صانع الخبز سكارليت

[مرحبا جميعا !!!]

مرحبا جميعا !!!
ومن طبخ المربى في صانع الخبز
أريد برتقالة للفطائر

[إلين 13]

لم يكن لدينا وقت حتى الآن ، فهناك في الغالب القادمون الجدد الذين اشتروا HP في الخريف والشتاء. لكن عليك المحاولة. هنا إلين 13 لقد وضعت مثل هذه الوصفات "غير العادية" للمربى ، من الرسوم المتحركة "ماشا والدب". ومن الجزر والطماطم والخيار

الغريب هربت ونظرت ، كل شيء نظيف.

الآن نظرت أيضا. ليس لدي مثل هذه البقع في الموقد.

يا فتيات ، لقد أحضرت أخيرًا إشارة مرجعية على الخبز الأبيض إلى التشغيل الآلي.

مرحبا! ))
هل قام أي شخص بخبز خبز العجين المخمر الخالي من الخميرة؟ )) هل نجحت؟ خبزت 4 مرات ولم أعمل أبدًا (((

[بيتشينوشكا]

بيتشينوشكا مرحبا بكم في المنتدى مارينا! كيف تخبز؟ ما العجين المخمر؟ ما وصفة.

شكرا ، الهدال))))

كانت الخميرة مختلفة: "أبدية" - لم تنجح ، طحين + سكر + ماء - لقد نجحت ، لكن الخبز الموجود بالداخل لم يكن مخبوزًا ، وتبين أن خميرة الحليب وفقًا لوصفة غابرييل وتاتيانا جدانوف كانت جيدة جدًا ، فقد ارتفعت جيدًا. الآن أخبز الخبز مع العجين المخمر الأخير وفقًا لهذه الوصفة من موقع Yablokov ، حول النتيجة لاحقًا)))

أخبز خبزًا قرمزيًا ck-401 في البرنامج 3 "غذائي" ، في البداية قمت بخلطه مرتين لمدة 14 دقيقة في إطار برنامج "الزلابية". دعونا نرى ما سيحدث

مارينا ، وفقًا لقواعد المنتدى ، يُحظر الروابط النشطة لمواقع الطرف الثالث. يرجى تصحيح.

أخبز خبزًا قرمزيًا ck-401 في البرنامج 3 "غذائي" ، في البداية قمت بخلطه مرتين لمدة 14 دقيقة في إطار برنامج "الزلابية". دعونا نرى ما سيحدث

يتطلب خبز العجين المخمر وقت تدقيق أطول من أي برنامج في HP. يجب أن يكون الفرن في وضع شبه تلقائي ، أي يعجن ، ويوقف تشغيل HP ومراقبة الارتفاع ثم تشغيل الخبز فقط.

يرجى التوضيح بمزيد من التفصيل كيفية القيام بذلك في صانع الخبز ، فأنا عمومًا لا أفعل ذلك

الآن ، سأحاول إصلاح الروابط

[هذا هو]

تكس ، مارينا ، لقد أربكتني. دعنا نتحدث عن كل شيء بالترتيب.

1. لم تكن هناك حاجة لحذف الروابط على الإطلاق ، فقط اجعلها غير نشطة.

2.

أخبز خبزًا قرمزيًا ck-401 في البرنامج 3 "غذائي" ، في البداية قمت بخلطه مرتين لمدة 14 دقيقة في إطار برنامج "الزلابية". دعونا نرى ما سيحدث

عن ماذا يتكلم؟ عن خبز العجين المخمر ؟؟

3.

يرجى التوضيح بمزيد من التفصيل كيف هذا هو صنع في صانع الخبز

هذا مرة أخرى عن خبز الخبز المخمر ؟؟

4. أعط الوصفة الدقيقة لما خبزته ولم تنجح.

لا ، هذه بالتأكيد ليست فتاتًا ولا تبدو مثل رواسب الكربون ، ولا تنفصل باستخدام المسواك.

كان هذا هو تآكل المعدن ، بسبب سوء الطلاء و (أو) كان المعدن في البداية في حالة تآكل ثم تم تغطيته ، أي العيب التكنولوجي الإجمالي

تكس ، مارينا ، لقد أربكتني. دعنا نتحدث عن كل شيء بالترتيب.

1. لم تكن هناك حاجة لحذف الروابط على الإطلاق ، فقط اجعلها غير نشطة.

أوه ، أنا لا أفهم هذا ..

2. عن ماذا؟ عن خبز العجين المخمر ؟؟

نعم ، حول المخبوزات المخبوزة. مخبوز على العجين المخمر))) وعمل !!!! اليوم جربناه ، لذيذ ومخبوز من الداخل))) لذلك أميل إلى الاعتقاد بأن جودة الدقيق لم تكن جيدة جدًا ، لقد غيرت الدقيق والآن اتضح .. سأستمر في خبزه ، لنرى ما إذا كان يعمل ..

3. هذا مرة أخرى عن خبز العجين المخمر؟

نعم نعم )))

4. أعط الوصفة الدقيقة لما خبزته ولم تنجح.

لا أتذكر الوصفة بعد الآن (((((لأنني خبزت لفترة طويلة ، وبما أنها لم تنجح ...

مارينا ، وفقًا لقواعد المنتدى ، يُحظر الروابط النشطة لمواقع الطرف الثالث. يرجى تصحيح.
يتطلب خبز العجين المخمر وقت تدقيق أطول من أي برنامج في HP.يجب أن يكون الفرن في وضع شبه تلقائي ، أي يعجن ، ويوقف تشغيل HP ومراقبة الارتفاع ثم تشغيل الخبز فقط.

كيفية عمل وضع شبه تلقائي؟ هذا ما طلبت شرحه بمزيد من التفصيل

[مارينا]

كيفية عمل وضع شبه تلقائي؟ هذا ما طلبت شرحه بمزيد من التفصيل

مارينا، قم بتشغيل الدفعة أولاً. ثم قم بإيقاف تشغيل HP ولاحظ بصريًا صعود العجين. بمجرد اكتمال التدقيق (تبدأ "الثقوب" في الظهور على السطح) ، قم بتشغيل وضع الخبز.

aaaaa)))))) شكرا ، الهدال))))
انه واضح)))))))

لقد هدأ شيء Temka ، لا أحد يتفاخر بأي شيء ...
حسنًا ، حسنًا ، ثم سأتباهى.
أول من أمس ، خبزت الشبت من الهدال ، وإليك النتائج:https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170807.20
بالأمس تدربت على خبز kulich من Sofim: https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3534.60
من آخر جرب شيئًا جديدًا؟ متفاخر !!!

لقد هدأ شيء Temka ، لا أحد يتفاخر بأي شيء ...
حسنًا ، حسنًا ، ثم سأتباهى.

من آخر جرب شيئًا جديدًا؟ متفاخر !!!

موسم الصيف ، وقت الابتكارات لا يكفي ، لذلك أنا أعمل على تلك التي أثبتت جدواها ، وإلا فإن كل شيء يبدو على ما يرام ، لكنه لا يعمل للمرة الخامسة ، إنه أمر غريب. يتم الحصول على الأبيض بنسبة 100٪ ، ولكن مع القمح الجاودار ليس جيدًا مثل الطعم واللون .. كما يقولون.
وشكرًا على الروابط ، قمت بسحبها بنفسي. كوليش ، أنا أيضًا خبزت ، الآن فقط لا أتذكر "من" ، لكنني كتبت لذيذ.
أنا أتكئ على الفطائر في الفرن في الوقت الحالي ، اللعنة ... هناك الكثير من الإغراءات

من آخر جرب شيئًا جديدًا؟ متفاخر !!!

نحن نفقد الوزن

لقد هدأ شيء Temka ، لا أحد يتفاخر بأي شيء ...

