جورينيه BM910WII. وصف وخصائص آلة الخبز

مواصفات جورينيه BM910WII

صحن خبز غير لاصق قابل للإزالة
عدد أواني الخبز القابلة للإزالة: 1
عدد العجن: 1
حجم الخبز: 2
حجم الخبز (min-max): 750-900 جم
تتيح لك نافذة المشاهدة متابعة عملية الطهي
عدد البرامج: 15
برنامج العجن
إشارة صوتية
وظيفة الحفاظ على السخونة تحافظ على دفء الخبز
استمرار البرنامج في حالة انقطاع التيار الكهربائي
زر التشغيل.
اختيار لون القشرة
عرض شاشات الكريستال السائل
مؤشر عمل أبيض
برنامج رفع العجين
برنامج الخبز السريع
برنامج المربى
برنامج صنع الزبادي منزلي الصنع
برنامج الخبز الخالي من الغلوتين
دورق
مغرفة
قاعدة مطاطية مضادة للانزلاق
إيقاف التشغيل التلقائي لمزيد من الأمان
قوة السخان: 550 واط
طول كابل التوصيل: 1 متر
الأبعاد (عرض × ارتفاع × عمق): 21.8 × 29.7 × 29.2 سم
أبعاد العلبة (العرض × الارتفاع × العمق): 25.8 × 34.2 × 34 سم
الوزن الصافي: 3.5 كجم
الوزن الإجمالي: 4.9 كجم
الحمل المتصل: 550 وات
المرجع: 673846
ЕAN- كود: 3838782069758

قبل الاستخدام الأول

افحص طبق الخبز ونظف الجزء الداخلي. لا تستخدم الأشياء الحادة أو الكشط! يحتوي طبق الخبز على طلاء غير لاصق. دهن القالب بالزيت وضعه في الفرن حتى يسخن لمدة 10 دقائق. قم بتهوية الغرفة إذا ظهرت رائحة كريهة. قم بتنظيف النموذج مرة أخرى. ضع مضرب العجن على المحور في طبق الخبز.

الربط الكهربائي

يجب توصيل الجهاز فقط بمقبس أمان مركب بشكل صحيح ومُصنَّف لـ 230 فولت ~ 50 هرتز.
عند توصيل الجهاز بمأخذ للتيار الكهربي ، سيصدر صوت صفير وستظهر الشاشة "3:00". لن تومض النقطتان الموجودتان بين الرقمين "3" و "00" باستمرار.

الجهاز جاهز للاستخدام ، البرنامج الافتراضي هو 1 ، لكن البرنامج لم يبدأ بعد.

1. الغلاف
2. نافذة العرض
3. صحن الخبز
4. شفرة عجن
5. لوحة التحكم
6. الحالة
7. ملعقة قياس
8. قياس الزجاج
9. هوك

بدء توقف
يبدأ البرنامج المحدد ويوقفه.
اضغط على زر START / STOP لبدء البرنامج. سيصدر صوت صفير قصير وستومض نقطتان على شاشة الوقت ، ثم سيبدأ البرنامج. بعد بدء البرنامج ، ستصبح جميع الأزرار باستثناء START / STOP غير نشطة.
لإيقاف البرنامج ، اضغط مع الاستمرار على زر START / STOP لمدة ثانيتين تقريبًا. بعد سماع صوت الصفير ، سيتم إيقاف تشغيل البرنامج.
وقفة
إذا تم الضغط على زر START / STOP بعد بدء البرنامج ، فسيتم مقاطعة البرنامج ، ولكن سيتم حفظ الإعداد في ذاكرة الجهاز وسيومض وقت البرنامج على الشاشة. لاستئناف البرنامج ، اضغط على زر START / STOP أو بعد 10 دقائق سيستأنف البرنامج تلقائيًا.
القائمة (القائمة)
مصممة لاختيار البرامج. يتغير البرنامج مع كل ضغطة (يرافقه
صوت قصير). ستدور عمليات الضغط المتقطعة على شاشة LCD
يتم عرض 15 برنامجًا. اختر البرنامج. يتم وصف برامج القائمة الـ 15 أدناه.
1. الخبز العادي (الأساسي) يعجن ويرفع العجين ويخبز الخبز العادي. أضف مكونات إضافية لتعزيز النكهة.
2. معجنات فرنسية (فرنسية) تعجن وترفع العجينة وتخبز الخبز برفع أطول. سيكون للخبز المخبوز في هذا الإعداد قشرة مقرمشة وفتات أكثر رقة.
3. يعجن العجين ويرفعه ويخبز خبز القمح الكامل.لا ينصح باستخدام وظيفة تأخير البدء ، لأن ذلك قد يضعف جودة المخبوزات.
4. خَبز سريع (سريع) يُعجن ويرفع العجين ويخبز الخبز في وقت أقصر من برنامج الخبز العادي. عادة ما يكون الخبز المخبوز في هذا الإعداد أصغر حجمًا ويحتوي على فتات متماسكة.
5. الخبز الحلو العجن ورفع العجين ، الخبز الكعك. أضف مكونات إضافية لتعزيز النكهة.
6. الخبز الخالي من الغلوتين يعجن ويرفع العجين ويخبز الخبز الخالي من الغلوتين.
7. عجين عجن ورفع بدون خبز. أخرجي العجين واستخدميه لخبز اللفائف والبيتزا وما إلى ذلك.
8. عجن الدقيق ومزج المكونات الأخرى.
9. كيك (ساكي) يعجن ويرفع العجينة ويخبز بصودا الخبز أو البيكنج بودر.

