أولغا 40
يوم جيد! قل لي من فضلك ، هل يجب أن تعجن خبز الجاودار بسعر 2500 بملعقة عادية أم يجب أن تشتريه من أجل خبز الجاودار؟ وأردت أيضًا أن أسأل أين يمكنك رؤية وصفات الخبز مع البيرة الداكنة؟
فانيا 28
اقتباس: Olga40

يوم جيد! من فضلك قل لي ، خبز الجاودار في 2500 دلك بملعقة عادية أم تشتريه بخبز الجاودار؟ وأردت أيضًا أن أسأل أين يمكنك رؤية وصفات الخبز مع البيرة الداكنة؟

يمتزج بسهولة مع مجداف عادي.
في البحث ، تكتب - بيرة وجميع الوصفات في مجموعة.
ترادا
اقتباس: Olga40

يوم جيد! قل لي من فضلك ، هل يجب أن تعجن خبز الجاودار بسعر 2500 بملعقة عادية أم يجب أن تشتريه من أجل خبز الجاودار؟ وأردت أيضًا أن أسأل أين يمكنك رؤية وصفات الخبز مع البيرة الداكنة؟
خبز البيرة (صانع الخبز)التصنيف: خميرة الخبز
مكونات
زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة ل. (حتى أكثر من ذلك بقليل)
أوراق الشاي القوية 75 مل (كيس)
الكفير 75 مل
بيرة داكنة (لفيف بورتر) 200 مل
دقيق الجاودار 260 جم
دقيق القمح 300 جم
سكر 1.5 ملعقة كبيرة. ل.
ملح 1.5 ملعقة صغيرة
قهوة 2 ملعقة صغيرة.
الخميرة الجافة 1.5 ملعقة صغيرة.
طريقة طهو
• رتبت بهذا الترتيب ، الوضع مع التسخين الأولي (الجاودار أو النخالة) ، متوسط ​​الحجم (على الرغم من أن الناتج تبين أنه 870 جم).


ملحوظة
لقد أبلغت - تبين أن الخبز كان لذيذًا جدًا! في الواقع مزيج متفجر من المكونات ، لكن النتيجة ممتازة! لم أستطع حتى المقاومة وقطع قطعة من الخبز الساخن.
تعطي البيرة مع القهوة اللون وحتى المرارة (قليلاً) - لذيذة جدًا.
فقط قمت بتغيير التكوين قليلاً (لم تكن بعض المنتجات في متناول اليد).
في المرة القادمة سأشتري رقائق البطاطس وأعتقد أنني سأستبدل السكر بالعسل ... سنقوم بالتجربة
الخبز رائع!

أعتذر لمؤلف هذا الخبز - لقد قمت بنسخ هذه الوصفة ، لكنني لا أتذكر المؤلف.
حسنًا ، ومن أجلك يا أولغا ، أعتقد أن ذلك سيكون مفيدًا.
أولغا 40
شكر! وإذا لم يكن هناك وضع "الجاودار" ، فعند أي فرن أو كيفية الجمع بين البرامج؟
واحد
اقتباس: Olga40

شكر! وإذا لم يكن هناك وضع "الجاودار" ، فعند أي فرن أو كيفية الجمع بين البرامج؟
في باناس 2500 يتم التعامل مع حبوب الجاودار بشكل مثالي من خلال "النظام الغذائي" (وحتى النظام الغذائي السريع) أو نظام "الخالي من الغلوتين".
slava_dw
أخبرني في PANAS SD-ZB2502 الذي كان يخبز الخبز بنخالة الجاودار؟
إذا لم يكن عن الموضوع ، فقم بالتوجيه والتوجيه إلى الموضوع المطلوب ...
قبيلة علي 777
مرحبا! قدمت Sonulya اليوم HP Panasonic 2500 ، قبل ذلك كان هناك LG ، لكن لا يمكنني معرفة الوصفات ، وقراءة التعليمات ومعظم الوصفات لـ 2501 ، جرب الجاودار ، لم ينجح الأمر بشكل منخفض ، ثقيل. ربما شخص ما من أصحاب هذا ما يمكن أن يخبرنا من أي نموذج الوصفات مناسبة؟ أو يدس بإصبعك في الوصفات الصحيحة؟ ساكون ممتنا جدا
أولغا 40
Kapeliya777 ، مبروك على الشراء !!! موقد رائع ، أصبحت مؤخرًا مالكه! ويوجد في الكتاب وصفات لكل من 2500 و 2501. خبزت الأساسي ، بيضة ، فرنسية حسب التعليمات. وهنا ، في المنتدى ، هناك العديد من الوصفات المتوافقة مع فرننا ، وهناك أيضًا وصفات لخبز الجاودار. ها أنا ذا ، قبل بضع مشاركات أعطوا الوصفة ، لم أجربها بعد ، لكن بينما أحاول ، سأقدم تقريرًا.

خبز البيرة (صانع الخبز) الفئة: خميرة الخبز
مكونات
زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة ل. (حتى أكثر من ذلك بقليل)
أوراق الشاي القوية 75 مل (كيس)
الكفير 75 مل
بيرة داكنة (لفيف بورتر) 200 مل
دقيق الجاودار 260 جم
دقيق القمح 300 جم
سكر 1.5 ملعقة كبيرة. ل.
ملح 1.5 ملعقة صغيرة
قهوة 2 ملعقة صغيرة.
الخميرة الجافة 1.5 ملعقة صغيرة.
طريقة طهو
• رتبته بهذا الترتيب ، الوضع مع التسخين الأولي (الجاودار أو النخالة) ، متوسط ​​الحجم (على الرغم من أن الناتج تبين أنه 870 جم).

يقال إن الفرن "غذائي" أو "خالي من الجلوتين".

كل التوفيق لك!
قبيلة علي 777
Olga40 شكرا !!!! على التهاني !!!!!!! سوف أعتاد على المساعد الجديد ، لكنه أسهل قليلاً ، لدي بالفعل خبرة في التواصل مع HP.
أمي
نفد طحين القمح ، سأشتري اليوم غدا ..... لكن لا يوجد خبز .. علي أن أفعل ذلك. قل لي إذا استبدلت دقيق القمح بالجاودار في الخبز الرئيسي ...ماذا حدث؟ : girl_cray1: زاحف؟ وإذا أمكن ، فخذ كل شيء بنفس النسبة مثل القمح؟
الخصر 70
يا فتيات ... (أو ربما أولاد) لقد قمت بتسليم جمالي في 2501140 كيلومترًا إلى المنزل ... حسنًا ، أعتقد أنني سأبدأ التجارب غدًا ... لم أستطع تحمل ذلك على مدار الساعة. أريد أن أنظر إلى الكمبيوتر للحصول على الوصفة الخاصة بحبيبنا ... ابنتي لم تسمح لها باستخدام الكمبيوتر ... حسنًا ، لقد أخذتها من التعليمات الأساسية مع RAISINS. استيقظت في الصباح أبحث في جمالي !! ! وهناك خبز: فتيات تصفيق: بدلاً من الزبيب ، أضع بذور الكراوية ... ربما انفجر الغطاء لتوه قليلاً من الماء؟ وكل شيء متساوٍ شكرًا يا فتيات على ما أنت عليه !!! الذهب مقابض الخاص بك !!!
رينا
الخصر 70، مبروك على الإضافة للعائلة!
سوف يسعدك الموقد ويسعدك ...

إذا كان هناك صدع في سقف الخبز ، فعادةً ما يكون هذا بسبب نقص طفيف في الماء ، فقط الطحين اتضح أنه أكثر جفافاً قليلاً من المطلوب.

ماوكلي
اقتباس: الخصر 70

يا فتيات ... (أو ربما أولاد) لقد قمت بتسليم جمالي في 2501140 كيلومترًا إلى المنزل ... حسنًا ، أعتقد أنني سأبدأ التجارب غدًا ... لم أستطع تحمل ذلك على مدار الساعة. أريد أن أنظر إلى الكمبيوتر للحصول على الوصفة الخاصة بحبيبنا ... ابنتي لم تسمح لها باستخدام الكمبيوتر ... حسنًا ، لقد أخذتها من التعليمات الأساسية مع RAISINS. استيقظت في الصباح أبحث في جمالي !! ! وهناك خبز: فتيات تصفيق: بدلاً من الزبيب ، أضع بذور الكراوية ... ربما انفجر الغطاء لتوه قليلاً من الماء؟ وكل شيء متساوٍ شكرًا يا فتيات على ما أنت عليه !!! الذهب مقابض الخاص بك !!!
مع الاستحواذ ، فليكن مثلنا جميعًا.
الخصر 70
اقتباس: رينا

الخصر 70، مبروك على الإضافة للعائلة!
سوف يسعدك الموقد ويسعدك ...

إذا كان هناك صدع في سقف الخبز ، فعادةً ما يكون هذا بسبب نقص طفيف في الماء ، فقط الطحين اتضح أنه أكثر جفافاً قليلاً من المطلوب.

شكرا لك !!! وظننت العكس أن هناك الكثير من الماء ... لذا سأضيف.
رينا
وسط، انظر إلى أول مشاركة في الموضوع واقرأ "كتيب ..." وقاعدة kolobok. من السهل التحكم في kolobok. ما لم يكن عليك مشاهدة اللحظة التي تبدأ فيها الدفعة.
الخصر 70
لقد نضج سؤال آخر. : - \ لا نجد الشعير هنا خلال النهار بالنار. وهناك نبتة كفاس ... وهنا كيفية استبدال الشعير بنبتة مثل: hleb: add ؟؟؟ لخبز خبز الجاودار بشكل طبيعي
مشرف
نبتة كفاس تكفي 1-2 ملعقة كبيرة. ل. مقابل 400-500 جرام من الدقيق (خليط من الدقيق) ، نقيع الشعير ، يمكن إضافته مباشرة إلى العجين ، أو إذابته في الماء المخصص للعجين
رينا
تم تسليط الضوء على تحديث باناسونيك في موضوع منفصل
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=169270.0
ذكاء
ثم "البرامج الثابتة غير القياسية لآلة الخبز. ما هي الوظائف المفقودة؟" أيضا نقل العزيزة رينا هناك. إنه هنا: https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=99982.0... أو موضوع فرعي لبعض الخيط. لقد اتخذت القرار الصحيح.
رينا
هل تم تنفيذ البرامج الثابتة غير القياسية بالفعل أم أنها على وشك التنفيذ؟

والزجاج موجود بالفعل ، ومصابيح LED ، كما أفهمها ، هي مسألة حقيقية أقرب زمن.
ذكاء
يبدو أنك لم تتقن الصفحة ذلك الفروع العزيزة رينا. حشر اثنين من المصابيح ليست مشكلة. يشتكي الناس من أن الإشارة هادئة بشكل مؤلم. ويجب تجاوز ميزة باناسونيك هذه كخيط. وهناك بعض الاقتراحات المعقولة. وأنتم مع هذا الزجاج. وفي رأيي ، أجراس وصفارات غير ضرورية على الإطلاق. يكتب المؤلف أنه سيتحكم في العجين عند الخبز. ما فائدة هذه السيطرة؟ هل هو في هذه العملية الخبز هل يمكنني التدخل؟ لا اعتقد. لكن ربما لا أعرف الموضوع ، ما زلت خبازًا شابًا وأتعلم فقط
عزيزتي رينا ، لست على دراية كاملة بالمنتدى حتى الآن. ربما لديك قسم موضوع مثل "أسئلة للمسؤول - المشرف" هنا ، حيث يمكنك الدعوة لمثل هذه المحادثة حول قضايا محددة؟ على سبيل المثال ، مثل هذا.
sazalexter
اقتباس: خفة دم

