ليمون عالمي

يمكن استخدام هذه الفاكهة الفريدة في العلاج والتطهير والتنظيف وحتى في مستحضرات التجميل. يمكنك تناوله وشرب عصيره واستخراج الزيت العطري منه. يبدو جميلاً. يباع في جميع أنحاء العالم بسعر مناسب. على ما يبدو ، لديك أيضًا في مطبخك. ما هذه الفاكهة؟ ليمون!

يعتقد أن أصل الليمون قد نشأ في جنوب شرق آسيا. من هناك ، انتشر تدريجياً أكثر فأكثر غربًا حتى البحر الأبيض المتوسط. تنمو أشجار الليمون بشكل أفضل في المناطق ذات المناخ الدافئ المعتدل مثل الأرجنتين وإيطاليا والمكسيك وإسبانيا وحتى أجزاء من إفريقيا وآسيا. من شجرة واحدة ناضجة ، اعتمادًا على تنوع ومكان الزراعة ، يمكن حصاد 200 إلى 1500 ثمرة سنويًا. اليوم ، يزرع الليمون الذي يزهر في مواسم مختلفة ، وهذا يسمح بالحصاد على مدار العام.

الليمون ليس مجرد منتج غذائي

كم مرة تستهلك الليمون؟ يضيف البعض شريحة من الليمون إلى كوب من الشاي ، بينما يضيف البعض الآخر بضع قطرات من عصير الليمون إلى العجينة عند خبز شيء ما. قد تعصر عصير الليمون لصنع عصير الليمون. لدى الطهاة في جميع أنحاء العالم دائمًا الليمون ، حيث توجد طرق عديدة لاستخدامه في الطهي. هل سبق لك استخدام عصير الليمون كمطهر أو لإزالة البقع؟

يقوم بعض الأشخاص بتعقيم ألواح التقطيع الخاصة بهم عن طريق فركها بنصف ليمونة. يستخدم البعض الآخر مزيجًا من عصير الليمون وصودا الخبز بدلاً من المبيضات الكيميائية لإزالة البقع أو غسل الحوض. يمكن أن تساعد نصف ليمونة أيضًا في إزالة الروائح الكريهة من الثلاجة أو غسالة الصحون.

الليمون هو مصدر لحمض الستريك الذي يحسن مذاق الطعام والشراب كما أنه مادة حافظة طبيعية. يستخدم البكتين ، الموجود في جلد ولب الليمون ، في صناعة الأغذية كمكثف ومستحلب وجيلاتين طبيعي. يستخدم زيت قشر الليمون في الصناعات الدوائية والغذائية ومستحضرات التجميل. يمكنك التحدث عن استخدام الليمون لفترة طويلة. هذه الفاكهة المعطرة بشكل جميل متعددة الاستخدامات حقًا.

فيتامين سي

فيتامين سي حيوي لنمو وعمل جسم الإنسان. يمكن العثور عليها في العديد من الأطعمة مثل الخضار الطازجة والطماطم ، الفليفلة، الكشمش الأسود والفراولة. تنتمي الحمضيات (والليمون بالطبع أيضًا) إلى الثمار التي تحتوي على أعلى نسبة من فيتامين سي. وتعتمد كمية فيتامين سي في الليمون على العديد من الأسباب ، على سبيل المثال ، الظروف المناخية التي تنضج فيها الثمرة ، ودرجة النضج ، وحتى موقع الثمرة على الشجرة.

في بعض البلدان ، تبلغ نسبة الـ RDA اليومية للبالغين الأصحاء حوالي 100 ملليجرام. تحتوي ثمرة ليمون متوسطة الحجم على نصف هذه الكمية تقريبًا.

TL ماتفيفا