، وقد ينكسر البعض. انظروا ، أخذت على الفور صانع الزبادي والجرار. ها هي Clathronic ، و Bomann ، يمكنك أن ترى بنفسك في هويتهم. ومجموعة من الجرار في الصورة الأولى.
🔗
وفكرت أيضًا في أخذ Arietta ، وليس أخذها ، لكنني اعتقدت أن الشكل المستطيل أسوأ من الشكل المستدير - الحرارة ليست موزعة بالتساوي ، وبالإضافة إلى ذلك ، يمكنك وضع قدر مستدير أو وعاء سلطة بحجم مناسب في وعاء مستدير لصنع وعاء واحد. حتى أنني وضعت الخبز في سلة دائرية للتدقيق.

لقد اشتريت Bomann JM 1025 CB ، صانع الزبادي اللطيف ، لكنني قلق بشأن السؤال ، غطاء صانع الزبادي غير مناسب على الإطلاق .... إنه يتدلى هكذا فقط ، هل يجب أن يكون هكذا أم زواج؟

لقد اشتريت Bomann JM 1025 CB ، صانع الزبادي اللطيف ، لكنني قلق بشأن السؤال ، غطاء صانع الزبادي غير مناسب على الإطلاق .... إنه يتدلى هكذا فقط ، هل يجب أن يكون هكذا أم زواج؟

هذا صحيح ، لكنه لا يؤثر على التخمير ، بالإضافة إلى أنه جيد جدًا ، وفي نفس المكان ستتخطى الأسلاك من مستشعر الحرارة ، لذلك كل شيء على ما يرام. مبروك على شرائك! هل لديك منظم حرارة بالفعل؟ وقمت بشراء مجموعة إضافية من الجرار؟

لا ، إلى أن يكون لدي منظم حرارة ، لم أشتري برطمانات إضافية ... أردت أن أسأل ، من الذي طلب ثقافات البادئ والترموستات على الموقع الخاص بك الزبادي؟ إذا طلبت ذلك ، فاكتب ما إذا كان لديهم منظم حرارة عادي ، وما مدى سرعة إرسال الطلبات؟ ثم أمرت ، لقد مضى يومان ، ولا يوجد جواب ، لا مرحبا ... هل يستحق انتظارهم على الإطلاق؟ أو ابحث عن آخرين؟

هل يعرف أحد من أين يشتري منظم الحرارة الخاص بصانع الزبادي في روسيا؟ قل لي ... pliz

هل يعرف أحد من أين يشتري منظم الحرارة الخاص بصانع الزبادي في روسيا؟ قل لي ... pliz

أنت تكتب تحت الصورة الرمزية من أين أنت - روسيا كبيرة. ولذا فأنا أعلم أن العديد من فتيات روسيانوتشكي قد طلبن منا في أوكرانيا ، وقد أرسلوهن إلى روسيا ويبدو أن الأمر أرخص من اصطحابهن إلى روسيا.
🔗
هناك للطلب ، وهو أول ما يتم رسمه ومن الضروري تحديد ما هو بالضبط بالنسبة لصانع الزبادي ، من الضروري الحصول على سلك مسطح من المستشعر.
من أين أشتري في روسيا - لا أعرف.

Nata160 ، جرب موقع Svoy Yoghurt على الإنترنت لمعرفة ما إذا كان هناك ممثل من شركتهم في مدينتك ، ومن خلاله يمكنك طلب تخمير Thermoglyer و Lactin. لقد كتبت للتو في محرك بحث - يتخمر اللاكتين في ..أشرت إلى مدينتي ، ثم نظرت إلى الروابط التي كانت تبيع مثل هذه المنتجات منا ، ووجدت مندوبًا ومن خلاله طلبت ترموستات لنفسي ، ولم أدفع مقابل التوصيل ، فقط تكلفة الترموستات ، والمشار إليها في الموقع. الآن أعتقد أن أسهل طريقة هي السؤال على الفور عن الممثل على موقع Svoy Yogurt. يبيعون مثل هذه الترموستات من Ukrrele ، مع أسلاك مسطحة من المستشعر ، يتم إدخالها بشكل مريح للغاية بين غطاء وجسم صانع الزبادي.