يشتكي الناس من أن الإشارة هادئة بشكل مؤلم. ويجب تجاوز ميزة باناسونيك هذه كخيط.
بالنسبة لي ، من الرائع أن تكون HP هادئة جدًا ولا تصرخ مثل خنزير صغير ، فهناك ضوضاء كافية في المطبخ. إذا كان هناك احتمال لتخطي المعجنات ، أقوم بضبط المؤقت على هاتفي المحمول
رينا
ثلاث صفحات ليست بالكثير للقراءة.
في موضوع البرنامج الثابت ، فقط الاقتراحات والافتراضات. لا يوجد تنفيذ بعد. سيكون هناك تنفيذ ، وسأجمعها في موضوع تقني واحد مخصص للترقيات المنفذة بنجاح.

بالنسبة للزجاج - أنا أيضًا لا أعتبره ضروريًا (بالنسبة لي ، إنها أداة غير ضرورية تمامًا) ، ولكن هناك أشخاص يحتاجون إلى هذا الزجاج. أو على الأقل العب بها لفهم ما إذا كانت ضرورية أم لا.

أما بالنسبة للصوت ، فأنا أؤيد sazalexter تمامًا.إلى جانب ذلك ، تتمتع باناسونيك بجودة عالية جدًا - فأنت تعلم دائمًا متى سينتهي من البرنامج. وليس من الصعب التفكير في أن الخبز سيخبز في 4 أو 6 ساعات ، على سبيل المثال. لكن مرة أخرى ، ربما يريد شخص ما إرضاء زوجته ببعض الإشارات الموضوعية بدلاً من صرير هادئ. لذلك في الصباح في المطبخ شيء مثل "يرسم الصباح بضوء لطيف ..." أو "عيون سوداء"
ذكاء
اقتباس: رينا

لذلك في الصباح في المطبخ شيء مثل "يرسم الصباح بضوء لطيف ..." أو "عيون سوداء"
هذا ما قصدته. ثم حقا ، نحن ننتظر المقترحات.
كسول
إشارات طبيعية في الحجم ، ليس هناك واحد منهم ، ولكن ثمانية... ويكررون لفترة ، إذا لم تضغط على زر التوقف.
الخصر 70
يبدو أن اليابانيين هادئون. يصدر جهاز الطهي متعدد الوظائف صوت تنبيهًا بهدوء إذا لم تسمع التلفاز ، يمكنك سماعه فقط بهدوء تام ... ولا أسمع صانع الخبز على الإطلاق ... ربما يحبها شخص ما ، ولكن لا يزال يجب سماع إشارة النهاية بوضوح ، خاصة أنه يجب إخراج الخبز فورًا لن تصبح رطبة. وإليك ما يمتزج: ​​girl_curtsey: بهدوء لهذا الضخم: girl_romashka: MERSIE !!!
الخصر 70
اقتباس: خفة دم

هذا ما قصدته. ثم حقا ، نحن ننتظر المقترحات.
حسنًا ، إذا أردنا أن نكون متقلبين تمامًا ، فدعنا نتحدث بصوت كما في cuckcoo mutivar (VOICE GUIDE) عند اختيار البرامج ، فسيكون ذلك مفيدًا للأشخاص ذوي الرؤية المرئية.
ذكاء
اقتباس: كسول

إشارات طبيعية في الحجم ، ليس هناك واحد منهم ، ولكن ثمانية... ويكررون لفترة ، إذا لم تضغط على زر التوقف.
لا ، لقد أتقنت كامل مئات الصفحات من هذا الموضوع ، واشتكى الكثيرون من أن الإشارة بطيئة للغاية. إما أن تجلس في عملية الخبز بأكملها بالقرب من HP ، أو في Panas قد أفسدت (غيرت الميزة الخاصة بك) وتضع صوتًا أعلى في HP مما تريد. لذلك تبتهج. بالمناسبة ، أسمع أيضًا كل الإشارات عندما أكون قريبًا. لكن لا تنس أنه لا تزال هناك إشارات (فقط 2 pi-pi) قبل الحقن اليدوي. وبعد دقيقتين أو أربع دقائق تبدأ عملية الرفع. التين تود رمي في الخيط.
زرافة
اقتباس: الخصر 70

يبدو أن اليابانيين هادئون. جهاز الطهي المتعدد الخاص بهم يصدر صوتًا بهدوء إذا لم تسمع التلفاز ، فقط اسمع بصمت تام ... ولا أسمع صانع الخبز على الإطلاق ...

في البداية ، مقابل آلة الخبز القديمة ، بدت لي الإشارة هادئة جدًا ، لكنني الآن معتاد عليها ويمكنني سماعها تمامًا. والطباخ متعدد الوظائف يصدر صريرًا بشكل طبيعي.
ذكاء
اقتباس: الخصر 70

... وإليك ما يمتزج: ​​girl_curtsey: بهدوء لهذا الضخم: girl_romashka: MERSIE !!!
نعم !!!
كسول
اقتباس: خفة دم

لا ، لقد أتقنت كامل مئات الصفحات من هذا الموضوع واشتكى الكثيرون من أن الإشارة بطيئة جدًا. إما أن تجلس في عملية الخبز بأكملها بالقرب من HP ، أو في Panas قد أفسدت (غيرت الميزة الخاصة بك) وتضع صوتًا أعلى في HP مما تريد. لذلك تبتهج. بالمناسبة ، أسمع أيضًا كل الإشارات عندما أكون قريبًا. لكن لا تنس أنه لا تزال هناك إشارات (فقط 2 pi-pi) قبل الحقن اليدوي. وبعد دقيقتين أو أربع دقائق تبدأ عملية الرفع. التين تود رمي في الخيط.
SD-2501 ، البيزيك هو نفسه ، وأنا معتاد على ذلك. بشكل عام ، أنا متأكد من أنه عند تطوير آلة الخبز ، يتم أخذ كل شيء في الاعتبار ، بما في ذلك حجم الإشارة. حسنًا ، يجب ألا يغيب عن الأذهان أن المطورين ، على عكسنا ، بلد وأمة وثقافة مختلفة تمامًا وكل شيء بشكل عام ... ولكن عند التصنيع ، يركز المصنع ، بالطبع ، على سوق بلد معين.
رينا
الخصر 70يمكنني أن أنصح - لا تقلق بشأن إخراج الخبز فور انتهاء البرنامج. اتركي الخبز في دلو (في صانع الخبز) لمدة نصف ساعة أو ساعة على الأقل. أقف بشكل عام على درجة حرارة حيث يمكنني إخراجها بيدي العاريتين. إذا أخرجت الخبز وهو لا يزال فاترًا ، فسيصبح رطبًا بسرعة ، وستجف القشرة بشكل طبيعي. ولا يوجد خطر من التعرض للحرق (توقفت عن تصديق توصية الشركة المصنعة بالضبط - أخرج الخبز فور الخبز - بعد أن أحرقت يدي بجدية تامة). بالمناسبة ، في الواقع ، في صانع الخبز ، يبدو لي أن هذا هو الخيار المفترض بالضبط. وإلا ، لماذا تحتاج إلى وضع تسخين للخبز الجاهز؟
توفي 2012
مساء الخير جميعا!
لقد اشتريت أخيرًا صانع خبز اليوم ، Panasonic SD-2501. كما يقولون ، لقد تحقق حلم الأحمق.لقد خبزت الخبز الأول اليوم ، لا يخلو من العيوب بالطبع ، ولكنه صالح للأكل ، وقد تم بالفعل تقليل جميع الخبز تقريبًا. قبل الشراء ، قضيت أسبوعًا على هذا الموقع ، وأدرس المعلومات. قرأت قانون kolobok ، بالطبع ، شكّل رأسي فكرتي الخاصة عن الكيفية التي يجب أن تكون عليها. لكن ... اشرح لي من فضلك هل من الممكن أن تستمر مرحلة العجن 5 دقائق؟ لأكثر من ساعة كان الموقد في وضع الوقوف ، كنت ألقي نظرة سريعة على الشاشة ، ثم كنت مشتتًا لمدة 5 دقائق ، وقد تحولت بالفعل إلى Ascent؟ إما أنني ممل ولا أفهم شيئًا ما ، ولكن ماذا عن الدفعة الأولى - الإيقاف المؤقت - الدفعة الثانية؟ متى كان لديك الوقت لعجن العجين؟
زرافة
اقتباس: توفي 2012

