صانع الخبز Orion OBM 27G

ككسارا، مرحبا! حسنًا ، بالطبع ، 550 جرامًا. فاتني ذلك. وأنا لا أقيسها بالزجاج ، لكنني أزنها بميزان. أفضل شراء الإلكترونية. الأسعار تبدأ من 100 غرام. في البداية قمت بالقياس بكوب من الموقد. كان الخبز يخرج كل مرة. لم أستطع فهم السبب: لم أغير الدقيق والخميرة ...
ثم هنا في المنتدى قرأت أن وزن الطحين يتغير من درجة الحرارة والرطوبة في الغرفة إلى الجرامات بعد شراء الميزان ، كل شيء على ما يرام. نعم ، ومع الخبرة ، يمكنني بالفعل رؤية الخبز أو لا أرى كثيرًا (إذا كان هناك خطأ ما في الوصفة الجديدة)
تحسن! وأرغفة طيبة لكم!

مرحبا! من الذي حاول خبز الكعك في صانع الخبز هذا ؟؟؟ المرة الثانية التي أجربها وفقًا للوصفة من الكتاب والمرة الثانية لا تعمل. اتضح نوعًا من "tsakletsok" فقط المنتجات التي يتم ترجمتها. على الرغم من أن العجين لذيذ. أريد أن أصنع كب كيك رائع. أنا في انتظار توصياتك أو وصفاتك لهذا الموقد المعين. شكرا لكم مقدما.

لم أكتب منذ فترة طويلة ... لقد خبزت كعكة اليوم ، صنفها:
🔗
تم عجن العجين بواسطة Orionchik ، لكن الفرن مخبوز بسبب الحجم الكبير للعجين. هذه جديلة بسر ...
تم تقسيم العجينة إلى ثلاثة أجزاء. أضفت مربى التفاح إلى جزء ، والزبيب إلى الآخر ، وخشخاش الخشخاش إلى الجزء الثالث وضفرت ضفيرة.
يُوزّع الحليب على الوجه ويُرش بالسكر والزبيب وبذور الخشخاش.

تبدو رائعة مثل لذيذ. شارك الوصفة؟

لا مشكلة)))) 190 جرام من مصل اللبن (تناولت الحليب) ، 2 بيضة و 5 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من زيت عباد الشمس ، صب هذا في مقلاة آلة الخبز. صب 550 جرامًا من الدقيق في الأعلى ، حسنًا هناك ، زائد أو ناقص ، اعتني بالعجن kolobok ، يجب ألا يلتصق بيديك! في وسط الدقيق ، ملعقتان صغيرتان من الخميرة الجافة ، على جوانب القدر ، 1.5 ملعقة صغيرة. ملح و 5 مائدة. ملاعق كبيرة من السكر. كل شىء.
ضع على وضع "العجين" 1.30. بعد إخراج العجين ، قسمه إلى 3 أجزاء ثم انظر إلى المنشور أعلاه. قال لي إنه لذيذ للغاية ... لم أجربه ... ممنوع علي ...
يتم تقطيع هذه العجينة بالفعل وتشحيمها / رشها ، وتوضع في الفرن عند أدنى درجة حرارة (لدي درجة حرارة لا تقل عن 40 درجة) لحوالي 40-60 دقيقة للتدقيق ، وعجين الخميرة يحب التدقيق على المدى الطويل. بعد ذلك ، دون إخراج العجينة من الفرن ، انقلها إلى درجة حرارة 180-200 درجة. واخبزيها لمدة 30 دقيقة ، تحقق باستخدام شظية خشبية. حظا سعيدا.

شكرا جزيلا. يصنع نصف القاعدة وبدون إضافات. أحببت هذه القائمة كثيرا. ضع السكر والقرفة فوقها. كانت العجينة مرنة بشكل لطيف. كيف أضفت البطاطس المهروسة وغيرها إلى العجينة الجاهزة؟

لديك كعكة جميلة جدا! تهانينا!!!
تم تقسيم العجينة إلى ثلاثة أجزاء. قمت بتدويرها في دائرة. وضعت مربى التفاح على إحدى الدوائر ولفته إلى نقانق ، وضغطت الحواف حتى لا يتسرب المربى ، مع الاثنين الآخرين بنفس الطريقة ... إلى زبيب آخر ، إلى خشخاش ثالث وضفرت ضفيرة.
يُوزّع الحليب على الوجه ويُرش بالسكر والزبيب وبذور الخشخاش.

[أوريانا ، فينا]

أوريانا ، فينا، الكعك الجميل !!!
وأنا أكثر وأكثر في تناول الحبوب الكاملة وخبز النخالة ...
لقد قمت بخبز السميد الأبيض بالفرنسية (2) ، لقد أحببته ، لكن اليوم ، مع نوع من الخوف ، قمت بضبط وضع القطع على الوضعين ، وانخفض السقف قليلاً ... لكن لذيذ !!!

[اليوم ، من بعض الخوف ، أضع وضع القطع على الوضع 2 ، وانخفض السقف قليلاً ..

لذلك كان لدي نفس الهراء مع النخالة ، لقد صعد ، لكن السقف لم يرتفع ، وكان مثل البلاستيسين ، على الرغم من أن الخبز كان يُخبز جيدًا!

[اوريانا]

اوريانا، لم يكن لدي بلاستيسين ، لكني أضفت البانيفارين ... وأحتاج إلى الخبز على الحبوب الكاملة ، ثم السقف طبيعي ...
بالنسبة لي ، مارينوتشكا ، الخبز غير الأبيض الآن ، لسبب ما ، ألذ ...

يا بنات نصيحتك ضرورية جدا.
أريد شراء HP ، لدينا الآن في Foxtrot مقابل 333 غريفنا. ولكن هنا يبدو لي "الغابة المظلمة". هل تقوم بتحميل كل شيء فيه مرة واحدة أم واحدًا تلو الآخر؟ أفهم أننا ما زلنا بحاجة إلى المقاييس (لديهم بالفعل).هل يمكن خبز الكب كيك فيه؟ وهل أصنع فيها خبزا مع تأخير الصباح؟ وهل تحدث الكثير من الضوضاء؟ ثم قرأت المراجعات على المنفذ ، حسنًا ، لا يمكن الوثوق بجميع المراجعات هناك. وهنا ، بعد كل شيء ، هناك متخصصون
وما هو أفضل دقيق للاستخدام؟ رأيت مزيجًا لآلات الخبز في المتاجر.
شكرا على الأجوبة.

لا تشك! كنت أتبع هذا المبدأ - فجأة لن ينجح الأمر ، رغم أنه ليس من العار التخلص من هذا المبلغ. ولكن ليس فقط اتضح ، ولكن أيضًا شارك في عملية التجربة. التأثير السلبي الوحيد هو أن الأحباء بدأوا يتحسنون)
يتم تنزيل جميع المكونات مرة واحدة. مع الأخذ بعين الاعتبار غربلة الدقيق - 5 دقائق. زمن. إذا كنت تخبز شيئًا حلوًا ، مثل الزبيب أو المشمش المجفف ، فأنت بحاجة إلى إضافته لاحقًا (عند الإشارة). تصدر ضوضاء أثناء العجن فقط - حوالي 7-10 دقائق لدورة الخبز بأكملها (حسنًا ، لا "تصدر ضوضاء" ، ولكن يمكنك سماع كيفية دوران الشفرة). يوجد وضع خبز الكيك. هناك تأخير في البدء - التحميل في المساء ، في الصباح سوف تستيقظ برائحة الخبز الطازج. يمكنك تخزين المزيجات ، لكن يسعدني اختيار واختبار المكونات المختلفة. بالمناسبة ، مع كل الحسابات ، فإن تكلفة الخبز محلي الصنع أقل من تكلفة الخبز المشتراة ، ناهيك عن الجودة والذوق!

أريد شراء HP ، لدينا الآن في Foxtrot مقابل 333 غريفنا. ولكن هنا يبدو لي "الغابة المظلمة".

لا تتردد على الإطلاق ، صانع الخبز رائع للغاية! لم أكن أنوي شرائه على الإطلاق ، لم يكن هناك سوى سهم لافتتاح Foxtrot وكان هناك مقابل 290 غريفنا. ووالده اشتراه! منذ ذلك الحين لا أعرف حزنًا على الخبز ، لا نشتري متجرًا واحدًا على الإطلاق ، أنا أخبز أو أعجن كل شيء في KhP. لذا لا تترددوا في غرام واحد!
بالمناسبة ، لا يعمل بصوت عالٍ ، ولا يزعجك على الإطلاق!

الصيحة !!!!!!! أنا الآن أنضم إليكم. اشتريت Orionchik. أنا جالس الآن أقرأ الوصفات. ما هو الأفضل لطهي الطعام أولاً؟ هل يستخدم أحد الوصفات من الكتيب؟

أنيا مبروك من أعماق قلبي! لن تندم ابدا!
انظر من الصفحة الأولى من هذا الموضوع ، هناك العديد من الوصفات التي اختبرتها بالفعل أنا والفتيات.
من الأفضل عدم الخبز من كتاب ، الوصفات موجودة ... ولكن لا يحدث شيء ، فمن الأفضل استخدام الوصفات التي أثبتت جدواها بالفعل.

أنيا ، مبروك !!!
هذه الوصفة جيدة جدا ها
ولا تخبز من الكتاب النسب خاطئة ...
خذ أي وصفة من منتدانا ، كل شيء رائع ومثبت !!! ولا تنسى kolobok !!!
حظا سعيدا !!! نحن ننتظر الخبز الأول !!!

[اوريانا]

اورياناإذا تم خبزها بهذه الوصفة فما الوزن الذي يجب تحديده؟ وأنا أيضًا لا أفهم تمامًا ترتيب وضع إشارة مرجعية للمنتجات في xn.
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=83080.0

[اوريانا]

اورياناإذا تم خبزها بهذه الوصفة فما الوزن الذي يجب تحديده؟ وأنا أيضًا لا أفهم تمامًا ترتيب وضع إشارة مرجعية للمنتجات في xn.

أنيا ، الأمر بسيط. أولا ، صب المكونات السائلة ويفضل ألا تكون باردة ، ولكن في درجة حرارة الغرفة ، ثم نخل الدقيق هناك بشريحة ، وقم بعمل انخفاض في المنتصف ، ثم صب الخميرة والملح والسكر في الزوايا وهذا كل شيء. للدفعة. لدي دائمًا حجم أقصى ، لا أغيره.

ضع إشارة مرجعية في هذا التسلسل - سائل ، خميرة ، سكر ، دقيق ، ملح ، زيت. يجب ألا تلمس الخميرة والملح والخميرة والزيت بعضها البعض قبل العجن. انه مهم!!!
والوزن حسب الوصفة التي قدمتها نضع 750 .... حيث يبلغ الطحين في الوصفة حوالي 0.5 كيلو جرام نضع 750. أضع القشرة المتوسطة. الاستثناء هو الوصفات الخالية من السكر.
والوصفة التي قدمتها فوق الرابط نعم بيضة ...
اقرأ Temka واتبع الروابط ، لقد جربنا كل هذه الخبز !!!
أوه ، لا شيء ، ما أنا لك؟

والوصفة التي كتبتها اعلاه نعم بيضة ...

وصفة فائقة المخادع ، أوصي بها لك أيضًا ، أنيشكا! لقد فعلت ذلك في البداية بمجرد حصولي على HP ، وحتى قمت بتأجيله في الصباح ... ونجح كل شيء في المرة الأولى. وصفة جيدة جدا!

وأنا ، الفتيات ، سأضطر إلى التخلي عن Orionchik في مايو ... سيذهب مع مساعد المناطق النائية الروسية ... سأضطر إلى إصلاح بيناتوشا ...

وأنا ، الفتيات ، سأضطر إلى التخلي عن Orionchik في مايو ...

إنه لأمر مؤسف .... وأنت بنفسك ستشتري واحدة أخرى من نفس النوع ، خاصة وأن سعرها ينخفض ​​بسرعة ... في foxtrot لدينا بالفعل 330 غريفنا.

إنه لأمر مؤسف .... وأنت بنفسك ستشتري واحدة أخرى من نفس النوع ، خاصة وأن سعرها ينخفض ​​بسرعة ... في foxtrot لدينا بالفعل 330 غريفنا.

ليس حتى يعمل ، ستذهب جميع الموارد إلى حفل الزفاف ... وستذهب Panasik 18 أيضًا مع Julia ...
لذا ، إذا رأيت طائرًا يغني في Temka لدينا ، فهذه هي جوليا. لقد كانت تخبز الخبز لفترة طويلة ، ولكن وفقًا للوصفات التي اختبرتها بالفعل ، والآن ستختبر بنفسها. صهرنا المستقبلي أحب الخبز محلي الصنع !!!

البنات ، لدي خميرة يوكو. هل من الجيد الخبز معهم؟ لم أجد آخرين اليوم

لا أستطيع أن أقول أي شيء عن هذه الخميرة ... أخبز على Kryvyi Rih المضغوط ، 8-10 جم لكل 0.5 كجم من الدقيق.

خميرة كبيرة! حظا سعيدا!

شكرا لك الفتيات. لقد حملت كل شيء في الموقد. بدأ يعيق الطريق.
هل لديك أيضًا أغطية لا تناسب بشكل مريح وتتأرجح قليلاً؟ قيل لي أن الأغطية فضفاضة للغاية لأنها قابلة للإزالة.

هل الأغطية فضفاضة وفضفاضة قليلاً؟ قيل لي أن الأغطية فضفاضة للغاية لأنها قابلة للإزالة.

متذبذب قليلاً ، لكنه ليس حرجًا!

ومتى يكون من الأفضل إخراج الخبز باستخدام حصان؟

[أنيا]

أنيابعد انتهاء البرنامج ، أوقف تشغيل x / n من المنفذ وأترك ​​الخبز في الدلو لمدة 20-30 دقيقة أخرى. ثم أخرجها وأغطيها بمنشفة.

خبزت الخبز. كانت النتيجة الرائحة. لم أستطع حتى النوم. منذ انتهاء البرنامج في الواحدة صباحًا. هذا الصباح جربته مع ابني. حقا أحب ذلك.

الصيحة! الصيحة! الصيحة !!!!!
تهانينا ، الآن كل شيء سيصبح مثل مخرش! اسأل إذا كان هناك شيء غير واضح!

شكرا جزيلا
يطلب الابن الآن صباح الغد أن يخبز فيها شيئًا حلوًا يجب أن نفكر الآن في ماذا وكيف نخبز. ليس لديك أي اقتراحات؟

يطلب الابن الآن صباح الغد أن يخبز فيها شيئًا حلوًا ليس لديك أي اقتراحات؟

لدينا دائما اقتراحات:

لا مشكلة)))) 190 جرام من مصل اللبن (تناولت الحليب) ، 2 بيضة و 5 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من زيت عباد الشمس ، صب هذا في مقلاة آلة الخبز. صب 550 جرامًا من الدقيق في الأعلى ، حسنًا هناك ، زائد أو ناقص ، اعتني بالعجن kolobok ، يجب ألا يلتصق بيديك! في وسط الدقيق ، ملعقتان صغيرتان من الخميرة الجافة ، على جوانب القدر ، 1.5 ملعقة صغيرة. ملح و 5 مائدة. ملاعق كبيرة من السكر. كل شىء.
ضع على وضع "العجين" 1.30. بعد إخراج العجين ، قسمه إلى 3 أجزاء ثم انظر إلى المنشور أعلاه. قال لي إنه لذيذ للغاية ... لم أجربه ... ممنوع علي ...
يتم تقطيع هذه العجينة بالفعل وتشحيمها / رشها ، وتوضع في الفرن عند أدنى درجة حرارة (لدي درجة حرارة لا تقل عن 40 درجة) لحوالي 40-60 دقيقة للتدقيق ، وعجين الخميرة يحب التدقيق على المدى الطويل. بعد ذلك ، دون إخراج العجينة من الفرن ، انقلها إلى درجة حرارة 180-200 درجة. واخبزيها لمدة 30 دقيقة ، تحقق باستخدام شظية خشبية. حظا سعيدا.

رابط هذه الوصفة هنا: https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=20200.0

[اوريانا]

اوريانا، شكر. سوف احاول. من الأفضل لي أن أفعل كل شيء في حصان. حسنًا ، أنا كسول قليلاً. لا أحب أن أعجن العجين. لكني أحب خبز الكعك والكعك. كل يوم هناك نوع من المعجنات. الخبز في mv

حسنًا ، قم بعمل الضفيرة السفلية (الصورة السفلية في رسالتي) ، كل شيء في HP! ويعجن ويخبز!

قمت بإعداد الخبز بوصفة البيض. انا انتظر كيف ستسير الامور :)

مرحبا جميعا. أريد أن أخبز الخبز الفرنسي. هل جرب أحد وصفته بالفرن مع التعليمات ؟؟

من الأفضل عدم الخبز من كتاب ، الوصفات موجودة ... ولكن لا يحدث شيء ، فمن الأفضل استخدام الوصفات التي أثبتت جدواها بالفعل.

خذ الوصفة التي تحبها ، حسنًا ، ربما تكون هذه هي الوصفة الأولى التي تحولت جيدًا واخبزها باللغة الفرنسية ، كل شيء سينجح!

كيف حدث ذلك؟

اتضح أنه لذيذ جدا
اتضح أنه يمكن خبز الوصفة المعتادة بالطريقة الفرنسية؟ وكيف ستختلف إذن؟

إنه مقلي ومقرمش وهناك فترة تدقيق أطول ، ويتضح أنه أجمل في المظهر من الوضع المعتاد.

إنه مقلي ومقرمش وهناك فترة تدقيق أطول ، ويتضح أنه أجمل في المظهر من الوضع المعتاد.

شكر. سأجرب هذا الوضع اليوم أيضًا.أرغب في المزيد من الوصفات ، لكن التجربة بطريقة ما مخيفة. لكنني أعتقد أنه مع مرور الوقت ستظهر التجربة.
كتبوا أنه اتضح خبز لذيذ مع البصل المقلي. وبعض الجبن الأخرى. أنا أيضا أريد أن أجرب هذه.

لذا جرب اليوم على المعجنات الفرنسية لتحضيرها من البصل ، بعد إشارة الصوت ، أضف البصل الطازج المفروم جيدًا ، غير المقلي ، حوالي 1/4 من البصل واتركه يمتزج أكثر ، وستظل الرائحة ثابتة أثناء الخبز وقد تفقد وعيك!

اليوم سأحاول بالتأكيد القيام بذلك. في نفس الوقت ، سوف أتحقق من وصفة جديدة ونظام جديد ، إذا جاز التعبير
هناك شيء واحد فقط سيء - فلنبدأ في التحسن مع ابننا

[مكونات:]

حسنًا ، سيكون عليك زيادة النشاط البدني!))))
بالمناسبة ، إليك وصفة المعجنات الفرنسية ، كثيرًا جدًا:

مكونات:
دقيق القمح - 450 جم.
العسل أو السكر - 1.5 ملعقة كبيرة ل.
ملح - 2 ملعقة صغيرة
أوليا - 50 جم.
الخميرة الجافة - 1.5 ملعقة صغيرة.
مياه غازية - 250 جم.

خبز على الوضع "معجنات فرنسية"

والمياه كما أفهمها معدنية؟
وأريد أيضًا خبزًا بالبذور و ... أريد كل شيء دفعة واحدة

مرحبا! أنيا ، جرب الخبز الفرنسي من هذا الموقع ، مؤلف بوكا.
في الصفحة الثانية أو الثالثة من هذا الموضوع ، أشرت إليه. خبز OCH-O-O-VERY جدير بالملاحظة !!!
الخبز الناجح لك!

مرحبا! أنيا ، جرب الخبز الفرنسي من هذا الموقع ، مؤلف بوكا.
في الصفحة الثانية أو الثالثة من هذا الموضوع ، أشرت إليه. خبز OCH-O-O-VERY جدير بالملاحظة !!!
الخبز الناجح لك!

شكرا جزيلا. لكن ليس لدي شعير ، أنا ذاهب إلى السوبر ماركت الآن ، هل يمكنني الحصول عليه هناك؟ كيف يبدو هذا الشعير؟

لا يمكنك شراء الشعير من السوبر ماركت. استبدل الشعير بنبتة الكفاس ، اشترِ من متجر البقالة.

أو ابحث هنا https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=39305.0

لا يمكنك شراء الشعير من السوبر ماركت. استبدل الشعير بنبتة الكفاس ، اشترِ من متجر البقالة.

لماذا نبيع الشعير في السوبر ماركت! في مثل هذه الصناديق الصغيرة في قسم "كل شيء لخبز الخبز" ...
اتضح أنه رائع مع الشعير ، لكن نبتة الكفاس ليست سيئة على الإطلاق ، عطرية ولذيذة!

ويمكن استبدال الشعير بالكفاس الجاف ...

أعيادا سعيدة للجميع! السعادة والحب والصحة ونتمنى لك التوفيق!