يارا
اقتباس: Jenny_M

ضعي الحنطة السوداء على "الحنطة السوداء" وتلتصق بقاع القدر. ليس في كل مكان ، بل في أماكن.
ماذا ، هل هو عالق بإحكام؟
ربما يكون DEH أقوى من Orion
جيني م
اقتباس: يارا

ماذا ، عالق بإحكام؟
ربما يكون DEH أقوى من Orion

يارا ، ليس بإحكام ، إذا قمت بتحريك ملعقة خشبية ، فإنها تترك. لكن عندما تمضغ ، تشعر بالأجزاء الصعبة.
في Orion ، بالمناسبة ، القدر رقيق ، بدأ في التمسك بالعمر. اعتقدت أنه لا شيء سيبقى هنا على الإطلاق :(
مورمونشيك
في الآونة الأخيرة ، لا أتذكر الحقيقة بناءً على نصيحته ، أطبخ جميع الحبوب عمليًا في برنامج Milk Porridge ، يتم الحصول على حبوب ممتازة
البينا 1966
اقتباس: Jenny_M

يارا ، ليس بإحكام ، إذا قمت بتحريك ملعقة خشبية ، فإنها تترك. لكن عندما تمضغ ، تشعر بالأجزاء الصعبة.
في Orion ، بالمناسبة ، القدر رقيق ، بدأ في التمسك بالعمر. اعتقدت أنه لا شيء سيبقى هنا على الإطلاق :(
طوال عامين من التشغيل ، لم يعلق أي شيء على الإطلاق ، خاصة على "الحنطة السوداء". ربما لم يتم احترام النسبة. 1 إلى 2.
يارا
اقتباس: ألبينا 1966

طوال عامين من التشغيل ، لم يعلق أي شيء على الإطلاق ، خاصة على "الحنطة السوداء". ربما لم يتم احترام النسبة. 1 إلى 2.
أنا أيضا. ربما لا يكفي الماء

اقتباس: Murmonchik

في الآونة الأخيرة ، لا أتذكر الحقيقة بناءً على نصيحته ، أطبخ جميع الحبوب عمليًا في برنامج Milk Porridge ، يتم الحصول على حبوب ممتازة
ربما بناءً على نصيحتي أطبخ كل العصيدة مع الحليب ، باستثناء بيلاف.
منى 1
اقتباس: يارا

أنا أيضا. ربما لا يكفي الماء
أضع الحبوب في الماء بنسبة 1: 2 بالإضافة إلى 1 كوب متعدد من الماء. على سبيل المثال: للحصول على كوبين متعددين من الحنطة السوداء: 4 ماء و + 1 ، أي يتم الحصول على 5 ماء. وأقوم أيضًا برمي الملح والزبدة مرة واحدة. أضعها: الحنطة السوداء ولا تنظر هناك بعد الآن. لأنه إذا فتحت الأرز ، الحنطة السوداء في الوضع التلقائي ، فقد يصبح البرنامج مرتبكًا قليلاً وسيستغرق وقتًا أطول للطهي أكثر من اللازم ، ويمكن أن يمسك القاع هنا.
يارا
اقتباس: منى 1