متى كان لديك الوقت لعجن العجين؟

هل ذهبت؟ هل كان متورطا؟
توفي 2012
لم تنظر ، لقد فكرت في أنه لا يجب عليك فتح الغطاء في الارتفاع
ماوكلي
اقتباس: توفي 2012

لم تنظر ، لقد فكرت في أنه لا يجب عليك فتح الغطاء في الارتفاع
أعتقد أنه كان عليك الوقوف لمدة نصف ساعة فقط ، ثم العجن. تعجن بهدوء إذا كنت في غرفة أخرى. أنا أرشد بالساعة ، لذا فإن العملية ليست مسموعة على الإطلاق .. وقبل 5 دقائق من النهاية ، لسبب ما ، هناك ارتفاع ، ثم مرة أخرى تعجن قليلاً بنشاط ، ثم ترتفع في النهاية. قل لي ، هل حصلت على الخبز؟
ثم كان أخي يزورني ، ورأى صانع خبز ، واشتعلت فيه النيران .. حرفياً بعد أسبوع اشتريته ، واستهلكت 2 كجم من الدقيق - لم ينجح ، لم أفهم التعليمات أو قرأتها ، لذلك لم أقرأ له الدورة التمهيدية بعد والنسب لم يقل ، لم ينجح. الآن هو الخباز الرئيسي في المنزل.
وخبز ​​جيد لك.
زرافة
اقتباس: توفي 2012

لم تنظر ، لقد فكرت في أنه لا يجب عليك فتح الغطاء في الارتفاع

لا تفتح أثناء الخبز ، ولكن يمكنك بلطف أثناء الرفع. أكثر من ذلك في البداية. عندما اشترينا الخبز ووزعناه ، كنا نجلس في نفس الغرفة مع زوجي نتحدث. كان الجميع ينتظرون الدفعة لتذهب ... باختصار ، أدركوا أنها كانت مستمرة لفترة طويلة ، عندما تم تعجن كل شيء تقريبًا.
رينا
لا تخف من النظر إلى صانع الخبز حتى آخر ساعة من تشغيله!

فكر في هذا - جداتنا - جداتنا - اللائي ما زلن يخبزن الخبز بأنفسهن ، هل التزمن حقًا بنوع من أنظمة درجات الحرارة والوقت بدقة درجة ودقيقة؟

عجينة الخبز ، إذا كانت صحيحة ، متسامحة للغاية. صعد طفلي الأصغر أكثر من مرة إلى HP وكان يديه الخمس يضغطان على عجينة القمح. ولا شيء - اتضح أنه خبز رائع (وربما لهذا السبب).

حتى أنني أختلس النظر أثناء الخبز ، ولكن بحذر شديد - أرفع الغطاء بما يكفي لأفقد الزقزقة وتقييم مقدار ارتفاع الخبز ، وأغلق الغطاء على الفور.

============================
مرة أخرى: تمنع الشركة المصنعة فتح الغطاء لتجنب مطالبات المستخدمين غير المعقولين. هذا من سلسلة "لا تجفف الحيوانات الأليفة في الميكروويف" و "كن حذرًا ، القهوة ساخنة!"

