فطيرة الثلج

[فطيرة الثلج]

الفكرة من موقع "وصفات Yulichkin" من ليودميلا.

فطيرة الثلج

500 - 800 جرام من الجبن
1 بيضة
1 ملعقة صغيرة نشاء
سكر - حسب الرغبة
كيس واحد من سكر الفانيليا

يقلب المزيج ويوضع على ورقة خبز مبطنة بورق الخبز.

نسكب العجينة على الوجه:

يخفق 3 بيضات
1 كوب سكر
2 ملاعق كبيرة كريمة حامضة
1 كوب دقيق + 1 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز
2-3 طاولة. ملاعق الكاكاو

اخبز كالمعتاد. ثم اقلب الكيك ، انزع الورق ورش السطح بمسحوق السكر. عندما يبرد ، يتبلور السكر على اللبن الرائب الرطب ، هذا هو الثلج.

أضع طبقة من التفاح المبشور على مبشرة خشنة على الجبن ، مطهي في مقلاة بالزبيب حتى يتبخر العصير.
دهنت الفطيرة بالقشدة الحامضة المخفوقة بالسكر وسكر الفانيليا ورشها بالمكسرات.

[ستيرنوشكا]

ستيرنوشكا
صني ، وسآتي إليك بتقرير عن العمل المنجز! هذا الوقت-فطيرة الثلج:

🔗

شكرا لك يا عزيزي ! وصفاتك رائعة!