مراجعة باناسونيك SD-253 صانع الخبز

من المؤكد أن الكثيرين على دراية بهذا الوضع. عند المرور بالمخبز ، تتوقف ، وتغلق عينيك ، وتستنشق رائحة الخبز الطازج ... الآن تخيل أن نفس الرائحة المسكرة تصل إليك كل صباح ، بينما لا تزال تستلقي في السرير. صدقوني ، إنه يجعل الاستيقاظ أمرًا سهلاً وينشط الطاقة وكذلك رائحة البن المطحون. الفرق الوحيد هو أنه على عكس صنع القهوة ، ليس عليك الاستيقاظ مبكرًا - فالمخبز الآلي سيفعل كل شيء من أجلك.

للأيدي الصغيرة

ربما يكون هذا الجهاز هو الأكثر تساهلاً في الصيانة والتشغيل من جميع الأجهزة المنزلية الحديثة المستخدمة في المطبخ. تحتاج فقط إلى اختيار مكان مناسب لتثبيت صانع الخبز. وبالنظر إلى أن مثل هذه التفاصيل المهمة مثل الباب ، والتي تتطلب عادةً مساحة معينة لفتحها ، تقع في الأعلى هنا وتفتح في مستوى عمودي ، فإن هذه المهمة مبسطة إلى حد كبير.

لتحضير رغيف كبير ، تحتاج إلى الحصول على دلو وكوب قياس وملعقة من آلة الخبز ، والتي يتم تضمينها أيضًا في المجموعة. وهذا كل شيء! لا حاجة للخلاطات والحصادات والمضارب والكثير من الأوعية. قم بقياس المكونات وصبها مباشرة في الدلو. المبدأ هنا بسيط للغاية: المنتجات السائبة أولاً ، ثم السوائل. بفضل الملعقة الخاصة ، سيخلط صانع الخبز جميع المنتجات ويعجن العجين بنفسه. لذلك ، قمنا بتثبيت الدلو بالداخل ، وقمنا بغلق الغطاء - الآن ننتقل إلى اختيار البرنامج.

خبز لكل شيء

في نافذة العرض (للأسف ، بدون إضاءة خلفية) ، يتم عرض جميع البرامج والأوضاع الممكنة أولاً ، والتي من خلالها ، بالضغط على الأزرار تباعاً ، يمكنك تحديد الأزرار المطلوبة. من بين مجموعة متنوعة غنية من الأوضاع ، أود بشكل خاص تسليط الضوء على Bake (المعجنات) و Bake Raisin (نفس المعجنات ، ولكن مع إضافة الزبيب والفواكه المجففة الأخرى ، والتي يتم وضعها في موزع تلقائي ويتم إدخالها في العجين في لحظة معينة). لكنني لم أكن سعيدًا بنتيجة استخدام وضع Bake Rapid المتسارع: تبين أن الخبز قشرة سميكة ولم يتم خبزها. ومع ذلك ، لا داعي للاندفاع في الخبز. ربما يكون هذا الوضع هو الأفضل لخبز أصغر أحجام M (يوجد أيضًا L و XL). يتم تحديد حجم المنتج النهائي من خلال عدد المكونات ، ويسرد كتاب الوصفات جميع الجرعات بثلاثة أحجام مختلفة.

بالمناسبة ، يمكن أيضًا استخدام صانع الخبز هذا لصنع العجين ، وليس فقط للفطائر أو الكعك ، ولكن أيضًا للبيتزا. هذا مريح للغاية ، لأنك لست بحاجة للتأكد من أن العجين لا "يهرب" ، لف المقلاة وابحث عن مكان دافئ. عجينة الخميرة متقلبة للغاية ، يمكنك نحت المنتجات من أي شكل وبحشوات مختلفة عن الكتلة الناتجة. وإذا كان لديك فرن مشغول ، ضع العجينة المطبوخة في الدلو واخبزها في صانع الخبز باستخدام وضع Bake Only. يعد هذا الوضع رائعًا لفطائر الفاكهة (شارلوت) وخبز الزنجبيل والكعك. تتضمن الإرشادات أيضًا وصفات لمنتجات الدقيق الخالية من الخميرة.

الخبز الفرنسي المصنوع من برنامج Bake في وضع French Bake شائع بشكل خاص في عائلتي. اتبع بدقة الوصفة - وستحصل على "قرمشة كعكة فرنسية" أسطورية. في عطلة نهاية الأسبوع ، دللنا أنفسنا بمزيد من المنتجات الغنية باستخدام البيض والفواكه والعسل. ولكن عند خبز الخبز "الرخامي" ، ذابت فتات الشوكولاتة بالتساوي في العجين ، لكن التعليمات نصت على ذلك انه من الافضل استخدام مسحوق الكاكاو. ونصيحة أخرى: اشترِ الخميرة الجافة المستوردة فقط. بعد أن قررت التوفير قليلاً ، حاولت استخدام الخميرة الجافة المحلية ، لكن بدلاً من اللفة الرقيقة ، حصلت على منتج خبز مبلل ومسطّح.بالمناسبة ، أي وصفة من قسم Bake Raisin مناسبة لصنع كعكة عيد الفصح ، ما عليك سوى تزيين المنتج النهائي.

مجرد معجزة

لدى صانع الخبز مؤقت تأخير تشغيل يصل إلى 13 ساعة. تتيح لك هذه الميزة الرائعة الحصول على خبز دافئ في الوقت المحدد ، على سبيل المثال ، لتناول الإفطار. لكن المزايا المذهلة لباناسونيك SD-253 لا تنتهي عند هذا الحد. يعمل صانع الخبز بصمت تقريبًا. تخطر باستعداد تحفة المخبز التالية بإشارة صوتية خاصة. الدلو الذي يُخبز فيه الخبز مصنوع من مادة غير لاصقة. لا داعي للتشحيم بأي شيء قبل الخبز ، فالخبز الجاهز يخرج بسهولة عندما ينقلب الدلو رأسًا على عقب. بصراحة ، لم أغسل القالب بعد كل مرة ، لقد مسحته بمنشفة جافة وهذا كل شيء.

وأخيرًا ، اكتشاف ممتع: اتضح أن المنتجات العادية تُستخدم لصنع مثل هذا الخبز الحقيقي اللذيذ محلي الصنع ، وهو سعر معقول جدًا ورخيص. بالنسبة لأولئك الذين يخشون اكتساب الوزن أو يفضلون اتباع نظام غذائي صحي ، أنصحك بالاهتمام بوضع القمح الكامل المصمم لخبز الخبز مع إضافة النخالة ودقيق الشوفان والحبوب الأخرى. يمكنك أيضًا طهي المربى في صانع الخبز هذا ، ولكن ، للأسف ، الآن ليس الموسم ، لذلك قررت تأجيل اختبار هذه الوظيفة حتى الصيف.

النتيجة: لن يصبح المخبز الأوتوماتيكي زخرفة بسيطة في المطبخ ، لأنه في أي منزل سيكون هناك دائمًا المنتجات الضرورية لمنتجات الخبز فيه ، والنتيجة ، مع الالتزام الصارم بالتعليمات ، لن تخيب توقعاتك.

T3 ، رقم 1/2004

صناع الخبز باناسونيك في المنتدى