أضع الحبوب في الماء بنسبة 1: 2 بالإضافة إلى 1 كوب آخر من الماء. على سبيل المثال: للحصول على كوبين متعددين من الحنطة السوداء: 4 ماء و + 1 ، أي يتم الحصول على 5 ماء. وأقوم أيضًا برمي الملح والزبدة مرة واحدة. أضعها: الحنطة السوداء ولا تنظر هناك بعد الآن. لأنه إذا فتحت الأرز ، الحنطة السوداء في الوضع التلقائي ، فقد يصبح البرنامج مرتبكًا قليلاً وسيستغرق وقتًا أطول للطهي أكثر من اللازم ، ويمكن أن يمسك القاع هنا.
أنا أيضًا لا أحب ذلك عندما تجف العصيدة ، وأضيف الماء أيضًا.
المدينة
أنا أنظر عن كثب إلى DEX DMC-60. من فضلك قل لي ما إذا كان هناك 11 برنامجًا آليًا كافية للمبتدئين؟ وعاء ذو ​​نوعية جيدة؟ 4 لتر يكفي؟ ألا يزعجك عدم القدرة على إطفاء التدفئة التلقائية؟ هل يتعافى البرنامج بعد انقطاع التيار الكهربائي؟ هل عدم وجود علبة بالتنقيط مزعج؟
ما هي المشاكل التي لديهم معها؟ فواصل في كثير من الأحيان؟ هل يمكنني خبز الخبز عليها؟ تقلى شريحة لحم؟ هل عصيدة الحليب تهرب؟ يمكن عمل البطاطس المقلية أي نوع من الشبكات للتكيف مع هذا؟ هل من الملائم تبخيرها؟
آسف لوجود العديد من الأسئلة ، لقد قارنته مع Redmond M70 وفكر ، لماذا تدفع أكثر من مرتين مقابل ذلك؟
جيني_ م
اقتباس: منى 1

أضع الحبوب في الماء بنسبة 1: 2 بالإضافة إلى 1 كوب آخر من الماء. على سبيل المثال: للحصول على كوبين متعددين من الحنطة السوداء: 4 ماء و + 1 ، أي يتم الحصول على 5 ماء. وأقوم أيضًا برمي الملح والزبدة مرة واحدة. أضعها: الحنطة السوداء ولا تنظر هناك بعد الآن. لأنه إذا فتحت الأرز ، الحنطة السوداء في الوضع التلقائي ، فقد يصبح البرنامج مرتبكًا قليلاً وسيستغرق وقتًا أطول للطهي أكثر من اللازم ، ويمكن أن يمسك القاع هنا.

أضعها 1: 3 لأنني لا أحب العصيدة الجافة. أنا لم أفتح الغطاء. سأحاول مرة أخرى غدًا 1: 2 +1.

كانت مستاءة أيضًا لأنني أردت إرضاء والدتي ، لأظهر لها كم هو رائع الطبخ في طباخ بطيء. وفجأة مثل هذا الفشل.

جيني_ م
اقتباس: ألبينا 1966

طوال عامين من التشغيل ، لم يعلق أي شيء على الإطلاق ، خاصة على "الحنطة السوداء". ربما لم يتم احترام النسبة. 1 إلى 2.

لقد كتبت أعلاه أنني فعلت 1: 3 ، كنت أفعل هذا دائمًا في Orion ، وأطبخ هكذا على الموقد.
سأحاول ذلك بشكل مختلف.

من الجيد ألا تحرق أي شيء. ربما لدي نسخة سيئة ، إذا لم تنجح غدًا بنسب أخرى ، سأحاول تغييرها في المتجر ، 14 يومًا لم تنتهِ صلاحيتها بعد.
الإصدار
اقتباس: Jenny_M

يوم جيد للجميع!
اشتريت اليوم Dex-60 كهدية لأمي ، وفكتها ، ووضعت الحنطة السوداء لطهيها على "الحنطة السوداء" ، وتمسكها بقاع القدر. ليس في كل مكان ، بل في أماكن.
لدي أوريون ، لا شيء من هذا القبيل يحدث هناك. أنا مستاء للغاية. أخبرني ، هل لديك أيضًا الحنطة السوداء ملتصقة بالقاع ، أم أنه زواج القدر الخاص بي؟

اليوم ، قمت أيضًا بطهي الحنطة السوداء لأول مرة في برنامج الحنطة السوداء ، كما تمسك العصيدة في الأسفل قليلاً. الطحن ، لا شيء مطحون ، لأنه لم يكن هناك شيء لطحنه ، لكن حقيقة الالتصاق كانت هي نفسها ، لكنني طهيت بدون زيت ، أضفت الزبدة في النهاية ، ربما لهذا السبب تمسك العصيدة قليلاً بالقاع
جيني_ م
اقتباس: الإصدار

