مطحنة القهوة

الشيء الرئيسي هو أن الحبوب لا تحرق بالسكاكين الدوارة والطحن متجانس. بالنسبة للتركي ، لا يمكنك الحصول عليه في حليب كهربائي.

... ما حشوه في لافاتز

حسنًا ، ربما لن "تقل" هذه العلامة التجارية نفسها إلى الحشو كثيرًا ، على الرغم من ...
يجب على المرء أن يحاول ويقارن الأذواق. ولكن عندما تكون في عجلة من أمرك ، ما زال هناك وقت لطحن القهوة

طحن متجانس

أنا لا أتظاهر بأنني متذوق عالي للقهوة ، على الرغم من أنني أستطيع أن أخبرك من شخص عادي. بالنسبة لي ، في أنواع القهوة اللائقة ، يبدو الطحن جيدًا ومتجانسًا. لكن على أي حال ، حتى تقارن ، لا يمكنك التقييم بأي شكل من الأشكال

[فيكا]

فيكانعم الطيبون يتحدثون التركية ...
الكسندر، الكهربائية مع أحجار الرحى المخروطية ليست أسوأ.

نعم الطيب يتكلم التركية.

مطاحن القهوة الميكانيكية؟

[فيكا]

فيكا، نعم ، يدوي ... أفهم ، وفقًا للمراجعات ، أحد أفضلها

أنا على علم ، مثل المراجعات ، هي بعض من الأفضل

المزيد Urartu

[كتيب]

أصحاب مطاحن القهوة اليدوية! والقهوة المكسرة بواسطتهم أفضل بكثير من طحنها من قبل شخص وبيعها لنا؟

فيك ، يبدو أن الجميع يعلم أنه من الأفضل طحن القهوة مباشرة قبل تخميرها ، وإلا فإنها تفقد رائحتها وتتأكسد بسرعة ، ويتم تخزينها في حبوب أفضل من القهوة المطحونة.
لدي العديد من الأجهزة المحمولة باليد ومن بينها سوزين تركي ، شيء رائع ، لقد كتبت بالفعل عنه ، إنه سهل الطحن ، 10 جرام لكل كوب أطحنه "في الغبار" لمدة دقيقة واحدة على الإطلاق دون إجهاد ، وماذا أرومات.

قهوة Illy و Lavazza الجيدة جدًا معروضة للبيع بالفعل

بالطبع هذا ليس سيئًا ، لكنك لن تتمكن من الحفاظ على كل خصائصه الرائعة بعد فتح العبوة.

هل يمكنهم طحن شيء آخر معهم جيدًا؟

فيك ، حسنًا ، لن تطحن الحبوب عليها. لها، كتيب مطحنة قهوة ، على ما أعتقد ، للقهوة فقط ، إنها ليست مطحنة كهربائية ، حيث يمكنك ضرب كل ما تريد.

شكرا للجميع! لا يمكنني الحصول على Sozen أو Urartu ، لكنهم يبيعون أحيانًا مطاحن قهوة نادرة في أسواق السلع المستعملة
سيداتي! لكن كيف يمكنك التعرف على جودتها حسب البيانات الخارجية لمطحنة البن؟ أم تريد فقط طحن القهوة؟
اتضح أن هناك Sozen في Ibea محلي ، باهظ الثمن أو كذا

في بعض الأحيان يبيعون مطاحن قهوة نادرة في أسواق السلع المستعملة

لدي ندرة سوفييتية
مطحنة القهوة # 387
فيك ، حتى تبدأ الطحن ، فأنت لا تعرف. كما أنني أذكر ندرتى.
وأمر Sozen من موقع ئي باي التركي

لدي ندرة سوفييتية

تان ، هل تستخدمه؟ من المؤسف أنني لم أقم بطحن القهوة فيه ... حتى أنهم يخيفونني لمدة 5 دقائق لتناول فنجان من القهوة

هل تستعملها؟

وبالطبع ، آخذهم بدورهم ، حتى لا يقفوا مكتوفي الأيدي ، فهم يطحنون نفس الشيء ، لمدة دقيقة واحدة.
النور ومن اين 5 دقائق؟ هل من الصعب تحريفها؟

النور ومن اين 5 دقائق؟ هل من الصعب تحريفها؟

قرأت حوالي 5 دقائق في مكان ما واعتقدت أنها كانت طويلة جدًا. تم طحن نفسه مرة واحدة فقط وبدا لي أنه يطحن بشكل أسرع.

