الوقت المستغرق لطهي الأطعمة المختلفة في قدر الضغط

[الوقت المستغرق لطهي الأطعمة المختلفة في قدر الضغط]

الوقت المستغرق لطهي الأطعمة المختلفة في قدر الضغط

تستغرق الأطعمة أو القطع الأكبر حجمًا وقتًا أطول بشكل طبيعي للطهي ، بينما تستغرق الأطعمة الصغيرة وقتًا أسرع

الوقت يحسب من لحظةعندما تبدأ كمية البخار العادية في الخروج بانتظام ويقل الضغط الداخلي قليلاً.

الأرقام أدناه تقريبية.
اعتمادًا على حجم وجودة الطعام ، فضلاً عن شدة التسخين ، قد تختلف.

بالإضافة إلى ذلك ، تحكم في نفسك من خلال الاطلاع على وصفات الأطباق الجاهزة في المنتدى ، المطبوخة في أوعية الضغط.

اطبخ بكل سرور وبشهية طيبة!

[اللحوم والدواجن والأرانب]

اللحوم والدواجن والأرانب

دجاج 15-20 دقيقة
دجاج وسط 20-30
بطة 20-25 دقيقة.
دواجن مجمدة 10-12 دقيقة.
لفة لحم 20-30
قطعة لحم الخنزير 25-50
قطعة لحم 30-50
قطعة لحم بتلو 25-35
قطعة لحم 30-40
أرنب 25-35
لسان البقر 30-40
لسان الخنزير 30-40
لحم بقري (مقلي) 8-10 دقيقة.
لحم ضأن (مقلي) 10-12 دقيقة
لحم الخنزير أو لحم العجل (مقلي) 12-15 دقيقة.
الكبد 5 دقائق.
براعم الكرز المنقوعة - 5
الحجل في الصلصة - 10
كرات اللحم - 12
خروف - 12
حوصلة - 30
سيقان لحم الخنزير - 30

[الأسماك والمأكولات البحرية]

الأسماك والمأكولات البحرية

أسماك النهر 6-15 دقيقة
الهيك 15
الأخطبوط 30
الأخطبوط 3-6
الأخطبوط 9-10
سمك مجمد 4-5 دقائق.
سمك طازج 4-6 دقيقة.
محار البخار - 2
سمك القد - 4
الحبار - 6
القواقع - 16

[الشوربات وأطباق اللحوم والدورات الثانية]

الشوربات وأطباق اللحوم والدورات الثانية

كرات اللحم 10-12
حساء الثوم - 4
حساء البصل - 4
حساء لحم الخنزير - 5
حساء المعكرونة - 5
حساء السمك - 5
حساء الخضار - 6
حساء الأرز - 6
حساء الدجاج - 5
حساء الطماطم - 3
صلصة بوردو - 4
الصلصة الاسبانية - 8
يخنة - 15
شريحة لحم البقر - 15
يخنة لحم البقر - 20 فرك.
روست بيف - 22
أرز بالدجاج - 7
ستيك التونة في صلصة الطماطم - 8-10

[خضروات]

خضروات

بنجر صغير كامل 10-15
بنجر كبير العمر 20-35
الجزر الصغير 3-5
الجزر القديم 6-9.
جزر مقطع شرائح 3-4
بطاطا صغيرة صغيرة 5-7.
بطاطس متوسطة الحجم 8-10.
بطاطس مقطعة إلى أرباع 4-5.
بطاطس مقطعة إلى أنصاف 10-12.
جاكيت بطاطس 15 دقيقة.
الذرة على قطعة خبز 15-20
طماطم 10-12
طماطم 6-10
ملفوف أبيض 10-20
القرنبيط 5-20
السبانخ 4
الباذنجان 8-10
اللفت 10-12
الفليفلة 8-10
خضروات مجمدة 1 دقيقة.
البروكلي - 1
كرنب بروكسل - 4
الخرشوف - 6
الهليون - 7

[الحبوب]

الحبوب

الفول 2-4 دقائق
الفاصوليا الخضراء 6-8
الفاصوليا الحمراء 5-6
فاصوليا بيضاء - 15
فاصوليا صغيرة 15-30
فاصوليا خضراء 10-15
الشكل 10
البازلاء 10-15
حمص كامل 30-40
البازلاء و شانا-دال 25-30
العدس - 12

[معكرونة]

معكرونة

السباغيتي - 7
المعكرونة - 7

[الحلوى]

الحلوى

الخوخ في النبيذ - دقيقتان
فطيرة الموز - 2
التفاح في نبيذ التفاح - 3
كريم الكراميل - 5
كومبوت التفاح - 7

[فواكه ، توت]

فواكه ، توت

مشمش ، كرز ، خوخ ، تفاح 1 دقيقة
البرقوق ، الراوند ، الكمثرى ، التوت 3-5

تاتيانا ، اخلعي ​​قبعتي! عمل تيتانيك!

هل استطيع ان اسالك؟ لماذا ثلاث مرات مختلفة للأخطبوطات؟ وهل يمكنك طهي الحبار في قدر الضغط؟ أو مطبوخ أكثر من اللازم؟

شكر!

وفقًا للقواعد ، يتم طهي المأكولات البحرية والحبار والأخطبوط بسرعة لمدة 3-5 دقائق ، ولكن إذا لم يتم طهيها خلال هذا الوقت ، فإننا نطبخ أكثر حتى تنضج - ربما هذا هو السبب أو إذا كنت تستخدمها في بيلاف ومع الحبوب الأخرى

يمكن طهي الحبار في قدر الضغط متعدد الطهي ، لكن الوقت قصير. ومرة أخرى ، يعتمد الوقت على قدرة الحبار على الطهي بسرعة في 3-5.

لن تنجح ، ضعها مرة أخرى. في الواقع ، يبدو لي أن المأكولات البحرية لن يتم هضمها في قدر الضغط.منذ وقت ليس ببعيد قمت بطهي الروبيان الملك بالسمك ، وكان وقت كل شيء 30 دقيقة ، كل شيء سار على ما يرام!