اليوم ، قمت أيضًا بطهي الحنطة السوداء لأول مرة في برنامج الحنطة السوداء ، كما تم تعليق العصيدة قليلاً في الأسفل. الطحن ، لا شيء مطحون ، لأنه لم يكن هناك شيء لطحنه ، لكن حقيقة الالتصاق كانت هي نفسها ، لكنني طهيت بدون زيت ، أضفت الزبدة في النهاية ، ربما لهذا السبب كانت العصيدة عالقة قليلاً في القاع
عفوًا ... الإصدار ، ولكن ما هي النسب ، لا أتذكر؟ هل اشتريت جهاز طهي متعدد الاستخدامات لفترة طويلة أو مؤخرًا؟
منى 1
اقتباس: Jenny_M

أضعها 1: 3 لأنني لا أحب العصيدة الجافة. أنا لم أفتح الغطاء. سأحاول مرة أخرى غدًا 1: 2 +1.
لذلك اتضح بالنسبة لك ، إذا كانت 1: 3 ، فهذا أكثر من مياهي. هذا يعني أنه بالنسبة لكوبين من الحبوب المتعددة ، لديك 6 أكواب من الماء ، ولدي 5.
جيني_ م
اقتباس: منى 1

لذلك اتضح بالنسبة لك ، إذا كانت 1: 3 ، فهذا أكثر من مياهي. هذا يعني أنه بالنسبة لكوبين من الحبوب المتعددة ، لديك 6 أكواب متعددة من الماء ، ولدي 5.
حسنًا ، نعم ، أكثر.
اعتقدت - ربما بسبب حقيقة أن هناك الكثير من الماء ، فإنه يتبخر لفترة أطول وبسبب هذا العصي السفلية.
زيفتشيك
اقتباس: Jenny_M

حسنًا ، نعم ، أكثر.
اعتقدت - ربما بسبب حقيقة أن هناك الكثير من الماء ، فإنه يتبخر لفترة أطول وبسبب هذا العصي السفلية.

علقت عصيدة الحنطة السوداء لأنها كانت سائلة (معيار العصيدة السائبة هو جزء واحد من الحبوب وجزءان من الماء). أقوم دائمًا بطهي العصيدة بدون زيت ولا ألتصق أبدًا حتى في قدر الألومنيوم العادي ، ولكن هنا تفلون.
الإصدار
اقتباس: Jenny_M

عفوًا ... الإصدار ، ولكن ما هي النسب ، لا أتذكر؟ هل اشتريت جهاز طهي متعدد الاستخدامات لفترة طويلة أو مؤخرًا؟

ثلاثة أكواب متعددة من الحنطة السوداء ، وسكب الماء حتى علامة 6. اشتريت جهاز طهي متعدد الوظائف في فبراير.
جيني_ م
اقتباس: الإصدار

ثلاثة أكواب متعددة من الحنطة السوداء ، وسكب الماء حتى علامة 6. اشتريت جهاز طهي متعدد الوظائف في فبراير.
اشتريناه في فبراير - على الأرجح ، لدينا مجموعات مختلفة. إذن هذه ليست النقطة ...

اقتباس: Zhivchik

علقت عصيدة الحنطة السوداء لأنها كانت سائلة (معيار العصيدة السائبة هو جزء واحد من الحبوب وجزئين من الماء). أقوم دائمًا بطهي العصيدة بدون زيت ولا ألتصق أبدًا حتى في قدر الألمنيوم العادي ، ولكن هنا تفلون.
تاتيانا ، أطبخ على الموقد بالمينا ، وفي الصلصال على مقسم ، ومن الفولاذ المقاوم للصدأ ، ودائمًا بنسبة 1: 3 ، منذ الطفولة ولم يسبق لي أن علقت الحنطة السوداء. أول مرة مثل هذا. كدت أن أبكي بصراحة.
زيفتشيك
اقتباس: Jenny_M

تاتيانا ، أطبخ على الموقد من المينا ، وفي الأواني الفخارية على مقسم ، ومن الفولاذ المقاوم للصدأ ، ودائماً 1: 3 ، منذ الطفولة ولم يكن لدي قط الحنطة السوداء. أول مرة مثل هذا. كدت أن أبكي بصراحة.

