صارم

كعك الوجبات الخفيفة "Tete-a-tete"

الفئة: وصفات الطهي

مكونات:

جبن قريش دسم بازار (بدون حبوب ولا مصل اللبن) 250 جرام
جزرة 250 جرام
جذر الكرفس اختياري شريحة
بصل أخضر 2-3 ريش
ثوم 1-2 أسنان
مايونيز 1-2 طاولة. ملاعق
الجيلاتين (غير فوري !!!) 1 كيس (9 غرام)
الزنجبيل اختياري قطعة صغيرة
ملح فلفل المذاق

طريقة طهو

  • ابشر الجزر والكرفس والزنجبيل والثوم على مبشرة جيدة. يقطع البصل الأخضر ناعماً. اخلطي الخضار والجبن جيدًا. إذا كان الخليط كثيفًا جدًا ، أضف المايونيز. الملح والفلفل حسب الذوق.

  • إذا كنت تنوي أكل الكعك على الفور ، دهن يديك بالزيت النباتي ولفها على شكل كرات. تُلف الكرات في الخضار المقطعة وتوضع في الثلاجة.


  • إذا كنت بحاجة إلى حفظ الكعك لبضعة أيام ، كما في حالتي ، فإننا نستخدم الجيلاتين.

  • تحضير الجيلاتين (كيس 9 جرام "دكتور أوتكر") حسب التعليمات المدونة على الكيس. تنقع في 4 ملاعق كبيرة من الماء البارد وتترك لتنتفخ لمدة 10 دقائق. ثم سخنيها على نار خفيفة مع التحريك المستمر حتى تذوب. قلب الجيلاتين مع كتلة الجزر واللبن وترتيبها في القوالب.


  • كعك سناك



كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز