صانع الخبز Orion OBM 27G

[نيمارت]

نيمارتزينيا ، كيف حالك ، شارك نجاحاتك
وبالأمس حصلت على مثل هذا 🔗 يبتسم وسيم



لم أفعل ذلك على الجاف ، ولكن على الخردل الجاهز (محلي الصنع) مع العسل (ملعقتان كبيرتان) ، نصف حليب مع مصل اللبن. وزيت الزيتون ، لا أرى الخردل في محلات شوتو ، توكو في الشركات عند الطلب.

عليا، وسيم !!!

آخر مرة تعرضت فيها للانفجار إلى سطح مسطح ، وليس مقعرًا ، لذا فإن التقدم واضح ، "أكثر قليلاً ، أكثر قليلاً"

ما الوصفات التي تستخدمها؟ ما زلت أعاني من مشاكل مع الجاودار ، فقط بعد طلب الشعير والغلوتين (من أجل الزغب) على موقعنا على الإنترنت من فتاة من Kremenchug ، بدأت تظهر قليلاً على الأقل وتعطي المسامية ، وإلا فقد كانت لبنة مناسبة للمفرقعات والكفاس. على الرغم من أنني لم أفعل قط الجاودار النقي ، ولكن حتى 50x50 مع المشاكل

أول ، جرب الوصفة Rina 50 * 50 - أنجح دائمًا.

[نيمارت]

نيمارتزينيا ، كيف حالك ، شارك نجاحاتك
وبالأمس حصلت على مثل هذا 🔗 يبتسم وسيم
لا أرى الخردل في محلات شوتو ، توكو في الشركات عند الطلب.

يا له من رغيف خبز وسيم
ويوجد دائمًا زيت الخردل في المترو

ما زلت أعاني من مشاكل مع الجاودار ،

هنا أنت بالتأكيد بلدي سترا
صداقتي مع خبز الجاودار أيضًا لا تنجح ، فهذا ليس ما كنت عليه والجميع هنا اشترى خميرة العجرم والبانيفارين والشعير - لكن خبز الجاودار الذي أحبذ طعمه لم ينجح

أوليا ، لقد جربت Rinyn ، اتضح مثل هذا:
🔗

🔗

لكن مع عدم تخمير الشعير ، يكون الطعم والخبز بحد ذاته حادًا بشكل غير عادي ، بعد يوم يصبح جافًا و "شائكًا" كما يقولون لي: girl_sad:

Irusik ، من أجل النفط ، سيكون من الضروري الذهاب إلى المترو تحديدًا ، بطريقة ما لا أستطيع التعامل معه ، أنا أكثر وأكثر حول Ashan ، لكن ربما سأجد شيئًا آخر مثيرًا للاهتمام هناك. لم أكن هناك منذ عامين. فقط هذا الخبز بالنسبة لي جيد جدا. أنا أحبه بزيت الخردل ، ويبدو أنه صنع له

[اوليوشكا]

اوليوشكا، اذهب ، انطلق ، لا تأخذ الكثير من المال - وإلا ستنفق كل شيء هناك
وليس لدينا عشان

واليوم اكتشفتُ اكتشافًا آخر ، تم إطفاء الضوء بشكل دوري وارتفع الخبز في صانع الخبز ليس وفقًا لبرنامج ووقت معين ، ولكن بشكل لا إرادي وفقًا لبرنامج خاص به. وأنا لا أعرف كم صعد ، ولكن من الواضح أن 15 دقيقة أكثر من اللازم ، وعندما فتحت الغطاء ، صدمت ، لقد سقط للتو من الدلو


هذا مرة أخرى عسل الخردل ، لكن في المرة الأخيرة كان أقل بكثير.
بشكل عام ، في sl. مرة واحدة ، بعد العجن وقبل الخبز ، بالقوة ، سأطفئ الموقد وأعطي الخبز بضع دقائق ليخرج بالقدر الذي يحتاجه ، ثم شغّل البرنامج 12 - الخبز
فويلا ، هل يمكن لشخص آخر استخدام هذه التجربة

اوليوشكا ، خبز
وأغرز أنفي في وصفة عسل الخردل ، إنها جميلة جدًا

رابط ما لا يعمل على خبز الخردل والعسل :(

إيروسيك ، لا يزال كما هو حليب الخردل وهناك إجابة ثانية مثل فتاة تمزج الخردل بالعسل.
شكرا لتقييمك ، وأنا أيضا جيد جدا. يعجبني ذلك ، لكن الخبز لدي ذكرى مرور عام في هذه الأيام

حسنًا ، من أجل الحياة الطويلة والمثمرة لصانع الخبز أوريوشكا

مساء الخير جميعا.

كان هناك سؤال حول العداد. قررت أيضا أن أجربها اليوم. أولاً ، أقوم بضبط الوضع ، ثم كتلة الرغيف ، ثم لون القشرة ، وبعد ذلك فقط المؤقت. كنت بحاجة للخبز ليكون جاهزًا خلال 10 ساعات و 20 دقيقة. لقد ضغطت على "-" ، كانت الساعة 15 صباحًا ، ثم باستخدام الزر نفسه ، قمت بضبط 10.20 الذي أحتاجه. قمت بعمل إشارة مرجعية في الصباح ، في المساء ننتظر الخبز.

هل يخبز أحد خبز قمح الجاودار من خلطات جاهزة من دوبروديا في أوريون؟

لم يتوجب على
إذا قررت بنفسك ، اكتب ، pliz ، عن النتيجة

هل يخبز أحد خبز قمح الجاودار من خلطات جاهزة من دوبروديا في أوريون؟

أنا خبزت. في رأيي ، لقد تركت مراجعة في Temko حول الخليط ، والآن سأبحث. هنا: https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=124793.0

أنا خبزت. في رأيي ، لقد تركت مراجعة في Temko حول الخليط ، والآن سأبحث. هنا: https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=124793.0

آسف ، لقد أغفلت أن لديك أوريون.

لا يمكنني الحصول على قمح الجاودار ، لكنني أريده حقًا أن يعمل. سأستمر في التجربة.
في المرة الأولى التي خبزت فيها في صانع الخبز حسب الوصفة على علبة + ملح وسكر. في البرنامج الرئيسي 1. بعد الدفعة الأولى ، قم بإزالة المجداف. لم يكن لدى العجين وقت للارتفاع 2-3 مرات في الساعة. لم يتم ملء النموذج على طول الجزء السفلي (ربما كان من الضروري القيام بذلك بالقوة باستخدام الأقلام). اتضح في شكل شيء غير مفهوم. الخبز الأول كان رطبًا حسب ذوقي.
في المرة الثانية أضفت 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من السميد. ضعي 8 خبز خالي من الغلوتين. تم عجن العجين الخاص بي ، فقط اتضح أنه ليس كعكة ، بل نوع من الفوضى. بعد ساعة ، كنت أخشى حتى أن أخبزها في صانع الخبز. كعكة مسطحة ذات شكل غير مفهوم. أضع العجين في طباخ بطيء وفي وضع الزبادي بقيت لمدة ساعتين أخريين (3 في المجموع). نصف في نفس المكان ويخبز على كعكة لمدة 50 دقيقة. تحولت الفتات بالطريقة التي أريدها ، فقط قعر العجين المقشر. ربما يسخن الطباخ البطيء على الفور بشدة أو توقف العجين. سأبحث عن إجابات في المنتدى وأجري المزيد من التجارب

[وكاترينا]

وكاترينا
ربما يجب أن تجرب أولاً ليس من الخلطات ، ولكن جرب القمح أو الجاودار للعجن والخبز لفهم ما يجب أن تكون عليه ، وسيساعدك الخليط لاحقًا.
شخصياً ، أصبح قمح حياتي أكثر أو أقل بعد شراء الغلوتين-الغلوتين من فتاة من كريمنشوك (الموجودة هنا في المنتدى في المشتريات المشتركة).

آسف ، لقد أغفلت أن لديك أوريون.

لا يمكنني الحصول على قمح الجاودار ، لكنني أريده حقًا أن يعمل. سأستمر في التجربة.
في المرة الأولى التي خبزت فيها في صانع الخبز حسب الوصفة على علبة + ملح وسكر. في البرنامج الرئيسي 1. بعد الدفعة الأولى ، قم بإزالة المجداف. لم يكن لدى العجين وقت للارتفاع 2-3 مرات في الساعة. لم يتم ملء النموذج على طول الجزء السفلي (ربما كان من الضروري القيام بذلك بالقوة باستخدام الأقلام). اتضح في شكل شيء غير مفهوم. الخبز الأول كان رطبًا حسب ذوقي.
في المرة الثانية أضفت 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من السميد. ضعي 8 خبز خالي من الغلوتين. تم عجن العجين الخاص بي ، فقط اتضح أنه ليس كعكة ، ولكن نوع من الفوضى. بعد ساعة ، كنت أخشى حتى أن أخبزها في صانع الخبز. كعكة مسطحة ذات شكل غير مفهوم. أضع العجين في طباخ بطيء وفي وضع الزبادي بقيت لمدة ساعتين أخريين (3 في المجموع). نصف في نفس المكان ويخبز على كعكة لمدة 50 دقيقة. تحولت الفتات بالطريقة التي أريدها ، فقط قعر العجين المقشر. ربما يسخن الطباخ البطيء على الفور بشدة أو توقف العجين. سأبحث عن إجابات في المنتدى وأجري المزيد من التجارب

لقد خبزت هذا الخليط دون اختراع أي شيء. لقد قمت بتحميله للتو وهذا كل شيء: لم أخرج الملعقة ، لقد خبزتها في البرنامج الرئيسي ، ولم أقم بتشكيل أي شيء بيدي. لم يكن هناك kolobok على الفور والخبز لا يرتفع كثيرًا ، هذا صحيح وهذا أمر طبيعي ، على الرغم من ذلك ، كان الخبز مخبوزًا لذيذًا. في البداية ، كنت أخبز من الخليط ، حتى اكتشفت طريقة خبز الجاودار بمفردي.

هل قمت بإضافة الخميرة إلى الخليط؟ أعدت قراءة مراجعتي وتقول إنني أضفت الخميرة ، لكن رأيك يقول أن السكر والملح فقط. أيضًا ، حيث يوجد دقيق الجاودار ، من الأفضل تناول حليب الجبن بدلاً من الماء ، ويبدو لي أن الخبز يرتفع عليه بشكل أفضل ..

عادة ما يتم إخراج مجرفة أخرى بعد كل الخلطات .. والأولى والثانية .. أي عندما يبدأ التدقيق ... لتجنب إزالة العجين (بعد التدقيق ، يقوم HP بضع مرات فقط بإدارة العجين لطرد الغاز) .. وتكتب. أنهم أخرجوا الملعقة بعد دفعة واحدة ... تأثروا أيضًا ..

[وكاترينا]

وكاترينا
ربما يجب أن تجرب أولاً ليس من الخلطات ، ولكن جرب القمح أو الجاودار للعجن والخبز لفهم ما يجب أن تكون عليه ، وسيساعدك الخليط لاحقًا.
شخصياً ، أصبح قمح حياتي أكثر أو أقل بعد شراء الغلوتين-الغلوتين من فتاة من كريمنشوك (الموجودة هنا في المنتدى في المشتريات المشتركة).

أتفق معك. يجب تذوقه من الدقيق وليس من الخلطات.
تم تقديم أول علبة من خليط قمح الجاودار ودوبروديا.
لا تطلب الأسرة خبز الجاودار ، لكنها تريد ذلك أحيانًا. يصنع خبز القمح بضجة كبيرة. العملية مؤتمتة بالكامل هناك. ربما لهذا السبب بدأت بمزيج. اعتقدت أنه سيكون سهلاً كما هو الحال مع القمح. لم ينجح في مبتغاه. والآن يتم ربط العملية نفسها. يجب أن تعمل في وقت ما. صحيح أن نتائج التجارب يجب أن أتناولها بنفسي ...

لقد خبزت هذا الخليط دون اختراع أي شيء. لقد قمت بتحميله للتو وهذا كل شيء: لم أخرج الملعقة ، لقد خبزتها في البرنامج الرئيسي ، ولم أقم بتشكيل أي شيء بيدي. لم يكن هناك kolobok على الفور والخبز لا يرتفع كثيرًا ، هذا صحيح وهذا أمر طبيعي ، على الرغم من ذلك ، كان الخبز مخبوزًا لذيذًا. في البداية ، كنت أخبز من الخليط ، حتى اكتشفت طريقة خبز الجاودار بمفردي.

هل قمت بإضافة الخميرة إلى الخليط؟ أعدت قراءة مراجعتي وتقول إنني أضفت الخميرة ، لكن رأيك يقول أن السكر والملح فقط. أيضًا ، حيث يوجد دقيق الجاودار ، من الأفضل تناول حليب الجبن بدلاً من الماء ، ويبدو لي أن الخبز يرتفع عليه بشكل أفضل ..

عادة ما يتم إخراج مجرفة أخرى بعد كل الخلطات .. والأولى والثانية .. أي عندما يبدأ التدقيق ... لتجنب إزالة العجين (بعد التدقيق ، يقوم HP بضع مرات فقط بإدارة العجين لطرد الغاز) .. وتكتب. أنهم أخرجوا الملعقة بعد دفعة واحدة ... تأثروا أيضًا ..

ليس فقط لم يكن لدي kolobok. كان هناك شيء غير مفهوم. على جانب واحد دلو من العجين ، وعلى الجانب الآخر ، ملعقة ودائرة من العجين تحتها. بما أن العجين لا يرتفع كثيراً ، كنت أخشى ترك هذه المعجزة في صانع الخبز. ضعها في طباخ بطيء.

أضافت الخميرة. يزن حتى. 7 د. اتضح أكثر بقليل من نصف ملعقة كبيرة. في المرة الثانية تناولت مصل اللبن بدلاً من الماء. لم يكن لدي اليوم. لا أعرف ما إذا كان يمكن اعتباره قديمًا ، لكنه ليس جديدًا بالتأكيد.

الآن نظرت في خصائص الأوضاع ، لقد كتبتها بشكل خاطئ ، ولم أزل الشفرة بعد الدفعة الأولى ، ولكن بعد الدفعة الثانية.

أنا لا أقول أن الخليط سيء ، بل المجرب معوج ... لكنه عنيد. سنكمل. حزمة أخرى من Selyansky تنتظر في الطابور. بما أنني أفهم ما هو ، سأقدم تقريرًا بالتأكيد. سأحاول أن أخبز من الخلطات حتى الآن.

مرحبا!!!
لقد قدمت صانعة خبز لأمي في عيد ميلادها. اليوم قمنا بتحميل خبز دارنيتسكي من كتاب الوصفات في العلم:
ماء - 300 مل
زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
العسل الأول. الملعقة
ملح - 1.5 ملعقة صغيرة ملاعق
دقيق قمح - 250 جم.
دقيق الجاودار - 150 جم.
الخميرة الجافة - 1.5 ساعة ملاعق
الوزن 750 جم ، وضع الحبوب الكاملة 3 ، لون القشرة - متوسط.
بعد 3 ساعات و 45 دقيقة أخرج الخبز. اقترب بشكل سيئ ، في مكان ما في منتصف الدلو ، على الرغم من أنه كان لذيذًا جدًا. ما الخطأ الذي افعله؟ تقلل كمية الماء أو تزيد من كمية الطحين؟ أو الخميرة هي المسؤولة - اشترت SAF Levure ، لأن SAF Moment لم تكن في المتجر.
قرأت المنتدى - لقد فوجئت بالصور التي يخرج فيها الرغيف من الدلو ، حسنًا ، لا شيء - الفطيرة الأولى متكتلة

[فيديا]

فيديا
بمبادرة منك والخبز الأول
لديك خبز رائع ، ودقيق الجاودار دائمًا أثقل بكثير من دقيق القمح ويحتوي على نسبة أقل من الغلوتين ، وبالتالي فهو لا يسمح للخبز بالنمو كثيرًا ، وهذا أمر طبيعي. في الأساس ، خبز القمح أو بكمية أقل من الدقيق الآخر - الحبوب الكاملة ، الجاودار ، الذرة ، الحنطة السوداء ، إلخ. إذا كنت تريد طويل القامة - قم بشراء الغلوتين-الغلوتين-بانيفارين ، فإنها تعطي الخبز للارتفاع

شكرا لك ، لكنني اعتقدت أن لدي ثقب في شيء ما ...

خبز البقلا دارنيتسكي (بواسطة fugaska) (صانع الخبز). اتضح أنه لذيذ جدا.

شيء آخر لاحظته. أنا أحب الخبز على دقيق قمح من الدرجة الأولى من دبرودية. اتضح أن ارتفاعها أقل قليلاً من الأعلى ، لكن ألذ.

أنا أحب الخبز على دقيق قمح من الدرجة الأولى من دبرودية. اتضح أن ارتفاعها أقل قليلاً من الأعلى ، لكن ألذ.

أنا أؤيد المتحدث السابق بشكل كامل
أنا أحب الدقيق من الدرجة الأولى - دوبرودية ، لكن بعده خاص. يجب أن أذهب إلى مخزون "Volynskaya" ، لكنني لست دائمًا في الطريق ، فقد اشتريته بالأمس في Furshet ، وكذلك طحين من الدرجة الأولى - NATIONAL ،

حسنًا ، ماذا يمكنني أن أقول ، هذان اختلافان هائلان ، نارودنايا هذه "تطفو" حتى أنه بغض النظر عن مقدار الدقيق الذي تضيفه ، لا يزال العجين يسقط ، بطريقة ما كانت تخبز Vimar في قدر الضغط الخاص بها ، بعض مظاهر الخبز ، من المخيف أن تظهر على ما يبدو ، الغلوتين ضعيف جدًا ، بالنسبة لي حتى يُنصح بتجفيفه على ورقة خبز في فرن دافئ قليلاً ، ثم نخله من خلال غربال

الفتيات ، طرق الطرق! إنني أنظر إلى هذا الطراز من HP وبما أنني أحترم Orion كشركة ، فمن المحتمل أن أختاره.
كيف تعيش دلاء آلة الخبز بعد الاستخدام لمدة عام؟
مهتمة بعجن العجين ، وظيفة مفيدة جدا جدا. هل تستخدمه كعجن؟
ومع ذلك ، ربما كانت هناك بعض المعلومات ، أتذكر أنني قرأت في مكان ما. هل الدلو من HP Moulinex-2000 يناسب طراز Orion الخاص بك؟

Grypana ، الفرن الخاص بي يبلغ من العمر أكثر من عامين ، وأنا أستخدمه كعجن وأحب خبز الحبوب الكاملة بروغ - إنه جيد للتدقيق. بينما كان الموقد على قيد الحياة ، لكنني طلبت دلوًا ثانيًا ، بمفردي ، عبر الإنترنت (لقد وصل بالفعل). يجب أن يكون دلو Mulinex مناسبًا ، في البداية أردت ذلك ، ثم وجدت نفسي. عندما بحثت في المتجر ، كنت مقتنعًا بأنه مناسب ، لكن عليك أن تعرف أن دلو Orion يجب أن يحتوي على مزلاج في الأعلى! لا أعرف أي واحد لديك

ناتاشا
يبلغ عمر موقدي 1.5 عامًا وأنا سعيد لامتلاكه كما كان في اليوم الأول. هذا هو صانع الخبز الأول والوحيد ، لذلك أستخدمه للغرض المقصود منه ، أعجنه وأخبزه هناك ، جربته عدة مرات في طناجر الضغط ، لكنني لن أقول أيهما أفضل وأكثر عطرية. يشعر الجرافة بشعور رائع ، حيث يحتوي التيار على القليل من الخدوش الدقيقة ، ولكن ليست حرجة. ولكن حول دلو الخاص بك ولا أعرف ما إذا كان مناسبا

شكرا جزيلا لك!

لقد وجدت معلومات من عمال الخدمة تفيد بأن دلوًا من Moulinex-2000 مناسب لـ Orion - 27. هذا ليس مهمًا جدًا حتى الآن ، على الرغم من أن الدلو وآلة الخبز Moulinex نفسها يبلغ عمرها 2.5 عامًا بالفعل ، ولكن الدلو في حالة جيدة. لدي مشاكل مع صانع الخبز نفسه ، لذلك أبحث عن بديل. وقد حلمت بالفعل بالدلو أنه إذا كان مناسبًا ، فسيكون في الأجنحة.

بشكل عام ، أدركت أنك سعيد وسأكون سعيدًا أيضًا. شكر

ولدي أوريون. vellerko ، على الرغم من أنه مخدوش قليلاً ، إلا أنه لا يتدفق ولم تؤثر الخدوش على مكافحة الحضيض. بمرور الوقت ، بدا لي القليل من الارتخاء أثناء الجلوس في صانع الخبز أثناء العجن بإحكام ، بدا لي من الصوت. أنا سعيد.

أخبر Orion 27 و Scarlett 401 هل هما نفس الموقد؟ أنا الآن أختار بين Scarlet 400 و Scarlet 401 ، لا يمكنني أن أقرر. كيف تحب موقدك؟

Orion 27 و Scarlett 401 هل هما نفس الموقد؟

من الناحية النظرية ، نعم. تم العثور عليها (موديل 401) مقارنة بجوريون.

انظر هنا

لقد حصلت على Scarlett 401. هل يمكنك أن تخبرني من فضلك عن وصفة مجربة لأول خبز؟

[يوريد]

يوريد
مع الاستحواذ
الخبز اللذيذ: kolobok:
انظر هنا هذه وصفة من Ovcharenkr ، بدأت معه وبنجاح كبير
ونفس الشيء هلبوشيك، ولكن في صانعي الخبز الآخرين ، ستتعلم أيضًا شيئًا لنفسك

بينما كان الموقد على قيد الحياة ، لكنني طلبت دلوًا ثانيًا ، بمفردي ، عبر الإنترنت (لقد وصل بالفعل).

وأين طلبت ذلك بالضبط؟
ثم بعد عام من العمل اليومي تقريبًا ، بدأ الدلو بالتسرب قليلاً

[عمل شبه يومي]

ثم بعد عام عمل شبه يومي بدأ الدلو بالتسرب قليلاً

لكن الشدة
ما نوع الخبز الذي تخبزه وتفضله؟

ما نوع الخبز الذي تخبزه وتفضله؟

نعم ، أنا أخبز نفس الشيء طوال الوقت ، كما وصفت هنا https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146653.0

الناس ، هل يعرف أحد كيف يفكك هذا الموقد؟
شيء ما بدأ يسفين هناك في الميكانيكا ، يعجن فقط بالمقلوب ومن الضروري في الوضع الطبيعي

[جريجوري]

جريجوريهل الموقد هو الملام أم الدلو بالنسبة لك؟ لم أفكك ، ولم تكن هناك حاجة ، على الرغم من استخدام دلو واحد بالفعل.افعلها - شاركها معنا وإذا كنت أنت نفسك خائفًا ، فمن الأفضل أن تذهب إلى الخدمة.

الموقد بالطبع. بالقرب منه دلو مهترئ يمكنك خبز الكب كيك فيه ، وهنا لا تعمل آلية العجن ، يعلق شيء ما في مكان ما في الأجزاء المتحركة داخل الفرن.
ليس من المنطقي إجراء الخدمة ، فالموقد قديم ورخيص ، وسيخرج الإصلاح أكثر من تكلفته الحالية. لذلك إذا لم يخبرك أحد بكيفية فتحه ، فعليك فقط قطع الجزء السفلي البلاستيكي بغباء ...

في مولينكس ، "استهلكت" 3 دلاء (ثلاثة !!!) في ثلاث سنوات (كانت الدلاء تتسرب). أكلنا خبز المتجر لمدة شهر و ... قررنا شراء فرن x \ آخر (اخترنا Panasonic). ووقف Mulechka حتى أوقات أفضل. ابنته Orion-27 احترقت منذ وقت ليس ببعيد. لقد سلمناها للإصلاح ، لكن تبين أنها أغلى من الموقد الجديد ... لماذا أقول كل هذا: دلو من Orion رخيص الثمن وصل إلى مولا باهظة الثمن !!! اكتشفوا ذلك تماما عن طريق الصدفة.