حاول طهي الحنطة السوداء بنسبة 1: 2. هذا بالضبط ثم سنكتشف ما هو الأمر.
لم أخرج حتى زجاجي المتعدد. أنا أقيس كل شيء بالكؤوس.
1 كوب حنطة سوداء + 2 كوب ماء مغلي + ملح وضع الحنطة السوداء.
لا تنزعجي.
جيني_ م
اقتباس: Zhivchik

حاول طهي الحنطة السوداء بنسبة 1: 2. هذا بالضبط ثم سنكتشف ما هو الأمر.
لم أخرج حتى زجاجي المتعدد. أنا أقيس كل شيء بالكؤوس.
1 كوب حنطة سوداء + 2 كوب ماء مغلي + ملح وضع الحنطة السوداء.
لا تنزعجي.
شكرًا على العزاء :) سأحاول غدًا - أود ذلك الآن ، لكن أمي لديها طباخ بطيء. سأقوم بالتأكيد بإلغاء الاشتراك في ما يحدث.
عزازة
جيني_ م، وحاولي أيضًا عدم فتح الغطاء لمدة 10 دقائق فورًا بعد الطهي ، وسوف ترضيك النتيجة
يارا
اقتباس: ctown

أنا أنظر عن كثب إلى DEX DMC-60. من فضلك قل لي ما إذا كان هناك 11 برنامجًا آليًا كافية للمبتدئين؟ وعاء ذو ​​نوعية جيدة؟ 4 لتر يكفي؟ ألا يزعجك عدم القدرة على إطفاء التدفئة التلقائية؟ هل يتعافى البرنامج بعد انقطاع التيار الكهربائي؟ هل عدم وجود علبة بالتنقيط مزعج؟
ما هي المشاكل التي لديهم معها؟ فواصل في كثير من الأحيان؟ هل يمكنني خبز الخبز عليها؟ تقلى شريحة لحم؟ هل عصيدة الحليب تهرب؟ يمكن عمل البطاطس المقلية أي نوع من الشبكات للتكيف مع هذا؟ هل من الملائم تبخيرها؟
آسف لوجود العديد من الأسئلة ، لقد قارنته مع Redmond M70 وفكر ، لماذا تدفع أكثر من مرتين مقابل ذلك؟
كما تعلم ، لقد تمت كتابته بالفعل حوالي 1000 مرة هنا ، بل إنه من البطيء جدًا تكرار 1001 مرة. لا يسعني إلا أن أقول شيئًا واحدًا - اليوم هذا هو أفضل جهاز طهي متعدد الوظائف في أوكرانيا. على الميزانية ، ألق نظرة على Scarlet و Polaris. الخيار لك. لكن حقيقة أن أسعار ريدموند مرتفعة للغاية هي حقيقة واقعة. لا يوجد قدر يستحق كل هذا العناء ، هذه ليست سفينة فضاء.
منى 1
اقتباس: Zhivchik

حاول طهي الحنطة السوداء بنسبة 1: 2. هذا بالضبط ثم سنكتشف ما هو الأمر.
لم أخرج حتى زجاجي المتعدد. أنا أقيس كل شيء بالكؤوس.
1 كوب حنطة سوداء + 2 كوب ماء مغلي+ وضع الملح والحنطة السوداء.
لا تنزعجي.
وأخشى أن أسكب الماء المغلي ، أو صب الماء البارد ، فربما يكون الأمر متشابهًا بالطبع ، لكني قرأت في مكان ما - صب الماء الساخن في قدر ساخن ، والبرودة في وعاء بارد لإطالة عمر الطلاء.
مورمونشيك
بالإضافة إلى المزيد من الماء المغلي يجب غليه))))
مورمونشيك
اقتباس: Taia

أنا لا أطبخ الحنطة السوداء في رسم كاريكاتوري. لماذا تطبخه هناك؟ في قدر على الغاز - 15 دقيقة وينضج.
حسنًا ، وإذا احتجت إلى المغادرة أو الطهي في الوقت المناسب ؟؟؟ برنامج عصيدة الحليب تقطع 30 دقيقة والعصيدة اللذيذة جاهزة
يارا
اقتباس: Taia

أنا لا أطبخ الحنطة السوداء في رسم كاريكاتوري. لماذا تطبخه هناك؟ في قدر على الغاز - 15 دقيقة وينضج.
نعم ، من حيث المبدأ ، كل شيء ممكن في قدر الغاز ، ولكن لماذا؟
تايا
اقتباس: يارا

نعم ، من حيث المبدأ ، كل شيء ممكن في قدر على الغاز

لا ، الكثير من الأشياء التي أحب طهيها في الرسوم المتحركة ، لا أريد استخدام الغاز. على الرغم من أنني قمت بطهي الحنطة السوداء في رسم كاريكاتوري ، إلا أنه بطريقة ما أسهل بالنسبة لي على الموقد. على سبيل المثال ، أطهو المعكرونة في رسم كاريكاتوري ، يبدو الأمر أسهل وألذ.
منى 1
اقتباس: Taia


لا ، الكثير من الأشياء التي أحب طهيها في الرسوم المتحركة ، لا أريد استخدام الغاز. على الرغم من أنني قمت بطهي الحنطة السوداء في رسم كاريكاتوري ، إلا أنه بطريقة ما أسهل بالنسبة لي على الموقد. على سبيل المثال ، أطهو المعكرونة في رسم كاريكاتوري ، يبدو الأمر أسهل وألذ.
نعم ، لكننا جميعًا مختلفون تمامًا. أنا أحب الحنطة السوداء أكثر في الرسوم المتحركة ، لكنني في النهاية لا أحب المعكرونة من متعدد ، يبدو لي ألذ على الموقد. هناك مثل هذا القول:
الطعم غريب. من يحب البطيخ يحب غضروف الخنزير.
زيفتشيك
اقتباس: منى 1

وأخشى أن أسكب الماء المغلي ، أو صب الماء البارد ، فربما يكون الأمر متشابهًا بالطبع ، لكني قرأت في مكان ما - صب الماء الساخن في قدر ساخن ، والبرودة في وعاء بارد لإطالة عمر الطلاء.

إذا كنت أطبخ بالخياطة ، فقم بصبها باردة.
عندما أطبخ الحساء ، أسكبه ساخنًا فقط ، لأنه حتى يسخن هذا السائل ويبدأ في الغليان.

اقتباس: منى 1

أنا أحب الحنطة السوداء أكثر في الرسوم المتحركة ، لكنني في النهاية لا أحب المعكرونة من متعدد ، يبدو لي ألذ على الموقد.

وأنا نفس الشيء)
لونوفا موسكالينكو
الفتيات ، لقد توقفت عن الحصول على الأرز في الرسوم المتحركة. إما أن يكون الأرز هكذا ، أو أفعل شيئًا خاطئًا. لكن المتفتت لا ينجح دائمًا. على الرغم من أنها عملت دائمًا من قبل. أنا فقط لم أطبخه هناك لفترة طويلة. مع الحنطة السوداء ، كل شيء على ما يرام ، متفتت ، منتشر ، طري. صفع الحياة !!!
يارا
اقتباس: nvk

الفتيات ، لقد توقفت عن الحصول على الأرز في الرسوم المتحركة. إما أن يكون الأرز هكذا ، أو أفعل شيئًا خاطئًا.
ربما تغير الأرز؟
لونوفا موسكالينكو
اقتباس: يارا

ربما تغير الأرز؟
على الاغلب لا. أخذها دائما. ولا يبدو أن نسب الماء تتغير ، لكنها لم تكن متفتتة ، لكن هذا النوع طري ، لكن ليس تشويهًا شديدًا.
* أنيوتا *
اقتباس: nvk

على الاغلب لا. أخذها دائما.ولا يبدو أن نسب الماء تتغير ، لكنها لم تكن متفتتة ، لكن هذا النوع طري ، لكن ليس تشويهًا شديدًا.

ناديوش ، حتى لو لم تقم بتغيير الأرز ، ولكن تم التقاط دفعات مختلفة ، فقد يكون هذا هو الحال ... أي أن الرطوبة في عبوة واحدة قد تكون أكثر ، وفي أخرى أقل (حسب الفترة الزمنية) الجمع والتعبئة.... قد يكون الأمر كذلك أن الشركة المصنعة بدأت في "إفساد" الأرز ، ولنقل مثلاً ، عدم تجفيف الأرز بالكامل ... أو المتجر الذي يحتوي على مخزن "مشدود" ...
حاول شراء عبوة أخرى (حتى لو كانت الشركة المصنعة نفسها ، ولكن بتاريخ مختلف فرز...
لونوفا موسكالينكو
اقتباس: * آني *

ناديوش ، حتى لو لم تقم بتغيير الأرز ، ولكن تم التقاط دفعات مختلفة ، فقد يكون هذا هو الحال ... أي أن الرطوبة في عبوة واحدة قد تكون أكثر ، وفي أخرى أقل (حسب الفترة الزمنية) الجمع والتعبئة.... قد يكون الأمر كذلك أن الشركة المصنعة بدأت في "إفساد" الأرز ، ولنقل مثلاً ، عدم تجفيف الأرز بالكامل ... أو المتجر الذي يحتوي على مخزن "مشدود" ...
حاول شراء عبوة أخرى (حتى لو كانت الشركة المصنعة نفسها ، ولكن بتاريخ مختلف فرز...
نعم ، أشتري بالوزن من مستودعات الجملة لدينا. بمجرد أن أخذته إلى Silpo وقلت إنني لن آخذ المزيد في العبوة. إذا كنت تتذكر (أو قابلت) مشكلتي مع الطماطم؟ لذلك ، قبل ذلك ، اشتريت أرزًا في علبة يوم الأحد. وقررت يوم الخميس أن أطهوها بنفسي لحل المشكلة. أفتح العلبة ، ومن هناك نفد العث ، والأرز كله بالفعل في كتل. باختصار ، ذهب كل شيء إلى M. Zh. حسنًا ، على الأقل اشتريت عبوة واحدة فقط. إذا كان هناك شيك. كنت أذهب للدموع وألقي في المتجر.
مورمونشيك
يا فتيات ، لكن أرسلني إلى حيث يمكنك أن تقرأ عن اللحم المهروس في ديكسيكو ، كان هناك شيء نفد صبر طهيه لأول مرة في حياتي ، لكني لا أعرف كيف. إذا لم يكن الأمر صعبًا ، فأخبرني أي برنامج وكم! شكرا لك مقدما
* أنيوتا *
اقتباس: Murmonchik

يا فتيات ، لكن أرسلني إلى حيث يمكنك أن تقرأ عن اللحم المهروس في Dexico ، كان هناك شيء نفد صبره لطهيها لأول مرة في حياتي ، لكنني لا أعرف كيف. إذا لم يكن الأمر صعبًا ، فأخبرني أي برنامج وكم! شكرا لك مقدما

قم بالطهي مثل اللحم البسيط ، فقط في وضع الطبخ ...