نحن بحاجة إلى تجميع أنفسنا معًا واستحضارها إلى الذهن. يبدو أنه ليس من الصعب تحريفها ، لكن الطحن ليس موحدًا ، على ما يبدو ، وليس الغبار. ليس هذا بالنسبة لبلدي Archlick. نعم ، ورأيت فنجانك مع القهوة المخمرة - لا يمكنني فعل ذلك. عليك أن تحاول إما قلب الصامولة أو إخراج البرغي وتحسينه ، لأنه بالنسبة لي ، فإن الطحن في دقيقة واحدة أمر مقبول. خمس دقائق طويلة جدًا.

الآن أستخدم ستراوم الكهربائية. لكن عليك التبديل إلى الدليل ، هذا أمر مؤكد.

[فيكا]

فيكا، هناك فارق بسيط - نصيحة من محبي القهوة إذا كانت الحبوب المحمصة حديثًا "غير مخمرة" ، وتريد القهوة ، فإن المحترفين يطحنون الحبوب ويتركون لمدة ساعة ، ثم يحضرون القهوة صدقني ، فيك ، فحص ، قهوة رائعة !!!
أوه ، لا أعرف ، ما زلت سعيدًا جدًا بحجر الرحى الكهربائي

صدقني ، فيك ، فحص ، قهوة رائعة !!!

أنا أؤمن بسهولة! لكن تحميص الحبوب ، وتثبيتها ، ثم طحنها هو كثير عليّ أو عليّ. قفز كثيرًا مع القهوة ... حسنًا ، يمكنني طحن الحبوب ، لكنني سأستمر في تناول القهوة في أرشيليكا أحيانًا ، لكن ليس أكثر

رحى سعيد جدا

ماهو لك؟

لكن لقلي الحبوب ، والوقوف ، ثم طحنها كثيرًا في رأيي ، أو

فيك ، حسنًا ، لحبيبي .. أقلي وأقف. إذا مررت ، تعال ، سأعالجك ، وسأعطيك المزيد معي.

[الكسندر]

بالنسبة لي ، في أنواع القهوة اللائقة ، يبدو الطحن جيدًا ومتجانسًا.

لسخان ، ربما. لكنها خشنة جدا بالنسبة للتركي - "الرمال" صرير على أسنانه. وكم النكهة الضائعة فيه ...

الكسندر، الكهربائية مع أحجار الرحى المخروطية ليست أسوأ.

لقد بحثت في الكثير من المراجعات حول الحليب المضغوط - في كل مكان توجد شكاوى حول عدم طحن "في الغبار".
ولشراء محترف كبير ...

المزيد Urartu

هناك العديد من القادة المعترف بهم. ولكن هناك أسعار تبدأ من 200 دولار.

لها، كتيب مطحنة القهوة ، على ما أعتقد ، للقهوة فقط

بالتاكيد. بالمناسبة ، غالبًا ما يتم تضمين نفس التركيبات في المجموعة: حليب كبير للقهوة وحليب صغير للتوابل.

سوف تمر ، تعال ، سأعالجك

Sozen ، شيء أنيق

ليس لدي سوى قلم بداخله - فلماذا حامل صغير ؟! هل لدى السكان الأصليين أصابع صغيرة؟ )

صرير "الرمل" على أسناني.

إذاً وتلك الرمال في الرواسب ويتم التخلص منها .. أم يجب أن تكون ناعمة لدرجة أنه من الضروري استخدامها وعدم ملاحظة ذلك؟
لدينا أتراك أكثر من السكان المحليين ، على الأقل في بروكسل. لسبب ما ، لم أر مطاحن القهوة هذه في متاجرهم ، وفي مقاهيهم يبيعون القهوة ، في رأيي ، ليس أفضل من بلدي على الإطلاق. تبقى الرواسب ملحوظة في الكوب.

[فيكا]

فيكا، ليس لدي جهاز Rommelsbacher EKM 300 رخيص ، ولكن ربما يمكنك الحصول عليه بسعر أرخص ...

ولشراء محترف كبير ...

لدينا طحن بشكل جيد للغاية. بدقة ، لهذا السبب أسقطنا هذا النموذج. حسنًا ، لا أعرف ماذا عن الحجم والسعر ... تكلفة 8 أطنان تقريبًا. إذا كانت هناك رغبة ، سأجرؤ وألتقط صورة.



المزيد من الطحن الدقيق مطلوب فقط للتخمير في القهوة المحمصة جيدًا. أنا أفضل أصناف محمصة خفيفة ، أصناف النخبة. أنا لا أهدف إلى الأصناف الفائقة ، ولن يسحب جيبي ، فيكا ، الذي يفهم القهوة ويشرب القهوة "غير المحمصة" ، لن يشرب القهوة المحمصة بكثرة ، ولكن من كل القواعد ،
للأسف ، أنا لا أقلي ، هذا خاص بـ Galina ، أشتريه في الفول ، من بعض المحمصات والطحن.

من يفهم القهوة

حسنًا ، فأنا لا أفهم ذلك والحمد لله!

هل يجب أن يكون صغيرًا جدًا بحيث يجب تناوله وعدم ملاحظته؟

من الناحية المثالية. )

[فيكا]

فيكاحسنًا ، وبخ نفسك ، أنا أيضًا مجنون عندما أسمع أو قرأت أنه في الرشفات الأولى شعرت برائحة الجوز والتوت البري ، وبعد دقيقتين شعرت بطعم اللوز والكرز ، فهذه الأشياء بالتأكيد خارجة عن إرادتي ، لكن القهوة تحمص لمدة 3 أيام فقط ، راتنج و بعد أن وقفت لمدة ساعة ، شربت بسرور تاكيم ... مم. Vic ، الشيء الرئيسي هو اختيار أصنافك ، الحموضة ، القوة ، إلخ ... ، هناك موقع جيد ، لدي ، مثل كتاب مرجعي ، قرأت ، أعيد قراءته هناك. عن القهوة والنذل

🔗

يمكن الإجابة على أي سؤال حول القهوة تقريبًا

موقع مألوف. )
في وقت من الأوقات ، فوجئت بنصائحهم لطهي روبوستا في سيزفي.

لقد طلبت مطحنة قهوة بسيطة من حجر الرحى من البلاستيك لعلي ، والآن أنتظر المحاولة ...

[سفيتلانا]

جلد الذات

لا .. أنا لا أوبخ نفسي على الإطلاق ... لكنني اعتقدت حقًا أنني كنت أشرب القهوة العادية في إيطاليا ، في اليونان ، في نفس تركيا ، ولكن يبدو. بعد لم تشرب.
شكرا على الرابط ، سأدرس




سفيتلانا، ومشاركة الرابط
لم أقرر بعد إلى أين أذهب ، سواء أشتري واحدة تركية ، أو في سوق للسلع الرخيصة والمستعملة ، أو أن أقوم بتثقيف نفسي على موقع إلكتروني منشور.

أو لتسجيل كل شيء والاستمرار في شرب Illy في Archelic وكبسولات في Nespresso

[سفيتلانا]

سفيتلانا، كن محظوظا مليان لا تنطق لقبك
لدي بالفعل العديد منهم ، مخطوطات المقبض.

كبسولات نسبرسو

فيك ماذا انت ما الكبسولات؟ تخلصي من السيشا ، هذه بياكا باياكوفا.

[فيكا]

فيكا، هذا يعتمد أيضًا على الجرعة .. ، شربت في نفس المكان ونقلتها إلى أصدقائي ، لكن تبين أن القهوة كانت ألذ ذلك الصيف في إسبانيا ، كل شخص له مذاقه الخاص ... لكن الصديق امتدح الكبسولات ، وأثنى عليها ... الآن هو لا يمدح شيئًا ، يقول تلك القمامة وبدأ الجسد يحلف.

دراسة

🔗

طلبت مطحنة قهوة بسيطة من حجر الرحى من البلاستيك لعلي

بلاستيك؟ لا ، حسنًا ، ربما ، بالطبع ، ستحدث معجزة ...
لقد اشتريت أيضًا أول واحد متواضع (لكن المعدن وأحجار الرحى الخزفية). قمت بطحن جزء واحد لمدة 5-7 دقائق ، والطحن ... رميته بعيدًا.

غالبًا ما يتم تضمين التركيبات التركية في المجموعة: حليب كبير للقهوة وحليب صغير للتوابل.

لقد طلبت هذا بالإضافة إلى Sozen

لماذا مثل هذا الحامل الصغير ؟!

ربما تكون صغيرة جدًا على أيدي الرجال ، ومن الملائم بالنسبة لي أن ألويها.

لكن تحميص الحبوب ، وتثبيتها ، ثم طحنها هو كثير عليَّ أو علي الكثير من القهوة تقفز ...

وبالمثل ، "حفل الشاي" المستقيم ... ، ليس كذلك بالنسبة لي

أو الحديث الذاتي على الموقع المنشور.

أنت في حاجة إليها ، أو هل أنت مجنون القهوة

في الرشفات الأولى شعرنا برائحة المكسرات والتوت البري ، وبعد دقيقتين شعرنا بطعم اللوز والكرز

ليس لدي مثل هذه المستقبلات الاحترافية للتعرف على كل هذا ، لذلك أطحن الحبوب المحمصة المشتراة على مطحنة قهوة يدوية ، ولا يمكنني تحمل أي شيء ، فأنا أطبخ في Beko وأستمتع.

