مربى الخوخ مع التفاح والليمون

الفئة: الفراغات

مكونات

ليمون غير مقشر 2 قطعة
تفاح 1 كجم
خوخ 14 قطعة
السكر 1.4 كجم

طريقة طهو

  • 1.اعصري الليمون وصفي العصير في قدر. قشر ولب وقطع التفاح. قلّب كتلة التفاح والعصير. ضعي قشور التفاح مع الحماس في قدر.
  • 2.يقشر الخوخ ويقطع إلى شرائح ويخلط مع شرائح التفاح. ضعي قشر الخوخ في قدر مع بشر الليمون وقشر التفاح. غطي القدر بالفاكهة بغطاء بلاستيكي شفاف واتركيه جانبًا لفترة.
  • 3.صب 1.2 لتر في قدر. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة ساعة على نار خفيفة. ثم قم بتمرير الكتلة الناتجة من خلال غربال إلى مقلاة بها فواكه ، مع محاولة الضغط على أكبر قدر ممكن من العصيدة. ااتي بالخليط لنغليه. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة. إزالة عموم من الحرارة.
  • 4.يضاف السكر ويقلب الخليط حتى يذوب تماما. قم بإزالة الرغوة من المربى واملأ البرطمانات بها ، وأغلقها على الفور بأغطية محكمة الإغلاق.

ملحوظة

شهية طيبة !

اي ري شا
اينا ، اي نوع من التفاح يجب ان يكون حامض ، حلو ، حامض ام حلو؟
كروشيه
اي ري شا
أخذت حلوة و حامضة و لكن بشكل عام استرشد بذوقك ...
إيفر
أوه ... هذا المربى لا يخلو من "المغامرة". سكبت الماء مرتين أكثر في قدر مع التنظيف (لقد قمت بطهي نصف الكمية ، لكنني لم أكن نصف كمية الماء) ، لذلك عندما أدركت الخطأ ، قمت بتصريف الماء وتبخره ... ثم سكبه مرة أخرى ... بشكل عام ، عانيت قليلاً ، ولكن النتيجة فقط جميل! أحببت ذلك كثيرا جدا!
كروشيه
اقتباس: ايفر

فقط جميل! أحببت ذلك كثيرا جدا!
تماما مثل بلسم الروح ... Dashulya شكرا لك يا طيب على البقشيش وعلى الكلمات الرقيقة !!!
ألينا
اينا، لكنك لست بحاجة إلى كسرها مثل المربى؟
هل المنتج النهائي ناعم أم مقطوع؟
ليست هناك حاجة إلى مثخن؟
شكرا مقدما على إجابتك!)))
وفقط 15 دقيقة للطهي ؟؟؟

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز