الخبز الذي لا معنى له هو عنصر ثمين!

كم مرة ترمي الخبز في سلة المهملات؟ هناك سببان رئيسيان: إما العفن أو التحول إلى لبنة. بالطبع ، إذا أصبح الخبز متعفنًا ، فيجب بالتأكيد التخلص منه. ولكن ، إذا بدأت في التصلب ، أو أصبحت بالفعل بسكويت ، فلا تتعجل. إنه عنصر أساسي لإعداد وجبات لذيذة. هنا سنلقي نظرة على بعض النقاط لاستخدام الخبز الذي لا معنى له.

تخزين.

يمكن تخزين الخبز في الثلاجة ، أو الأفضل من ذلك ، في الثلاجة. سخنيها في الميكروويف أو الفرن قبل التقديم (10-15 دقيقة عند 180 درجة). سوف يتحول لبنة الجليد إلى رغيف ناعم معطر (أو رغيف).

يجب أن يتم تخزينها في صندوق الخبز ليس في صندوق "أصلي" ، ولكن في كيس طعام. لفة من هذه الحقائب غير مكلفة. أنت ترمي الكثير من المال على شكل خبز في سلة المهملات. في أفضل الأحوال ، أنت تطعم الطيور.

ولكن ، ماذا تفعل إذا كان الخبز لا يزال يفسد.

خبز للشاي.

نقطع الخبز إلى شرائح.

1. قم بإذابة 1 ملعقة صغيرة من السكر في كوب من الحليب. اغمس الشرائح في هذا الحليب واقليها في مقلاة على كلا الجانبين. إذا كنت تريد شطائر السجق أو الفطائر أو الجبن ، فلا تضف السكر.

2. ابشري جبنة السجق واخلطيها مع البيض. تراجع ، زريعة.

3. هنا ينصح بتقطيع الشرائح إلى مكعبات وإضافة السكر إلى البيضة حسب الرغبة. لا حاجة للخفق ، فقط قلّب حتى يذوب السكر. ضعي العصي في الكتلة ، ضعيها في مقلاة في طبقة واحدة واقليها.

الصورة من تصوير مشرف

الخبز بيتزا.

انشر الشرائح على قاع الصينية. قطع 1-2 أخرى لإغلاق "الثقوب". ليس من الضروري تغطية الجزء السفلي تمامًا ، فلا بأس إذا كانت هناك فجوات صغيرة.

اخلطي المايونيز مع الكاتشب والقليل من الزعتر (إذا لم تعجبك هذه التوابل ، لا تضيفها ، ستظل لذيذة). يُغمس الخبز في الصلصة ويُحمص على جانب واحد. نقلب على الجانب الآخر ، ضعي شرائح من النقانق أو السجق أو لحم الخنزير ، وادهنها بالمايونيز الممزوج بالخردل ، فوقها دوائر الطماطم (المقلية أو الطازجة). ابشر الجبن الصلب ، واخلطه مع القليل من الكاتشب وضعه فوق ما يسمى "خبز البيتزا". يُغطّى ويُحمّى على نار خفيفة حتى يذوب الجبن.

لا يمكنك صنع بيتزا كاملة ، ولكن منفصلة شطائر ساخنة... ليس من الضروري قلي الخبز إذا تم طهيه في الميكروويف أو الفرن. الشيء الرئيسي هو أن الشطيرة أو البيتزا ساخنة ويذوب الجبن.

فتات الخبز وكيك البطاطس.

ربما خمنت ما سيحدث بعد ذلك. جفف الشرائح إلى حالة فتات الخبز ، أو إذا كان الخبز رغيفًا ، اطحنه بمطرقة مطبخ وانتقل عبر مفرمة اللحم. والنتيجة هي فتات خبز رائعة ومكون ثمين للكعك.

هذه الوصفة هي الأبسط على الإطلاق ، ولكنها ليست أقل لذيذًا:

1 كوب سكر

2. 2 كيس من سكر الفانيليا.

3. 4 ملاعق صغيرة مغطاة بالكاكاو.

4. كوب من الحليب.

5. 300 غرام من فتات الخبز.

6.200 جم خففت زبدة.

قلب السكر والفانيليا والسكر والكاكاو مع الحليب. يُطهى على نار خفيفة حتى يصبح الحليب ساخنًا ويختفي السكر تمامًا. لا تغلي. يُرفع عن النار ويُمزج جيداً مع الزبدة وفتات الخبز.

الكرات الصغيرة العمياء من الكتلة الناتجة ولف في الكاكاو والسكر البودرة.

كن أكثر انتباهاً للخبز والشهية!

Radosavlevich O.S.

المزيد حول ما يجب فعله بخبز "الأمس"