لحم خنزير مشوي بالفرن بالثوم

لحم خنزير مشوي بالفرن بالثوم

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
لحم خنزير
ثوم
ملح
فلفل

طريقة طهو

• - قل لي كيف أطبخ لحم الخنزير بسرعة ولذيذ؟ على سبيل المثال ، أين تضعه؟
• لم تتفاجأ البائعة وأجابت:
• - آخذ لوح الكتف أو الكلى وأخبز.
• - كيف؟
• - فقط في الفرن.
• لقد وعدت: "سأشتري أكبر قطعة ، فقط أخبرني بالمزيد ، لا أعرف كيف أطبخ على الإطلاق ، لكنني أتناول اللحوم لأول مرة.
• ابتسم التاجر:
• - استمع. تغسل لحم الخنزير ، ثم تصنع ثقوبًا فيه بسكين وتضع فيه فصوصًا من الثوم ، وملحه ، وفلفل ...
• - كم العدد؟
• - نعم ، قرصة أو اثنتين. ثم تقوم بلف كل شيء بورق الألمونيوم ، بعناية حتى لا تكون هناك ثقوب ، ويفضل أن يكون ذلك في طبقتين - وعلى ورقة خبز. خلال ساعة ونصف أو ساعتين سوف تلعق أصابعك.
• - هل هذا كل شيء؟
• - كل شىء.
• - دعنا نحصل على هذا ، - أدخلت إصبعي في قطعة جميلة بشكل مذهل ، مجرد صورة.
• تنهد بابا:
• - هل تريد بعض النصائح؟
• - حسنا؟
• - لا تأخذ هذا.
• - لماذا لطيف جدا؟
• "هناك سوق هنا" ، تمتمت التاجر ، وهي تفتح اللحم وتظهر الأوردة المخفية بذكاء ، "لن تخدع ، لن تبيع! كانت اللحوم تؤخذ دائمًا من جميع الجوانب لعرضها. والأنعم هو الواحد.
• وغرزت بشوكة حديدية في القطعة غير الجذابة ، في رأيي. قررت أن أصدق ذلك ، اشتريت ما تم عرضه واندفعت أكثر من خلال السوق.
• داريا دونتسوفا "مانيكير للمتوفى"
• 🔗

وقت الطبخ:

1.5-2 ساعة

ملحوظة

لقد تم خبزه في عيد ميلادي لأول مرة ، واتضح أنه غير عادي. كل عبقري بسيط ...

وصفة رائعة !!! والوصف رائع بشكل عام وأتذكر Dontsova ، على ما أعتقد ، ما مدى تشابه ذلك! واتضح أن هذا هو

وصفة رائعة !!! والوصف رائع بشكل عام وأتذكر Dontsova ، على ما أعتقد ، ما مدى تشابه ذلك! واتضح أن هذا هو

نعم ، لدى Dontsova الكثير من الأشياء الشيقة والحيوية في كتبها ...

[جولشا]

جولشا، تحولت اللحوم اللذيذة!
يا فتيات ، سأضع خمسة سنتات من الثوم والملح ، ربما يكون شخص ما في متناول يدي. أغمس الثوم في الملح ثم أحشي اللحم به. أي ، أضع شاكر الملح بالقرب من اللوح مع اللحم ، وأحدث ثقبًا بسكين ، وأخذ قطعة من الثوم (جيدًا ، أو جزر ، أو ورق الغار ، وما إلى ذلك) ، وأغمسها في الملح ، وحشوها.

إذا لم أكن في عجلة من أمري على الإطلاق ، فأنا أصنع مزيجًا من الملح والفلفل والتوابل الأخرى ، وأضعها في صحن ، وأغمس الثوم في هذا الخليط.

غالبًا ما يحدث أنه لا يوجد وقت لملح قطعة من اللحم وتتبيلها ، لكنك تريد أن تكون مملحة بشكل متساوٍ ، ولكن مع هذا الخيار يتضح أنها ممتازة. عادة ما يكون اللحم نصف المذاب محشوًا جدًا ، ولا يوجد وقت لتذويبه حتى النهاية.

[جولشا]

جولشا، تحولت اللحوم اللذيذة!
يا فتيات ، سأضع خمسة سنتات من الثوم والملح ، ربما يكون شخص ما في متناول يدي. أغمس الثوم في الملح ثم أحشي اللحم به. أي ، أضع شاكر الملح بالقرب من اللوح مع اللحم ، وأحدث ثقبًا بسكين ، وأخذ قطعة من الثوم (جيدًا ، أو جزر ، أو ورق الغار ، وما إلى ذلك) ، وأغمسها في الملح ، وحشوها.

إذا لم أكن في عجلة من أمري على الإطلاق ، فأنا أصنع مزيجًا من الملح والفلفل والتوابل الأخرى ، وأضعها في صحن ، وأغمس الثوم في هذا الخليط.

غالبًا ما يحدث أنه لا يوجد وقت لملح قطعة من اللحم وتتبيلها ، لكنك تريد أن تكون مملحة بشكل متساوٍ ، ولكن مع هذا الخيار يتضح أنها ممتازة. عادة ما يكون اللحم نصف المذاب محشوًا جدًا ، ولا يوجد وقت لتذويبه حتى النهاية.

فكرة جيدة!

تصحيح العنوان من فضلك.

آسف ...

وما هو الجزء الذي يجب أن تأخذه حتى يصبح اللحم طريًا؟

أنا ، كما أمرت ، أخذت الملعقة. حسنًا ، اتضح بلطف جدًا

كما أمرت ، أخذت الملعقة. حسنًا ، اتضح بلطف جدًا

وربما لم أقرأها بعناية ، والآن رأيتها. ها أنا "قبعة"