ولا شيء من هذا القبيل! اليوم خبزت الخبز الأبيض بالبقدونس المجفف.
في يوم من الأيام سأحاول خبز القهوة أو خبز الشوكولاتة.
أعتقد أنه يجب أن يكون لذيذ. لا أعرف كيف سيكون الأمر في الواقع ، سأقوم بالإبلاغ عندما أخبزه.

نحن نفقد الوزن

كما عيّنت نفسها "الامتناع" عن الطحين (مؤقتًا)

نحن نفقد الوزن

كما عيّنت نفسها "الامتناع" عن الطحين (مؤقتًا)

وأنا معك في الشركة ، ولكن كل شيء يبدأ من يوم "الغد" وعندما "يأتي غدًا

مرحبا بالجميع !!!
وجه الفتاة !!! خبز مخبوز اليوم

أردت أن أرمي كل شيء بعيدًا ، لكنني قررت أن أتركه يخبز ، التين معه.
وما رأيك ، بعد ساعة لم أستطع تصديق عيناي ، لكن بعد الإشارة صدمت بالنتيجة! مثل هذا الخبز الرائع اتضح !!!!!!! أوه نعم ... لن أصدق ذلك أبدا !!!
فكيف سيقررون يا أعزائي مفاجآت مستمرة !!!

كل شيء ، كنت أرغب في إيقاف الموقد وإلقاء كل شيء على "نوع الجدة"
أردت أن أرمي كل شيء بعيدًا ، لكنني قررت أن أتركه يخبز ، التين معه.
وما رأيك ، بعد ساعة لم أستطع تصديق عيناي ، لكن بعد الإشارة صدمت بالنتيجة! مثل هذا الخبز الرائع اتضح !!!!!!!

يا لها من مفاجأة!

لذلك في بعض الأحيان لا أستطيع أن أفهم لماذا يجب أن تكون الكعكة هي نفسها لوصفات الخبز المختلفة.

[يارا]

يارالماذا نفس الشيء ؟؟ لا على الاطلاق. رجل خبز الزنجبيل بالمعنى الحقيقي للكلمة فقط لخبز القمح القياسي. ومع إضافة دقيق الجاودار والحبوب الكاملة ، هناك بالفعل خيارات.

حول KOLOBKI هنا.

مرحبا! اشتريت بالأمس قطن Scarlett-401 وجربت الوصفة الأساسية للخبز الأبيض. نظرًا لأنني كنت أعتبر نفسي خبازًا متمرسًا (كان لديّ قطن KIA ، ثلاث سنوات ، لكن ملعقة واحدة توقفت عن الدوران) ، نظرت باهتمام إلى العلامات الموجودة على زجاج القياس ، لقد فوجئت أن هذا الزجاج كان أكبر بكثير من الزجاج القياسي المعتاد. فارتفع اثنان منهم بالعجين كما هو مبين في الوصفة. في وقت لاحق ، عندما كان الخبز ثقيلًا ولزجًا ، فكرت في النظر إلى الميزان ، حيث يحتوي هذا الكوب الكبير على القياس المعتاد واحد ونصف. اتضح أن النسبة التالية: ماء - 190 غرام ، دقيق - 3 أكواب قياس قياسية. في الواقع ، السؤال هو: هل يمكن أن يؤدي فائض الدقيق إلى مثل هذه النتائج؟ وكان مظهر الخبز مناسبًا لي تمامًا ، فقد اتضح أن قشرة موحدة لطيفة للغاية لم تتصدع. كان رجل خبز الزنجبيل في الشكل الصحيح ، لكن تم تدويره بضربة على جانبي الدلو ، ويمكن ملاحظة أنه كان لا يزال ثقيلًا. لم ألتقط صورة للخبز ، قررت عدم ترك تجربة غير ناجحة تمامًا للتاريخ.
وشيء آخر ، فاجأني قليلاً في الموقد: بعد الضغط على زر "ابدأ" ، بدأت الدفعة على الفور تقريبًا ، وتم تخطي مرحلة معادلة درجة الحرارة. هل هو في هذا النموذج وهل هو حرج؟
الانطباع العام للموقد إيجابي ، لا توجد سوى صعوبات طفيفة في إزالة الدلو وتأمينه. نوع من الأقواس على الجانبين ... بالأمس قفزت ، قعرت ، بالفعل سحبت المقبض من الأخاديد. لقد شاهدت الفيديو المقترح أعلاه في إحدى المنشورات ، لكنه لم يساعدني كثيرًا.

وشيء آخر ، فاجأني قليلاً في الموقد: بعد الضغط على زر "ابدأ" ، بدأت الدفعة على الفور تقريبًا ، وتم تخطي مرحلة معادلة درجة الحرارة. هل هو في هذا النموذج وهل هو حرج؟
الانطباع العام للموقد إيجابي ، لا توجد سوى صعوبات طفيفة في إزالة الدلو وتأمينه. نوع من الأقواس على الجانبين ... بالأمس قفزت ، قعرت ، بالفعل سحبت المقبض من الأخاديد. لقد شاهدت الفيديو المقترح أعلاه في إحدى المنشورات ، لكنه لم يساعدني كثيرًا.

لا توجد مرحلة معادلة درجة الحرارة (وهي ليست ضرورية حقًا).
لا تسحب الدلو ، لكن قم بلفه قليلاً إلى اليمين ، ثم اسحبه.

شكرا على الاجابة!
موضوع بعيد قليلاً: من المستحيل إضافة معدات في الملف الشخصي (هناك علامة تجارية - Scarlett ، والنموذج 400 فقط). وهذا مريح للغاية - عندما تقرأ تعليقات المستخدم ، يمكنك على الفور معرفة من لديه نفس الجهاز

[بيريوسينكا]

بيريوسينكا طبعا قد تكون هناك اخطاء بحيث قل عددهم استخدم الميزان للدقيق وكوب الماء فقط

شكرا على الاجابة!
موضوع بعيد قليلاً: من المستحيل إضافة معدات في الملف الشخصي (هناك علامة تجارية - Scarlett ، والنموذج 400 فقط). وهذا مريح للغاية - عندما تقرأ تعليقات المستخدم ، يمكنك على الفور معرفة من لديه نفس الجهاز

ملفك الشخصي / إعدادات ملفك الشخصي / سطر الاسم / أدخل اسم ماكينة الخبز وطرازها
وسيظهر كما قلت تحت الصورة الرمزية وفي نفس الوقت ضع اسمك من أجل معرفة كيفية الاتصال بك

[IRR ، يارا]

يا له من نهضة في الفرع !!!!

نحن نفقد الوزن

IRR ، ياراآه يا ​​فتيات ارموا شيئًا سيئًا ، كل نفس أنت وكلنا أجمل !!!

موسم الصيف ، وقت الابتكارات لا يكفي ، لذلك أنا أعمل على تلك التي أثبتت جدواها ، وإلا فإن كل شيء يبدو على ما يرام ، لكنه لا يعمل للمرة الخامسة ، إنه أمر غريب. أبيض ، ثم يتحول 100 ٪ ، لكن مع القمح الجاودار ليس جيدًا مثل الطعم واللون .. كما يقولون
أنا أتكئ على الفطائر في الفرن في الوقت الحالي ، اللعنة ... هناك الكثير من الإغراءات

أنا أيضًا لم أتقن حبوب الجاودار بالكامل بعد ، في كل مرة أفكر فيها "هل هو صواب أو خطأ كولوبوك يخرج؟"

مرحبا بالجميع !!!
وجه الفتاة !!! خبز مخبوز اليوم قمح الجاودار 50:50 بدون العجين المخمر والشعير (صانع الخبز)
....
لذلك في الواقع أنا أتحدث عن هذا !!!!!!!!!!!!!!!!!!
....

نعم ، كان الأمر كذلك بالنسبة لي أيضًا - الكعكة ، على ما يبدو ، ليست كما ينبغي أن تكون على الإطلاق ، لكن الخبز اتضح ... وأحيانًا يحدث العكس ...

الانطباع العام للموقد إيجابي ، لا توجد سوى صعوبات طفيفة في إزالة الدلو وتأمينه. نوع من الأقواس على الجانبين ... بالأمس قفزت ، قعرت ، بالفعل سحبت المقبض من الأخاديد. لقد شاهدت الفيديو المقترح أعلاه في إحدى المنشورات ، لكنه لم يساعدني كثيرًا.

لا تسحب الدلو ، لكن قم بلفه قليلاً إلى اليمين ، ثم اسحبه.

وهذا ما لاحظته - في سكارليت 401 السابق ، تم تثبيت الدلو وإزالته بسهولة ودون بذل الكثير من الجهد. في الموقد الحالي ، يتم إدخاله بشكل صارم للغاية ، مع نوع من الرنين ، ومن الصعب للغاية ، حتى مع الدوران إلى اليمين ، إزالته ... استنتجت أن كل موقد له طابعه الخاص ، بما في ذلك فتحة التثبيت في الجرافة

[خطأ]

ملفك الشخصي / إعدادات ملفك الشخصي / سطر الاسم / أدخل اسم ماكينة الخبز وطرازها
وسيظهر كما قلت تحت الصورة الرمزية وفي نفس الوقت ضع اسمك من أجل معرفة كيفية الاتصال بك

شكرًا لك ، يبدو أنه حدث ، مع كل من الاسم والتقنية.

واصلت اليوم "إتقان" الحصيرة. القطع. الخبز الحلو من كتاب الوصفات المرفق:

في رأيي ، لا شيء ، أليس كذلك؟
كان رجل خبز الزنجبيل هذه المرة خطأ.

نعم ، كان الأمر كذلك بالنسبة لي أيضًا - الكعكة ، على ما يبدو ، ليست كما ينبغي أن تكون على الإطلاق ، لكن تبين أن الخبز هو ميري ...وأحيانا العكس ...

ربما تحدث استثناءات أحيانًا في القواعد ...

وهذا ما لاحظته - في سكارليت 401 السابق ، تم تثبيت الدلو وإزالته بسهولة ودون بذل الكثير من الجهد. في الحالة الحالية ، يتم إدخاله بشدة ، مع نوع من الرنة ، ومن الصعب جدًا ، حتى مع الدوران إلى اليمين ، إزالته ...

بالفعل تكيف أكثر أو أقل ، شكرا. الآن من الأفضل التعود على "جرس الصوت" ، فمن غير المعتاد أن يعمل المحرك على الدفعة. لكنه يخبز ويعجن أفضل من x / n السابق. في ذلك ، على الرغم من لوحي الكتف ، كانت هناك دائمًا شوائب في الزوايا ، وفي سكارليت لا يتعين عليك حتى غسل الدلو: كل الفتات "تلعق" ، أرجوك اعذرني.

ولسبب ما لا أستطيع رؤية نوع الموقد الموجود في ملفي الشخصي أرى كل شيء بنفسي ، ربما أين "تحفظ" تحتاج إلى الضغط؟

ولسبب ما لا أستطيع رؤية نوع الموقد الموجود في ملفي الشخصي أرى كل شيء بنفسي ، ربما أين "تحفظ" تحتاج إلى الضغط؟

نعم ، يمكنك معرفة نوع الموقد الذي لديك ، عند تحريك المؤشر إلى الرمز الموجود أسفل الاسم المستعار

[خطأ]

شكرًا لك ، يبدو أنه حدث ، مع كل من الاسم والتقنية.

واصلت اليوم "إتقان" الحصيرة. القطع. الخبز الحلو من كتاب الوصفات المرفق:
.....
في رأيي ، لا شيء ، أليس كذلك؟
كان رجل خبز الزنجبيل هذه المرة خطأ... : العفو: ربما ، في بعض الأحيان هناك استثناءات في القواعد ... بالفعل تكيفت أكثر أو أقل ، شكرًا. الآن من الأفضل التعود على "جرس الصوت" ، فمن غير المعتاد أن يعمل المحرك على الدفعة. لكنه يخبز ويعجن أفضل من x / n السابق. في ذلك ، على الرغم من لوحي الكتف ، كانت هناك دائمًا شوائب في الزوايا ، وفي سكارليت لا يتعين عليك حتى غسل الدلو: كل الفتات "تلعق" ، أرجوك اعذرني.

خبز بارد
وما زلت أعاني من الشوائب ، إذا لم تساعد في استخدام مجرفة. هل أنا مرجعية خاطئة؟ على الرغم من أنني جربته بطرق مختلفة - كل نفس الشوائب.

: نعم: نعم ، يمكنك معرفة نوع الموقد الذي لديك ،

EEEEE! لقد كنت اليوم الذي علق شيئًا وظهر الموقد حسنًا ، من المثير للاهتمام ، أن الجميع كتبه ، لكن لدي رمز لسبب ما حسنًا ، حسنًا ، الشيء الرئيسي هو أنه يمكنك رؤيته

EEEEE! لقد كنت اليوم الذي علق شيئًا وظهر الموقد حسنًا ، من المثير للاهتمام ، أن الجميع كتبه ، لكن لدي رمز لسبب ما حسنًا ، حسنًا ، الشيء الرئيسي هو أنه يمكنك رؤيته

على ما يبدو ، قام الجميع بإدخال الاسم يدويًا.
وفي الصفحات السابقة ، تحت اسم الشهرة الخاص بك ، لا يوجد مثل هذا الرمز. ريدل ...

وفي الصفحات السابقة ، تحت اسم الشهرة الخاص بك ، لا يوجد مثل هذا الرمز. ريدل ...

حسنًا ، أقول إنني عثرت على هذا اليوم ولكن بشكل عام ، نعم ، إنه أمر غريب ، عادةً إذا قمت بتغيير شيء ما ، يجب أن يتغير أيضًا في جميع السجلات القديمة ، لقد قمت مؤخرًا بتحميل صورة ، كما أنها لم تعمل بالطريقة المعتادة ، وفي النهاية قمت بنسخ رابط الراديكالي ولصقه حيث انه ضروري. قد يكون مفيدًا لشخص ما ، رابط رقم 2 و "3.

[خبز الحليب]

خبز الحليب

[لنا]

أصدقائي ، لقد خبزت هذا الخبز !!! خبز الحليب.
رائع ، فتات صلب ، جيد للمحلات ، ولذيذ أوصي الجميع بتجربته





أوميلا شكرا على الوصفة !!!!
نحن في انتظار وصفات جديدة ل لنا موقد ، و hotzza "الأسود الصغير"

و hotzza "الأسود الصغير"

هذا لا يأكل في mnu الأسود .. على الرغم من بالطبع يمكنك المحاولة.

على الرغم من ذلك ، بالطبع يمكنك المحاولة.

نعم نعم !!! يجب أن نحاول ونخبرنا

ليس أسود تمامًا ، ولكن في الطريق إليه!

خبز القمح والجاودار مع اليقطين

مرحبا! بعد شراء آلة خبز Scarlet SC-400 والتي ، بالمناسبة ، كان هناك عرض ترويجي لها ، لم أشتري الخبز في المتجر منذ عام تقريبًا! من خلال تجارب طويلة ، وجدت وصفة خبز لنفسي ، والتي أقوم بإعدادها طوال الوقت.
خبز القمح والزنجبيل مع النخالة. وصفة لفافة كبيرة.
أعطي جميع المكونات بالجرام ، حيث أستخدم ميزانًا إلكترونيًا. يتم وضع ملعقة صغيرة وملعقة كبيرة على ملعقة القياس المرفقة مع صانع الخبز.

دقيق الجاودار -100 جرام.
دقيق قمح (في. S. أو مخلوط مع دقيق 1 ج. ولكن بحيث لا يقل الدقيق في. S. عن 50٪) - 320 جم.
نخالة القمح -70 جرام.
ماء -310 جرام.
زنجبيل مطحون 2-3 ملاعق صغيرة (إذا كان هناك جذر زنجبيل طازج ، اطحن 30-40 جم من الجذور على مبشرة ناعمة)
الخميرة الجافة (صاف حظة) -1.5 ملعقة صغيرة.ل. (ربما أكثر من ذلك بقليل)
سكر -1 ملعقة كبيرة. ل.
ملح 1.5 ملعقة صغيرة
زيت نباتي 2 ملعقة كبيرة. ل.
كزبرة مطحونة -1/3 ملعقة صغيرة
يانسون نجمي مطحون (اختياري) - على طرف سكين (قليلًا فقط)
الهال المطحون (اختياري) - على طرف السكين (قليلًا أيضًا)

أنا لا أضع الخميرة في الدقيق. أضع الخميرة الفورية مثل SAf أو Juva في الماء مع السكر والملح والزنجبيل المبشور. الماء في درجة حرارة الغرفة أو أكثر برودة. أنا أخلط كل شيء وأترك ​​لتفرق. في هذا الوقت ، أقوم بوزن الدقيق والنخالة. إذا كان الزنجبيل في مسحوق ، أضيفه إلى الدقيق ، كما أن التوابل موجودة في الدقيق ، وأخلط كل شيء جيدًا مع النخالة في كوب قبل وضعه في صانع الخبز. ثم أسكب الزيت النباتي في دلو من آلة الخبز ، ثم الماء مع السكر المذاب والملح والخميرة ، وأضع الدقيق في الأعلى. أنا أخبز في الإعداد 3 (غذائي) ل 750 جرام قشرة داكنة. ثم أخبز لمدة 10 دقائق أخرى في الوضع 12 (تسخين).
الشيء الأكثر إثارة للاهتمام هو أنه نظرًا لاختلاف الخميرة والدقيق والمزاج ، قد لا يصل الخبز إلى القمة ، أو قد يرتاح على الغطاء. لذلك ، أتبعها ، وإذا وصلت العجين إلى الغطاء ، فسحقها قليلاً - لكن ليس كثيرًا ، وإلا فسوف تفشل! والمزيد عن الخميرة. إذا كانت هناك خميرة جافة ، والتي ، وفقًا للتعليمات ، يجب إذابتها في الماء ، أفعل ذلك في الماء عند درجة حرارة 38-40 درجة لمدة 10 دقائق. (فقط وقت كافٍ لوزن الدقيق وخلطه).
إذا لم تجد النخالة ، يمكنك البحث عن مضافات غذائية مثل BAPOL - فهذه هي نفس النخالة فقط بعد طحنها وإثرائها بكل أنواع المواد المضافة. أو حاول طحن رقائق القمح أو حتى حبوب القمح ، ولكن هنا عليك التجربة ، لقد وجدت النخالة بنفسي. أشتريهم من المخبز.

خبز رائع !!! شكرا لك ، إنه لأمر مؤسف أن زوجي لا يحب الزنجبيل ، لكني ما زلت أخبز ، ماذا لو لم يخمن ماذا هناك
قل ماذا لو استبدلت النخالة بالألياف ، فستبدو متشابهة.

خبز رائع !!! شكرا لك ، إنه لأمر مؤسف أن زوجي لا يحب الزنجبيل ، لكني ما زلت أخبز ، ماذا لو لم يخمن ماذا هناك
قل ماذا لو استبدلت النخالة بالألياف ، فستبدو متشابهة.

لم أقابل الألياف ، لكنني أعتقد أنها ستكون صحيحة. ومن الواضح أن الزنجبيل في الخبز غير محسوس ، فقد اتضح أن الخبز أكثر عطرية ، وكما كان ، "خبز". تذكر كعكة الزنجبيل؟

فقط الخبز هو أكثر عطرية و "خبز" إذا كان.

سأخبز في المستقبل القريب ، وسأقدم تقريرا !!!

مرحبا! خذها إلى الشركة بشكل غير متوقع لنفسي ، أصبحت مالك HP ، وقد أعطوني إياه ، قبل ذلك لم يكن لدي أي فكرة أنه يمكن "الحصول" على الخبز من المتجر.
حاولت أن أخبز حسب وصفات من الموقع. بشكل عام ، اتضح أنه صالح للأكل ، لكنه بعيد عن المثالية. سأدرس وأقرأ وأخبز ، وربما أتغلب على هذا العلم)))
آمل مساعدتك ونصيحتك ، لقد قرأت Temka بشكل قطري حتى الآن ، وسأستمر في الدراسة ، وسأطرح أسئلة غبية ، بالطبع ، آمل أن أفهم)))
إليكم سؤالي الأول: في نهاية جميع الأوضاع يشار إليه - احتفظ بالدفء لمدة 60 دقيقة ، لقد قرأت بالفعل عن الخطأ في الترجمة ، وما المقصود بعبارة "الحفاظ على درجة الحرارة" ولكن ماذا يعني هذا عمليًا؟ أي بعد انتهاء الخبز ، هل يحافظ HP على درجة الحرارة؟ أي واحدة؟ كيف يؤثر هذا على الخبز؟
ومتى تحصل على الخبز؟ بعد الخبز مباشرة؟
حاولت الاحتفاظ بها في HP - تصبح القشرة طرية وليست مقرمشة ، على عكس القشرة التي ستنتهي إذا حصلت على الخبز على الفور

مرحبا! انطلق إلى الشركة بشكل غير متوقع ، أصبحت صاحب HP ...
إليكم سؤالي الأول: في نهاية جميع الأوضاع يشار إليه - احتفظ بالدفء لمدة 60 دقيقة ، لقد قرأت بالفعل عن الخطأ في الترجمة ، وما المقصود بعبارة "الحفاظ على درجة الحرارة" ولكن ماذا يعني هذا عمليًا؟ أي بعد انتهاء الخبز ، هل يحافظ HP على درجة الحرارة؟ أي واحدة؟ كيف يؤثر هذا على الخبز؟
ومتى تحصل على الخبز؟ بعد الخبز مباشرة؟

مبروك على شراء جيد جدا ومفيد! أما بالنسبة لـ "الحفاظ على درجة الحرارة" ، فليس من الضروري الاحتفاظ بالخبز في درجة حرارة عالية لفترة طويلة جدًا بعد انتهاء الخبز ، حيث سيصبح الخبز رطبًا. قم بإزالته فورًا أو بعد 5-10 دقائق من نهاية الخبز.

هذا يعني أنه بعد إخراج الخبز ، يُنصح بلفه بمنشفة. على سبيل المثال ، قمت بلفها إلى قسمين وتركها طوال الليل. في الصباح تكون القشرة مثالية والخبز ناضج تمامًا. مباشرة من الفرن ، هذا مستحيل.

مرحبا! انطلق إلى الشركة

مرحبا مرحبا !!! مرحبًا ، إنه أكثر راحة معًا
لقد تم بالفعل الرد على جميع الأسئلة المطروحة ، لكنني تأخرت عن الآخرين ، وقد لا أتمكن من الإجابة ، وأنا هنا أيضًا منذ وقت ليس ببعيد.
مع الخبز "الأبيض" ، ليس لدي مشكلة ، لكن مع الخبز "الأسود" هو أنت. لكننا معًا سنتقن هذا.