وغريب الأطوار فيما يتعلق بـ "المظهر" و "اللمس" - هذه عجينة غنية جدًا مثل كعكة عيد الفصح. لذلك كان من المستحيل إزعاجه ، حتى التحدث بصوت عالٍ في المنزل.
توفي 2012
شكرًا لكم جميعًا على إجاباتكم ونصائحكم ، أدركت أنني انفجرت بالأمس ، لا شيء ، اليوم سأخبز مرة أخرى ، مع الأخذ في الاعتبار الأخطاء. بشكل عام ، ظهر الخبز ، وأكلت القطع الأخيرة في الصباح ، وكانت ألذ حتى من المساء))) سقط السقف ، وكان هناك القليل من الدقيق من جانب من الأسفل ، لكنه كان مخبوزًا.
رينا
توفي، على الأرجح كان هناك مبالغة طفيفة مع السائل.

هل تود أن تخبر (وإن كان ذلك ، للمرة الألف) كيف أحدد ما إذا كان ميزان الدقيق / السائل مناسبًا أم لا؟ ومع ذلك ، أستخدمه عند العمل مع الخميرة المضغوطة.

أنا أصنع عجينة - أتناول الخميرة ، نصف دقيق وسائل ، وأضعها كلها في وضع "البيتزا". يبدأ العجن على الفور ، بعد 5-7 دقائق يتم تشكيل كعكة ، وأنا أقدر ذلك. أعد ضبط البرنامج ، وأخلد إلى النوم وأملأ باقي المنتجات وأضبط البرنامج الرئيسي. كل شىء! وليس هناك حاجة لحماية الدُفعة من أجل الدُفعة الرئيسية. بالمناسبة ، إذا أردت ، يمكنك وضع المرحلة الثانية مع تأخير حتى يعمل العجين لمدة ساعة أو ساعتين في الدلو. الخبز لذيذ للغاية بكل بساطة الوصفة.
توفي 2012
اقتباس: رينا

أنا أصنع عجينة - أتناول الخميرة ، نصف دقيق وسائل ، وأضعها كلها في وضع "البيتزا". يبدأ العجن على الفور ، بعد 5-7 دقائق يتم تشكيل كعكة ، وأنا أقدر ذلك. أعد ضبط البرنامج ، وأخلد إلى النوم وأملأ باقي المنتجات وأضبط البرنامج الرئيسي. كل شىء! وليس هناك حاجة لحماية الدُفعة من أجل الدُفعة الرئيسية. بالمناسبة ، إذا أردت ، يمكنك وضع المرحلة الثانية مع تأخير حتى يعمل العجين لمدة ساعة أو ساعتين في الدلو. الخبز لذيذ للغاية بكل بساطة الوصفة.
Ahaaaaaaaa !! رينا ، جراند ميرسي للحصول على نصيحة قيمة! لم أر من قبل ، لكني لم أتصفح كل المواضيع التي تبنتها
رينا
هنا فقط وصفت العمل بالعجين. وبالمناسبة ، بدأت في حملة من أجل الخميرة الحية (المضغوطة). حسنًا ، مذاق الخبز أفضل منهم!

خذ وصفة قمح أساسية ، على سبيل المثال ، 500 جرام من الدقيق. سيتطلب هذا المقدار 7-10 جرام من الخميرة الطازجة (بحساب 1.5-2 جرام من الخميرة لكل 100 جرام من دقيق القمح).

خميرة ، نصف دقيق ، نصف ماء ، 0.5 ثانية. ل. ضعي الملح في دلو ، وضعيه على وضع "البيتزا" لمدة 15 دقيقة. ثم تعيد ضبط البرنامج ، تضيف باقي المكونات إلى الدلو (النصف الثاني من الطحين والماء ، الملح المتبقي ، الزبدة ، السكر ، إذا كنت تستخدمه) ، اضبط البرنامج "الرئيسي" مع إضافة ساعتين (أو قد لا تضيف ، لكن هذا سيحدده الخبرة والقدرات الخاصة). سيكون من الرائع أن يكون الطحين من درجة أو درجتين نعم!

أو يمكنك ببساطة تفتيت الخميرة الطازجة إلى أسفل الدلو ، وصب الدقيق في الأعلى وإضافة جميع المنتجات الأخرى ، وابدأ البرنامج المطلوب. لن يحدث شيء للخميرة خلال فترة التسطيح. المزيد من التفاصيل: https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=126137.0

ولإلقاء نظرة على جميع الموضوعات - لن يكون هناك وقت كافٍ!
توفي 2012
اقتباس: رينا

هنا فقط وصفت العمل بالعجين. وبالمناسبة ، بدأت في حملة من أجل الخميرة الحية (المضغوطة). حسنًا ، مذاق الخبز أفضل منهم!

ولإلقاء نظرة على جميع الموضوعات - لن يكون هناك وقت كافٍ!
غدا سأحاول حسب طريقتك ، رينا.

لا تفكر في الأمر على أنه غبي تمامًا ، كل نفس سأطلب:
1. عندما أغسل دلوًا ، هل يجوز دخول الماء إلى الجزء الخارجي من قاع الدلو ، حيث يتم توصيله بـ HP؟
2. لا يزال لدي كيس من خميرة SAF-Moment ، من أجل كعك الجبن ، ما هو نوع الخبز الذي يمكنني خبزه عليها؟

مشرف
اقتباس: توفي 2012


لا تعتبره غبيًا جدًا ، فسأسألك:
1. عندما أغسل دلوًا ، هل يجوز دخول الماء إلى الجزء الخارجي من قاع الدلو ، حيث يتم توصيله بـ HP؟
2. لا يزال لدي كيس من خميرة SAF-Moment ، من أجل كعك الجبن ، ما هو نوع الخبز الذي يمكنني خبزه عليها؟

على عبوة الخميرة يجب أن يكون هناك نقش "للخبز ، عجين الخبز".
خميرة فطائر الجبن ، تحقق مما إذا كان هناك نقش "للحلويات" ، فهذه الخميرة مخصصة للمخبوزات التي تحتوي على كمية كبيرة من السكر والزبدة والبيض - أي الخبز.
ايلينا بو
اقتباس: توفي 2012

1. عندما أغسل دلوًا ، هل يجوز دخول الماء إلى الجزء الخارجي من قاع الدلو ، حيث يتم توصيله بـ HP؟
في تعليماتي الخاصة بـ HP مكتوب أنه لا ينبغي بأي حال من الأحوال غمر الجرافة في الماء.
رينا
بالنسبة للخميرة ، فقد تم الرد عليك بالفعل. نعم ، ولست متخصصًا في الجفاف ، فأنا لا أحبهم

حول الماء على قاعدة الدلو. نعم ، تمنع الشركة المصنعة وضع هذا الجزء من الدلو في الماء. إذا دخلت المياه للتو (عند الغسيل) ، فحينئذٍ تحتاج فقط إلى مسحها.
زرافة
اقتباس: رينا

توفي، على الأرجح كان هناك مبالغة طفيفة مع السائل.

هل تود أن تخبر (وإن كان ذلك ، للمرة الألف) كيف أحدد ما إذا كان ميزان الدقيق / السائل مناسبًا أم لا؟ ومع ذلك ، أستخدمه عند العمل مع الخميرة المضغوطة.

أختي ، أنا فقط على الزلابية.

اقتباس: رينا

نعم ، ولست متخصصًا في الجفاف ، فأنا لا أحبهم

أخت أصلية
رينا
اقتباس: زرافة

أختي ، أنا فقط على الزلابية.

أخت أصلية
توفي 2012
هل تسكن هنا
رينا
"انضم ، بارون ، انضم ..." (ج)

انضمي إلى البارونة

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز