فراولة برية |
|
الفراولة البرية لها تكيف آخر مذهل - فجوات مائية على الأوراق لإزالة الماء الزائد من النبات ، والذي لا يتبخر بسرعة كافية.
يحتوي التوت على سكريات ، ماليك ، حمض الستريك ، أحماض كينيك ، ألياف ، صبغة حمراء ، حديدالفوسفور الكالسيوموالمنغنيز والكوبالت والعفص والبكتين وفيتامينات المجموعة B و C وحمض الفوليك والكاروتين وما إلى ذلك. نظرًا لارتفاع نسبة الحديد ، يوصى بالفواكه الطازجة لفقر الدم والأمهات المرضعات.
تروي الفراولة العطش الذي يعاني منه المرضى بعد العمليات الجراحية المكثفة بشكل جيد ، وتزيد من الشهية وتنشط الهضم. التوت الطازج مفيد لأمراض القلب ، وتصلب الشرايين ، وارتفاع ضغط الدم ، وقرحة المعدة ، والمرارة وتحص بولي ، والنقرس ، وفقر الدم. ينصح باستخدام التوت بشكل خاص في حالة اضطرابات استقلاب الملح. ليس من قبيل الصدفة أن يدعي المعالجون الشعبيون أنهم في المنزل حيث يأكلون الفراولة و توت بري، هم والأطباء ليس لديهم ما يفعلونه. صحيح أن الفراولة موانع لبعض الأشخاص الذين لديهم حساسية تجاه ثمارها التي تسبب الحساسية.
يستخدم التوت المجروش أو العصير الطازج في المناطق الريفية لجروح الجلد والأكزيما ، وأحيانًا كعلاج تجميلي للنمش والبقع و ثعابين... متى البشرة الدهنية مع اتساع المسام ضعي أقنعة من خليط من عصير الفراولة وبياض البيض المخفوق.
إس جي أندريف |
من بين جميع أنواع التوت في وسط روسيا ، فإن أكثرها تميزًا هي فراولة الغابات (Fragaria vesca L.). يأتي الاسم اللاتيني للجنس Fragaria من كلمة فراجير - "أن تشم رائحة حلوة" ويعبر عن رائحة الفاكهة. كلمة فيسكا - مبتذلة بحتة - تعني "صالح للأكل".
زهور النبات بيضاء صحيحة. يتكون الكأس من دائرتين من خمسة أعضاء. يتم ثني سيبال مع الفاكهة إلى أسفل. هناك العديد من الأسدية والمدقات - لا يمكنك عدهم على الفور. الأوراق ثلاثية الأوراق على أعناق طويلة ، أسفلها بشعر ناعم. براعم زاحفة خيطية تتجذر بسهولة في العقد. نمو 8-15 سم يسهل التحقق من كل هذا في مايو - يونيو ، عندما تتفتح الفراولة. ومن السهل العثور عليها في الحقول ، ومنحدرات الوديان ، والأراضي البور ، والشجيرات ، وعلى حواف الغابات والأراضي الخضراء ، في الجزء الأوروبي من البلاد - في كل مكان حتى خط عرض 60-65 درجة شمالًا. إنهم يعرفونها في سيبيريا والقوقاز وجبال تيان شان.
إذا لاحظت الزهور ، يمكنك بسهولة أن ترى أن الذباب والنحل والخنافس يزورها عن طيب خاطر. الحشرات تطير من زهرة إلى أخرى ، وتلقيحها. إذا لم تكن هناك حشرات ملقحة ، فإن الفراولة تقوم بالتلقيح الذاتي. بعد الإخصاب ، تتدلى الأزهار ولا ترتفع مرة أخرى. ربما هذا هو سبب تدلي "التوت" (يسميه علماء النبات "كاذب").
ما يسمى بالتوت هو وعاء سمين وعصير متضخم. يتم غمر العديد من فواكه الفاكهة - الأوجاع الصغيرة الصفراء. هذه "التوت" هي طعام شهي ليس فقط للناس ، ولكن أيضًا للطيور. هذا الأخير يحمل الفاكهة مع البراز لمسافات طويلة. لا يتم هضمها في الجهاز الهضمي. علاوة على ذلك ، بعد اجتيازها ، فإنها تكتسب طاقة إنبات وقدرة إنبات متزايدة. لا تزال الفراولة تتكاثر بواسطة "شعيرات" - براعم جوية. عند الخروج من محاور الأوراق ثلاثية الأوراق ، تتجذر هذه الشعيرات (التي يصل طولها إلى 150 سم) وتؤدي إلى ظهور نباتات مستقلة جديدة. الجذور النامية على شعيرات قادرة على سحب العقد الجذعية.
في الجنوب ، تظل الأوراق خضراء طوال فصل الشتاء ، وفي الممر الأوسط يمكنهم أيضًا السبات أحياء تحت الجليد ، لكنهم يموتون في الصقيع في شتاء بلا ثلوج. يحدث النمو المكثف للأوراق الجديدة في الربيع وفي النصف الثاني من الصيف بعد نضج التوت. في أغسطس - أوائل سبتمبر ، يتم وضع سيقان الزهور البدائية عند نقاط نمو السيقان ، والتي تسبت في "القلوب" تحت غطاء الأوراق الصغيرة المطوية. في الربيع ، تبدأ سيقان الزهور في النمو.
تؤكل الفراولة البرية طازجة ومعالجة: تستخدم للتحضير 
العصائر والماء لها تأثير معرق ومدر للبول. تنتقل مبيدات نبات الفراولة إلى الماء ، مما يؤدي إلى قتل أنواع عديدة من الميكروبات المسببة للأمراض. يتم استخدامها للشطف مع الأمراض الالتهابية للأغشية المخاطية للفم والحنجرة. المزيد من المبيدات النباتية في العصير.
أوراق وجذور الفراولة لها خصائص علاجية. كشفت عن أنها مدر للبول ، ونتيجة لمحتوى التانينات ، تأثير قابض. تستخدم الحقن المائية للأوراق للغرغرة ولأغراض تجميلية. في الطب الشعبي ، يتم استخدام الحقن والاستخلاص من الأوراق والجذور في اليرقان ، والسل ، والتهاب المسالك البولية ، والوذمة ، والقرحة القديمة ، والطفح الجلدي ، والنزيف ، والشطف مع التهاب اللوزتين ، والبواسير ، والتهاب القولون والدوسنتاريا (في الحالات الثلاث الأخيرة ، يفضل ديكوتيون من جذور). تستخدم الأوراق الطازجة أو المطبوخة على البخار لعلاج القرحة القديمة والجروح القيحية وبعض أشكال الأكزيما. ويؤدي وضعها على المناطق المصابة إلى تطهير سريع للقرحات والجروح من القيح والشفاء.
بالنسبة للصيدليات ، يتم حصاد الثمار الناضجة غير التالفة ، وبالتأكيد في الطقس الجاف. تجفف في مجففات ، وفي حالة عدم وجودها - في أفران روسية جيدة التسخين. يجب أن تحتفظ الفواكه المجففة بلونها الأحمر الفاتح الأصلي ولا تتحلل.
حتى القرن السابع عشر. كانت الفراولة البرية منتشرة في الثقافة ؛ حاليا مدعومة بشكل رئيسي من قبل الهواة. تزرع بالشتلات في أواخر أغسطس - أوائل سبتمبر ، مع تباعد الصفوف من 12-15 أو 20-25 سم ، في الأماكن المنخفضة - على التلال بعرض 60-70 سم. ، على التوالي - 15-20) أو سطر واحد (بين الصفوف 60-70 سم ، على التوالي - 15-20). يتم توقيت زراعة الفراولة لتتزامن مع الطقس الغائم أو الممطر.
| عثة صفراء | الزيزفون |
|---|
وصفات جديدة