10. ساندويتش (سندويش) يعجن ويرفع العجين ويخبز. نخبز الخبز مع كسوة منفوشة وقشرة رقيقة.

11. لا يمكن تحديد حجم الخبز المخصص ، يتم عرض حجم الخبز الافتراضي - 900 جرام. عادة ما يكون الخبز المخبوز في هذا الإعداد أصغر حجمًا ويحتوي على فتات متماسكة.

12. مربى (مربى) صنع المربى والحلوى. قطّع الفاكهة إلى مكعبات قبل وضعها في طبق الخبز.

13. الزبادي (الزبادي) تحضير اللبن.

14. اخبزيها فقط بدون تحريك أو رفع. تستخدم أيضًا للخبز المستمر مع إعداداتك.

15. خبز محلي الصنع يسمح للمستخدم بتحديد معاييره الخاصة لخطوات العجن والرفع والخبز والتسخين.

مدة المراحل الفردية

اللون

يختار هذا الزر لون القشرة: فاتح (فاتح) ، متوسط ​​(متوسط) أو غامق (داكن).

بوكانكا (حجم كبير)

يؤدي الضغط على هذا الزر إلى تحديد حجم الرغيف. قد يختلف وقت الدورة الإجمالي حسب حجم الرغيف.

بدء التأخير (TIME)

إذا كنت تريد تشغيل الجهاز لاحقًا ، فإن هذا الزر يضبط مدة التأخير. اضغط على زر TIME لضبط الوقت الذي يجب أن تنضج فيه الخبز. يجب أن يتضمن وقت التأخير مدة برنامج الطهي ، أي بعد انقضاء وقت التأخير ، يصبح الخبز جاهزًا. حدد أولاً البرنامج ولون الخبز ، ثم اضغط على زر TIME لزيادة وقت بدء التأخير. كل ضغطة على الزر تضيف 10 دقائق. الحد الأقصى لوقت بدء التأخير هو 13 ساعة.

مثال الساعة 8:30 مساءً وتريد خبز الخبز بحلول 7:00 صباحًا في صباح اليوم التالي. يجب أن يكون وقت بدء التأخير 10 ساعات و 30 دقيقة. اختر البرنامج وحجم الرغيف ثم اضغط على زر الوقت حتى الساعة 10:30. قم بتنشيط بدء التأخير بالضغط على زر START / STOP. تومض النقاط على الشاشة ويحتسب الوقت. الخبز الساخن الطازج في انتظارك الساعة 7:00 صباحًا. إذا لم تأخذ الخبز على الفور من صانع الخبز ، فسيتم إعادة تسخينه لمدة ساعة أخرى.

انتباه! عند برمجة بدء التأخير ، لا تستخدم الأطعمة القابلة للتلف مثل البيض والحليب الطازج والفواكه والبصل.

تدفئة

في غضون ساعة بعد الخبز ، يمكن إعادة تسخين الخبز تلقائيًا لإبقائه دافئًا. لإزالة الخبز أثناء برنامج التسخين ، أوقف تشغيل البرنامج أولاً باستخدام زر START / STOP.

إذا انقطعت الطاقة أثناء خبز الخبز ، فسيستمر البرنامج تلقائيًا إذا تم استئناف مصدر الطاقة في غضون 10 دقائق ، حتى إذا لم يتم الضغط على زر START / STOP. إذا لم تكن هناك طاقة لأكثر من 10 دقائق ، فلن يتم حفظ البيانات في الذاكرة ، لذلك تحتاج إلى التخلص من المكونات القديمة ووضع المكونات الجديدة في طبق الخبز ، وعجن العجين مرة أخرى وإعادة التشغيل
صانع الخبز. ومع ذلك ، إذا لم يبدأ العجين في الارتفاع عند انقطاع التيار الكهربائي ، يمكنك بدء البرنامج من البداية بمجرد الضغط على زر START / STOP.

درجة الحرارة المحيطة

الجهاز مصمم للعمل في نطاق درجات حرارة واسع ، ولكن قد يختلف حجم الخبز المخبوز في غرف دافئة جدًا أو شديدة البرودة. نطاق درجة حرارة الغرفة الموصى به هو 15 درجة إلى 34 درجة مئوية.

عرض تحذير

1. إذا أظهرت الشاشة "HHH" بعد الضغط على زر START / STOP ، فإن درجة حرارة الغرفة مرتفعة جدًا. في هذه الحالة ، أوقف تنفيذ البرنامج. افتح الغطاء واترك الجهاز ليبرد لمدة 10-20 دقيقة.

2. إذا ظهرت على الشاشة "LLL" (باستثناء برنامج "Bake") بعد الضغط على زر START / STOP ، تكون درجة حرارة الغرفة منخفضة جدًا (5 أصوات طنين). قم بإيقاف تشغيل الإشارة باستخدام الزر START / STOP. افتح الغطاء واترك الجهاز لمدة 10-20 دقيقة حتى يسخن لدرجة حرارة الغرفة.

3. إذا ظهرت على الشاشة "E E0" أو "E E1" بعد الضغط على زر START / STOP ، فإن مستشعر درجة الحرارة معيب. اتصل بمركز الخدمة.

خبز الخبز

1. ضع طبق الخبز في وضع العمل ولفه في اتجاه عقارب الساعة حتى تسمع صوت طقطقة. ثبت ذراع العجن. لمنع العجين من الالتصاق بمضرب العجن ولتسهيل فصل المضرب عن الخبز بعد الخبز ، دهن القالب بسمن مقاوم للحرارة قبل وضعه.

2. ضع المكونات في طبق الخبز بالترتيب الموضح في الوصفة. يوصى بإضافة الماء والسوائل الأخرى أولاً ، ثم إضافة السكر والملح والدقيق ، وإضافة الخميرة ومسحوق الخبز أخيرًا.

ملاحظة الحد الأقصى لمقدار الدقيق والخميرة مبين في الوصفة.

3. اصنع حفرة صغيرة على سطح الدقيق وصب الخميرة فيها مع التأكد من أن الخميرة لا تختلط بالسائل والملح.

4. أغلق الغطاء بحرص وقم بتوصيل سلك الطاقة بمأخذ للتيار الكهربي.

5. اضغط على زر MENU لتحديد البرنامج المطلوب.

6. اضغط على زر COLOR لاختيار لون القشرة المطلوب.

7. اضغط على زر LOAF لتحديد حجم الرغيف المطلوب (700 جم أو 900 جم).

8. اضغط على زر TIME لضبط تأخير البدء. يمكنك تخطي هذه الخطوة إذا كنت تريد بدء تشغيل صانع الخبز على الفور.

9. اضغط على زر START / STOP لبدء تشغيل الجهاز.

10. أداء البرامج الأساسية ، الفرنسية ، القمح الكامل ، السريع ، الحلو ، الخالي من الغلوتين ، الكيك والساندويتش مصحوبة بإشارة صوتية. يشير إلى الحاجة إلى إضافة المكونات. افتح الغطاء وأضف المكونات. أثناء عملية الخبز ، قد يتسرب البخار من خلال الفتحات الموجودة في الغطاء. هذا امر طبيعي.

11. بعد اكتمال الخبز ، ستصدر عشرة أصوات تنبيه بالتسلسل. لإنهاء البرنامج وإزالة الخبز ، اضغط مع الاستمرار على زر START / STOP لمدة ثانيتين.

افتح الغطاء واستخدم قفازات الفرن لقلب طبق الخبز عكس اتجاه عقارب الساعة وإزالته من الجهاز.

ملاحظة يمكن أن يكون طبق الخبز والخبز ساخنين جدًا! كن حذرا.

12. دع صينية الخبز تبرد قبل إخراج الخبز. بعد ذلك ، باستخدام ملعقة غير لاصقة ، افصل الخبز بحذر عن طبق الخبز على الأطراف.

13. اقلب طبق الخبز على رف سلكي أو منضدة نظيفة ثم رجّه برفق حتى يسقط الخبز.

14. اترك الخبز يبرد لمدة 20 دقيقة قبل تقطيعه. يوصى بتقطيع الخبز باستخدام قطاعة كهربائية أو سكين خبز بدلاً من سكين فواكه أو سكين مطبخ عادي ، فقد يفقد الخبز شكله.

15. إذا لم تقم في نهاية البرنامج بإيقاف تشغيل الجهاز والضغط على الزر START / STOP ، فسيتم إعادة تسخين الخبز تلقائيًا لمدة ساعة ، وبعد ذلك ستصدر 10 أصوات طنين.

16. افصل سلك الطاقة من المخرج عند عدم الاستخدام أو بعد الانتهاء من الخبز.

ملحوظة. قم بإزالة شفرة العجن بخطاف قبل تقطيع الخبز. الخبز ساخن ، فلا تزل ذراع العجن بيديك.

مجلس. إذا لم تكن قد أكلت خبزك بالكامل ، فمن الجيد تخزينه في كيس بلاستيكي محكم الإغلاق أو صندوق خبز. يمكن تخزين الخبز في درجة حرارة الغرفة لمدة ثلاثة أيام. للتخزين لفترة أطول ، ضع الخبز في كيس بلاستيكي أو وعاء وقم بتبريده.

مع هذا التخزين ، يكون الخبز صالحًا لمدة 10 أيام. يتمتع الخبز المخبوز في المنزل بفترة صلاحية أقصر من الخبز الذي يتم شراؤه من المتجر.