كعكة "براغ"

من سيفوز

Nuuuu)) ، على سبيل المثال ، لا أعرف أيضًا ...

القاطع

فاتح للشهية)

أنا أيضا لدي قصة مع هذه الكعكة.

من الرائع أن تحتوي هذه الكعكة على العديد من القصص المختلفة)

آسف لأنني فاتني السؤال ، أفهم أن الوقت قد فات بالنسبة للمستقبل.

كل شيء على ما يرام ، شكرا)))) لدي رفض ، لكن عندي جبل من كتفي ، حسنًا ، كنت خائفًا جدًا منه !!! لقد طلبوا أمرًا خاصًا لعمل كعكة أصغر بدون زخرفة (سبارتاك).

لقد خبزت براغ - كعكة لذيذة جدًا!

مربى على ظهر الكيك + كريمة الشوكولاتة

Lyudochka ، انتشار من المربى على ظهر الكعكة ، إذا فهمت بشكل صحيح - الجانب السفلي من الكعكة ، هل هذا الجانب مع المربى على الطبقة السابقة من الكريمة؟

[لودميلا]

لمدة ساعة نأكل هلام الكشمش الأحمر الحار مع البرتقال ، لكن لدي مربى الكرز هذا مع جوزة الطيب والتوابل والبرتقال. حسب وصفتك ولكن مع قليل من استبدال الفاكهة

لودميلا، Lyudochka ، وأنا لم أر مثل هذه الوصفة من Masha Share؟

ليودميلا ، شكرًا جزيلاً لك على الوصفة ، كعكة لذيذة جدًا! لكنني ما زلت أقوم بتلطيخ كل كعكة بمربى المشمش ، وتحت التزجيج كانت هناك أيضًا طبقة دهنية من المربى! : عفوًا: في كل مرة أكون مقتنعًا أنه حتى الطالب المبتدئ مثلي سينجح مع مثل هذا المعلم الموهوب !!!

[أولغا]

أولغاكيف تتذوق المربى على كل كعكة؟

[ناتاشا]

ناتاشالذيذ مع المربى. أنا الآن أخبز بنفس الطريقة ، وألطخ كل طبقة بالمربى. صحيح ، لدي مشمش دائمًا.

[أجش]

أجش، لودا مخبوز أيضًا ، إذا كنت بحاجة إلى نقل الكعكة إلى ركيزة بلاستيكية ، هل يجب أن أسكبها على الرف السلكي ثم نقلها؟

أضيف بتاريخ الثلاثاء 21 فبراير 2017 09:49 م

ولودا ، هل تقوم بتسخين المربى قبل تطبيقه؟

[ناتاشا]

ناتاشا، قم أولاً بالتزجيج على رف السلك ، ثم انقله إلى الركيزة. أنا لا أسخن مربى المشمش.

شكرا لك Lyudochka! أتجمع في حلقة ، سأغطيها في الصباح.

[ناتاليشا]

ناتاليشاناتاشا هو لذيذ جدا مع مربى المشمش. أصنعها بقليل من السكر ، والحموضة تكمل طعم الشوكولاتة جيدًا!

[لودميلا]

لودميلا، تبين أن التزجيج كان لذيذًا جدًا! لقد فعلت أقل من المعتاد ، حتى أنها تستطيع أن تفعل قطرات. شكر.

اجازة سعيدة! من فضلك قل لي ما هو الأفضل لأول مرة ، 180 درجة - لوضعه مع أو بدون الحمل الحراري؟

[Sashunesha]

Sashunesha، لطالما خبزت هذا البسكويت بدون حمل. إذا كان الفرن مزودًا بالحمل الحراري ، فأنت بحاجة إلى ضبط درجة الحرارة على أقل من 20 درجة.

لذيذ جدا ، الشوكولاته. خبزت مع كعكة واحدة ، مقطعة إلى ثلاثة. فعلت المزيد من الكريم مرة ونصف. التزجيج رائع. شكرا جزيلا على دقائق المتعة!

[سبعة ألوان]

سبعة ألوان, سفيتلانا، شكرا لتقييم هذه الكعكة. أنا سعيد لأننا استمتعنا بها. واو ، يا لها من طبقات ، هذا البسكويت ، هذا الكريم !! تمامًا مثل المسطرة.

من فضلك قل لي إذا كان هناك فرن في جهاز الطهي المتعدد ، كم من الوقت يستغرق؟

ناتاليا ، أخطط للخبز في شتيبة اليوم. سأضعها عند 115 درجة. ساعة و 15 دقيقة وسنرى

ناتاليا ، أخطط للخبز في شتيبة اليوم. سأضعها عند 115 درجة. ساعة و 15 دقيقة وسنرى

شكر )
سأحاول اليوم في باناسونيك

شكر )
سأحاول اليوم في باناسونيك

قمت بضبطه على 120 درجة. ساعة و 15 دقيقة يخبز جيدا.
بشكل عام ، أنا (وليس أنا فقط ، كما أرى) أحب خبز الكعك في طباخ بطيء أكثر. هم أكثر ليونة.

قطع الكعكة اليوم. لا توجد صور. الطعم ممتاز منذ الطفولة فقط). لقد أحببت حقًا التزجيج والسائل والبلاستيك ، وهو أمر ضروري.
الكعك جاف نوعًا ما حسب ذوقي ، سأحاول على الطريق. خفض درجة الحرارة في جهاز الطهي المتعدد بمقدار 5 درجات. تسقط أيتها الفتيات ، ومدى سهولة ذلك