[AVK]

AVK، لذلك من السهل بالنسبة لي المقارنة - ما سيحدث بعد حجر الرحى ، ربما لن نشعر بأي فرق ، حسنًا ، لسنا ذواقة ...
ميرابل، مثله

ru.aliexpress.com/item/Tuansing-Manual-Ceramic-Coffee-Grinder-Washable-ABS-Ceramic-core-Stainless-Steel-Home-Kitchen-Mini-Manual-Hand/32644786410.html؟

[تاتيانا]

تاتيانا، حسنًا ، لقد تحولت للتو إلى جهاز تنقيط ، هذا مجرد تروم قهوة (نقي) وبالنسبة لي هذا مثير ، في البداية اعتقدت أيضًا ، هل كان نانو بالنسبة لي؟ اتضح أنه نانو.
لكن في بعض الأحيان أقوم بتشغيل آلة القهوة أو تحضيرها في تركي ، كل شيء من التنوع ، التحميص والرغبة
علاوة على ذلك ، لقد صنعت القهوة ، منذ 35-37 عامًا ، عندما وصل الأمر إلينا في أكياس مطحونة ، شربوا أيضًا ...

[سفيتلانا]

تخلصي من السيشا ، هذه بياكا باياكوفا.

نظرًا لأنه قاطع جدًا ... يشرب العديد من الأصدقاء والأصدقاء المحليين ولا يزعجهم ذلك ونحن في الصباح قبل العمل والدراسة أيضًا ، ويبدو أن كل شيء ليس سيئًا.




سفيتلاناشكرا على المرجع!

أم أنك مجنون القهوة

لا .. nafig لا! حسنًا ، تنغمس في بعض الأحيان عندما يكون هناك مزاج ووقت.
سأشرب بياكو بياكوفا في الصباح.

مستقبلات احترافية للتعرف على كل هذا ، لذلك أطحن الحبوب المحمصة المشتراة على مطحنة قهوة يدوية ، لا يمكنني تحمل أي شيء ، أطبخ في Beko وأستمتع.

هنا سأكون نفس الشيء! انها فقط تناسبني!

الجميع يختار لنفسه ولنفسه رجالي أيضًا يستخدمون عطورًا مختلفة ...

كل شخص يختار لنفسه وله

نعم نعم! بالضبط!

نظرًا لأنه قاطع جدًا ... يشرب العديد من الأصدقاء والأصدقاء المحليين ولا يزعجهم ذلك ونحن في الصباح قبل العمل والدراسة أيضًا ، ويبدو أن كل شيء ليس سيئًا.

فيكا ، وهي محقة في ذلك! تحتوي الكبسولات الجيدة على قهوة جيدة وطبيعية ، ولا تزال محكمة الغلق ، وبالتالي تحتفظ برائحتها. تحتوي بعض "النكهات" أيضًا على قهوة سريعة التحضير. إنها أغلى من شراء الحبوب.
في الرابط أدناه ، يحظى أحد الأصدقاء بشعبية كبيرة حول تحكي الكبسولة
🔗
ولذا أوافق ، الجميع يختار وفقًا لأذواقهم وإمكانياتهم ، لكن من المثير دائمًا تجربة شيء جديد والتعلم

[julia_bb]

julia_bb، Yulchik ، لقد درست ، أليس كذلك؟ نظرت أيضًا في اتجاههم في حالة وجود أسرة عاملة بالكامل. مع ذلك ، تحتاج في الصباح إلى القيام بأشياء كثيرة وليس هناك الكثير من الوقت.

[سفيتينكي]

سفيتينكي، سفيتيك ، سأفكر بالتأكيد ، درست القضية ، اقرأ الرابط أعلاه.
إذا كان هناك مكان ، لكنت اشتريت كبسولة واحدة لتجربتها في المنزل ، لكن الماكينة ستكون كافية في الوقت الحالي) لقد اشتريت واحدة من الخروب ، وقمت بتخمير القهوة عدة مرات وأزلتها ، الأمر يستحق ذلك. واليد نفسها تصل إلى الآلة)
في العمل ، كان لدى نسبريسو قهوة جيدة جدًا ، واشترت العديد من الأذواق الكلاسيكية.مؤسسنا الإيطالي شربه بسرور
بالمناسبة لديهم أكبر تشكيلة من النكهات: 26 نوعًا من الكبسولات ، منها 6 - منزوعة الكافيين. علاوة على ذلك ، 21 منهم من الإسبريسو الكلاسيكي بالإضافة إلى 5 لونغو.

[جوليا]

حسنًا ، كل شيء ... هدأ أخيرًا! سيعود الأصدقاء إلى ديارهم في أرمينيا في الصيف ووعدوا بإحضار Urartu أو أيًا كان ... لكنهم طلبوا مني توضيح ما أحتاجه بالضبط وبالمناسبة سألوني ، لماذا تحتاجه؟ اشتري ناسبرسو واشرب قهوة لذيذة!
haaa ... لدي نسبريسو ولدي Arcelik ، أريد طحن قهوتي بنفسي!
حسنًا ، الفتيات والفتيان! ما هي الطواحين الجيدة في أرمينيا؟

... ومع ذلك ، تحتاج في الصباح إلى القيام بالكثير من الأشياء وليس الكثير من الوقت

حسنا بالطبع! عندما لا يزال هناك وقت لقلي شيء وطحنه!

ولكن من الممتع دائمًا محاولة تعلم شيء جديد

حسنا بالطبع!
لكن لدي شيء لأكله ودولتشي غليظ للتغيير ، إذا جاز التعبير ... هذا إذا كنت بحاجة إلى تخطي فنجان من القهوة في فترة ما بعد الظهر أو في المساء

الإيطالي شربه بسرور

لذلك أعرف أيضًا أن Itals يحترمه ، ويبدو أنهم يعرفون الكثير عن القهوة



جوليا، Yulechka! شكرا لك على المقال. ذهب لدراسة ما يفعله الأذكياء!

بطريقة أو بأخرى قاطعة للغاية

فيك ، هذا أنا. على الرغم من الإنصاف ، فإن نفس الكبسولتين تستحقان. ولكن بعد ذلك اشترت كا محمصة .. هذه هي السماء والأرض. بل من الخطأ المقارنة. لكن نعم ، لدينا أيضًا العديد من الأصدقاء الذين يشربون مثل هذه القهوة ولا يهتمون بها.

حسنا بالطبع! عندما لا يزال هناك وقت لقلي شيء وطحنه!

أكرر أنني لا أقلي ، أشتري المقلي. وأنا أشرب من الحالة المزاجية ، مخمرًا في شيء ... عندما لا يكون هناك وقت ، أغفو مع CM وهذا كل شيء ، أحصل على كوب من القهوة اللذيذة الساخنة ، في داشا التي أشربها كثيرًا في القهوة المقطرة القديمة ، وكذلك بضع دقائق وحركات ، وفي كلتا الحالتين ، لا ما لا تحتاج إلى متابعته ، فقط تناول قهوة جيدة ، لكني أحب القمع أكثر. لكن هذا هو خياري ، لا أعتبر أنه من الممكن إدانة خياري وفرضه بشكل قاطع ، فنحن جميعًا نحب ونحتاج إلى أشياء مختلفة. يهتم بعض الناس بالجودة. ولكن بالنسبة لشخص ما فإن العملية أو عدمها أتمنى لك يومًا سعيدًا وقهوة لذيذة

يهتم بعض الناس بالجودة. ولكن بالنسبة لشخص ما العملية أو عدم وجودها

عدم وجود عملية لا يعني فقدان الجودة ، لأن

كلنا نحب ونحتاج أشياء مختلفة.

فيديو ممتع للغاية حول موضوع القهوة ومذاقها وغير ذلك الكثير. الموضوع: 10 أسئلة سخيفة من باريستا

6uUNcZb3Epk

أعتقد أن موضوع ما هي الجودة والعملية ، وكذلك ما يجب التخلص منه وشرائه وأي قهوة هي الأكثر لذة وصحيحة في النهاية يمكن اعتباره مغلقًا
لكن ... أود أن أوضح نوع مطاحن القهوة اليدوية من أرمينيا التي تعتبر عالية الجودة ، لأن أحد الأصدقاء يطير إلى يريفان في الصيف. هو نفسه لا يكلف نفسه عناء التحميص ، فهو لا يعرف تفاصيل الطحن والفروق الدقيقة.

أفضل مطحنة في Urartu ، لكنها باهظة الثمن.

[لينا]

لينا، وفي أرمينيا أيضًا؟ كم يكلف؟

لا أعرف كم يكلف في أرمينيا ، لكنهم اشتروه من المتجر الإلكتروني كهدية مقابل 12 ألف روبل.

[لينا]

لينا، AAA ... حسنًا ، لا يهم .. بالطبع. في روسيا سيكلف أكثر.