سلطة الخضار "خمس دقائق"

سلطة الخضار "خمس دقائق"

الفئة: أطباق الخضار

مكونات
الفاصوليا الحمراء المعلبة	1/2 علبة
ذرة معلبة	1 / علبة أو 1 علبة صغيرة
الفطر الطازج	300 غرام
أوراق الخس
البقدونس الطازج	1 حزمة
الشبت الطازج	1 حزمة
فلفل حلو	حاسب شخصي 1
الفلفل والملح ورشة من الريحان المجفف
المفرقعات البيضاء
مايونيز بزيت نباتي

طريقة طهو

• الاسم لا يتوافق مع الواقع ، أو لا يمكنني تجفيف البسكويت في 5 دقائق ، ومعالجة البصل وقليه بالفطر ، وحتى تبريده. ولكن مهما كان اسم هذه السلطة ، فإن الأمر يستحق ذلك.
• لا أوصي باستخدام المفرقعات المشتراة. من الأفضل تحضيرها في المنزل ، لذلك تقطع قطعتين من الرغيف إلى شرائح وتجف في الفرن. شخص ما يحب القلي في كمية صغيرة من الزيت في مقلاة. إنها مسألة ذوق. من يحب ماذا.
• نقطع البصل إلى نصف حلقات ، ويقلى حتى يصبح شفافًا في الزيت النباتي ، ويضاف الفطر المقطّع إلى شرائح ويتبل بالملح والفلفل. تقلى حتى تصبح طرية ، ولكن لا تطهى أكثر من اللازم ترطيب. نقطع الفلفل والخس والبقدونس والشبت ونخلط كل شيء ونضيف الخضار المعلبة والفطر مع البصل. قبل التقديم ، يُضاف الخبز المحمص ويتبل بالمايونيز. ليس من الضروري تتبيل المايونيز مقدمًا حتى تظل الخبز المحمص مقرمشًا.
• أنا لا أضيف الخبز المحمص إلى السلطة على الإطلاق ، لكنني أضعها في وعاء صغير على الطاولة. كل شخص يأخذ ما يريد ، ويضيف مع الوجبات.

سلطة جميلة وطازجة! شكرا على الوصفة