سلطة الباذنجان

الفئة: الوجبات الباردة والوجبات الخفيفة

في الأصل ، تم تقديم الفطر والجبن (لكنني ببساطة لم يكن لديهما ، لذلك بدلاً من الفطر ، قمت بقلي البصل لرائحة الفطر المميزة)

طبخ:

نقطع الباذنجان بالطول إلى شرائح رفيعة مع الملح ونتركه. ثم نغسل ونقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا

نقطع الدجاج إلى مكعبات ونقليها بكمية قليلة من الزيت النباتي (يمكنك سلقها لكني أحبها أكثر)

قطع البصل - ويقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً

نقطع الخيار والطماطم إلى مكعبات

اخلطي المايونيز والقشدة الحامضة ، اعصري الثوم وقطعي الشبت.

الآن نجمع السلطة:

ضعي الباذنجان في قاع وعاء سلطة عميق

دهن بالصلصة ، ثم انشر الخيار ،

دجاج ، بصل ، طماطم ،

شطيرة كل طبقة مع الصلصة. في الأصل ، كان من الضروري تغيير كل طبقة جديدة مع شرائح الباذنجان ، لكنني لم أفعل.

بعد الطبقة الأخيرة ، غطيها بشرائح من الباذنجان وضعيها في الثلاجة لفترة. ثم نخرجها ونحولها برفق إلى طبق

سلطة جاهزة! أتمنى لك وجبة شهية

ملحوظة

تم أخذ السلطة من المنتدى كأساس 🔗
ومع ذلك ، كما هو الحال عادة ، أثناء الإعداد ، لم يحدث شيء ، لم نكن نريد شيئًا ، لذلك حصلنا على نسخة معدلة قليلاً.