هنا قائمة الوصفات - اختر أي شيء تريده ...
مورمونشيك
شكرًا لك ، Anyuta ، لقد ألقيت نظرة على الوصفات على الإنترنت ، أنا مهتم بمدى الوقت الذي يستغرقه الطهي؟ في Dexica ، هناك 4 ساعات فقط من الإطفاء ، لكن في كل مكان يكتبون 6-6.5 ساعات. الفتيات اللواتي سيخبرنك ماذا))))
* أنيوتا *
اقتباس: Murmonchik

شكرًا لك ، Anyuta ، لقد ألقيت نظرة على الوصفات على الإنترنت ، فأنا مهتم بمدى الوقت الذي يستغرقه الطهي؟ في Dexica ، هناك 4 ساعات فقط من الإطفاء ، لكن في كل مكان يكتبون 6-6.5 ساعات. الفتيات اللواتي سيخبرنك ماذا))))

حسنًا ، اتبع الروابط وشاهد من يقوم بالطهي (مع الانتباه إلى قوة MV) .. لقد فعلت 4 ساعات فقط في القرمزي ، اتضح ... وفي Dex ، الطاقة هي 1/3 أكثر ، أي الساعات الأربع المعلنة لـ Dex سوف تفعلها الى حد كبير يكفي ... فقط اختر الوصفة!
أغورا
اقتباس: nvk

مع الحنطة السوداء ، كل شيء على ما يرام ، متفتت ، منتشر ، طري. صفع الحياة !!!
وعلمني طبخ الحنطة السوداء. ما هي النسبة التي يجب أن تضيف الزيت على الفور؟
أغورا
قل لي البنات ، فقط الجزء العلوي من الصمام الموجود على الغطاء يتم إزالته للتنظيف ، والجزء السفلي ليس كذلك؟ أي أنه يمكن غسل الجزء العلوي ، والجزء السفلي منه مشدود بإحكام بالغطاء ، فقط نقع الماء منه؟
يارا
اقتباس: Murmonchik

يا فتيات ، لكن أرسلني إلى حيث يمكنك أن تقرأ عن اللحم المهروس في ديكسيكا ، كان هناك شيء نفد صبر طهيه لأول مرة في حياتي ، لكنني لا أعرف كيف. إذا لم يكن الأمر صعبًا ، فأخبرني أي برنامج وكم! شكرا لك مقدما
أضع اللحم الهلامي طوال الليل من أجل "الذبول" لمدة 6 - 8 ساعات. أولاً ، أقوم بغلي اللحم (أو أي شيء أتناوله للحم الهلام) ، ثم أسكبه بالرغوة ، ثم املأه بالماء المغلي وأضعه طوال الليل مع تأخير.

اقتباس: أغورا

قل لي البنات ، فقط الجزء العلوي من الصمام الموجود على الغطاء يتم إزالته للتنظيف ، والجزء السفلي ليس كذلك؟ وهذا يعني أنه يمكن غسل الجزء العلوي ، وجزءه السفلي مشدود بإحكام بالغطاء ، فقط نقع الماء منه؟
يتم إزالة كل شيء ، قم أولاً بإزالة الصمام العلوي ، ثم الغطاء ، وبيدك ادفع الجزء السفلي من الصمام لأعلى قليلاً. في مكان ما هنا في البداية ، توجد حتى صورة ، لكن لا يزال البحث بعيدًا.
مجعد
يا بنات ، أعطي وصفة لكيفية صنع الحليب المخمر في كرتوننا ...
ثم قرأت عدة وصفات على صانع الخبز ، لكن الأسئلة ظلت قائمة.

من لديه خبرة في الطبخ في رسمنا الكرتوني؟
قم بغلي الحليب أولاً ، أم يمكنك وضعه على نار هادئة (أو وضع آخر) على الفور حتى الصباح؟
لقد قمت بتخمير الحليب المخمر ، كما أفهمه ، يجب تركه بعد تخمير الحليب لمدة 7-8 ساعات ...

بشكل عام ، أنا في انتظار النصائح وآمل حقًا.

Py sy: هناك قشدة حامضة أيضًا ، حليب محلي الصنع ، دهني ،
تخمير GoodFood حليب مخمر.
روسجا
يحتاج الحليب المخبوز إلى التبريد إلى 40 جم وبعد ذلك فقط قم بإدخال الخميرة ، وإلا فإن جميع البكتيريا ستتخمّر ، وستخبرك الفتيات عن الأوضاع
مجعد
لذلك ، يبقى أن نفهم بالضبط كيفية صنع هذا الحليب بالذات - المخبوز - في رسمنا الكارتوني.
لأتركه دون خوف من أن يهرب ليلاً.

في أي وضع لتسخينه؟
مجعد
بالفعل سؤال أكثر تحديدا: إذا وضعت 2 لتر من الحليب في المالتى على وضع "التبريد" لعدة ساعات - ألن يهرب؟
إزالة الصمام؟

جيني_ م
لا أعرف ما إذا كان من الممكن إعطاء روابط في هذا المنتدى

إليكم قصة عن الحليب المخبوز في dex-60 🔗
حليب مخبوز - 1 لتر من الحليب غير المغلي يُسكب في قدر ، ويتم تشغيله لمدة 4 ساعات. عند الإطفاء ، يتم الحفاظ على درجة الحرارة عند 100 درجة مئوية ، نظرت بضع مرات - إنها تغلي ، ولكن ليس بعنف. بعد الإطفاء ، يتحول CF إلى التدفئة ، لذلك أضع الحليب في المساء وأتركه طوال الليل.
في الصباح - حليب دافئ للقهوة
ايريسكا
اقتباس: CurlySue

بالفعل سؤال أكثر تحديدا: إذا وضعت 2 لتر من الحليب في المالتى على وضع "التبريد" لعدة ساعات - ألن يهرب؟
إزالة الصمام؟
هربت على الإطفاء
من الأفضل ارتداء الليل لساعات الضياع في الساعة 7-8

زيفتشيك
اقتباس: أغورا

وعلمني طبخ الحنطة السوداء. ما هي النسبة التي يجب أن تضيف الزيت على الفور؟

وعندما سئلوا يقولون "من فضلك". لا؟

لذلك كتبت:

اقتباس: Zhivchik

علقت عصيدة الحنطة السوداء لأنها كانت سائلة (معيار العصيدة السائبة هو جزء واحد من الحبوب وجزئين من الماء).

يمكنك إضافة الزيت (القلي) على الفور أو عدم إضافته ، أي أنه اختياري.
الإصدار
اقتباس: CurlySue

بالفعل سؤال أكثر تحديدا: إذا وضعت 2 لتر من الحليب في المالتى على وضع "التبريد" لعدة ساعات - ألن يهرب؟
إزالة الصمام؟

أثناء الطبخ ، نفد حليبي
مجعد
شكر!
أنا أيضا مترددة بين إخماد الحزن والألم. عند الإطفاء ، أخشى أن أهرب بعيدًا - لا أريد غسل الرسوم المتحركة بأكملها والمائدة.
لذلك ، لم تضع أي شيء ، قررت الانتظار حتى الصباح.
سوف نعذبه إذن.
لكن قبل أن تذبل يجب غليها - أم لا؟
الإصدار
اقتباس: CurlySue

شكر!
أنا أيضا مترددة بين إخماد الحزن والألم. عند الإطفاء ، أخشى أن أهرب بعيدًا - لا أريد غسل الرسوم المتحركة بأكملها والمائدة.
لذلك ، لم تضع أي شيء ، قررت الانتظار حتى الصباح.
سوف نعذبه إذن.
لكن قبل أن تذبل ، يجب غليها - أم لا؟

لقد عانيت من عصيدة الحليب ، ولم أغلي أي شيء مسبقًا

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز