الكومبوت لا يعمل

مساء الخير جميعا!
الرجاء مساعدتي في الإجابة على هذا السؤال: لدي صانع خبز Moulinex OW3000 ، ومن بين برامجه الرئيسية برنامج Compotes and Jam ، لذلك أردت طهي الكومبوت ، ولكن يتم كتابة الفواكه والسكر فقط كمكونات لهذا! أليس من الضروري إضافة الماء لعمل الكبوت؟

المخلص لك،
أناستاسيا بوجاتوفا

مساء الخير جميعا!
الرجاء مساعدتي في الإجابة على هذا السؤال: لدي صانع خبز Moulinex OW3000 ، ومن بين برامجه الرئيسية برنامج Compotes and Jam ، لذلك أردت طهي الكومبوت ، ولكن يتم كتابة الفواكه والسكر فقط كمكونات لهذا! أليس من الضروري إضافة الماء لعمل الكبوت؟

المخلص لك،
أناستاسيا بوجاتوفا

ربما هذه وصفة للمربى وليست كومبوت.
في الواقع ، بالنسبة للوصفات التي تظهر في التعليمات على أنها "مربى" ، يتم وضع كمية كبيرة من السكر - يتم الحصول على مربى سميك حقيقي ، ولكن بالنسبة "للكومبوت" يُقترح وضع بضع ملاعق كبيرة من السكر. بدلاً من ذلك ، كان المؤلفون يأملون أن تعطي التفاح ، على سبيل المثال ، الكثير من العصير ومن الواضح أن هذه الملاعق القليلة لن تكون كافية لسمك المربى.

على أي حال ، أود أن أقول إنها ستكون بطاطس مهروسة وليست مربى وبالتأكيد لن تكون كومبوت.

نعم ، لدي نفس الأفكار حول هذا!
لذلك ، التفتت إلى هذا المنتدى ، أريد معرفة ما إذا كان أي شخص قد طبخ الكومبوت (هل أضافوا الماء)؟ وإذا كان الأمر كذلك ، فبأي نسب؟

المخلص لك،
أناستاسيا بوجاتوفا

أناستاسيا بوجاتوفا ، بالأمس قمت بطهي القرع والليمون ومربى البرتقال في HB ، بدون ماء. اتضح أنه رائع.
أعتقد أنه من الضروري بالنسبة للكومبوت ، صب الماء المغلي حوالي 60 درجة مئوية على الفواكه أو التوت ، وحوالي 1 لتر من الماء مقابل نصف كيلو من التوت أو الفواكه.
من المهم فقط تجفيف الفاكهة أو التوت ، حيث لا يمكن غلي الفواكه الطازجة ، سيتم غلي جميع الفيتامينات.