5 طرق سهلة لتنظيف الطعام المحروق والبقع الداكنة من قدر الضغط

لذلك ، لقد قدمت عشاءًا ممتازًا وأذهلت الجميع بمهاراتك في الطهي. تعود إلى المطبخ بشعور من الفخر والرضا ، فقط لإلقاء نظرة على الأواني والمقالي المتسخة التي تتطلب انتباهك. تحتاج البقع العنيدة والطعام المحروق وبقايا الطعام العالقة إلى تنظيف يدوي جيد. ربما يكون هذا هو آخر شيء تستحقه بعد أمسية جميلة.

لكن الأهم من ذلك كله أنك ستصاب بالصدمة أثناء الطهي طعام هنديالذي يحتوي على العديد من البهارات والمكونات. انسى كل مشاكلك. لدينا بعض الحيل البسيطة التي تجعل التنظيف أسهل بالنسبة لك بحيث يعمل كالسحر. يمكن استخدامها أيضًا لأدوات المطبخ الأخرى. ولكن ، نظرًا لأن قدر الضغط هو أكثر الأدوات قيمة في كل مطبخ هندي ، فاحتفظ بنصائحنا في المرة القادمة التي تصنع فيها دجاجة شهية أو برياني كاري.

1. صب الماء الساخن على الطعام المحروق
أسهل طريقة للتخلص من بقايا الطعام المحترقة ، خاصةً في قدر الضغط ، هي سكب الماء فيها ووضعه على الموقد واتركه على نار خفيفة لمدة 10-15 دقيقة. سيساعد ذلك في تفكيك أي قطع طعام جافة يمكن تنظيفها بسهولة لاحقًا.

2. البصل من البقع الداكنة

قدر الضغط هو مساعد طويل الأمد. هناك احتمالات ، لقد كنت تستخدمه منذ عدة سنوات ويمكن أن تتلف النهاية بسبب البقع الداكنة التي تتراكم بمرور الوقت. للحفاظ على قدر الضغط نظيفًا وسلسًا مرة أخرى ، عليك اتباع قاعدة واحدة بسيطة. صب الماء في قدر الضغط بحيث يغطي المناطق المتسخة. ضع 5-6 قشور بصل (الطبقة العليا من القشرة) في الماء. ضعها على الموقد على نار عالية وأغلق الغطاء. اغلي الماء مع قشر البصل لمدة 20-30 دقيقة. أخرجه من الموقد ، وبمجرد أن يبرد الماء ، افرك السطح برفق.

3. Cremortartar لأفران الضغط المصنوعة من الألومنيوم.

كريمورتار ليس أكثر من حمض الطرطريك (ملح الطرطريك لحمض البوتاسيوم أو البوتاسيوم الحمضيملح حمض الطرطريك). في الواقع ، يبدو وكأنه مادة مسحوقية تتشكل في قاع البراميل المستخدمة في صنع النبيذ. العملية نفسها. صب فقط 1/2 أو 3/4 من الماء في حلة الضغط. لا تملأ الحاوية بالماء بالكامل. أضف 2-3 ملاعق صغيرة من حمض الطرطريك إليها وضع قدر الضغط على الموقد. يمكنك أيضًا عصر عصير ليمونتين لتحمض القشرة وبالطبع لإضافة نكهة. سخن حتى يبدأ الماء في الغليان. بعد بضع دقائق ستلاحظ اختفاء البقع الداكنة. يرفع عن النار ويغسل بالصابون العادي. سيساعد ذلك على استعادة اللمسة النهائية اللامعة لوعاء الضغط.

الصورة من تصوير مشرف

4. صودا الخبز للبقع الصعبة والعنيدة

إذا كانت هناك طبقة صلبة من الأوساخ أسفل قدر الضغط والتي تراكمت على مدى فترة طويلة جدًا ، إذن صودا الخبز هي أفضل أداة لهذا التنظيف. هذا المنظف السحري ضروري في مطبخك. أضف 2-3 ملاعق صغيرة من صودا الخبز إلى طنجرة ضغط مليئة بالماء. ينضج على نار خفيفة لعدة ساعات. يمكنك أيضًا إضافة بضع قطرات من الصابون السائل. أخرجي قدر الضغط من الموقد ودعيه يبرد. بمجرد أن يبرد القدر ، افركه مرة أخرى بصودا الخبز لإزالة البقايا وإضفاء لمسة نهائية لامعة.بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر صودا الخبز رائعة لتنظيف الأواني المطلية أو المطلية لأنها تنظف بلطف ولا تلحق الضرر بالطلاء.

5. الخل من الرواسب المعدنية

عند استخدام قدر الضغط لفترة طويلة ، قد تتكون طبقة بيضاء من الرواسب المعدنية. طريقة سهلة للتنظيف هي استخدام الخل ، وهو حمضي بطبيعته ويساعد على إذابة البلاك. املأ قدر الضغط بالماء وأضف 1 كوب خل أبيض... اتركه بين عشية وضحاها. في صباح اليوم التالي اغسلي حلة الضغط وجففيها كالمعتاد. سترى فرقًا ملحوظًا. كرر هذا الإجراء مرة أخرى بعد أيام قليلة للتخلص من أي بقايا.

لا تقم بتخزين الطعام المطبوخ في حلة الضغط ، حيث سيكون من الصعب التخلص من بقايا الطعام. أيضًا ، بعد استخدام قدر الضغط ، انقعه دائمًا في ماء دافئ لمدة نصف ساعة. سيؤدي ذلك إلى تليين الطعام المحترق الملتصق بالسطح. استخدم إسفنجة أو خرقة لتنظيف السطح. يمكن أن تتسبب أدوات تنظيف المعادن في إتلاف الطلاء بشكل لا يمكن إصلاحه.

يسلط الضوء

قم دائمًا بنقع قدر الضغط في ماء دافئ بعد كل استخدام.
تعد صودا الخبز منظفًا سحريًا لإزالة الأطعمة والأوساخ المحترقة.
استخدم إسفنجة أو قطعة قماش للتنظيف. يمكن أن تتسبب أدوات التنظيف المعدنية في إتلاف طلاء قدر الضغط.

N.V Naumchik