Nata160 ، جرب موقع Svoy Yoghurt على الإنترنت لمعرفة ما إذا كان هناك ممثل من شركتهم في مدينتك ، ومن خلاله يمكنك طلب تخمير Thermoglyer و Lactin. لقد كتبت للتو في محرك بحث - مخمرات لاكتين في .. أشارت إلى مدينتي ، ثم نظرت إلى الروابط التي تبيع مثل هذه المنتجات معنا ، ووجدت مندوبًا ومن خلاله طلبت ترموستات لنفسي ، ولم أدفع مقابل التوصيل ، فقط تكلفة منظم الحرارة ، والتي المدرجة على الموقع. الآن أعتقد أن أسهل طريقة هي السؤال على الفور عن الممثل على موقع Svoy Yogurt. يبيعون مثل هذه الترموستات من Ukrrele ، مع أسلاك مسطحة من المستشعر ، يتم إدخالها بشكل مريح للغاية بين غطاء وجسم صانع الزبادي.

لقد فعلت ذلك لفترة طويلة ، فقط "ممثلهم" فوجئ عندما قلت إنه وفقًا لموقع My yogurt ، هي ممثلةهم ، لقد حيرني بطريقة ما .... وأجبت بأنهم لا يملكون منظمات الحرارة. سأتصل بك غدًا وأسأل كيف يمكنك الطلب. يكتبون الكثير من الزبادي الخاص بهم ، بعض الشركات الغريبة ، لكن وفقًا لأمر مني ، لا يزالون صامتين ، نوع من "مكتب شارشكينا"

وأجابوا بأنه ليس لديهم منظمات حرارة. سأتصل بك غدًا وأسأل كيف يمكنك الطلب.

ناتا ، يا للأسف. وهنا في تشيليابينسك ، ساعدتني فتاة متعاطفة جدًا أوليا ، وقالت إنها كانت تُطلب كثيرًا.
حظًا سعيدًا مع الزبادي الخاص بك ، فربما يرسلون لك طلبًا منفصلاً.

هل يعرف أحد من أين يشتري منظم الحرارة الخاص بصانع الزبادي في روسيا؟ قل لي ... pliz

لماذا تحتاج الثرموستات؟ جميع الأجهزة المزودة بأجهزة استشعار درجة الحرارة بدقة 0.1 * درجة مئوية ليست أكثر من لعبة دعائية. ولهذا تدفع أموالاً إضافية. من المستحيل قياس درجة الحرارة داخل الزبادي نفسه إلا بخفض الترمومتر بداخله.
أستخدم Mulinex القديم منذ حوالي 10 سنوات ، وبعد طهي الزبادي ، قمت بقياس T من المنتج نفسه. اتضح أن ارتفاع درجة الحرارة. في الجرار في دائرة 43 * ، وفي الجرة المركزية بقدر 47 *. بعد ذلك ، قمت بقطع الحشوات - قطعتان من الرغوة للقاع وعادت درجة حرارة الطهي إلى وضعها الطبيعي.

لماذا تحتاج الثرموستات؟ جميع الأجهزة المزودة بأجهزة استشعار درجة الحرارة بدقة 0.1 * درجة مئوية ليست أكثر من لعبة دعائية. ولهذا تدفع أموالاً إضافية. من المستحيل قياس درجة الحرارة داخل الزبادي نفسه إلا بخفض الترمومتر بداخله.

أوافق 100٪. بالإضافة إلى ذلك ، من المحتمل أن تكون جميع أجهزة استشعار درجة الحرارة هذه مصنوعة في الصين.

لماذا تحتاج الثرموستات؟ جميع الأجهزة المزودة بأجهزة استشعار درجة الحرارة بدقة 0.1 * درجة مئوية ليست أكثر من لعبة دعائية. ولهذا تدفع أموالاً إضافية. من المستحيل قياس درجة الحرارة داخل الزبادي نفسه إلا بخفض الترمومتر بداخله.

من الممكن أيضًا قياس درجة الحرارة أثناء الطهي داخل اللبن. لقد تم بالفعل كتابة الكثير حول هذا الموضوع في الموضوع ، في البداية سيكون عليك إجراء بعض التعديلات لضبط منظم الحرارة - عن طريق قياس درجة الحرارة داخل الجرة عند تحضير الزبادي ، ثم إذا تم تثبيت مستشعر الحرارة في الجزء السفلي من صانع الزبادي ، فحدد درجة الحرارة التي ستسمح للمنتج بالتسخين داخل الجرة بما لا يزيد عن المطلوب. يتذكر منظم الحرارة القراءات الأخيرة ، فليس من الضروري تعديله في كل مرة.
لدي مولينكس بسبع برطمانات ، كقاعدة عامة ، 1 لتر من الحليب يتسع بسهولة في ستة برطمانات ، وفي السابع أسكب الماء فقط ، أضع هذا البرطمان في الوسط ، حيث يكون الحد الأقصى للتدفئة ، أخفض مستشعر الحرارة في الجرة ، بعد أن قمت بلفه مسبقًا بغشاء لاصق للعزل من الماء.لقد قمت بتعيين حدود درجة الحرارة العلوية والسفلية على منظم الحرارة ولم يعد ارتفاع درجة الحرارة في هذه الحالة يحدث ، عندما يرتفع إلى الحد الأعلى ، يتم إيقاف تشغيل صانع الزبادي وتشغيله مرة أخرى ، بعد أن يبرد قليلاً عندما تنخفض درجة الحرارة إلى الحد الأدنى المحدد في منظم الحرارة. لقد قمت للتو بضبط درجة حرارة التسخين التي تحتاجها باستخدام حشيات المطاط الرغوي ، فمن الأنسب لشخص ما القيام بذلك باستخدام منظم الحرارة. يظهر بدقة تامة ، ويقاس درجة الحرارة في الجرة بمسبار درجة حرارة إلكتروني ومستشعر منظم الحرارة ، لم يكن هناك فرق. شخصيًا ، بدا لي أنه من الأنسب شراء منظم حرارة وضبط درجة حرارة الزبادي أعلى قليلاً ، وبالنسبة للكفير ، على سبيل المثال ، يجب أن تكون أقل. أعتقد أنها مجرد مسألة راحة. بعد كل شيء ، لا أحد يعطي توصيات إلزامية لاستخدام منظم الحرارة ، ولكن معه أكثر ملاءمة وموثوقية ، IMHO.

لماذا تحتاج الثرموستات؟ جميع الأجهزة المزودة بأجهزة استشعار درجة الحرارة بدقة 0.1 * درجة مئوية ليست أكثر من لعبة دعائية.

"أنت لا تحب القطط؟ ... أنت فقط لا تعرف كيف تطبخهم!"
والثرموستات شيء رائع !!!

أردت أن أقول إن صنع منظم حرارة للزبادي يشبه صنع ترموستات لغلي غلاية. ولذا فمن الواضح أنك بحاجة إلى 100 *. لماذا تخصيصه؟ ولذا فمن الواضح أن درجة الحرارة يجب أن تكون ضمن الحدود المقبولة ويفضل 38-40 *. الطريقة الأسهل والأكثر موثوقية لصنع جهاز هي تعديله لدرجة حرارة معينة.
ما الهدف من تعديله إذا تم بالفعل تحديد درجة الحرارة المطلوبة وتحتاج فقط إلى الصيانة الجيدة. لا يوجد مستشعر حراري يمكنه دعم T REAL بدقة 0.1 *. ولماذا هذه الدقة؟ الشيء الرئيسي في صنع الزبادي هو عدم تجاوز الحد الأعلى T.
ولدي فقط واحد من أوائل صانعي الزبادي ، لذا فقد تم ضبطه بشكل غير دقيق. الموديلات الحديثة ، على حد علمي ، تدعم إعداد المصنع جيدًا.
شركة قدر ضغط معينة (تصميم صيني) لديها إعداد 70 !!! مستويات الضغط. ولماذا ، إذا كان الحد الأقصى 2-3 كافٍ؟ هذا من نفس الحركة الإعلانية. هذا ليس ضروريًا ، لكن الناس يصرخون بالفعل من هذا المساعد.