أبلسينكا
اقتباس: شيران ن

يمكنك مزج كل شيء ، يمكنك مزج القليل ... لمحبي المكسرات ، سيكون هذا هو الأفضل!

هذا ما احتاجه ولكني كنت خائفة قررت التشاور معك شكرا! والنسب: الوزن الإجمالي كوصفة؟ فقط تقليل كمية الفول السوداني؟
شيران ن
يمكنك زيادة العدد الإجمالي للمكسرات بشكل طفيف وإضافة خليط من المكسرات بدلاً من الفول السوداني ..
جالوتشكا
بنات ، خبزت كعكة - حصلت على فطيرة هل من المفترض أن تكون مسطحة جدًا؟ أم أنني أفسدته مرة أخرى؟
أبلسينكا
اقتباس: galochka

بنات ، خبزت كعكة - حصلت على فطيرة هل من المفترض أن تكون مسطحة جدًا؟ أم أنني أفسدته مرة أخرى؟

: العفو: يجب أن يكون بسكويت.
جالوتشكا
اقتباس: Apelsinka

: العفو: يجب أن يكون بسكويت.
حسنًا ، من حيث المبدأ ، كنت أظن أن هذه كانت خطافاتي)))
فيتالينكا
جالوتشكا، لا تنزعج ، لسبب ما لا ينجح الكثيرون فيه. يمكنك فقط أن تأخذ كعكة إسفنجية شوكولاتة كلاسيكية وتصنع منها كعكة.
جالوتشكا
فيتالينكا
اليوم سأصنع الفانيليا في الماء المغلي مع الكاكاو. إنه الأفضل عندي
فيتالينكا
جالوتشكا، حظا سعيدا! فقط لا تجعل البسكويت مرتفعًا جدًا.
ليودميلا 7206
اليوم أنا مع تقرير. بفضل Vitalinka لمثل هذا لذيذ
لقد قمت بالفعل بخبز اثنين من الكعك. الأول لصديق في عيد ميلاده (للتجربة) ، والثاني يطلبه. في حفلة عيد ميلاد أحد الأصدقاء ، لم تستطع أن تمزق نفسها بعيدًا عن الكعكة (أكلت وأكلت كل شيء). بعد تناول الكعكة ، قمت بطلبها بجرأة. واتخذت القرار الصحيح: اتصل بي العميل وشكرني كثيرًا. نقع الكعكة نفسها جيدًا مع شراب السكر + كونياك. أضفت أيضًا كونياك إلى كريم الزبدة. لطخت الكعك بالكريمة بشكل منفصل - طبقة واحدة بكريمة الزبدة. الآخر مع كريم (كان أكثر ملاءمة بالنسبة لي). تبين أن الكعكة نفسها ليست عالية ولم يعجبني أيضًا (مثل الكعكة الإسفنجية الأكثر شيوعًا مع الكاكاو) ، ولكن مع الكريمات إنها شيء .......

وهنا القاطع نفسه: كيك سنيكرز
فيتالينكا
ليودميلا 7206 أنا سعيد لأنك أحببت الكعكة! واتضح أن كعكتك كانت صحيحة وليست طويلة (كتبت عن هذا) والذوق الأكثر شيوعًا ، لكن قصتك رائعة! هل أضفت المكسرات؟
شكرا على التقرير! اخبز من أجل الصحة واجعل أصدقائك وعملائك سعداء!
ليودميلا 7206
فيتالينكا تمت إضافة المكسرات كثيرا ... إنها أهم عنصر في هذه الكعكة !!! لقد فعلت كل شيء بدقة وفقًا للوصفة. لقد قرأت للتو تقييمات الفتيات التي تفيد بأن الكعكة كانت جافة وقررت أن أتناولها. بشكل عام ، كل كعكات البسكويت تحب الشراب.
فيتالينكا
ليودميلا 7206 ، أحسنت! قرأت رأيك وتذكرت الطعم وأردت قطعة بنفسي. هذه هي كعكة صديقي المفضلة ، لقد جربت الكثير من الكعك ، لكن هذه الكعكة هي الأكثر لذة بالنسبة لها.
أبلسينكا
الفتيات ، قل لي ، هل صنع أحد برميل من "سنيكرز"؟ أحتاج حوالي 3 كجم! : girl_red: ما هو قطر القالب وكم عدد الأجزاء؟ شكرا جزيلا!
ليودميلا 7206
أبلسينكا لقد صنعت مؤخرًا برميلًا من هذه الكعكة واستبدلت كعكة الشوكولاتة بالبسكويت البني العادي .. حصة واحدة من الكعكة تزن 1600. لذلك هناك حاجة إلى مكابس. الكعكة نفسها ليست طويلة ، لكنك تحتاج إلى برميل أعلى. أنصحك بخبز بسكويت بني عادي (سيكون أعلى) وأخف وزنًا. يبلغ قطر الكيكة 24 سم ، يمتلك الهاسكي برميل MK. هناك موصوف ما هو قطر الكعك المطلوب ، حتى لو كان اثنان مرغوب فيهما. لقد استخدمت عضو الكنيست الخاص بها لصنع برميل وسار كل شيء بشكل جيد للغاية. حظا سعيدا.
أبلسينكا
شكر، ليودميلا 7206، لقد صنعت بالفعل برميلًا ، لكن ليس من Snickers :) يريدون بالضبط سنيكرز وبرميل! لكن لا يمكنني تحديد الوزن والحصص ؟!
ايرزا
اقتباس: Apelsinka

لكن لا يمكنني تحديد الوزن والحصص ؟!

هنا ما زلت بحاجة إلى البناء على طلاء البرميل - المصطكي أو الكريمي. إذا كان المصطكي ، فسيتم سحب الوزن بنفسه ، + كريم التسوية. حسنًا ، سيؤثر الكافيار أيضًا
أبلسينكا
شكر،ايرزا ، سوف أغطي المصطكي!
أبلسينكا
قل لي يا بنات ، أريد أن أصنع برميلًا من سنيكرز ، لكن كعكة الشوكولاتة في ماء مغلي ، وأحتاج إلى حوالي 3 كجم من الوزن. لذا ، فإن السؤال ، كما أفهم بشكل صحيح ، بالنسبة لمثل هذا الوزن ، يجب أن تكون الكعكة أكثر سمكًا ، وبالتالي ، تكون طبقة الكريمة أكثر سمكًا؟ سنيكرز عادي أحصل عليه 2000-2300
فيتالينكا
أبلسينكا ، كل شيء صحيح. في الواقع ، في الوصفة نفسها ، الكعكة رقيقة. ويمكنك محاولة القيام بذلك مع كعكة بداخلها ، كما لو كانت في طبقتين ، ستكون أعلى.
شيران ن
اجعله مثل حذاء رياضي على حذاء رياضي! من أجل القوة ، افصل كل طبقة من الكريمة بقشرة رقيقة ... كل هذا يتوقف على ارتفاع وقطر الهيكل ... يخرج سنيكرز لي طريًا ، وإذا قمت بزيادة الطول ، يمكن للكريم أن يتسلق (كريم)
أبلسينكا
فيتالينكا ، ايروتشكا مرحبا !!! شكرا لك على مساعدتك مرة أخرى !!! الفتيات ، أنا أخاف من السنيكرز على السنيكرز ، طلبوا تكرار السنيكرز فقط ، فقط على شكل برميل وإذا كان القطر صغيرًا ، فستكون الكعكة أكثر سمكًا ، وهذا ليس حرجًا ، ولن يتدهور الطعم؟
شيران ن
الطعم لن يتدهور. ماذا سيفعل ؟! لكن هناك حاجة إلى المزيد من الكريم ، حتى لا تتغير النسب كثيرًا ...
وبالنسبة للبرميل ، كان لا يزال لدي سنيكرز على السنيكرز ... لقد صنعت حقيبة يدي بهذه الطريقة ، وزادت الارتفاع إلى 12 سم ... قالوا إنها لذيذة جدًا! سأقوم بنشره الآن ...
فيتالينكا
لينوشكا، حسنًا ، اجعل طبقة الكريمة أكثر سمكًا ، ضعي المزيد من المكسرات. أعتقد أن كل شيء سيكون على ما يرام!
أبلسينكا
اقتباس: شيران ن

الطعم لن يتدهور. ماذا سيفعل ؟! لكن هناك حاجة إلى المزيد من الكريم ، حتى لا تتغير النسب كثيرًا ...
وبالنسبة للبرميل ، كان لا يزال لدي سنيكرز على السنيكرز ... لقد صنعت حقيبة يدي بهذه الطريقة ، وزادت الارتفاع إلى 12 سم ... قالوا إنها لذيذة جدًا! سأقوم بنشره الآن ...

أيرلندي ، يمكنني التوضيح ، هل فهمت .... بسكويت ، ثم 2 كريمة ، ثم بسكويت ، 2 كريمة وبسكويت ، أليس كذلك؟
شيران ن
تستطيع فعل ذلك.
أو يمكنك بسكويت - كريم - بسكويت - بسكويت كريمة ثانية ، إلخ. بسكويت رقيق فقط ...
أبلسينكا
اقتباس: شيران ن

تستطيع فعل ذلك.
أو يمكنك بسكويت - كريم - بسكويت - بسكويت كريمة ثانية ، إلخ. بسكويت رقيق فقط ...

ربما سأفعل! مع واحدة رقيقة سيكون أفضل ، هل جربتها بالفعل!؟
شيران ن
نعم! ودائما اصنع الشوكولاته على الماء المغلي.
أبلسينكا
شكرًا لك ، أنا أيضًا أصنع الشوكولاتة الآن ، لذا سأخرجها وسأحاول شكرًا !!!
orehova18
الفتيات قل لي ما هي نسبة الدهون في الكريم؟
ايرزا
اقتباس: orehova18

الفتيات قل لي ما هي نسبة الدهون في الكريم؟

السمنة كان ذلك أفضل. 30-35٪ - الكريم يلتصق جيداً
orehova18
شكر!
جولياش
يا بنات ، لقد صنعت هذه الكعكة ، شكراً لكم عظيم ، لذيذ! لكن الكريمة كانت طرية جدًا لدرجة أنه عندما تم تقطيع الكعكة ، كانت تزحف في كل الاتجاهات. كان كريم الدهون 35٪. ربما لم أقضي عليهم؟ أم كان من الضروري إضافة مثخن؟ إنه فقط إذا كنت بحاجة إلى كعكة كبيرة بالوزن وتصنع كعكة فوق بعضها البعض ، بغض النظر عن كيفية أوراقها كلها ... أخبرني ، plizz
فيتالينكا
جولياش على الأرجح لم يتم جلد الكريم جيدًا. إذا لم يكن الكريم كثيفًا ، فمن الأفضل إضافة مثبت. يمكنك أيضًا استبدال الكريمة بالقشدة الحامضة السميكة محلية الصنع ، حيث يتم خفقها في كريمة كثيفة رائعة ومذاقها جيدًا مع هذه الكعكة.
جولياش
فيتالينكا، شكر! اعتقدت ذلك ، تغلبت عليه بشدة. ولا يمكنني العثور على كريمة حامضة محلية الصنع بالنار خلال النهار
شيران ن
ما زلت أحاول عدم صنع كعكات طويلة جدًا بهذه الحشوة - بسبب طبقة جيدة من الكريمة (حتى تلك الريفية) ، تظهر كعكة رقيقة جدًا
جولياش
شيران ن، شكر! أنا فقط يجب أن أكون مستعدًا لأقول ما هو وزن التأرجح ، وبالتالي ارتفاع الكعكة بلا خوف لكى يفعل. إذا كان البسكويت-كريم-بسكويت-كريم ... فكيف تحصل على كعكتين؟ حسنًا ، حتى 10-15 سم من شكل دائري أو مستطيل بسيط ، يمكنني صنع كعكة
ديانا 61
كيك سنيكرز
جئت لأقول لك شكراً جزيلاً على الكعكة ، لقد حصلت عليها في الدرجة الثانية. لقد فعلت كل شيء وفقًا للوصفة ، فقط لوجبة واحدة ونصف ، كان الكريم 500 جرام. 35٪. لقد صورت القسم في اليوم التالي. بدلاً من الحليب المكثف ، قمت بطهي صلصة الكراميل لكل وجبة. ونقع ثلاث كعكات بطرق مختلفة ، وهو أقل من أيهما أكثر ، وهو أكثر ما أعجبني.
النكا 83
فيتالينكا وصفة مثيرة للاهتمام ، انقلبت من خلال جميع التعليقات ، كيف أحاول الإبلاغ! لطالما أردت أن أحاول تحقيق ذلك. أضفت إلى الوصفة الخاصة بك!
توت العليق
الصيحة! اليوم خبزت كعكتتي الأولى وكادت أن تتحول باستثناء الكريمة والكريمة. لذلك أريد أن أسأل: هل من الممكن استخدام الكريمة المشتراة بدلاً من الكريمة المخفوقة بنفسك؟ الحقيقة هي أن لدينا أسمن كريم بنسبة 25٪ ، لقد فعلت 20 دقيقة بالأمس. تم جلده وجلده وكان كل شيء عبثًا ، وترك الكعكة مع كريمة واحدة. لكن على الرغم من ذلك اتضح أنه لذيذ !!! والأهم من ذلك ، المرة الأولى. المنظر بالتأكيد ليس جيدًا جدًا ، لكنني سوف أتحسن ، أتمنى أن أشكرك
كيك سنيكرز
فيتالينكا
توت العليقأوه ، ولديك كعكة جميلة!
بالطبع كريم 25٪ لن يدخل الكريم. في مثل هذه الحالات ، أقوم باستبدال الكريمة بالقشدة الحامضة الدهنية ، ويفضل أن تكون محلية الصنع ، لكن القشدة الحامضة التي تحتوي على 30٪ من الدهون تُخفق أيضًا في كريمة (قشدة حامضة بنسبة 30٪ ستفقد بالتأكيد).
كعكات سعيدة!
توت العليق
اقتباس: فيتالينكا

توت العليقأوه ، ولديك كعكة جميلة!
بالطبع كريم 25٪ لن يدخل الكريم. في مثل هذه الحالات ، أقوم باستبدال الكريمة بالقشدة الحامضة الدهنية ، ويفضل أن تكون محلية الصنع ، لكن القشدة الحامضة التي تحتوي على 30٪ من الدهون تُخفق أيضًا في كريمة (قشدة حامضة بنسبة 30٪ ستفقد بالتأكيد).
كعكات سعيدة!
شكرا جزيلا لمثل هذه الاستجابة السريعة! وعلى حساب المظهر ، رأيت ما يكفي من هذا هنا لدرجة أنني كنت أخشى أن أضع نفسي
فيتالينكا
توت العليق، عبثا كانوا خائفين!
أولاً ، تبين أن الكعكة جميلة ، وثانياً ، نتعلم جميعًا شيئًا هنا ، ونستمع إلى النقد ونصحح أخطائنا. بدون هذا يستحيل تحقيق أي شيء!
بوفارينوكزا
الكعكة لذيذة ooooooooooooooooooooooo !!!! لقد طبخته عدة مرات هذا العام. عندما سألت ابني الأكبر "أي نوع من الكعك أطبخه هذه المرة؟" ، كان الجواب دائمًا "سنيكرز!" لذلك أحبه عائلتي كثيرا. شكرا على الوصفة
فيتالينكا
بوفارينوكزا ، أنا سعيد جدًا لأنك أحببت الكعكة! اخبز وإرضاء ابنك! منجم أيضا أحب هذه الكعكة.
أوليسيا 32
اقتباس: فيتالينكا

بوفارينوكزا ، أنا سعيد جدًا لأنك أحببت الكعكة! اخبز وإرضاء ابنك! منجم أيضا أحب هذه الكعكة.
فول سوداني جاهز للشراء ام سيحتاج للقلي؟
فيتالينكا
اقتباس: أوليسيا 32

فول سوداني جاهز للشراء ام سيحتاج للقلي؟
أنا دائما أشتري نيئة ثم أقلي وقشر.
أوليسيا 32
فيتالينكا ، سأرى ما لدينا في المتاجر ...
فيتالينكا
أوليسيا 32 ، يمكنك استخدام المكسرات الأخرى. ستظل لذيذة!
أوليسيا 32
اريد الاصل! ))
فومكا
فيتالينكا! من فريق الذكور - شكرًا على وصفة الكعكة! لقد جعلت زوجي يعمل لدى دكتور ، قالوا إنه لذيذ جدًا! كان الأساس عبارة عن كعكة إسفنجية شوكولاتة من الشيفون ، وكل شيء آخر كان وفقًا للوصفة! ... وأردت حقًا تجربة قطعة ... أضع الكعكة بنفسي في الكريمة ، أوه ، حسنًا ، سأضعها هنا ...

كيك سنيكرز

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز